Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Margarita, có thể nhiều hơn. Có vẻ như, theo hướng dẫn, 10. Và ở đó - tụ điện sẽ phóng điện trong bao lâu (rất có thể) phụ thuộc vào nó.

[Anchic]

Anchic, AnnaĐúng vậy, chúng tôi thường tắt đèn vào mùa hè (chỉ là sự cố ở trạm biến áp). Và tôi đã nghiên cứu tính khí của Panasik của mình.

Và Shteba nhớ được 30 phút. Còn lại đa tôi không nhớ gì hết! Ngoại trừ hai con Cú của tôi (tôi yêu chúng). Họ nhớ khoảng 12 giờ. Có thể nhiều hơn ~ không phải kiểm tra. Đây là những bộ não !!!!

Và nếu bạn làm bột làm men thì bạn có cần cho men vào máy phân phối không?



Khỉ thật, tôi không đợi câu trả lời, tôi cho men vào một cái xô, và máy phân phối hoạt động. Được rồi, sẽ có chuyện xảy ra

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Tôi đã không viết, vì tôi không có dụng cụ phân phối men, tôi cho men vào một cái xô, cho cả bánh mì và bột nhào.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp. Men cũng có thể được đưa vào máy phân phối. Nó sẽ luôn hoạt động trên các chương trình dành cho bột nhào, nhưng tôi vẫn luôn đặt men vào một cái xô, bên dưới bột mì, để nó không bị ướt trước thời hạn. Tôi bắt đầu làm điều này khi tôi đang nhào bột men ở chế độ bánh bao. Và lúc đầu tôi thường dùng men nén, bạn không thể cho vào máy phân phối. Và sau đó tôi có thói quen cho bất kỳ loại men nào cho bột mì.

[Nhưng !!!]

cho tương lai - cúp điện trong vòng chưa đầy 10 phút không ảnh hưởng đến chương trình

Điều này được viết như nhau trong hướng dẫn cho tất cả HP Panasonic.
Nhưng !!! Ở 2500, nó giống như của Rita, cài đặt chương trình được lưu trong tối đa 30 phút, và sau đó chúng được đặt lại.
Ở tuổi 2512, giờ tôi chỉ có tối đa 10 phút
Đó là, nó xảy ra theo những cách khác nhau bất kể những gì đã được viết trong hướng dẫn.
!!! Thật dễ dàng để kiểm tra HP của bạn để bạn biết được "tính cách" của trợ lý trong tương lai.
Chạy bất kỳ chương trình nào, với bất kỳ cài đặt nào, ở chế độ chờ. Sau một vài phút, ngắt kết nối HP khỏi mạng và bật lại sau 15 phút. Nếu nó hoạt động và không có gì được đặt lại, thì bạn có thể ngắt kết nối nó khỏi mạng một lần nữa, đã 29 phút. Tôi nghĩ chỉ có hai giới hạn - 9 (10) hoặc 29 (30) phút giữ các chương trình trong bộ nhớ của HP, sau đó đặt lại.

Khỉ thật, tôi không đợi câu trả lời, tôi cho men vào một cái xô, và máy phân phối hoạt động. Được rồi, vâng, nó sẽ hoạt động

Anatoly, nếu có một bộ phân phối men, nó sẽ hoạt động bất kể có men trong đó hay không.
Bạn có thể tự đặt nó như nó phù hợp với bạn. Bộ phân phối, ngay cả khi nó không hoạt động, sẽ KHÔNG bị vỡ.

Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên. Hóa ra bột của tôi. Men mềm không giống như trên bánh bao. Một phần bột làm được 100 chiếc bánh bao. Ba loại: với quả việt quất, quả mâm xôi và quả lý chua

Chào buổi tối! Đột nhiên ai có cả Panasonic và một máy làm bánh mì nhỏ. Có sự khác biệt về kích thước giữa bánh mì tối thiểu của Panasonic và bánh mì dành cho trẻ sơ sinh.
Nếu diễn đàn đã nghiên cứu các chủ đề hồ sơ của trẻ sơ sinh quá. Từ họ, tôi lấy ra rằng bánh mì thành phẩm ở đó có khối lượng 500 gram. Nó chỉ ra rằng không có sự khác biệt, ngoại trừ kích thước của máy bánh mì.
Tôi có một chiếc Panasonic.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria, câu hỏi không hoàn toàn rõ ràng. Chúng ta đang nói về em bé nào vậy? Giới thiệu về Panasonic mini? Bạn muốn so sánh với mô hình nào?

