Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Rita, đẹp trai !!!

Tôi nhớ ... cuộc nói chuyện phiếm ...
Tôi muốn trò chuyện về điều này và điều đó ...
Loại bánh nào đã bị nhão và nói chung là để đời!
Nhưng quán cà phê "tại Pani Sonya's" không hoạt động, rõ ràng là Kiểm dịch

Rita, quán cà phê đang hoạt động
Chúng tôi đã ngồi ở đó trò chuyện

[mamusi]

mamusi, lông bông!

lông tơ

Ira, tôi thậm chí không biết ...
Tôi vẫn chưa cắt nó.
Mình thấy vỏ bánh giòn.
Cao, nhưng có 520 g bột mì
Tôi sẽ cắt nó sau vào buổi tối! Đánh giá cao hương vị và cắt và báo cáo lại

Rita, quán cà phê đang hoạt động

Shaw ?? Tiếp viên "trả lại"?)))
Tôi đang đến !!!!

Cuối cùng, mẩu bánh bắt đầu quay ra bên phải.





Bột nhào lỏng lạnh cộng với gluten. Đây là cách duy nhất để có được một miếng bánh dẻo, ẩm và thơm. Tôi đã thực sự kết bạn với bột mì Nga VS chưa

Tôi đã thực sự kết bạn với bột mì Nga VS chưa

Đây là những gì bạn đã làm. Và tôi nghĩ: tại sao bạn không đi vào chủ đề

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Xin chúc mừng.

Xin chào tất cả mọi người!! Tôi tiếp tục đi vòng quanh cây lúa mạch đen và bây giờ nó thành ra! Rất vui! Không sũng nước, vụn mềm, khá cao. Hương thơm, tất nhiên, tuyệt vời! Trong bức ảnh so sánh là một món bún M làm từ sữa và lúa mạch đen.
Tôi muốn nếm thử Westphalian Passion, nhưng không có váng sữa .. Nói chung, một công thức làm bánh mì sữa trứng từ cuốn sách của chúng tôi. Tôi vừa quyết định thử một máy bán tự động, có thể nói như vậy. Nhào bánh Pizza 15 phút. Tắt nó đi. Đã lên 01.15. Sau đó, cô ấy đặt nó trên Baking. Tôi đã rất lo lắng rằng nó sẽ không được nướng, bởi vì tôi nghĩ rằng nó sẽ ít nhất là 50 phút, và sau đó 30 phút và chỉ có thế ..... Nhưng tôi lo lắng vô ích. Nó đã được nấu chảy. Tìm thấy bột lúa mạch đen đã bóc vỏ với chúng tôi. Mẹ Kuban dường như được gọi. Malt Pudov.

[Olenka]

Olenka, thời gian nướng được cài đặt độc lập lên đến 1 giờ 30 phút bằng cách nhấn nút "hẹn giờ". Nhấn một lần +1 phút

[Irinap]

Irinap, Ira, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Tôi sẽ biết! Và tôi nhìn vào cuốn sách, nó được viết từ 30 phút đến 1,5 giờ ... Nhưng làm thế nào để làm điều đó ... Tôi lo lắng và không nhìn, vì nó nên))
Đây là lần thử thứ hai. Đầu tiên, theo công thức từ diễn đàn trong sữa, ra mắt với một chiếc giày (((Không ai làm ((Và chiếc này thật đáng yêu!

[Olenka]

Olenka, có phải sữa trứng không, có phải lúa mạch đen nguyên chất không?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaVâng, vâng, Luda, sữa trứng! Tôi cảm thấy rằng tôi sẽ dừng lại ở đó để tìm kiếm một phiên bản lúa mạch đen thành công))) Dù sao thì bây giờ))

[Olga]

nhưng không có huyết thanh.

Tôi cho một vài thìa kem chua khi không có váng sữa
Olga, Bánh mì có hình thức bên ngoài rất đẹp. Nó đã được nướng chính xác chưa ??

[Olenka]

Olenka, Olga, Tôi đã dẫm lên cùng một cái cào khi tôi đặt nó vào nướng lần đầu tiên. Ồ, và tôi đã rất tức giận! Lò nướng không bật cho đến khi nó giảm xuống một nhiệt độ nhất định, và tôi không muốn mở nó để không làm bánh bị chảy hoàn toàn.

... Công thức đầu tiên từ diễn đàn trong sữa ra mắt với một chiếc giày

Công thức từ diễn đàn không đảm bảo chất lượng, rất tiếc

[$ vetLana]

Nó đã được nướng chính xác chưa ??

