Mỡ heo cuộn thì là và tỏi

Lyudmila!

qua lại

hmm .. đất giàu để đầu cơ

phụ nữ sala miễn phí

không, nó rẻ hơn bằng hiện vật

nói chung, một miếng bánh mì đơn giản, phết với thịt xông khói đơn giản, nhưng nhìn! cuộc trò chuyện không kết thúc

hạt giống - thực phẩm toàn quốc !!!

nói chung, một miếng bánh mì đơn giản, phết với thịt xông khói đơn giản, nhưng nhìn! cuộc trò chuyện không kết thúc

hạt giống - thực phẩm toàn quốc !!!

Irisha, và các cuộc trò chuyện vui mừng vì nó quá đơn giản, và ngon như thế nào! Và quan trọng nhất, về món nướng và món sous, không phải ai cũng có thể quyết định, và mỡ lợn là điều thiêng liêng!

[Irsha]

Irshaoh, Irishka, nghệ sĩ giải trí

nói chung, một miếng bánh mì đơn giản, phết với thịt xông khói xoắn đơn giản

Đây là một điều

Và quan trọng nhất, về món nướng và món sous, không phải ai cũng có thể quyết định, và mỡ lợn là điều thiêng liêng!

Đây ... tôi hoàn toàn đồng ý

chúng tôi cũng gọi nó là một sự lây lan ... dầu mỡ, và tôi làm điều đó thường xuyên và rất nhiều, ngon, thiết thực, hữu ích, v.v., v.v.
Công thức giống nhau, tỷ lệ - cái gì có sẵn và cái gì cần xử lý. Chỉ có tôi đá hơi khác một chút, trong các hình thức cho Savoyardi.
Sau đó, chúng tôi nhận được bất cứ ai cần nó. Rất thoải mái. Còn phụ gia thì khác, khi thảo mộc tươi, và khi tôi sấy khô, tôi tự làm hỗn hợp các loại thảo mộc (ớt bột, tỏi, thì là, ngò tây, thì là, cần tây ...) Khi nó đông lại, tôi cất vào túi.

Chỉ có tôi đá hơi khác một chút, trong các hình thức cho Savoyardi.

Mila1, tôi có thể đưa năm chiếc kopecks của mình vào năm ngoái, băng qua những ngọn đồi Kemerovo, như chúng tôi gọi chúng, (đường cao tốc Kemerovo-Krasnoyarsk), tỏi hoang dã được bán trên đường cao tốc. Bây giờ đã là giữa tháng sáu và tỏi hoang dã khá thô và khô. Họ hỏi phải làm gì với nó, vì nó không còn thích hợp để ướp muối nữa. Ở đó, chúng tôi được cho biết rằng chúng tôi có thể biến tấu nó với thịt xông khói muối. Chúng tôi đã ăn thử, và sự thật là nó ngon, năm nay chúng tôi mua một con non và làm điều đó. Vì vậy, nếu bất kỳ ai khác trồng tỏi hoang dã, bạn có thể thử Đây là một lựa chọn khác.

Vì vậy, nếu có ai khác trồng tỏi hoang dã, bạn có thể thử

Chính xác! Nó phát triển, cần phải kết hợp kinh doanh với thú vui, tức là ngon với ngon!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka đã lâu không làm món thịt xông khói như vậy!
Một ý kiến ​​hay! Rất đáng để nấu ăn!

[Anatolyevna]

chúng tôi cũng gọi nó là một sự lây lan ... dầu mỡ, và tôi làm điều đó thường xuyên và rất nhiều, ngon, thiết thực, hữu ích, v.v., v.v.
Công thức giống nhau, tỷ lệ - cái gì có sẵn và cái gì cần xử lý. Chỉ có tôi đá hơi khác một chút, trong các hình thức cho Savoyardi.
Sau đó, chúng tôi nhận được bất cứ ai cần nó. Rất thoải mái. Còn phụ gia thì khác, khi thảo mộc tươi, và khi tôi sấy khô, tôi tự làm hỗn hợp các loại thảo mộc (ớt bột, tỏi, thì là, ngò tây, thì là, cần tây ...) Khi nó đông lại, tôi cất vào túi.

