Bánh crepe nhân sữa trứng và lê caramen

[Bánh xèo:]

Bánh crepe nhân sữa trứng và lê caramen

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bánh xèo:
trứng	2 chiếc
lòng trắng trứng	2 chiếc
đường cát	30 g
Muối	1/2 muỗng cà phê
bột mì loại cao cấp nhất	100g
Sữa	200 g
bơ	40 g
Kem:
lòng đỏ	2 chiếc
đường cát	50g
Sữa	150 g
bột ngô	10 g
đường vani	10 g
kem 33%	150 g
Lê caramen:
Lê	1-2 chiếc
đường cát	100g

Phương pháp nấu ăn

• Kem:

• 1

  Cho lòng đỏ, đường, vani và tinh bột vào bát thủy tinh.

• 2

  Xay để hỗn hợp mịn.

• 3

  Đổ sữa vào, khuấy đều.

• 4

  Đặt bát vào lò vi sóng (không đậy bằng bất cứ thứ gì) và nấu ở công suất tối đa trong 3-4 phút.

• Lấy bát ra khỏi lò vi sóng mỗi phút và khuấy kem.

• 5

  Dùng màng bọc thực phẩm để phủ kem lên bề mặt. Nguội đi.

• Bánh xèo:

• 6

  Kết hợp trứng, protein, đường và muối.

• 7

  Đánh bông cho đến khi có bọt nhẹ.

• Thêm bột mì, khuấy đều.

• 8

  Thêm sữa vào bột, khuấy đều.

• 9

  Đổ bơ đã đun chảy và để nguội vào, khuấy đều.

• Để bột nghỉ trong 10-15 phút.

• 10

• 
• Nướng bánh trên chảo nóng đều, vàng cả hai mặt.
• Từ lượng bột này, tôi có 12 cái bánh kếp dài 20 cm.
• Lê caramen:

• 11

  Đổ một nửa lượng đường cát vào chảo có đáy dày.

• Để lửa nhỏ.

• 12

  Khi đường trong chảo đã nở hết thì cho nốt phần đường còn lại vào.

• 13

  Cắt lê thành từng phần tư, bỏ hạt.

• Cắt thành từng lát mỏng.

• 14

  Thêm vào đường tan chảy.

• 15

  Để lửa nhỏ trong khoảng một phút, sau đó khuấy nhẹ.

• Phiên:

• 16

  Đánh bông kem và kết hợp với sữa trứng.

• 17

  Cho kem lên một nửa chiếc bánh pancake (khoảng 1 thìa rưỡi).

• 18

  Gấp bánh xèo thành hình tam giác, bày ra đĩa.

• Lên trên với lê caramen.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Thật hấp dẫn, thật là ngon .... Đáng yêu! Tôi là người đầu tiên làm tình
Và bây giờ các cô gái sẽ chạy và không nhận được gì
Kem rất ngon, và cả lê nữa, mm .... Yummy! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Maaan ... lại trêu chọc bánh kếp vào ban đêm, hả? Bạn đang đùa, phải không?
Bánh kếp của bạn trông vẫn tuyệt vời như mọi khi. Và cũng có kem và lê ... Cảm ơn bạn!

Vkusnyavoooo !!!!!!

[Olga]

Olga, Galina, Natalia, các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều. Thật là dễ chịu khi bạn thích công thức này.

[Sonadora]

Sonadora, MMM ngon !!!) Chỉ tan trong miệng của bạn

Manechka, một lần nữa bạn đang làm hỏng chúng tôi với bánh kếp!
Cảm ơn bạn, đẹp và ngon!

thật vui khi bạn thích công thức này.

Hừm .. đã thích ... Và nếu không muốn thì sẽ thích .... Làm sao sống bây giờ ???

Được thêm vào Thứ Ba, 04 Tháng 10 2016 07:35 PM

Người đàn ông, rất nhiều, rất nhiều ... cảm ơn bạn teff.

Nhưng tại sao?! Tại sao đôi khi lại nảy sinh mong muốn chuyển đến một ai đó (đến Manka) để sống ?!
Hay đúng hơn - có

[Manya]

Bởi vì ai đó làm bánh kếp rất ngon, và không chỉ
Hở! Tôi sẽ ăn quá nhiều và chết trẻ ... à, có lẽ không trẻ lắm
Manya,

[Sonadora]

Sonadora‘Trời ạ, lần cuối cùng em là của anh mãi mãi, giờ em không biết liệu lần này mình sẽ là mãi mãi, hay là lần cuối cùng ở lại
Tôi muốn bánh kếp lần nữa
Rất tuyệt!!!

[Manechka,]

Manechka, và không có bánh ngọt

[Manka]

Manka, bạn có Maslenitsa hay sao ??? Tôi cố gắng với chút sức lực cuối cùng, bởi vì sau đó họ sẽ không bị tụt lại phía sau, tôi sẽ phải lặp lại năm lần, một vấn đề - và bản thân tôi sẽ ăn năm lần))

[Manechka]

Manechka, gia đình tôi rất thích bánh xèo. Tôi cố gắng nướng chúng ít nhất một lần một tuần. Và bánh kếp của bạn 🔗 🔗 🔗

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi rất thích đối xử với tất cả các bạn.

[Sonadora]

Sonadora,
Nó chỉ là một người sành ăn
Ơ ... Tạm biệt hình bóng (hay đúng hơn là tàn tích của nó)

[Melalenka]

Melalenka, Elena, và phải làm gì? Tôi không phải là người duy nhất như thế này dàyđẹp thì phải quyến rũ.

[Sonadora]

Sonadora, nhưng tôi đã làm sự thật mà không có lê, mà chỉ với kem sữa trứng, tôi sẽ tạo ra lê, nhưng tôi đã bắt đầu có chúng trên đường đi, vì vậy nó chỉ không đạt được chúng
Vì một số lý do, tôi không thể tải ảnh từ điện thoại của mình lên thư viện.
Nó ngon làm sao !!!!!!!!!!
Manya, tất cả đều giống nhau, tôi ở đây mãi mãi là của bạn

[Lerele]

Lerele, cảm ơn rất nhiều vì đã cố gắng. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Những chiếc bánh kếp này, nếu bạn lười ăn lê, hãy chấm với sốt caramel. Sự kết hợp của nước sốt và kem tạo nên hương vị của kem creme brulee.

Tôi đã bắt đầu một cái gì đó trong suốt quá trình, vì vậy họ chỉ không hiểu nó

Và của tôi đã được đào tạo. Trước khi ăn, họ hỏi: "Sfotkala, tôi có thể ăn không?"