$ vetLana, Svetlana, chúng tôi vẫn chưa đến giữa cuộn, nhưng những gì chúng tôi đã ăn như thể được nướng vậy! Không phải là một chút ẩm ướt)

Lò nướng không bật cho đến khi nó giảm xuống một nhiệt độ nhất định, và tôi không muốn mở nó để không làm bánh bị chảy hoàn toàn

Irinap, Ira, chỉ về !! Những điều vô nghĩa giống nhau .. Tôi nghĩ tôi sẽ bật lò nướng tiếp theo ngay lập tức ..))) bất kể nó như thế nào!

Công thức từ diễn đàn không đảm bảo chất lượng, rất tiếc

Không có gì, kinh nghiệm cũng là kinh nghiệm)) Mặc dù tôi cảm thấy tiếc cho các sản phẩm)))) Nhưng bây giờ tôi biết!

Tôi muốn nếm thử Westphalian Passion, nhưng không có huyết thanh

Khi không có váng sữa, tôi nướng trên kefir + nước hoặc trên một kefir. Nó luôn hoạt động.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galina, cảm ơn bạn rất nhiều! Hãy lưu ý! Mình ở đây vô tình tìm thấy bột mì đã bóc vỏ, mình vui mừng đến không thể tả nổi!)) Bây giờ mình sẽ cố gắng và Đam mê! Hàm lượng chất béo của kefir có quan trọng không?

Hàm lượng chất béo của kefir có quan trọng không?

Không, nó không, đôi khi tôi thêm kem chua bị ứ đọng

Tôi luôn có sữa đông ở nhà.Mình ủ sữa chua với kem chua và nấu thay cho sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm,… (cứ gọi là tùy ý))))
À chính nó đấy. Nếu đột nhiên không có huyết thanh, tôi muốn pha loãng sữa chua với một ít nước đến thể tích cần thiết! Và vào bánh mì!
Nó cũng là một lựa chọn!

Mình ủ sữa chua với kem chua và nấu thay cho sữa chua nếp cẩm, sữa chua nếp cẩm… (cứ gọi là tùy ý))))

Ừ thì mình cũng làm như vậy, khi làm lại vẫn vứt nốt phần kem chua còn sót lại ... Nói chung là thành ra nửa men, rất thích món bột sữa chua này! Và nếu bạn thêm nước sôi của nước nóng, đến nhiệt độ ấm dễ chịu tổng thể, thì cuối cùng men sẽ kết dính như "nhảy vọt"

Có một người từ Belarus sẽ gọi điện và hỏi về máy làm bánh mì !!
8025-5012965
tôi sẽ gọi lại cho bạn

[Minsk]

Minsk, chúng tôi không đến từ Belarus, nhưng chúng tôi sẽ giúp bạn ngay tại đây ...
Mọi người đến đây sẽ giúp bạn bằng mọi cách họ có thể. Đây là cách nó xảy ra với chúng tôi
Nếu họ tạm thời im lặng, có nghĩa là công việc trong ngày chỉ đang bế tắc!
Chờ một chút - trợ giúp sẽ đến.
Đặt câu hỏi cụ thể trực tiếp TẠI ĐÂY. Nếu có thể với một bức ảnh.
Khiếu nại trong một từ!
Và bạn được chào đón.

Và không có gì để phàn nàn, nhiều câu hỏi đặt ra trong việc mua một máy làm bánh mì. Đặc biệt là các chế độ của dòng máy này. Ví dụ, nếu không có "nướng không men" trong các chế độ, thì dòng máy này không thể nướng bánh mì không có men như vậy hay chỉ ở chế độ tự động? Và như vậy với các chế độ còn lại.



Hoặc không có chế độ - "Bánh mì nguyên cám". Bạn không thể nướng tự động, hoặc bạn vẫn có thể nướng?

🔗

[Minsk]

Minsk, có một chương trình "nướng" trong đó bạn đặt thời gian nướng bằng nút "hẹn giờ" và vui lòng nướng bánh nướng nhỏ hoặc bánh mì với soda.
Ý bạn là gì về bột mì nguyên cám? Nếu là ngũ cốc nguyên hạt, thì nó chỉ đơn giản được thêm vào bột nhào một số phần trăm, ví dụ, tôi là 100g trong tổng khối lượng 400g. và nướng và trên chương trình "cơ bản" hoặc "ít men".

