Bánh "lê caramen"

Bánh "caramel lê"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy caramel:
Bột hạnh nhân	42 gr.
Đường	54 gr.
Bơ	41 gr.
Nước	20 gr.
Lòng trắng trứng	42 gr.
Lòng đỏ trứng	25 gr.
Mật ong	42 gr.
Bột mì	25 gr.
Caramel lê:
Đường	100g
Kem 33%	100g
Lê xay nhuyễn	150 g
Bơ	50 gr.
gelatin	5 gr.
Nước ngâm gelatin	30 gr.
Thạch lê hoa hồi:
Quả lê	3 chiếc.
Đường (tôi có màu nâu)	40 gr.
Bơ	30 gr.
Nước chanh	1 muỗng canh. l.
gelatin	8 gr.
Nước ngâm gelatin	40 gr.
Pectin	5 gr. (không cần thiết)
Bánh mousse sô cô la:
Kem 33%	450 gr.
Sô cô la	120 g
Kem 12% (có thể dùng sữa)	200 gr.
Lòng đỏ trứng	4 điều.
Đường	75 gr.
gelatin	20 gr.
Nước ngâm gelatin	100g

Phương pháp nấu ăn

• Vâng xin chào Công chúa thân yêu của tôi! Chúng tôi gặp bạn bao lâu rồi! Chà, sao em lại buồn anh ơi. Sao mắt em buồn thế? Bạn có sợ rừng tối nữa không? Không phải? Điều gì đã làm cho bạn rất buồn thời gian này, bạn yêu dấu? Ah, Hoàng tử sẽ không đi ... Và anh ấy thậm chí còn không gọi ... Anh ấy nói, tất cả công việc, công việc, phải không? Chà, chẩn đoán rõ ràng, ừ, bơi - chúng tôi biết :))) Chà, rắc rối này thực sự có thể được giải quyết ... Làm thế nào - như trong tất cả các câu chuyện cổ tích: nấu gì? Praaalna, Công chúa, pha một lọ thuốc tình yêu! Một lọ thuốc có mùi lê thơm, vị hạnh nhân và hương hoa hồi thoảng qua, được bọc trong một đám mây sô cô la ... Bạn có biết điều gì là quan trọng nhất trong một lọ thuốc tình yêu không? Để làm cho nó ngon? Vâng, vâng, vâng, tất nhiên rồi, Công chúa :)) Nhưng để làm cho nó ngon, điều quan trọng nhất trong Love Potion là Khuấy đúng. Khuấy liên tục, cẩn thận, nhẹ nhàng, để không làm đổ bất cứ thứ gì (học tính cách dịu dàng, Công chúa) và quan trọng nhất là bằng tay phải :))) Bạn hỏi, liệu Đầu bếp riêng của bạn có đương đầu với nhiệm vụ khó khăn nhất này không? Vâng, Đầu bếp của bạn, Công chúa, có thể xử lý bất kỳ nhiệm vụ nào, nhưng ở đây, tất nhiên, bạn sẽ phải giúp anh ấy một chút :))) Đầu bếp của bạn, Công chúa, sẽ có cơ hội tuyệt vời để dành cả ba ngày với bạn (bạn nghĩ vậy Tôi không nhìn thấy anh ấy nhìn bạn bằng ánh mắt nào, người đẹp của tôi?))) Bắt đầu nào?
• Ngày thứ nhất: bánh quy caramen, caramen lê, thạch lê.
• Bánh quy caramel:
• Chúng tôi làm nóng trước (không phải Cook, không) lò ở 170 độ. Trong một chiếc chảo có đáy dày, đun chảy đường và bơ rồi chuyển sang màu vàng (vâng, giống với màu của vương miện của bạn, Công chúa). Hủy bỏ nhiệt, thêm nước nóng và mật ong, trộn đều cho đến khi mịn.
• 
• Thêm hỗn hợp hạnh nhân và bột mì
• 
• Để nguội, khuấy lòng đỏ
• 
• Đánh lòng trắng cho đến khi đặc và thành từng phần nhẹ nhàng từ dưới lên trên để trộn vào bột.
• 
• Ta nướng trong khuôn 18 cm, lót giấy nướng ở dưới. Đây là cách bột của chúng ta trông như thế nào trước khi được gửi đến lò nướng (nếu bạn muốn, bạn có thể thêm miếng lê lên trên, tôi đã không thêm, nhưng bạn phải nói với Đầu bếp từ kỳ diệu: "bạn có thể"):
• 
• Chúng ta nướng trong vòng 15 - 25 phút (tùy thuộc vào khả năng của lò Chef's của bạn, Princess :)) và kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ. Chúng tôi nhận được một chiếc bánh quy dễ thương như vậy
• 
• Làm caramen lê:
• Ngâm gelatin.
• Gọt vỏ lê và cắt thành những miếng nhỏ ngẫu nhiên. Chúng ta cho bơ mềm và những miếng lê vào ly cho vào máy xay sinh tố và dùng máy xay sinh tố đấm cho đến khi thành một khối đồng nhất hoặc ít hơn.
• 
• Đun chảy đường trong một chiếc chảo có đáy dày. Đun nóng kem và nhẹ nhàng thêm nóng vào đường đã tan chảy bằng cách khuấy đều và liên tục, đun sôi trong một hoặc hai phút. Hủy bỏ nhiệt, thêm dầu lê và gelatin, trộn đều và đấm bằng máy xay sinh tố
• 
• Đổ vào khuôn 18 cm và gửi vào tủ lạnh để đông lại
• 
