Mousse sữa đông "Confetti"

Mousse sữa đông "Confetti"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Pho mát Cottage	300g
Lòng trắng trứng	2 chiếc.
Muối	nhón
Đường	80 g
Đường vani	1 muỗng canh. l.
Kem	100 ml
gelatin	1 muỗng canh. l.
Rượu mùi Cointreau	30 ml
Rắc bánh kẹo	2-3 st. l.
Cánh hoa hạnh nhân, sô cô la	để trang trí

Phương pháp nấu ăn

• Đổ gelatin với kem và năm mươi ml nước, để yên (nếu gelatin chưa tan ngay) cho đến khi nở và nóng, không sôi, cho đến khi hòa tan trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Đánh lòng trắng với muối cho đến khi đạt đỉnh cứng:
• 
• Đánh bông phô mai với đường, đường vani, rượu mùi và gelatin đã được pha loãng trong kem trong máy xay sinh tố cho đến khi tạo thành một khối nhão đồng nhất:
• 
• Khuấy nhẹ, thêm protein đã đánh bông vào khối sữa đông:
• 
• Khuấy đều rắc bánh kẹo vào hỗn hợp, dàn đều thành khuôn rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại hoàn toàn. Trang trí mousse đã hoàn thành với cánh hoa hạnh nhân và sô cô la bào vụn.
• 

Công thức nấu ăn tương tự

Mousse phổ quát không có trứng (prona)

Bánh mousse của người Bavarian vani (Larchik79)

Kem mousse bí ngô (MariS)

[Larissa]

Larissa, công thức tuyệt vời! Đến bàn tiệc dành cho trẻ em - thật dễ dàng với một tiếng nổ! sẽ hơn bất kỳ chiếc bánh kem thương mại nào

Gửi pho mát tiểu công chúa cầu vồng
Từ bàn làm việc của anh ấy, Kỳ lân ...
Và thực tế đây là tác phẩm của Dopleta,
Vì vậy, đây là tất cả bí mật của tòa án)))

Larochka, cảm ơn vì món tráng miệng ngon lành, cháu trai tôi sẽ sớm lên hai tuổi, nó sẽ rất hữu ích.

Ôi, thật là một vẻ đẹp!
Thật là một món tráng miệng tuyệt vời! Mmmm !!!
Chỉ là, thực sự, bạn không thể rời mắt khỏi vẻ đẹp như vậy !!!
Cảm ơn bạn, Larochka!

Cảm ơn các cô gái, tôi vô cùng vui mừng khi đọc các bình luận khen ngợi của các bạn. Và luôn có cảm giác rằng họ không được đáp ứng. Rốt cuộc, có một lượng lao động tối thiểu!

Ôi, thật là một vẻ đẹp! Các nàng công chúa chắc chắn sẽ thích nó. Larissa, cảm ơn bạn!

Rốt cuộc, có một lượng lao động tối thiểu!

Đây là điều quan trọng nhất đối với tôi, vì luôn không có đủ thời gian.

[Tatyana]

Gửi đến công chúa cầu vồng phô mai
Từ bàn làm việc của anh ấy, Kỳ lân ...
Và thực tế đây là tác phẩm của Dopleta,
Vì vậy, đây là tất cả bí mật của tòa án)))Tatyana, một nhà thơ ở Nga không chỉ là một nhà thơ, và thậm chí còn hơn thế trên một chiếc máy làm bánh mì

Larochka, như mọi khi - sáng và đẹp! Như một món tráng miệng tinh tế được làm từ những nguyên liệu đơn giản!

Công thức này rất thú vị, nhưng nó chứa protein thô và rượu. Không thích hợp cho trẻ em.

Vâng, Tatyana, chúng tôi đã thảo luận rất nhiều ở đây về trứng sống. Nhưng trong trường hợp mua trứng ở những nơi đã được kiểm chứng như siêu thị lớn, nơi vượt qua sự kiểm soát chặt chẽ nhất của trạm vệ sinh dịch tễ thì sẽ không có rủi ro. Cuối cùng chúng ta ăn bánh ngọt và bánh ngọt có kem protein, trứng luộc chín mềm, cuối cùng là eggnog. Và rượu mùi ở đây hoạt động độc quyền như một chất tạo hương vị, giống như trong đồ ngọt và bánh ngọt. Cuối cùng, đối với trẻ nhỏ, nó có thể được giảm bớt, thay thế bằng thứ khác, hoặc hoàn toàn không sử dụng. Và chào mừng bạn đến với diễn đàn, Tatiana, tôi rất vui vì bài viết đầu tiên của bạn ở đây đã xuất hiện trong chủ đề của tôi!

Larissa, cảm ơn bạn. Cuối cùng tôi đã đăng ký, và tôi đã tham gia diễn đàn được vài năm. Tôi đọc với niềm vui biết bao nhiêu tôi đã mua được nhờ anh ấy, bao nhiêu công thức nấu ăn mới tôi đã chuẩn bị. Mình sẽ được đính chính - xin cảm ơn tác giả của những công thức mình thích, tham gia thảo luận ... Theo mình, bạn không được nhảy khỏi diễn đàn này, nếu không thì sự việc bắt đầu xảy ra, còn bao nhiêu điều thú vị ở đây.

Theo tôi, bạn không thể rời khỏi diễn đàn này nữa,

Đừng ngần ngại!

Siêu!!! Đẹp, nhanh, ngon (tốt, ít nhất là đối với tôi. Cảm ơn vì công thức. Cá nhân tôi, protein thô không làm phiền tôi chút nào, tôi đọc các nhận xét (thật tốt để thảo luận khi bạn thấy gì, và nếu trong một cửa hàng, quán cà phê , và trong một nhà hàng chúng ta ăn, và những gì từ cái gì, khi nấu chín, v.v. còn tệ hơn nhiều.