Allochka, cảm ơn vì ý tưởng đóng băng trong khuôn, tôi thậm chí còn có thứ gì đó để đóng băng Và bạn thực sự có thể thêm bất kỳ gia vị nào

Đã thêm vào Thứ Năm, 09/06/2016, 12:50 PM

Mila1, tôi có thể đưa năm chiếc kopecks của mình vào năm ngoái, băng qua những ngọn đồi Kemerovo, như chúng tôi gọi chúng, (đường cao tốc Kemerovo-Krasnoyarsk), tỏi hoang dã được bán trên đường cao tốc. Bây giờ đã là giữa tháng sáu và tỏi hoang dã khá thô và khô. Họ hỏi phải làm gì với nó, vì nó không còn thích hợp để ướp muối nữa. Ở đó, chúng tôi được cho biết rằng chúng tôi có thể biến tấu nó với thịt xông khói muối. Chúng tôi đã ăn thử, và sự thật là nó ngon, năm nay chúng tôi mua một con non và làm điều đó. Vì vậy, nếu bất kỳ ai khác trồng tỏi hoang dã, bạn có thể thử Đây là một lựa chọn khác.

Svetochka, tỏi hoang dã thực sự là một thứ ngon và sẽ phù hợp ở đây, nhưng tôi thậm chí không biết lấy nó ở đâu, tôi chưa thấy nó được bán với chúng tôi

Đã thêm vào Thứ Năm, 09/06/2016, 12:50 PM

Anatolyevna, Tonya, bạn khẩn cấp cần ghi nhớ và lặp lại

Svetochka, tỏi hoang dã thực sự là một thứ ngon và sẽ phù hợp ở đây, nhưng tôi thậm chí không biết lấy nó ở đâu, tôi chưa thấy nó được bán với chúng tôi

nó có nghĩa là nó phù hợp với chúng tôi, người Siberia và vùng Viễn Đông, tôi không biết về phương Tây - vì vậy tôi im lặng

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, hãy làm điều đó và nói với chúng tôi Ít nhất chúng tôi sẽ lắng nghe

Sibiryachka38, hãy làm điều đó và nói với chúng tôi rằng ít nhất chúng tôi sẽ lắng nghe

nó đã đứng sẵn, chờ đợi, xua đuổi mọi người, bây giờ tôi làm từ tỏi rừng non và ngon ngọt, thậm chí có màu khác, sáng hơn so với tỏi cũ

nó đã đứng sẵn, chờ đợi, xua đuổi mọi người, bây giờ tôi làm từ tỏi rừng non và ngon ngọt, thậm chí có màu khác, sáng hơn so với tỏi cũ

sau đó viết nó diễn ra như thế nào khi bạn thử

sau đó viết nó diễn ra như thế nào khi bạn thử

yummyoooo! không cay như tỏi hoang dã, và nếu với súp, vì vậy nói chung là no atas

yummyoooo! không cay như tỏi hoang dã, và nếu với súp, vì vậy nói chung là no atas

Chà ... chảy nhiều nước miếng để cắt nó đi hay sao đó
Tôi sẽ tìm tỏi hoang dã

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Tôi gần như bỏ lỡ một điều trị ngon như vậy! Khẩn trương đánh dấu!

[julia007]

julia007, Yulechka, không đánh dấu trang, nhưng khẩn trương làm điều đó Rất nhanh chóng và Rất ngon

Tôi đã làm món thịt xông khói này, bây giờ chúng ta kéo nó ra khỏi tủ đông. Thật ngon !!!!!!
Trên TV, họ đã làm thịt xông khói như vậy, thêm ớt tươi và mùi tây, ăn kèm với súp bắp cải tươi.

Tôi đã làm món thịt xông khói này, bây giờ chúng ta kéo nó ra khỏi tủ đông. Thật ngon !!!!!!
Trên TV, họ đã làm thịt xông khói như vậy, thêm ớt tươi và rau mùi tây, ăn kèm với súp bắp cải tươi.

Svetochka, tôi RẤT vui vì tôi thích món salad. Vì vậy, có lẽ chúng tôi đã để nó trong tủ đông trong nửa năm. không ăn, nhưng xoắn và ... họ ăn mọi thứ ngay lập tức, tôi nghĩ bạn có thể thử nghiệm với các chất phụ gia

Ngày mai tôi sẽ mua một quả ớt đỏ và cuộn một ít mỡ lợn. các cô gái, và bôi trực tiếp nó lên bánh mì?

[Mila1]

Mila1, Lyuda, và chúng tôi đã được thưởng thức một miếng thịt xông khói theo nguyên tắc "dành cho những người không hợp với chúng tôi" Và xoắn phần còn lại của thịt xông khói.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 6 năm 2016 06:18 PM

Catwoman, trên bánh mì sống trực tiếp, tốt với súp borscht và bắp cải từ tươi hoặc dưa cải bắp. Bạn cũng có thể chiên trứng, chiên khoai tây, vv ...