• Hôn (ồ, xin lỗi, tôi quên mất, thưa Công chúa :)) Chúng tôi khen ngợi Đầu bếp vì một công việc tuyệt vời và chuyển sang Pear Jelly:
• Ngâm gelatin.
• Trộn đường với pectin (nếu bạn sử dụng nó, bạn có thể làm mà không có nó).
• Lột vỏ và cắt lê thành từng miếng vuông cạnh 1 cm, cho vào chảo bơ và chiên. Sau đó, thêm đường với pectin (hoặc không) và chiên miếng lê cho đến khi mềm. Thêm hoa hồi. Hoa hồi là gì, thưa Công chúa? Đây là ..., à, Đầu bếp của bạn biết, hãy học cách tin tưởng anh ấy, Công chúa :))) Tôi có cơ sở, vì vậy tôi chỉ rắc lê với một nhúm hào phóng như vậy. Hoa hồi đã sao thì ta thêm hai sao trong lúc chiên, sau đó ta bỏ đi, được không?
• 
• Lấy ra khỏi nhiệt, thêm nước cốt chanh và gelatin lỏng. Để nguội đến nhiệt độ phòng, loại bỏ hoa hồi nếu cần. Đổ caramen vào khuôn 18 cm và cho vào tủ đông.
• Ngày thứ hai: Bánh mousse sô cô la và lắp ráp bánh
• Đối với mousse sô cô la, nấu phần nhân sữa trứng, để nguội và trộn với kem tươi.
• Ngâm gelatin.
• Đối với phần nền sữa trứng, trộn 12% kem, đường và lòng đỏ trong một cái chảo, để lửa nhỏ và khuấy liên tục, ủ kefir béo cho đến khi đặc (kiểm tra theo cách này: trên một chiếc thìa với kem, chúng tôi tạo một rãnh bằng thìa cà phê và , nếu nó không hội tụ, thì tất cả đã sẵn sàng). Trong phần sữa trứng đã được loại bỏ lửa và lọc qua rây, thêm sô cô la vỡ (đen, sữa hoặc hỗn hợp của chúng, như của tôi, tùy bạn, Công chúa, tất nhiên, cùng với Đầu bếp - hãy học cách nhường nhịn anh ấy, Công chúa :)) Trộn đều, chúng ta có thể tự giúp mình với máy xay sinh tố, nhưng tại sao bạn cần một máy xay sinh tố, Công chúa, khi bạn có bàn tay mạnh mẽ của Đầu bếp của bạn (học cách trân trọng bàn tay của mình, Công chúa :)) ... Thêm gelatin, trộn đều một lần nữa. Nếu muốn, chúng ta có thể thêm một ly cognac nhỏ (tất nhiên là trừ khi Đầu bếp không phiền - học đúng giờ và uống có chừng mực, Công chúa :)). Để nguội đến nhiệt độ phòng, và lúc này đánh kem (với đường vani) cho đến khi kem mềm đạt đỉnh và sau đó, sau khi phần nhân sữa trứng đã nguội, nhẹ nhàng và nhẹ nhàng, thêm kem từng phần vào phần nhân sữa trứng. Chúng tôi nhận được một chiếc bánh mousse sô cô la tuyệt vời, chúng tôi chuyển sang một túi ẩm thực
• 
• Hãy chuyển sang lắp ráp chiếc bánh:
• Vòng đế có đường kính 20 cm. Dùng màng bám chặt, phủ màng axetat và đặt trên bề mặt cứng, đều. Bạn có thể giao tất cả những thao tác này cho Đầu bếp, Công chúa của bạn (hãy học cách hy vọng vào anh ta :)).
• Cho một nửa số mousse vào trong vòng, cho caramel lê với thạch lê đã chiết xuất từ ​​tủ đông vào đó, phủ mousse lên trên rồi đặt bánh quy vào đó. Nhấn bánh quy một chút, cuộn, và cẩn thận lấp đầy các vết nứt dọc theo các cạnh của bánh quy bằng mousse. Chúng tôi căn chỉnh lớp mousse tuôn ra với bánh quy và gửi tất cả thiết kế tuyệt vời này vào tủ lạnh.
• 
• Chúng ta có thể vào tủ lạnh nếu bạn muốn trang trí bánh bằng sô cô la và kẹo, hoặc chúng tôi có thể vào tủ đông nếu có tráng gương hoặc sô cô la ở trên.
• Ngày thứ ba: trang trí và Ăn (xin lỗi công chúa) nếm ...
• Tôi sẽ không đưa ra bất kỳ lời khuyên nào ở đây, bởi vì bánh vẫn ngon ngay cả khi tự nó rời khỏi tủ lạnh và giải phóng vòng và màng khỏi vòng ôm. Tôi không muốn, Công chúa, hạn chế sự sáng tạo của bạn với Cook, bởi vì nó quá cá nhân - cách trang trí một chiếc bánh, trái tim của bạn sẽ nói với bạn (học cách lắng nghe và nghe họ, Công chúa và rút ra kết luận đúng :)) .
• Trong mọi trường hợp, bạn chắc chắn sẽ nhận được một tác phẩm tuyệt vời cho bạn.
• 
• và cái này là dành cho đầu bếp của bạn
• 
• Và khi hương vị tinh tế khó tả của thứ hạnh phúc thơm ngọt và chua chua này đưa bạn và Đầu bếp lên những đỉnh cao ngất trời, bạn thậm chí có thể không nhớ rằng Love Potion này được dành cho vị Hoàng tử vô ơn, không biết trân trọng kho báu mà anh ta có cũng như không có Khuấy đúng ...

