Bột bánh pizza (kefir, mỏng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
kem chua	2 muỗng canh. l.
kefir	120 ml
bơ (bơ thực vật)	50 gr.
Muối	1/4 muỗng cà phê
Đường	1/4 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
bột mì	200-250 gr.

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị trước phần nhân bánh pizza. Tôi có tất cả những gì có thể tìm thấy trong tủ lạnh. Tôi trải nó trên bát và mọi người tự thu thập bánh pizza của riêng mình, theo khẩu vị của họ.
Để làm bột bánh pizza, trộn kefir với kem chua, thêm muối, đường và soda, khuấy đều, thêm bơ đun chảy, sau đó thêm bột mì, bắt đầu với 180 gram, sau đó tập trung vào độ đặc của bột, nó phải mềm, đều ít dính vào tay của bạn.
Để chuẩn bị bánh pizza, ngay sau khi nhào, hãy phân phối bột bằng tay trên khuôn hoặc khay nướng đã được bôi mỡ. Một phần bột là đủ cho một chiếc bánh pizza lớn - cho cả một tấm nướng hoặc cho ba cái nhỏ. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 C cho đến khi bánh chín vàng.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

kavmins

Cảm ơn vì công thức đơn giản như vậy, tôi phải thử nó, tốt là không có trứng

V-tina

Bến du thuyền, công thức này thực sự là một cứu cánh. Bột ăn rất ngon, các cạnh giòn nhưng có độ đàn hồi, miếng được cuộn lại thành cuộn, rất tiện lợi khi ăn. Mong các bạn sẽ thích.

Galleon-6

Thật tuyệt vời. không có men. Cần phải cố gắng.

V-tina

Helena, thử nó! Tôi đang chờ những lần hiển thị

Ikra

V-tina, cảm ơn, rất đúng giờ! Một lượng kefir vô thừa nhận vừa được tích lũy. Và tôi muốn ăn pizza từ rất lâu rồi!

V-tina

Ikra, Tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ thích bánh pizza với một loại bột như vậy!

Guzel62

Cảm ơn vì công thức!
Vì tôi nhớ về bột bánh pizza vào buổi tối muộn, nên không có thời gian để tráng men. (Tôi thường làm bánh pizza, tạo hình và nấu chín hoàn toàn vào buổi tối. Sau đó, tôi đặt nó trong tủ lạnh qua đêm, và buổi sáng tôi nhồi nó vào Princess và, trong khi tôi rửa, sẵn sàng và trên bàn. Rất tiện lợi!) Vì vậy tôi phải khẩn cấp tìm kiếm một loại bột không có men. Tim thây no rôi! Tôi nhào nó một cách nhanh chóng. Chỉ có điều, như mọi khi, tôi điều khiển theo sở thích của mình (tha thứ cho tôi!)
Thực hiện 2 phần ăn.
Trong một cái tôi lấy bột mì trung tâm, phần còn lại theo công thức.
Trong đó, bột lúa mạch đen, thay vì kem chua, sữa chua 0%, kefir 0%, thay vì bơ, 1 muỗng cà phê mận và 1 muỗng cà phê hoa hướng dương.
Tôi cuộn nó và tạo hình nó trên một nắm bột ngô (trên máy, tôi đã quen với nó rồi!).
Mỗi phần dành cho một chiếc bánh pizza ở Princess. Vì vậy, họ hóa ra không hề gầy chút nào, mà đầy đặn và mịn màng (nhưng họ yêu tôi như vậy)!

- cái này là của khóa trung tâm. Nhân: xúc xích Ý, xúc xích, cacbonat, cà chua, ớt chuông, 2 loại phô mai (Hà Lan và phô mai mozzarella)

- nó được làm từ lúa mạch đen.
Nhân: chả cá còn sót lại từ bữa tối🤣 (cá bơn, bí xanh, trứng, bột lanh, vỏ lúa mạch đen xay ngâm trong sữa, muối, gia vị. Nướng trong madlenitsa), muối. dưa chuột, sl. tiêu, cà chua, pho mát Riga (15%).
Nó hóa ra rất ngon!
Thứ hai của tôi thậm chí còn thích nó hơn! Không ai ngửi thấy mùi cá, họ quyết định điều đó với thịt băm! (không ai ăn cá của tôi, ... nếu có.)
Cảm ơn một lần nữa!

V-tina

guzel, hóa ra rất ngon miệng

Trích dẫn: Guzel62