Ngày mai tôi sẽ mua một quả ớt đỏ và cuộn một ít mỡ lợn. các cô gái, và bôi trực tiếp nó lên bánh mì?

trên bánh mì trực tiếp thô,

Các cô gái ơi, thịt ba chỉ của tôi mặn, ngon, nhưng không phải miếng sung bị dai ... gân guốc nên tôi xoắn nó

Và tôi có một miếng rất mát trong tủ lạnh, nhưng nguyên liệu, nên tôi đã hỏi. Nếu không, tôi không muốn muối nó.

chúng tôi cũng vậy, với một xúc xích thì là, năm xúc xích, tôi đã kết thúc BA ngày trước
nó đã kết thúc ở đâu?

Tâm ăn bớt, ngon làm sao!

Và tôi có một miếng rất mát trong tủ đá, nhưng nguyên liệu, nên tôi đã hỏi. Nếu không, tôi không muốn muối nó.

Không có Svetochka. cần mặn

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 6 năm 2016 06:42 CH

nó đã kết thúc ở đâu?

Lyudochka, same song Hôm qua chồng tôi mua thêm thịt ba chỉ ngoài chợ ...

[Catwoman]

Nếu không, nó không phải là một mong muốn muối nó

Catwoman, vì vậy bạn có thể xoắn và ngay lập tức muối, tiêu và tỏi ở đó!

[Catwoman]

CatwomanLena, tôi đã từng quay thịt xông khói không ướp muối, được thêm vào trong quá trình này. Mọi thứ đã rất tuyệt vời.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Linh dương đầu bò, vì vậy tôi thậm chí không biết rằng có thể làm được điều đó. Tức là, chúng tôi lấy một miếng thịt xông khói sống, tất cả đều theo công thức, và sau đó chúng tôi nên ướp muối bao nhiêu trước khi ăn? và ngay lập tức cho vào tủ đông hay gì?

[Ludmila]

hoặc thế nào?

Ludmila, Tôi đã làm theo cách khác, tôi không nhớ sự khác biệt. Xoắn tươi, muối, lược và để trong tủ lạnh vài ngày, sau đó cho vào tủ đông. Nói chung, nếu có một chút mỡ, nó chỉ để trong tủ lạnh. Tất cả đều giống nhau, không lâu - nó được ăn trong một lần rơi sà xuống!

[Mila1]

Mila1, anh ấy không cần phải ướp muối. Tôi cuộn nó, trộn nó, làm xúc xích, cuộn hạt tiêu, bọc bằng màng, gửi vào tủ đông. Sau khi đông lạnh, hãy bắt đầu ăn. Chất béo đông lạnh là thứ. Nhưng xoắn nhanh chóng nóng lên ở nhiệt độ phòng và trong bụng.
Bây giờ ở đây lạnh, vì vậy chất béo sẽ phát ra cùng với tiếng nổ. Ngay cả con rể của ông ấy cũng ăn và vì vậy ông ấy không thực sự thích thịt xông khói.
Có lẽ phải chạy lấy thịt ba chỉ.
Luda, tốt hơn là bạn nên ăn một miếng thịt xông khói không ướp muối vào buổi sáng và ngậm nó càng lâu càng tốt. Vì vậy, đừng ngại làm từ mỡ lợn không ướp muối.

chỉ có một quả sung không được nhai ... gân guốc

Và xoắn một đường gân guốc và bay đi như vậy ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Linh dương đầu bò, các cô gái. cảm ơn, dù sao bạn cũng cần thử nó

[Mila1, Luda,]

Rất ngon, nhưng lần sau bạn cần tăng lượng muối, tỏi, thì là. Lần đầu điều hướng hơi khó)) Mình mua mỡ heo tự làm, rất mềm, sau khi vặn qua máy xay thịt thì mỡ chảy ra)) Ăn thử, không thử thì không thể phân biệt được mùi vị. Cứ 1 kg mỡ lợn thì mình đặt một mớ thì là 50-70 gam, ở nhà là bao nhiêu, 2,5 thìa cà phê. muối thô, 6 nhánh tỏi. Điều này là không đủ, ít nhất tôi sẽ tăng gấp đôi nó. Tất nhiên với muối thì dễ hơn, bạn chỉ cần rắc lên trên là được. Tôi đang viết chi tiết như vậy để lần sau tôi biết phải đưa vào bao nhiêu))
Sau khi thịt băm để trong tủ lạnh cả ngày, nó tạo thành xúc xích, rắc nhiều ớt bột lên trên và đông cứng lại.

Mila1, Luda, Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi sẽ lặp lại.

[celfh]

celfh, Tanechka, cảm ơn bạn đã viết Rất tốt khi chi tiết như vậy, ai đó có thể có ích. tôi đã hiểu đúng chưa?
Hóa ra RẤT đẹp Và bạn sẽ sửa cây xanh vào lần sau Nhưng dù sao tôi cũng thích nó

Cô lấy mỡ lợn không ướp muối mà còn tươi. tôi đã hiểu đúng chưa?