Ghi chú

Các cô gái, tôi đã tìm thấy công thức ban đầu cho món bánh này ở đây. 🔗, nhưng đã thay đổi nó một chút.Tôi rất biết ơn tác giả đã truyền cảm hứng và tôi nghĩ rằng công thức ban đầu, có lẽ, sẽ hữu ích cho ai đó hơn câu chuyện của tôi, vì vậy tôi đưa ra một liên kết. Dù thế nào đi nữa, tôi cũng chúc bạn hài lòng với quá trình làm ra chiếc bánh kỳ diệu này và thậm chí hơn thế nữa - từ quá trình đối xử với họ cho những người thân yêu đến tận trái tim bạn :))) Hãy thử đi, bạn sẽ không hối tiếc đâu - chiếc bánh là giá trị nó :))) Và có thể sau đó một số sự thật quan trọng và hữu ích sẽ được tiết lộ cho bạn ...

Ôi, thật là một chiếc bánh ngọt!
Đây là tất cả cho Công chúa hay tôi có thể cắn một miếng nhỏ?

[alba và atra]

alba và atra, Lenusya, tại sao bạn không phải là Công chúa? Giúp mình đi bạn ơi, không phải là một mảnh mà luôn có thêm vào :)))

[Vikulya]

Vikulya, công thức thật tuyệt vời, và câu chuyện cổ tích thậm chí còn hay hơn. Tôi cũng rút ra kết luận rằng đầu bếp trong tay còn tốt hơn cả hoàng tử trên trời.

