Thịt cốt lết Izmir (Firinda Izmir kofte)

Thịt cốt lết Izmir (Firinda Izmir kofte)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: thổ nhĩ kỳ

Thành phần
Cốt lết:
thịt băm	300g
củ hành	1 máy tính
tỏi	2 răng
Sữa	50 ml
trứng	1 máy tính
bánh mỳ	1-2 miếng
muối tiêu	nếm thử
bột mì	để làm bánh mì
Rau:
Những quả khoai tây	4-5 chiếc
cà chua cherry	5-6 chiếc
ơt ngọt	1/2 cái
Nước xốt:
tương cà chua	1 muỗng canh. l
Nước	1 st
Muối	nếm thử
gia vị	nếm thử
dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Cắt nhỏ bánh mì và đổ sữa lên trên.

• Băm nhỏ tỏi.

• Băm nhuyễn hành hoặc băm nhỏ trong máy xay thực phẩm.

• Trộn tất cả các nguyên liệu cốt lết vào một cái bát.

• Trộn đều thịt xay.

• Tạo thành những miếng cốt lết thuôn dài từ thịt băm. Lăn chúng trong bột mì.

• Đun nóng dầu trong chảo và cho phần cốt lết vào chiên cho đến khi chín vàng.

• Đặt các viên cốt lết đã hoàn thành ở dạng chịu nhiệt.

• Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.

• Cho dầu vào chảo và chiên khoai tây.

• Cho khoai tây đã chiên vào khay nướng.

• Cắt cà chua bi thành từng lát. Bạn cũng có thể sử dụng cà chua thông thường bằng cách cắt chúng thành từng lát hoặc đơn giản là cắt nhỏ.

• Cắt hạt tiêu thành dải.

• Đặt cà chua và ớt vào khuôn lên trên các miếng cốt lết.

• Hòa tan tương cà vào nước, thêm gia vị và muối. Tôi đã thêm 1/2 muỗng cà phê. adjika và một nhúm hoa bia-suneli.

• Đổ nước sốt lên các miếng cốt lết và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 C trong 20 phút.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Món ăn ngon. Tôi vô cùng vui mừng với anh ấy. Tôi tìm thấy công thức trên trang web "Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tại nhà"
Trong công thức ban đầu "cốt lết Izmir" thay vì ớt chuông, ớt xanh được sử dụng và mùi tây cắt nhỏ được thêm vào cốt lết băm nhỏ. Phần còn lại của công thức không được thay đổi.

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì công thức. Ngay cả một món ăn hàng ngày như cốt lết với khoai tây cũng có thể được biến thành một món ăn ngon và thanh lịch!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Không có gì! Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích!

Đây là một cú ném tuyệt vời! Tôi đồng ý với Ilmira rằng tất cả sự khéo léo đều đơn giản!
Cảm ơn bạn, Yulenka ,,!
Vẻ đẹp khác thường!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích nó! Thành thật mà nói, bản thân tôi rất thích thú với món ăn này.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Rất ngon! Chúng tôi đã thử nó ngày hôm nay và rất thích nó. Tôi sẽ lặp lại và chuyển sang các công thức nấu ăn yêu thích của tôi) Cảm ơn bạn!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Đối với sức khỏe của bạn!

[julia007]

julia007, Yulia, đã đưa nó vào dấu trang, hôm nay chúng ta sẽ chụp một mẫu

[Kolizeika Svetlana]

Kolizeika Svetlana Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích những miếng cốt lết, chúng thật tuyệt vời! Chúc may mắn!

[julia007]

julia007, Yulia, Tôi báo cáo, nó thực sự rất ngon, những miếng thịt cắt nhỏ thoáng mát nhất đã ra mắt
trước khi nướng
và sau

Một món ăn rất thú vị. Một chút khó hiểu (rằng bạn cần phải chiên mọi thứ trước), nhưng tôi đoán kết quả là xứng đáng. Bài viết đã kết thúc, bạn cần cố gắng làm cho nó.

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì công thức tuyệt vời

Julia, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon! chúng tôi thực sự thích nó, những miếng thịt nhỏ ngon ngọt và mềm mại!