[Minsk]

Minsk, có một chương trình "nướng" trong đó bạn đặt thời gian nướng bằng nút "hẹn giờ" và vui lòng nướng bánh nướng nhỏ hoặc bánh mì với soda.
Ý bạn là gì về bột mì nguyên cám? Nếu ngũ cốc nguyên hạt, thì nó chỉ đơn giản là thêm vào bột một số phần trăm

Trong các chức năng của máy làm bánh mì, một chế độ như vậy được chỉ định - xay thô.

[Minsk]

Minsk, nếu bạn cần bánh mì làm từ bột mì nguyên cám, thì Panasonic có một chương trình gọi là Bánh mì ăn kiêng. Trong chương trình này, bạn có thể nướng 100% c. h. bánh mỳ. Tôi không chắc nó có ngon không.

[Minsk]

Minsk, thô = nguyên hạt

🔗

Vì vậy, bạn có thể yên tâm cầm lấy phiên bản máy làm bánh mì này ?!

[Minsk]

Minsk, cần phải.
Và không có men ... đây là những món nướng trên soda hoặc bột nở (có soda và axit, giống như chanh). Tức là không có "máy tạo khí CO sống"₂"- men, có một phản ứng hóa học giữa kiềm và axit (thu được chất pop), làm nổi khối bột. Không có ý nghĩa gì nếu nhào lâu, thậm chí có hại. Hỗn hợp, phản ứng bắt đầu và bánh nướng ngay lập tức, và nhiệt độ thấp hơn, khoảng 120-130 ° C, tôi không cần thêm nữa cho những chiếc bánh nướng nhỏ này. Tôi không đặc biệt trong những thiết bị làm bánh ngọt này, nhưng nhà sản xuất bánh mì đã tuyên bố rằng nó sẽ có thể làm ra điều này đơn giản quy trình. Không?

2512 - bếp có số chương trình tối đa của Panasonic. Nó có hai bộ phân phối: cho men (nó sẽ hoạt động trên tất cả hoặc hầu hết tất cả các chương trình, ngoại trừ nướng) và cho các chất phụ gia (nó sẽ hoạt động trên một số chương trình nhất định.)

nhà sản xuất bánh mì được tuyên bố rằng họ sẽ có thể thực hiện quy trình đơn giản này. Không? Đó và bohsnim.

Không, họ nướng và mang đến đây, họ cho thấy kết quả nướng một chiếc bánh, và trên trang đầu tiên có một công thức

không có men ... đây là muối nở hoặc bột nở

Tôi nghĩ bánh mì không có men có nghĩa là bánh mì bột chua.
Đương nhiên, không có chương trình này. Tôi nghĩ rằng không một máy làm bánh mì nào có nó, ngoại trừ một số máy có thể lập trình được, bằng cách nào đó bạn có thể tự động hóa quy trình.
Nhưng ở Panasonic, bạn có thể nướng bánh mì chua, có rất nhiều ví dụ trên diễn đàn này. Theo tôi, nó khó hiểu, bạn cần phải thích nghi với men, để đưa ra thời điểm của riêng bạn. Cảm giác tự động hóa bị mất. Nhưng sẽ có một mong muốn.

[Minsk]

Minsk, đây là bánh mì ...
Từ một người chủ tốt ...

Bánh mì với bột chua lúa mạch đen Ngay lập tức tôi xin lỗi - đây thực sự không phải là công thức của tôi: Tôi đã lấy nó ở đâu đó trên diễn đàn và sau đó sửa đổi nó cho chính mình. Tôi chỉ muốn để lại nhận xét trong cuộc thảo luận về công thức này, nhưng tôi không thể ...poglazowa2011

Xin vui lòng định hướng, xin vui lòng, một điểm khác .... nếu, ví dụ, không có chế độ nào trong các chức năng, giả sử - từ xay thô hoặc không có men, hoặc bột lúa mạch đen, v.v., điều này không có nghĩa rằng tôi không thể nướng từ bột này? Nếu mình hiểu đúng thì lò nướng được, chỉ có điều là sẽ không có các chế độ tự động?