[Vika]

Vikaồ, thật là một câu chuyện cổ tích!

[Vika]

Vika, rất đẹp và chiếc bánh ... tuyệt vời, cảm ơn vì vẻ đẹp.

Tôi cũng rút ra kết luận rằng đầu bếp trong tay còn tốt hơn cả hoàng tử trên bầu trời.

Elechka, nói cho tôi biết? ))
Girls, Elya, Luda, Christina, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã ghé qua

Tôi sẽ sặc nước bọt ngay bây giờ

[xin vui lòng]

xin vui lòng, Nadyushkin, đột kích :)))

[Kinglet]

KingletVikul, đầu tiên, khi tôi vào trang web của HP yêu quý của mình, tôi thấy một công thức làm bánh mới và, vẫn chưa biết đó là của ai - cô quyết định - Vikulya đã mang đến một cái gì đó mới !!! Và tôi đã không nhầm !!))): girl_love: Trong một hơi thở, tôi đã đọc câu chuyện cổ tích tuyệt vời đó, tôi đã nhìn qua chiếc bánh !!! Anh ấy thật là mê hoặc !!! Chắc chắn ngon quá !!: girl_claping:
Theo như tôi hiểu, bạn đã lấp đầy bánh bằng gương đóng băng, phải không? Vikul, tôi có một câu hỏi - đổ caramel lê vào khuôn 18cm, rồi đến thạch lê - đổ lên caramen vào khuôn 16cm. Tôi không hiểu một chút ở đây ...

Vikulya, tôi đã nhìn thấy chiếc bánh của bạn trong "New Recipes" và nghĩ, nó có thực sự là kiệt tác của bạn không, bạn cần phải nhìn)))) Nhìn này, đây thực sự là của bạn)))
Vết cắt rất quyến rũ. Tôi vừa mới nếm thử. Tôi muốn ăn)))

[anuta-k2002]

Tôi không hiểu một chút ở đây ...

Tôi không hiểu chính xác, Natulik - bây giờ tôi sẽ sửa nó: tất nhiên là ở tuổi 18 :))) Tôi đã bị cuốn theo câu chuyện tôi đã lấp đầy nó bằng máy ảnh DSLR, vâng, cảm ơn bạn, Natusya, đã ghé qua , Tôi sẽ chờ đợi những thử nghiệm của bạn, tôi tin rằng bạn chắc chắn sẽ làm được

Tôi muốn ăn)))

anuta-k2002, cảm ơn bạn, Anechka Trên thực tế, hóa ra là điều vô cùng thú vị khi bạn được nhận ra bởi những chiếc bánh của mình mà không cần nhìn thấy nội dung bài đăng của bạn. Vẫn còn những người yêu thích caramel lê chứ?))

Tôi tin rằng bạn chắc chắn sẽ làm được

những người yêu thích caramel lê có ở đó không?

Vikul, tôi nhất định sẽ làm được !!! Lê caramel quyến rũ))))

Vikul, tôi nhất định sẽ làm được !!! Lê caramel quyến rũ))))

Cảm ơn bạn rất cảm ơn bạn - tôi sẽ thực sự chờ đợi

Vika, chiếc bánh tuyệt vời! Với niềm vui như vậy, tôi đọc câu chuyện của bạn!

Với niềm vui như vậy, tôi đọc câu chuyện của bạn!

Lenus, đó là một lời cảm ơn đặc biệt của bạn vì điều này, nhưng trước đây, tôi đã bị mọi người xúc phạm khi họ nói với tôi rằng: Chà, bạn là một người kể chuyện

[Kinglet]

Kinglet,: girl-swoon: Vika! bạn thật thông minh! chiếc bánh thật lộng lẫy! và hồ sơ và khuôn mặt đầy đủ! vết cắt thật tuyệt vời. Lần nào tôi cũng ngạc nhiên về sự chăm chỉ và không sợ hãi của bạn

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, tôi có một câu hỏi nữa (à, thứ lỗi cho tôi vì đã tỉ mỉ). Nếu pectin không được yêu cầu trong thạch lê, thì tại sao lại đặt nó ?? Nó làm gì?