[Marfusha81]

Marfusha81Đúng vậy, ở hp nhỏ có 500 gram bánh mì, nhưng hình dạng của bánh mì khác, nó đã cao hơn ở hp nhỏ.

Hôm nay lấy được cái bánh mì mà sợ quá !!!



Trên một thùy (soaker) và một cái thùng lớn, có 100% CZ và trong Panasika yêu thích của tôi! Urrrraaaa !!!

Vì bản thân gluten của bột ZH mềm, và sau đó bột cũng chín lâu, nên tôi phải chọn một chương trình nhào nhẹ nhàng nhất. Tôi quyết định rằng nó sẽ dành cho các công thức nấu bánh mì đánh vần.Nói chung, European 2501 của cô ấy đã chọn chương trình 13 - có vẻ như trong phiên bản tiếng Nga, nó được gọi là "Ăn kiêng".

Sau lần nhào đầu tiên, dừng chương trình lúc 2:25 hoặc 2:35 sáng, đợi bột nở đủ và bật nướng trong 55 phút. Làm thế nào mà anh ấy có mùi trong khi nướng !!!

Công thức là dưới đây. Có những điệu nhảy như vậy với tambourines trong quá trình nhào trộn mà một lựa chọn như vậy chắc chắn sẽ không phải là khách thường xuyên của tôi. Và tính hữu ích của loại bánh mì này là phi thường do quá trình kiểm chứng lâu dài, trung hòa một phần axit phytic và chiết xuất tính hữu ích từ bột mì.

Ồ, và tôi cũng giảm bớt men! Chà, tôi không thể đặt số lượng theo công thức. Tôi không cần những "lỗ hổng" như vậy trên miếng bột vụn 3, 35 gram bột đã ép vào bigu và 4 gram bột ép vào bột chính.

100% bánh mì sandwich làm từ lúa mì nguyên cám Peter Reinhart (Cây hồi)

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết làm thế nào và với những gì để rửa HP bên trong? Tôi không chỉ muốn lau nó bằng dung dịch xà phòng nhẹ mà còn muốn làm vệ sinh chung cho trợ lý của mình, đã đến lúc rồi. Hình thành trên thành: úa vàng, có lẽ đâu đó còn có váng mỡ và bột nhão bắn tung tóe.
Có ai đã thử làm sạch bằng miếng bọt biển melamine chưa? Tư vấn, chia sẻ kinh nghiệm của bạn, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki, Xin chúc mừng! Tôi mừng cho bạn, nhưng tôi sẽ không nướng nó, tôi đã xem xét công thức. Nhưng nói chung, tôi rất thích lò nướng trên Big - mùi bánh mì ... mmm! Rất thích.

Và ai đã làm mứt ở Panas? Hoặc một cái gì đó trong xi-rô?

Hôm nay tôi nhận được cái bánh mì mà tôi sợ

Xin chúc mừng !!!!
Bạn đã làm cái này:
Ngày 1: nhào bột soaker và biga riêng biệt, để tủ lạnh ở nhiệt độ phòng, cho biga vào tủ lạnh qua đêm
Và vào ngày thứ hai: bạn đã viết gì về nhào và nướng ở KhP?
____________________
Tôi đang tự hỏi nếu hương vị sẽ được dễ chịu. Một lần tôi nướng từ lúa mì theo công thức từ một cuốn sách cho Panasik. Tôi không thích

Và vào ngày thứ hai: bạn đã viết gì về nhào và nướng ở KhP?

