Bánh mì men cà rốt

Bánh mì men cà rốt

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột
Nước ấm	60 ml.
Đường	1 muỗng canh. l.
bột mì, cao hơn. cấp	1 muỗng canh. l.
men ép	15 g
Bột
bột	tất cả
bột mì, cao hơn. cấp	300g
cà rốt gọt vỏ	60 gr.
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1,5 muỗng canh. l.
bơ mềm	1, 5 Nghệ thuật. l.
nước ấm	100 ml

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chuẩn bị bột: vò nát men cho vào nước ấm, thêm đường và một thìa bột năng, trộn đều, để nơi ấm cho đến khi nở ra một chiếc mũ bông.
• Nấu cà rốt - rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ và nghiền nhỏ.
• Bạn có thể nhào bột trong máy HP hoặc máy xay thực phẩm. Tôi làm điều này ở HP. Tôi thêm tất cả các thành phần còn lại vào bột, nhào trên chương trình "Dough". Chúng tôi chờ đợi cho đến khi kết thúc chương trình - bột tăng hơn gấp đôi, rất mềm, mượt. Chúng tôi tạo thành một ổ bánh lớn từ bột hoặc hai ổ bánh nhỏ hơn, bạn có thể đặt khuôn trống vào khuôn (tôi có 40x7x11), không quên bôi dầu thực vật và rắc bột lên. Chúng tôi gửi phôi của chúng tôi để kiểm tra ở nơi ấm áp cho đến khi nó tăng gấp đôi, cắt và bôi dầu thực vật, bật lò ở 240C, đặt một bát nước sôi xuống lò, nướng trong 10 phút bằng hơi nước, sau đó lấy ra. cách thủy, nướng ổ bánh ở 200C trong khoảng 10 -15 phút nữa.
• Chúng tôi hoàn toàn có được bánh mì mềm, gần như không trọng lượng với một công sức tối thiểu.
• Ăn ngon miệng nhé!
• Một vài hình ảnh
• 

Món ăn được thiết kế cho

600 g

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP + lò nướng

Choáng váng, thật là mỹ miều. Nói cho tôi biết, nếu bạn thêm cà rốt luộc. Tôi chỉ thường bỏ đi sau khi ăn salad. Bạn đã thử?

[anna1983]

anna1983, Anya, cảm ơn bạn, tôi đã thử cả cà rốt và thêm củ cải, mọi thứ đều ngon