Súp cá hồi kem

Súp cá hồi kem

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
phi lê cá hồi hoặc set súp	300-400 g
khoai tây	5-6 chiếc
rễ cần tây	1 máy tính
củ cà rốt lớn	1 máy tính
dưa muối	1-2 chiếc
cây cung	1 máy tính
kem chua hoặc kem	một vài thìa để nếm

Phương pháp nấu ăn

• Tất nhiên, sẽ ngon hơn khi có phi lê, nhưng một set súp cũng rất phù hợp. Ở Metro, bạn có thể mua một suất súp cá hồi với giá một xu và món súp sẽ rất ngon. Đổ phi lê (cắt sẵn thành miếng) hoặc một nồi súp với nước và đun sôi trong 10-15 phút. Trong khi luộc, cắt khoai tây và cần tây thành khối vuông, ba củ cà rốt và dưa chuột trên một cái máy xay thô, và cũng cắt hành tây thành khối vuông. Cho hành tây và cà rốt vào chảo xào nhỏ lửa. Thêm dưa chuột và kem chua và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Cho khoai tây và cần tây vào nước luộc cá. Nếu bạn có nước lèo thì vớt ra, lọc tai qua nhiều lớp gạc để xương không bị lọt vào nồi canh. Lột phần thịt rươi và đầu rồi cho vào nồi canh. Cuối cùng, muối và thêm cà rốt hầm với dưa chuột. Bạn cũng có thể thêm ô liu đen. Nó cũng ngon, nhưng không ai ăn như vậy với tôi. Rắc thì là thái nhỏ trước khi dùng. Ăn ngon miệng nhé!

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Ồ, công thức của món súp này được sinh ra sau khi chồng tôi mang về cả một con cá hồi từ cửa hàng. Chúng tôi ngay lập tức ướp phi lê, nhưng phần đầu và đuôi vẫn còn. Và sau đó tôi nhớ rằng tôi đã từng xem một công thức từ Hector Jimenez Bravo. Lấy công thức của anh ấy làm cơ sở và thêm vào sở thích của riêng chúng tôi, chúng tôi đã có món súp yêu thích của chúng tôi, mà ngay cả một đứa trẻ ăn cũng thích thú. Tôi hy vọng bạn cũng thích món súp này.