[Minsk]

Minsk, bánh mì lúa mạch đen nguyên chất (không có bột mì), không có máy làm bánh mì nào có thể nướng bánh tự động được. Bột lúa mạch đen trông giống như plasticine, và nếu bạn không dùng thìa trợ giúp bằng tay, nó sẽ bị nhòe ở các mặt và chiếc lược quay thành khoảng trống ở giữa bột lúa mạch đen bị nhòe, với một lượng nhỏ bột mì, có các chương trình tự động , chỉ được gọi là "bánh mì lúa mạch đen". Thật khó để tôi nói về phần còn lại, cá nhân tôi cần phải hiểu cụ thể loại bánh mì và loại bếp nào

[Minsk]

Minsk, bạn có thể nướng bất cứ thứ gì bạn muốn, câu hỏi là ở số chuyển động của cơ thể.
Một chương trình tự động thuộc loại nào đó có thể phù hợp với thử nghiệm của bạn. Ví dụ: để nướng bánh mì từ bột mì nguyên cám (bất kể điều đó có nghĩa là gì), chương trình Bánh mì ăn kiêng hoặc lúa mạch đen là phù hợp. Đối với bánh mì có một lượng nhỏ lúa mạch đen hoặc bột ngũ cốc nguyên hạt, Chương trình chính cũng phù hợp. Chúng ta phải chọn và thử.
Để nướng bánh mì bột chua (đừng gọi là bánh mì không có men như vậy là sai!) Các chương trình tự động không phù hợp, nhưng bạn có thể nướng nó, bao gồm nhào trộn liên tiếp, chế độ phục vụ (để chống nóng) và nướng. Cũng cần theo dõi và chọn thời điểm phù hợp với tập tính của men.
Và trong mọi trường hợp, máy làm bánh mì là một người nhào bột tuyệt vời, nhiều bà nội trợ nhào bột trong HP, và nướng trong lò.

[Minsk]

Minsk, có rất nhiều thông tin hữu ích cho người mới bắt đầu trên trang đầu tiên của chủ đề này. Đọc nó. Theo câu hỏi của bạn, có vẻ như người mù đang nói chuyện với người khiếm thính. Xin lỗi vì sự khắc nghiệt.

[Làm thế nào nó không phải là?]

Ví dụ, nếu không có chế độ nào trong các chức năng - từ xay thô hoặc không có men, hoặc bột lúa mạch đen

Làm thế nào nó không phải là?
Làm thế nào nó không phải là?
Chà, họ chỉ *không được gọi trực tiếp *.
Nhưng chúng tôi đang nướng !!!!
Chế độ ngũ cốc nguyên hạt, Chế độ ăn kiêng, Chế độ lúa mạch đen. Đây là những gì họ đang có!
Nếu công thức yêu thích của bạn chứa ít hơn 50% bột mì, KHÔNG phải là loại cao nhất (hoặc loại đầu tiên), bạn có thể nướng trên Máy cơ bản.
Bạn cho chúng tôi biết bạn là GÌ sẽ lò nướng chẳng hạn. Ý bạn là công thức nào?
Rốt cuộc, hầu như NOBODY làm bánh mì hoàn toàn trên một loại bột ..... Làm thế nào để bạn thể hiện * nghiền thô * ??
... bạn muốn cho bao nhiêu bột mì này vào bánh mì của mình?
10%. 30% 50%???

Tôi sẽ khuyên bạn Tải xuống trong Internet Sách công thức nấu ăn cho mong muốn bạn HP. Và xem bạn có thích bánh mì không và những gì được cung cấp ở đó.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Ở đây tại liên kết này là một đánh giá về máy làm bánh mì và một công thức lúa mạch đen rất thành công, trong đó chỉ có 80 gram bột mì. 🔗
Tôi đã làm điều đó vài lần và luôn luôn đi ra ngoài cá nhân, tôi đã thêm nhiều hạt vào đó trong quá trình nhào. Điều duy nhất bạn cần chú ý là ở chế độ nhào bột 13 sẽ có nhào trộn, không cần đến lúa mạch đen, do đó trước khi nhào bạn phải có thời gian tắt chương trình, quá trình nhào sẽ diễn ra. 50-60 phút sau khi bắt đầu tăng. Tôi tắt nó đi sau 40-50 phút nổi lên, thời gian này là đủ và ngay lập tức đặt lò nướng trong một giờ rưỡi. Nếu được thì chuyển công thức sang chủ đề mong muốn, thực sự đến đây mình cũng chưa hình dung ra.

ở chế độ nhào bột 13 sẽ có nếp nhăn, lúa mạch đen thì không cần.