Tất nhiên là tươi))

[celfh]

celfhĐược rồi, tôi đang sửa cái này cho mình rồi Tanyush, và sau đó nó được muối bao nhiêu? Và trước tiên bạn cần giữ nó trong phòng một lúc, hoặc bạn có thể ngay lập tức cho vào tủ lạnh? Ăn trong bao lâu?

và sau đó nó được muối bao nhiêu?

Tôi có chính xác một ngày))) Tôi thậm chí không nghĩ về nó. Tất cả những người thân Ukraine của tôi đều giữ thịt xông khói tươi trong tủ đông, lấy ra khi cần thiết, cắt nhỏ, thêm muối và sau đó ăn và ăn nhẹ)))

[celfh]

celfh, Tanya, cảm ơn bạn! Ghi chú lại

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, cảm ơn bạn vì công thức!
Nhanh chóng và ngon!
Và nếu đối với những người không có răng và mọc răng, thì vapsche là một lựa chọn lý tưởng để ăn thịt xông khói!
Đây ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha. ngon, cái gì đó giống như một bức ảnh Cũng đi cắt nó đi hoặc cái gì đó

nếu không có răng và dẹt, vì vậy vapsche là một lựa chọn lý tưởng để ăn thịt xông khói

Điều này là CHÍNH XÁC
Người đàn bà đi cắt mỡ

Đã thêm thứ bảy, ngày 16 tháng 7 năm 2016 05:49 PM

Ồ, và tôi không nhận ra ngay cái ly, chỉ khi tôi quay lại với mỡ lợn

Ồ, và tôi không nhận ra ngay cái ly, chỉ khi tôi quay lại với mỡ lợn

Và một lần nữa cô ấy lại đi tìm một đống. Đi kèm: không phải một đống, không phải thịt xông khói

Đi kèm: không có đống, không có chất béo

vâng rồi không có gì cả, mọi thứ đang cháy. , n đã ăn Hamster ..

Lyudochka, hôm qua tôi đã quay thịt xông khói, hôm nay tôi đã thử nó. Tôi thích nó rất nhiều. Mỡ heo tẩm gia vị, nhai rất dễ và ngon. Cảm tạ.

Tôi rất vui vì công thức theo ý thích của tôi

Hôm qua cuối cùng tôi đã có một phần nhỏ của món ăn nhẹ bằng mỡ lợn này. Tôi chưa biết kết quả vì chúng tôi chưa thử. Nhưng tôi rắc một chút ớt đỏ, không dám
Đồng thời, tôi sẽ nâng cao công thức, có thể người khác cũng ăn mỡ lợn không tốt

[Albina]

Albina, có thể ai đó ăn mỡ lợn không tốt, nhưng ở dạng này nó biến mất rất nhanh

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vẫn chưa cung cấp của riêng mình. Chúng ta sẽ thấy.

tôi cũng mong là như vậy

nhưng ở dạng này, nó biến mất rất nhanh

Hôm trước tôi vừa làm cho cái này lan rộng. Anh chồng vặn cả một thùng, 1/4 đã ăn chung rồi.
Tôi đã quên công thức trên diễn đàn, nhưng hôm nay tôi thấy nó trong nguồn cấp dữ liệu.
Tôi muốn thử làm xúc xích và đông lạnh nó. Nhưng tôi không bao giờ làm vậy. Tôi sẽ chỉ cuộn nó lại, trộn nó trong hộp, trong tủ lạnh và ăn trong một tuần.
Ở đây họ hỏi khi nào bạn có thể ăn mỡ lợn sau khi ướp muối. Tôi thử ngay lập tức. Xoắn, muối, thêm gia vị, rau thơm, và bạn phải thử những gì thêm vào. Có, tôi lấy đi một bát bánh mì khi tôi chuyển nó vào hộp đựng. Chồng thường ngày hôm sau đã áp dụng một lớp dày phết lên bánh mì. Buổi tối tôi cho nó vào hộp, đến bữa trưa là nó có thể ăn rồi.
Tôi viết đến đây là tôi xé và vứt da đi, vì chồng tôi không muốn ăn.
Ừ .... ăn quen rồi, mấy năm nay chúng tôi làm món này lan rộng như mong đợi, có da có thịt. Chỉ mỡ heo mình chọn loại mỏng, còn da mỏng mình dùng dao cạo sạch và rửa sạch. Chúng tôi và trong các cửa hàng bán mặt đất nhờn lan rộng này với một làn da.