Giữ gừng tươi (2 cách)

[Một miêng]

Giữ gừng tươi (2 cách)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Gừng tươi
Dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Có một số cách để giữ gừng tươi, ít nhất là trong một thời gian.
• Mùa đông năm ngoái, tôi đã thử hai cách để giữ gừng tươi. Tôi coi như thí nghiệm thành công, tôi đã ăn gừng từ lâu rồi.
• Gọt vỏ củ gừng theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
• 
• Gừng giã nhuyễn cho đến khi thành cháo nhuyễn.
• 
• Sau đó, tôi chia phần nhuyễn thành hai phần.
• Một miêng Tôi cho hỗn hợp nhuyễn cùng với nước trái cây vào một cái lọ, đậy kín nắp và cất vào ngăn 0 của tủ lạnh.
• Gừng nhuyễn được bảo quản tốt, tôi lấy nó bằng thìa và thêm nó vào các món ăn khác nhau, đặc biệt là trong đồ uống gừng với chanh.
• Bạn có thể cho vào ngăn đá, nhưng ở đó gừng sẽ đông cứng hoàn toàn, bạn sẽ phải rã đông một chút trước khi sử dụng.
• 
• Phần thứ hai kết hợp với dầu ô liu, trộn bằng thìa để cả khối được trộn đều với dầu. Mình cho gừng xay nhuyễn vào lọ và để vào ngăn 0 của tủ lạnh để bảo quản.
• Tôi đã sử dụng gừng này cho các món ăn khác nhau, có thể sử dụng gừng và dầu trong nước xốt, chẳng hạn như để ướp hải sản, thịt gà.
• 
• Gừng của mình không phải loại tươi đầu tiên, hơi mềm nên chà xát không tốt, còn có miếng. Tôi thêm các phần này vào một lọ dầu ô liu, sử dụng dần các phần này.
• Đây là cách trông gừng trong hộp đựng và sẵn sàng để bảo quản trong tủ lạnh.
• 
• 
• Gừng có thể được bảo quản trong ngăn đá. Tôi gọt vỏ gừng, cắt thành từng miếng lớn, bọc trong túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
• Cách sử dụng rất đơn giản: gừng cũng được cắt nhỏ, nạo nhỏ.
• Gừng có thể được bảo quản.

• Gừng ngâm (đóng hộp) (Quản trị viên)

• Sushi ngâm gừng (Gary) (AXIOMA)

• Gừng có thể được sấy khô với đường.

• Kẹo gừng (Quản trị viên)

• Trà gừng chanh tức thì (máy sấy điện khử nước Oursson) (Quản trị viên)

• Về đặc tính của gừng đọc ở đây gừng

Ghi chú

Chúc mọi người ngon miệng và chuẩn bị tốt

[quản trị viên]

quản trị viên, Cảm tạ! : rose: Bây giờ tôi biết phải làm gì (gừng của tôi đã khô, tôi không thể sử dụng nó hoàn toàn).

[KLO]

KLO, đối với sức khỏe của bạn!
Gừng gì mất công, tốn kém

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatiana, cảm ơn, tôi sẽ làm điều này ngay bây giờ, nếu không thì tôi phải cắt đuôi hoặc đóng băng luôn

[O]

nếu không thì lúc nào bạn cũng phải cắt đầu hoặc cắtOsay sưa

Giâm cành có mắt (chồi) đơn giản là bạn có thể trồng vào lọ hoa trên bệ cửa sổ.

[Tanyush]

Tanyush, vứt nó đi - đắt quá, gừng gì đó giờ đắt quá
Nếu thấy nhiều gừng mà không dùng hết thì bạn hãy nạo ngay và cho vào tủ lạnh.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha sẽ làm như vậy ngay bây giờ

Tôi đã làm điều đó ngày hôm qua ngay khi tôi đọc nó. Cảm ơn Tatiana!

[Larissa]

Larissa, đối với sức khỏe của bạn! Hãy để nó được ngon!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn nhiều! Tôi thường giữ tốt trong tủ lạnh chỉ cần gói trong giấy. Nhưng đôi khi bạn mua được nhiều đồ chất lượng tốt hay không quá đắt nhưng làm sao để giữ được lâu hơn và chất lượng cao lại là một câu hỏi. Bây giờ tôi sẽ làm điều này, đặc biệt là vì tôi sử dụng gừng trong trà hoặc cho thịt. Cảm tạ!!!