Nghe này, tôi không biết phải nói gì với bạn. Tôi đã vào trang đầu tiên và cố gắng tìm hiểu cách mà kiểu máy HP Panasonic của Nga gọi chế độ của tôi là số 13 là "Specialty". Nhưng ở chế độ này, theo sách công thức của tôi, bánh mì spells được nướng. Thời lượng của nó là 4 giờ 30 phút

Cô ấy lấy biga từ tủ lạnh ra, sau một tiếng rưỡi, cho các sản phẩm bột vào KhP theo công thức (Mình dùng kéo cắt bigu và trộn với thùy, sau đó cho vào KhP. ), kiểm tra bún khi bắt đầu nhào, đợi nhào lúc 2:25 hoặc 2:35 (đọc trên đồng hồ), tắt chương trình. Tôi đợi cho bánh mì đủ nở và bật nướng trong 55 phút.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, trong tôi có một chế độ Hạt đơn. Toàn bộ ngũ cốc được đánh vần được nướng trên đó. 4 giờ 30 phút
Vì vậy, bạn đã làm một loạt với nó. Chúng ta phải cố gắng nướng. Không biết mùi vị của nó ra sao. Công thức này tất nhiên không dành cho người lười như mình, nhưng mình sẽ nướng một lần

[$ vetLana]

Tôi tự hỏi mùi vị của nó là gì

$ vetLana, Svetik, chúng tôi nhận được cZ bánh mì ăn được. Tuyệt vời với bơ, pho mát và dưa chua vào buổi sáng. Hoặc một chiếc bánh mì nướng ... Nó rất hữu ích. Và, như bạn đã lưu ý một cách chính xác trước đó, nếu bạn nướng nó mà không để lâu, nó sẽ thành ra nhảm nhí nó không ngon

Ở đó, chỉ buổi tối bạn cần chuẩn bị về nguyên tắc. Khuấy cho biga, cho nó nghỉ. Tại thời điểm này, hãy thực hiện một thùy - đây là năm phút nghỉ ngơi của Bigi. Sau đó, một ngôi nhà lớn và một tủ lạnh.

Tôi cũng sẽ nói với bạn - thùy trên đầu của tôi đã tối đi, vì trong cuốn sách mà Reinhart viết để che nó bằng phim miễn phí (tôi đã làm điều đó từ cuốn sách, không phải với Anise - nhưng đây là cùng một công thức). À, tôi đã che nó bằng mũ tắm ... Nhưng chỉ ở trên đầu.




Hãy chắc chắn để kiểm tra người đàn ông bánh gừng. Nói chung, kể từ tháng Năm, với bột mì, đã có một số phép lạ - nó cần ít chất lỏng hơn nhiều. Tỷ lệ phần trăm là 10-15, hoặc thậm chí 20 đôi khi ... Vì vậy, bây giờ tôi cố gắng không thêm tất cả chất lỏng theo toa, mà sau đó thêm

[Marfusha81]

Marfusha81Đúng vậy, ở hp nhỏ có 500 gram bánh mì, nhưng hình dạng của bánh mì khác, nó đã cao hơn ở hp nhỏ.

Vì một số lý do, thông báo không đến. Tôi quyết định không để bị dày vò bởi câu hỏi này, mà mua một siêu thị nhỏ trên Avito và xem trọng lượng của chiếc bánh mì có phù hợp với tôi hay không. Có vẻ như ở đó bạn có thể làm bánh mì cho ba trăm gram.
Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký, nếu quan tâm.

Và ai đã làm mứt ở Panas? Hoặc một cái gì đó trong xi-rô?

Tôi đã làm, nhưng nó chảy ra rất lỏng. Sau khi đọc diễn đàn, tôi nhận ra rằng tôi phải giữ nắp mở để chất lỏng bay hơi. Nhưng âm lượng đối với tôi là rất nhỏ: nó dễ dàng hơn trên bếp hoặc trong một hộp đa năng. Sau đó, tôi đã giặt khăn xô trong một thời gian dài.

Tôi quyết định không để bị dày vò bởi câu hỏi này, mà mua một siêu bánh mì nhỏ trên Avito và xem trọng lượng của chiếc bánh mì có phù hợp với tôi hay không. Có vẻ như ở đó bạn có thể làm bánh mì cho ba trăm gram.
Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký, nếu quan tâm.