[aprelinka]

aprelinkaLenochka, cảm ơn bạn rất nhiều :)) Đây không phải là không sợ hãi chút nào (tôi thậm chí rất sợ khi thử một cái gì đó, và thậm chí rất đau đớn khi nó không thành công) - đây là một điều điên rồ nhỏ lười biếng
kirpochka, Natulya, bạn không cần phải đặt nó, vì trong công thức gốc thì không, và nếu không có nó bạn vẫn sẽ có thạch lê. nhiều hơn nữa) - pectin loại bỏ "cao su" của thạch và làm cho nó mềm hơn; thứ hai, khi đun sôi thạch với pectin, tôi tin tưởng hơn vào hành vi của nó trong bánh - pectin ổn định và đặc lại; và thứ ba, pectin có lợi cho sức khỏe. Không có pectin trong công thức ban đầu, và do đó, trong thứ tự làm thạch lê, có một cảnh báo: "Xả nó trong chao nếu có nhiều chất lỏng" - vì vậy tôi không muốn bận tâm đến điều này và mất nước lê quý giá.Dựa trên tất cả những điều này, tôi thêm pectin, nhưng đây là sở thích cá nhân của tôi và kinh nghiệm cá nhân của tôi: Tôi đã làm điều đó có và không có pectin - tôi chắc chắn thích pectin hơn, nhưng, tôi nhắc lại, nếu không có nó, bạn cũng sẽ nhận được thạch (và với anh ấy bạn vẫn sẽ nhận được muội), vì vậy tôi đã viết - nó không cần thiết

Chiếc bánh quyến rũ, món bánh ngọt .... mmmmmm đã bị nghẹt thở nó trông ngon như thế nào, tôi có thể tưởng tượng nó có vị tinh tế như thế nào

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, cảm ơn bạn, vâng, nó hóa ra rất mềm, giống như, có lẽ, bất kỳ chiếc bánh mousse nào :)

[Vikulya]

Vikulya, đây là nơi bạn sống trong tuần này! Và tôi vẫn đợi, đợi ở Temko của bạn ...
Chiếc bánh tuyệt vời! Vết cắt thật ngoạn mục! Nhưng làm ơn cho tôi biết, có thể làm mousse trên sô cô la trắng và thay thế lê bằng một số loại trái cây khác không? VÀ? Chà, chúng tôi không có lê tử tế, và chồng tôi không thích món tráng miệng sô cô la ...

Và bề ngoài, chiếc bánh rất đẹp, khi bạn thêm nó vào Temka của bạn, tôi sẽ viết cho bạn về nó

Nhưng làm ơn cho tôi biết, có thể làm mousse trên sô cô la trắng và thay thế lê bằng một số loại trái cây khác không? VÀ?

Mashun, à, lần thứ một trăm tôi tin rằng bạn có thể đọc được suy nghĩ của tôi Bạn có thể, tất nhiên, bạn biết đấy, bạn có thể làm mọi thứ Nhưng sau tất cả, bạn và tôi chính xác ở cùng một bước sóng, tôi sẽ nói với bạn thậm chí bí mật hơn nữa: Tôi có kế hoạch làm một phiên bản khác của chiếc bánh này, có vẻ như đối với tôi, nó sẽ rất phù hợp với sở thích của bạn (hay đúng hơn là theo sở thích của Hoàng tử của bạn). Bạn sẽ chịu khó một chút, tôi chắc chắn sẽ cho bạn thấy ngay sau khi tôi làm điều đó?

Bạn kiên nhẫn một chút, tôi nhất định sẽ cho bạn xem ngay khi tôi làm?

Dĩ nhiên tôi sẽ! Tôi đang mong chờ!

Chiếc bánh đáng yêu!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, tôi nghĩ, nhân tiện, lê có thể dễ dàng thay thế bằng táo, và sau đó, có lẽ là hoa hồi để lấy quế, phải không?

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 12 tháng 3 năm 2017 8:02 chiều

và đối với nền sữa trứng của mousse sô cô la, không cần bột mì và tinh bột?

Không, Irisha, hoàn toàn không cần :)))

Chà, như trong ảnh của tôi :)) Bạn còn nghi ngờ gì nữa? Tại sao cô ấy không làm được? Bạn đã làm Charlotte? Ngoài ra còn có nhân sữa trứng không có bột và không có tinh bột

.