Đối với sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng những cách này sẽ bén rễ trong nhà bạn.
Tôi thích pha đồ ​​uống ngay trong cốc: nghiền một lát chanh với đường, thêm 1-2 muỗng cà phê gừng, đổ nước sôi vào khuấy đều - uống rất có hồn, đặc biệt là khi bạn không cần gọt vỏ gừng. , mọi thứ đã sẵn sàng trong tầm tay

Và nếu ở nhà cũng có máy hút chân không gia dụng, thì họ cho rễ vào túi, có khoảng trống lớn, hút chân không, và để trong tủ lạnh ở phòng rau. Cho đến mùa xuân hoặc mùa hè là được. Theo yêu cầu, họ cẩn thận cắt bỏ mép kín, lấy xương sống tươi ra, cắt bỏ càng nhiều càng tốt và cho thức ăn thừa vào cùng một túi để hút chân không.
Đúng, đây là một câu chuyện hoàn toàn khác ...

[Konstantin]

Đúng, đây là một câu chuyện hoàn toàn khác ...

Chà, tại sao nó lại khác?
Nếu chúng ta nói về sự an toàn của gừng - tất cả các phương pháp đều tốt! Tôi không nghĩ về chân không Chỉ vì bạn cần phải làm phiền nó
Và đây ... anh ta trèo vào tủ lạnh, và anh ta đây ... trong tầm tay, cầm lấy nó!

KonstantinCảm ơn vì ý tưởng chân không!

và nó đây ... trong tầm tay, cầm lấy nó!

Và đây chắc chắn là sự tiện lợi và lợi thế của cả hai phương pháp của bạn! Cảm tạ!

Tatyana, bạn nghĩ sao nếu được bảo quản trong thùng chân không?

Tôi đã không thử nó trong một thùng chứa chân không. Bạn có thể tự mình làm điều đó và theo dõi hành vi của anh ấy.

Tôi giữ mùa đông cuối cùng theo cách của riêng mình, tôi giam mình trong ô số 0 trong một thời gian dài, tôi trải qua dần dần

Theo yêu cầu, họ cẩn thận cắt bỏ mép kín, lấy xương sống tươi ra, cắt bỏ càng nhiều càng tốt và cho thức ăn thừa vào cùng một túi để hút chân không.

Tốt hơn nữa là đựng trong túi chân không có dây buộc zip.

Tatyan, nhưng nó không được khuyến khích để đóng băng nó. Nó giống như mật ong quá nóng

[Tanyusha]

Tanyusha, cá không có cá và ung thư
Trong mọi trường hợp, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để bảo quản gừng, với số lượng bao nhiêu. Đôi khi bạn cần rất nhiều mà vẫn không đủ, và đôi khi một thứ gì đó vẫn còn sót lại từ một mảnh nhỏ và bạn không biết khi nào sử dụng nó

Một mảnh như vậy có thể được làm sạch và ném vào tủ đông, tôi đã làm điều này cả trăm lần - và mùi của nó luôn được giữ nguyên.

Bạn có thể đặt túi có dây buộc trong chân không, nhưng tôi chưa thử.

Cảm ơn vì lời khuyên - tôi sẽ sử dụng nó vào dịp

TRONG KHOẢNG! Tôi nhớ tôi có nắp chân không nhỏ cho một chiếc ly có kích thước Bạn cần sử dụng chúng

Một mảnh như vậy có thể được làm sạch và ném vào tủ đông, tôi đã làm điều này cả trăm lần - và mùi của nó luôn được giữ nguyên.

Tatyan, mình vứt mấy con nhỏ giống nhau vào tủ đông, dùng cho đỡ mùi))))

Tôi cũng bảo quản nó trong tủ đá, hương vị vẫn được giữ nguyên, nhưng tôi không biết các đặc tính hữu ích. Bây giờ tôi đã nắm giữ các thùng chứa chân không trong liên doanh, tôi sẽ phải thử.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, cảm ơn vì đã tư vấn, tôi đã mua rất nhiều và biết phải làm gì với nó, bạn có thể cũng có thể đông lạnh nó trong khuôn đá và sau đó cho vào túi hoặc hộp đựng.

[Alla]

Alla, đối với sức khỏe của bạn!
Bạn cũng có thể đông lạnh trong hộp thiếc. Trang trí theo cách tôi đã làm và cho vào ngăn đá.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya nên được thử, vì nó không được bảo quản sạch sẽ ...