Với giá 300 gr ?? Cho 300 gam bột hay để thành phẩm bánh chỉ có 300 gam?
Panasonic và Supra là một sự khác biệt lớn, bánh mì sẽ khác nhau về chất lượng và hương vị.
Nhưng ngay cả trong HP tiêu chuẩn, Panasonic vẫn có kinh nghiệm nướng các loại bánh mì nhỏ, ngay cả đối với 250 và 320 gam bột.
Bánh mì cỡ nhỏ đựng trong chảo tiêu chuẩn.

Trong chiếc Panasonic của mình, tôi nướng một ổ bánh mì L11 nhỏ xíu từ 110 gram bột mì, đầu ra là một ổ bánh thành phẩm nặng 170 gram. Ít hơn nhiều sau đó?

Và ai đã làm mứt ở Panas? Hoặc một cái gì đó trong xi-rô?

Anatoly, tất nhiên, nhiều người đã cố gắng nấu ăn, nhưng thực tế là theo công thức nấu ăn ở KhP, đây là xi-rô tráng miệng với trái cây, chứ không phải mứt truyền thống. HP không dùng để nấu mứt hoặc các loại siro ngọt nặng tương tự, chỉ dùng để ăn nhẹ, như một món bổ sung, tráng miệng (làm ướt bánh cuốn, đổ kem ...).
Với việc sử dụng chức năng “Fruit in syrup”, tuổi thọ của xô bị giảm nên nhiều người chỉ sử dụng CP để làm bánh mì.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết làm thế nào và những gì để rửa HB bên trong? Tôi không chỉ muốn lau nó bằng dung dịch xà phòng nhẹ, mà còn muốn làm vệ sinh chung cho trợ lý của mình, đã đến lúc rồi. Hình thành trên thành: màu vàng, có lẽ đâu đó còn có váng mỡ và bột nhão bắn tung tóe.
Có ai đã thử làm sạch bằng miếng bọt biển melamine chưa? Tư vấn, chia sẻ kinh nghiệm của bạn, làm ơn

Có một chủ đề để làm sạch HP của chúng tôi

Làm thế nào và làm thế nào để làm sạch bếp / xô

Về nguyên tắc, chỉ cần lau sạch mọi thứ sau mỗi lần nướng bằng khăn ẩm chỉ cần thấm nước là đủ, như đã viết trong hướng dẫn. Mọi thứ được nướng tại một thời điểm đều khá bình thường bị chà xát, nếu thỉnh thoảng nó không được nướng, mỗi lần nướng tiếp theo sẽ thêm carbon mới.

[Eo,]

Eo, cảm ơn nhiều. Tôi sẽ đọc.

[Mịn]

Mịn, Alevtinamà tôi đã không nghĩ về các hình thức không chuẩn. Mặt khác, đánh một chiếc bánh bông lan như vậy với 110 gram bột mì.
Eo, Natalia, Tôi muốn 300 gram bánh mì làm sẵn.

[Marfusha81]

Marfusha81, MariaTrong mọi trường hợp, vì lợi ích của một ổ bánh nhỏ 300 gram như vậy, hãy lái lò nướng hoặc HP ...

Một lựa chọn khác: nướng một ổ bánh nhỏ tiêu chuẩn, cắt nhỏ, giữ một phần cho riêng mình, và đông lạnh và rã đông phần còn lại nếu cần. Bạn không cần phải chơi với khuôn mini. Sau khi rã đông, bánh mì vẫn giữ được độ tươi và hình dạng như khi được đông lạnh.

Với việc sử dụng chức năng “Fruit in syrup”, tuổi thọ của xô bị giảm nên nhiều người chỉ sử dụng CP để làm bánh mì.

Cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Chà, anh ấy đang mắc kẹt cái này ở HP

Một lựa chọn khác: nướng một ổ bánh nhỏ tiêu chuẩn, cắt nhỏ, giữ một phần cho riêng mình, và đông lạnh và rã đông phần còn lại nếu cần.

Tôi xác nhận! Đây chính xác là những gì tôi làm. Tôi cắt toàn bộ ổ bánh mì trên máy cắt lát cùng một lúc, thành hai gói, tôi đã ăn tươi - tốt, vào buổi tối cùng ngày, phần còn lại để trong tủ đông.

