Bánh mỳ khoai tây

Bánh mỳ khoai tây

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
BỘT:
Bột chua lúa mì 100%	100g
Bột mì	250 g
Khoai tây nghiền (làm sẵn)	90 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	30 g
Nước	60 ml.
Sữa bột	1 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Bơ mềm)	20 g
NƯỚC XỐT:
Bột mì	15 g
Đường	10 g
Lòng đỏ trứng	1 máy tính cá nhân.
Sữa	65 ml.
KHÁC:
Lòng đỏ (để bôi trơn sản phẩm)	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật (để bôi trơn khuôn)	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, luộc chín tới.
• Trong khi khoai tây đang sôi, chuẩn bị nước sốt để trang trí bánh mì.
• Đánh tan một ít lòng đỏ, sữa, đường và bột mì bằng máy trộn. Trên bếp, khuấy liên tục, ở lửa vừa, cho nước sốt sệt lại, lấy ra khỏi bếp, xát qua rây. Khi nước sốt đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. và đặt nó trong tủ lạnh.
• Nhào khoai đã luộc chín, để nguội.
• Nhào bột. Trong công thức ban đầu, trước tiên nên cho 50 ml nước, sau đó nếu cần có thể tăng lên 85 ml, nếu sau khi nhào bột vẫn còn dính tay thì rắc bột lên bàn khi nhào bột.
• Để bột ở nơi ấm áp sẽ tăng khối lượng lên gấp hai đến ba lần.
• Chia bột thành 9 phần bằng nhau, nặn thành các viên tròn.
• Bôi dầu thực vật vào khuôn, dàn đều các viên bột. Đậy khuôn bằng giấy bạc và để bột nở gấp đôi ở nơi ấm áp.
• Đánh bột với lòng đỏ.
• Chúng tôi chuyển nước sốt vào một ống tiêm hoặc một túi bánh ngọt có vòi với một lỗ tròn, vẽ một lưới trên các viên bột.
• Ta nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 180-200 * C (tùy lò) khoảng 25-30 phút.

Chương trình nấu ăn:

máy làm bánh mì, lò nướng

Một công thức rất thú vị. Nước sốt và bánh khoai tây ... Tôi sẽ thêm một ít thịt xông khói chiên!

Có lẽ tôi sẽ thêm một ít thịt xông khói chiên!

Hãy thử mà không có nó trước. Nước sốt ngọt, nhưng không có cảm giác khoai tây trong bánh ... Họ là một số quán chè, không phải quán ăn vặt. Mặc dù ... mùi vị và màu sắc ...)))

Hãy thử mà không có nó trước. Nước sốt ngọt, nhưng không có cảm giác khoai tây trong bánh ... Họ là một số quán chè, không phải quán ăn vặt. Mặc dù ... mùi vị và màu sắc ...)))

Bây giờ bạn luôn chụp ảnh các vết cắt. mà không có nó trong bất kỳ cách nào!

bây giờ bạn luôn chụp ảnh các vết cắt

Uh-huh ..... nếu tôi theo kịp

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Chúa ơi, tôi bị sốc vì bạn. Tôi thích tất cả những sáng tạo của bạn khi tôi chỉ thử tất cả ... Tôi muốn ... Tôi muốn ... Tôi muốn tất cả mọi thứ. Tôi đã lấy nó đi.

[belockka]

khi nào tôi sẽ thử tất cả những điều này ...

belockka, từ từ, hết cái này đến cái khác))) Chính mắt tôi nhìn lên vì những gì tôi đã gõ trong bookmark ... và tôi cũng không biết ... khi nào tôi sẽ làm điều đó)))))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, có thể, nó sẽ như vậy, trong khi tôi thu thập lazia và dấu trang

trong khi tôi thu thập lazia và dấu trang

Tôi đây ... ... vô độ ... Tôi sẽ nhận ra điều gì đó ... Nhưng không ... Tôi lục tung và đặt ra những "nút thắt cho trí nhớ" mới)))))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, gee-gee-gee