Có một chế độ "lúa mạch đen" cho bột lúa mạch đen (trong 2501 đây là chương trình 17)

Nếu có thể thì chuyển công thức sang chủ đề mong muốn, thực sự mình chưa tìm ra ở đây

Bạn có thể bày biện theo công thức riêng, mọi người cùng xem nhé

Ngày tốt! Tôi đã mua một máy làm bánh mì (Panas 2510), mở gói nó, giống như định mức, chỉ có nắp lệch một chút sang phải và trái khi đóng lại, tôi không biết đây có phải là định mức hay không, và trên một máy khuấy, trên đầu góc bị bán đắt lớp phủ và từ bên trong bộ phận được chèn vào, cũng có những vết xước mạnh mà lớp phủ bị bán đắt... Tôi có nên yêu cầu thay thế hay từ bỏ?

[Ketrin0203]

Ketrin0203, Tôi tham gia yêu cầu của Sveta để đưa ra công thức này. Tôi sẽ thử nướng nó như cũ, một công thức thú vị!
MarinaDi, chúc mừng bạn đã mua hàng! Về phần bả vai: Tôi đã tự mình kiểm tra, trong 3 năm rưỡi họ đã làm việc với tôi thường xuyên, từ bên trong, lớp phủ bị xóa hoàn toàn ở những chỗ, ở hai đầu có vẻ như một số chỗ giống nhau đã bị bong tắt, nhưng ý kiến ​​của tôi là được, nhưng nó tùy thuộc vào bạn.

chỉ có nắp di chuyển một chút sang phải và trái khi đóng lại

Tôi cũng đi bộ một chút, tức là nó không ngồi chặt.

từ bên trong, phần được lắp vào, cũng bị trầy xước mạnh

Theo tôi, điều này sẽ không gây trở ngại trong bất kỳ hình thức nào.

bìa bị xé ra ở trên cùng của góc

Tôi đã gỡ nó ra trên một chiếc lược lúa mạch đen sau 5 năm sử dụng.

nhưng ý kiến ​​của tôi là được, nhưng tùy bạn.

Tôi đồng ý với Luda.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Chúc mừng bạn đã mua hàng!

Cảm tạ)
Mandraik Ludmila, $ vetLana, cảm ơn vì những câu trả lời, đã giúp tôi bình tĩnh lại, nếu không thì tôi thực sự bắt đầu lo lắng!
Bây giờ tôi sẽ làm chủ một kỹ thuật mới))

Tôi bắt đầu lo lắng rất nhiều!

Đừng lo lắng, tôi đã cắt xương bả vai bằng một con dao cứng vào ngày thứ ba sau khi mua.
Phần xương bả vai vô tình nằm lại trong ổ bánh mì sau khi nướng ...
Vâng .. và tôi đã không nhận thấy và bắt đầu uống một viên thuốc. Những vết cắt mạnh mẽ như vậy. Năm năm đã trôi qua. Lớp phủ không bị bong ra thêm nữa. Tôi tự nướng và không nhớ.
Hãy để nó phục vụ cho niềm vui!
Nướng đậm.

[mamusi]

mamusi, Cảm ơn rât nhiều
Thật tuyệt biết bao khi các thành viên của diễn đàn không phản hồi bằng những lời mỉa mai)

[MarinaDi]

MarinaDi, chúc mừng bạn đã mua hàng!
Nếu thìa bắt đầu dính hoặc không nhảy ra khỏi bánh mì, thì có một công thức kỳ diệu: Công thức (bởi mary_kyiv): Khuôn chống dính đa năng.
Tôi cũng bị trầy xước cả hai bả vai. Đối với bánh mì, điều này không quan trọng, nhưng đối với lúa mạch đen, điều này xảy ra khiến thìa bị kẹt. Không có vấn đề như vậy với việc bôi trơn.

[$ vetLana]

$ vetLana, vâng, chế độ, nghĩa là, đối với bột lúa mạch đen, nhưng thật đáng xấu hổ là nó không nổi lên, mặc dù nó có thể sẽ nổi lên ngay cả trong bếp đã tắt. Về nguyên tắc thì mình làm theo cũng không khó đâu) Và chắc chắn mình sẽ truyền công thức, giờ không có thời gian thì sẽ phải làm ảnh chụp màn hình, nếu không sẽ viết rất lâu. Đây là bánh mì hôm nay cho công thức này.

[Ketrin0203]

Ketrin0203, ohhhh, công thức là gì? Cũng giống như yêu thích của tôi từ trang trại đã mua -