Bánh mì rã đông vẫn giữ được độ tươi và hình dạng, như thể được đông lạnh

tôi xác nhận

Và tôi: bạn bè: Rất tiện lợi

Và tôi không thể thích nghi với việc đóng băng. Và tôi đã cố gắng rã đông như vậy, và trong máy nướng bánh mì. Không phải điều đó. Có lẽ cần phải chơi với các công thức nấu ăn.
Mặc dù tôi làm điều này cho một ổ bánh mì đã mua. Kem nếu con dâu tôi mang rất nhiều từ trường mẫu giáo.

Có một chủ đề để làm sạch HP của chúng tôi

Làm thế nào và làm thế nào để làm sạch bếp / xô

Tôi đọc nó, tôi hiểu nó.
Để tránh trong tương lai, các vết đen hoặc kim loại bị ăn mòn do cố gắng quá mức, cô ấy không thực hiện hành vi tàn bạo với các chất tẩy rửa.
Pha chế với một miếng bọt biển và chất tẩy rửa bát đĩa. HP không bị tẩy sạch hoàn toàn, nhưng tôi không có mục tiêu làm cho nó như mới.
Mona, tôi sẽ dán ảnh vào đây, có phải là Panasonic không?

[elena20888]

Và tôi đã cố gắng làm tan băng như vậy

Và tôi đang ở micrômet ở công suất thấp nhất - tôi có 270 ... Nếu một miếng bánh mì - 20 giây cho mỗi mặt.Nếu một vài mảnh, thì lâu hơn một chút



elena20888, Lena, cả lớp !!! Sạch sẽ! Bạn nên đã nhìn thấy bếp của tôi

[elena20888]

elena20888, Helena, bạn thích mới !!!

Ngày tốt!
Bạn có thể cho tôi biết chiều dài của cáp cho 2510?

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

[Tefochka]

Tefochka, 90 cm

khỏe. Cảm ơn bạn rất nhiều

[elena20888]

elena20888Lena, không, lò sưởi đối với tôi không phải là một lựa chọn. Và điện của chúng tôi khá đắt. Vì vậy, những người thợ làm bánh mì làm việc cho tôi. Ngoài ra còn có Sana, có thể lập trình, cho ra kích thước lớn hơn và nhiệt độ cao hơn. Nhưng cô ấy không mát hơn Panasonic. Chắc chắn không mát hơn

Mirabel, Vika, chọn nơi rẻ hơn cho bạn để mua. Tôi nghĩ rằng nhịp đập của tiệm bánh làm vận chuyển quốc tế.

[Bột men nhanh cho bánh nướng ở chế độ phục vụ]

Chắc chắn có một công thức cho một bài kiểm tra như vậy trên diễn đàn, nhưng hiếm ai làm nó trong chế độ dịch vụ))

Bột men nhanh cho bánh nướng ở chế độ phục vụ

Tôi sẽ viết nhiều lá thư hơn là làm

Bột. Đổ 250 ml kefir từ tủ lạnh + 0,5 muỗng canh vào thùng HP. l. đường (hoặc 1-2 muỗng canh. l. đối với bánh ngọt) + 1 muỗng canh. l. men khô + 3 muỗng canh. l. bột mì. Khuấy đều.
Chúng tôi đặt thùng vào HP và bật chế độ bảo dưỡng trong 35-45 phút. Ta thử bột bằng ngón tay, cần cho kefir hơi ấm, sủi bọt. Nếu bạn để kefir ở nhiệt độ phòng, thì chỉ mất 15-25 phút để kiểm chứng.

Bột. Đổ 100 ml dầu thực vật + 1 muỗng cà phê vào bột lỏng. muối + 400-450 gam bột mì. Tốt hơn là trộn bột với bột nhào bằng thìa silicone. Sau đó, để tránh bột bị đổ, hãy dùng khăn hoặc túi đậy lại. Tốt hơn là nên đóng nắp HP.
HP của chúng tôi đã ấm lên một chút, vì vậy chúng tôi tắt chế độ dịch vụ và bật chế độ "Pizza". Nhào bột từ 7-12 phút, thời gian tùy thuộc vào bột và độ béo của kefir. Chúng tôi rời đi trong 15 phút nữa.