Kem được nấu như thế nào?

Do nhiệt độ nên không được quá nóng (trên 75 độ) và không được để sôi :) Để lòng đỏ không bị sôi - đây là nhiệm vụ chính khi chuẩn bị phần nhân sữa trứng - để làm được điều này thì tốt hơn Sử dụng nồi cách thủy, và không đun kem trực tiếp trên lửa ... Ngoài ra, liên tục khuấy. Ngoài ra, việc ủ trước lòng đỏ cũng được sử dụng: đầu tiên sữa được đun nóng riêng biệt, sau đó từ từ đổ nóng vào lòng đỏ, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp vào đun trên lửa nhỏ hoặc đun cách thủy. Nhưng tôi thường làm phần nền như vậy (thậm chí bắt đầu với bánh Delicia) nên tôi đã đơn giản hóa quá trình này rất nhiều cho bản thân mình ... Ngoài ra, như tôi đã đọc, đường cũng đóng vai trò như một chất ổn định và một phần giúp trứng (lòng đỏ) không bị để ủ và không biến thành trứng tráng. Ailen, à, bạn đã làm tôi vô cùng ngạc nhiên: với kinh nghiệm dày dặn của mình, bạn chưa bao giờ làm nền sữa trứng mà không có bột mì và tinh bột?

.

Không, phần nền sữa trứng không ở dạng lỏng, mặc dù nó cũng không trở nên rắn: Tôi đã mô tả tính nhất quán của nó trong công thức: giống như kefir béo - hãy nhớ rằng tôi đã có kem, nhưng tôi cũng đun sôi nó với sữa, tôi cũng có như vậy Hiệu ứng Charlotte và trên trứng, và trên lòng đỏ, trên trứng - một lựa chọn kinh tế hơn, tôi cho rằng đây chủ yếu là lý do tại sao nó đã bắt nguồn từ thời kỳ phục vụ công cộng của Liên Xô - điều này hoàn toàn không có nghĩa là cơ sở sữa trứng không thể chỉ làm trên lòng đỏ.

pectin loại bỏ "cao su" của thạch và làm cho nó mềm hơn

Vâng, Vikulya, tôi cũng nhận thấy nó, nhưng tôi nghĩ nó có vẻ như vậy)))) Tôi thích thú bông với dâu tây và cam với pectin))

Ira, tôi không thực sự hiểu ý nghĩa của cuộc trò chuyện của chúng ta

Vâng, tôi rất phấn khích

[kirpochka]

kirpochka, Natul, nên mình biết là thỉnh thoảng có thêm siro đường vào hoa quả - mình cũng chưa biết tại sao nhưng mình cũng muốn thử :))

xi-rô glucose được thêm vào tâm sự - Tôi chưa biết tại sao, nhưng tôi cũng muốn thử :))

Tôi chưa nghe nói ... Tôi biết họ thêm kẹo dẻo để ít đường hơn. Người ta khuyên thậm chí nên thêm một chút vào đóng băng .. Và trong tâm trạng ?? Và thay vì những gì?

Không, Natulik, không phải thay vì, cùng với: pectin (hoặc tinh bột), gelatin và xi-rô glucose.

Vikusya, sau đó bạn cần ít đường hơn?

Tôi nghĩ vậy, Natulik, vì vậy tôi đang cố gắng tìm video này - Tôi không thể. Cách tìm - Mình sẽ đưa ra công thức :))

Cách tìm - Tôi sẽ đưa ra một công thức

Ok) Rất thú vị)

Đây là một trích dẫn từ Internet:

Tác dụng của một loại thạch rung động sẽ tạo ra sự hòa tan 20 g gelatin trong 1 lít chất lỏng. Tỷ lệ thành phần này là tối ưu cho các món tráng miệng tinh tế từ bơ và sữa.

Khi hòa tan 40 g gelatin trong cùng một lượng chất lỏng, thành phẩm sẽ đặc hơn. Khuyên dùng cho gà aspic, lưỡi và cá, thạch trái cây.

Đây là một câu nói từ Lyudochka Husky vô cùng kính trọng và yêu quý của tôi:
Thông thường, tỷ lệ là 500 g trọng lượng kem trên 10 g gelatin.