***

Bột đã sẵn sàng. Chúng tôi lấy ra, chia thành 12 chỗ trống, cuộn mỗi miếng, đặt 1 muỗng canh. l. với một nắp trượt của nhân, hãy kẹp nó hết mức có thể (tôi không biết đẹp như thế nào) và nướng trong bất kỳ thiết bị nào có làm nóng đáy + trên. Tôi nướng trong trứng tráng trong 10-12 phút. Tôi nghĩ bạn có thể nướng trong Princess Tortilla Chef và những thứ tương tự. Có lẽ là có thể nướng nó ở KhP dưới dạng bánh ốc (tôi nghĩ tôi cần phải suy nghĩ về cách tốt nhất để làm điều đó).

,,


Bánh nướng nhanh (bột trong Panasonic 2501) (elena20888)

(Tôi không giỏi về vấn đề đó)

Không làm được gì

[Svetlana]

Svetlana, Đây không phải tôi.
Tôi đặt những chiếc bánh tròn từ bức ảnh đầu tiên (bằng cách nào đó được chụm lại từ bên dưới), và chính chiếc trứng tráng sẽ phân chúng thành hình tam giác và chỉ trong trường hợp này, những chiếc bánh mới trở nên đẹp

[elena20888]

elena20888, Helena, Helen, đây là bạn tốt đến với chúng tôi !!!
Chúc may mắn! Với một công thức như vậy là hữu ích, điều chính. Trước giờ sao anh im lặng vậy ?!
Tôi dứt khoát lấy nó để xét xử!
Cảm tạ.

[mamusi, Margarita,]

mamusi, Margarita,
Cảm ơn bạn vì "cảm ơn bạn!"

[elena20888]

elena20888, Helena, nhưng bạn không cần phải đặt bánh trước? và thiết bị phải được làm nóng trước?

Thảo luận được thực hiện trong Atsatan (men sinh học sữa lên men).

Chà, ở đây tôi đang khoe khoang. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen với hàm lượng bột lúa mạch đen cao (30% - 50%), và tôi muốn nướng bột báng, và thậm chí ở KhP. Nướng trong chương trình "chính", bánh mì quay ra rất bông, rất đáng để giải nhiệt. Về ngoại hình và mùi hương, tôi thực sự rất thích nó.

với hàm lượng bột lúa mạch đen cao (30% - 50%), và tôi muốn nướng bột báng, và thậm chí trong KhP

Đẹp trai và có mùi ngay qua màn hình! Và công thức là gì? Hoặc đưa ra một liên kết.

không rã đông trước bánh nướng? và thiết bị phải được làm nóng trước?

bạn không cần phải làm hỏng bánh nướng, vâng, hãy làm nóng thiết bị trước

Bánh mì bột báng nạc (Tatyana1103)

Tôi đã tải bánh mì từ hướng dẫn cho HP với lúa mạch đen với kvass. Kvass cần 400 ml, tôi chỉ còn 320 ml, đổ đầy nước. Và thay vì caraway, hương thảo vô tình bị trộn lẫn

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Nó sẽ làm việc bên ngoài. Tại sao tôi không tìm ra nó ...
Người thử nghiệm ... Hãy thử nó với cà phê. Chỉ không hòa tan. Tùy theo kích thước mà bạn thêm số lượng. Đến 2 phòng ăn lớn có cầu trượt….
Nhưng hãy làm cho nó nhỏ trước. Không phải tất cả mọi người trên diễn đàn đều thích cà phê.

Và những gì một công thức cho 400 ml. chất lỏng?
Tôi nhớ tối đa là 370.
Sẽ giảm xuống 400.

Ngày tốt ! Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi) màu trắng đơn giản) tôi đã làm mọi thứ theo công thức như trong sách) ăn ra rất ngon, thơm, thức ăn thừa nằm dưới khăn cả đêm, sáng ra ăn vừa mềm, vừa ngon, không cũ)