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, một công thức rất thú vị !!! Làm thế nào tôi yêu mousses sô cô la !!!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), và tôi yêu, Alechka, và mọi người yêu tôi - bọn trẻ nói chung có một kỳ nghỉ, khi không phải tất cả mọi thứ đều vào bánh, và tôi chỉ để thức ăn thừa vào ly trong tủ lạnh :)))

Được thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 07:02 AM

Nhưng làm ơn cho tôi biết, bánh mousse có thể làm trên sô cô la trắng và trái lê có thể thay thế bằng một số loại trái cây khác được không? VÀ? Chà, hiện tại chúng tôi không có lê tử tế, và chồng tôi không thích món tráng miệng bằng sô cô la ...

Mashun, trong khi tôi vẫn đang thực hiện tùy chọn này, đúng hơn, tôi nghĩ, hãy mô tả: tất nhiên, lựa chọn dễ nhất là thay lê bằng táo, và hồi bằng quế. Tôi cũng nghĩ rằng dứa sẽ là một thay thế tốt. Và, tất nhiên, mousse có thể được làm trên sô cô la trắng, hoặc bạn thậm chí có thể làm nó không phải trên sô cô la, mà trên rượu vang trắng - vì vậy bạn sẽ có một lựa chọn phù hợp với mình :)

thay lê bằng táo, hồi bằng quế. Tôi cũng nghĩ rằng dứa sẽ là một thay thế tốt. Và, tất nhiên, mousse có thể được làm trên sô cô la trắng, hoặc bạn thậm chí có thể làm nó không phải trên sô cô la, mà trên rượu vang trắng - vì vậy bạn sẽ có được một lựa chọn phù hợp với mình :)

Cảm ơn Vika, mình cũng đã nghĩ đến dứa, mình nhất định sẽ thử!

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, bạn đã chụp loại lê nào?

Bạn đã lấy loại lê nào?

Tôi nói với bạn, Natulik: vì tôi không giỏi về lê (tốt, về mặt giống), và đứa trẻ vẫn rất thích chúng và sẽ ăn bất kỳ loại nào, nên tôi đã đặc biệt lấy cả hai loại lê mà chúng tôi đang bán: "Kyrgyz "(như nó được viết trên thẻ giá) - nó có kích thước nhỏ hơn và có màu vàng và" November "- nó lớn hơn, hình dáng thon dài hơn và có màu xanh lục pha chút nâu. Tôi hiểu nó như thế này: Kyrgyz đã đi đến caramel lê, và Noyabrskaya đã đi đến thạch thạch. Tôi thích Kirghiz woman hơn theo sở thích của tôi, ừm, theo khẩu vị của tôi, nó mềm hơn, dịu hơn và thơm hơn (có thể tùy thời điểm trong năm), tôi sẽ làm lần sau - tôi sẽ chỉ lấy Kirghiz, có thể là nếu tất nhiên rồi :)))

Tôi nói với Natulik:

Cảm ơn em yêu của anh !! Tôi đã thấy ngày 11 tháng 11 ở đây, nhưng người phụ nữ Kyrgyzstan ??? Có lẽ cô ấy không để ý ?? Tôi sẽ phải xem!)

Hãy nhìn xem, nếu chúng tôi có, thì, rất có thể, bạn cũng vậy: em ấy màu vàng tươi và có mùi rất thơm :) Bạn có muốn mua nó vào ngày mai và mang theo một bức ảnh?

Bạn nào muốn mai mình mua mang theo ảnh nhé.

Nếu cụ thể cho ảnh thì không cần .. Còn nếu cho chấm thì mang ảnh đi)))

[kirpochka]

Đối với con gái của tôi, tôi sẽ mang

Đã thêm vào Thứ Ba 14/03/2017 08:29 PM

kirpochka, Natulik, bắt Kyrgyz (cảm ơn bạn rất nhiều từ người chấm) - đây rồi, bubochka của tôi, đây rồi, ngon của tôi :)))

Ngoài ra, những cô gái bán hàng của tôi ở chợ địa phương dưới nhà đã gợi ý cho tôi buổi Hội thảo hôm nay, tôi nghĩ nó cũng sẽ rất hoàn hảo cho buổi Hội thảo chụp ảnh hay bạn có biết không?