Baklava chiên

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì
Nước	250 g
Muối	nếm thử
Trứng	3 chiếc.
Bơ thực vật	100g
Soda nướng	0,5 muỗng cà phê
Đối với xi-rô:
Nước	1 muỗng canh.
Đường	1,5 muỗng canh.
Mật ong	5 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

1. Nhào bột như đối với mì. Chia thành 3 phần và để tủ lạnh trong 2 giờ. Cán mỏng từng miếng. Để riêng, lau khô, lăn lên cán mỏng rồi lấy ra.
2. Cắt các lát xiên và trong các hình thoi tạo thành, luồn góc trên vào lỗ ở giữa.
Chiên một lượng lớn dầu thực vật cho cả hai mặt cho đến khi chín vàng, đồng thời dùng nĩa làm thẳng các lớp.
3. Xi-rô: cho đường và mật ong vào nước, đun sôi. Nhúng bột chiên xù vào siro đun sôi trong 2 phút. Lấy ra và để nguội. Trên cùng với quả óc chó cắt nhỏ.

Ghi chú

Trích dẫn: Makhno

Và ai biết công thức làm bánh baklava được bán ở Bờ biển phía Nam

Lạc đề trữ tình:
Chúng tôi đến Feodosia để nghỉ ngơi và đó là nơi tôi đưa tâm hồn mình đi !!! Baklava chiên! Năm ngoái, sau khi đến từ một kỳ nghỉ khác, tôi nhận ra rằng tôi vẫn chưa có đủ baklava. Tôi treo lên Internet để tìm kiếm một công thức và tìm thấy nó !!! Baklava hóa ra rất, rất ngon! Nhưng ... vì chỉ có tôi ăn baklava trong gia đình, nên một phần là tôi đã đủ no và phần này cũng đủ cho tuyến tụy của tôi ... Năm nay, ở Feodosia, tôi thậm chí không nhìn đến món baklava như vậy. Tôi đưa công thức với niềm vui, xin lỗi vì hình ảnh xấu. Nấu ăn, nhưng đừng lạm dụng nó!

Thơm ngon! (tức là thích thú!)

Anastasia

Trích dẫn: Vanilla

bạn cần bao nhiêu gam bột mì?

Luôn luôn rất khó để nói chắc chắn! Rốt cuộc, nó không phải là cho không có gì mà nó được viết, nhào như mì. Đó là, một khối bột khá dốc. Và những người khác nhau có thể cần một lượng bột khác nhau, tùy thuộc vào bản thân bột, chất lượng, độ ẩm của nó.
Tôi sẽ bắt đầu với 450 gram và dần dần thêm khi cần thiết để đạt được độ nhất quán mong muốn.

Rina

Vâng, công thức thứ hai không dành cho những khách hàng yếu gan, gan yếu.
Nhưng công thức đầu tiên (hoặc tương tự) tôi đã từng nấu. Sau đó, tôi bị thuyết phục rằng không có gì mà những thứ như vậy được gọi là phương Đông Kẹo, không phải bánh quy - bạn không thể ăn nhiều đồ ngọt như vậy, mặc dù nó rất ngon

nghệ nhân

Trích: Vanilla

bạn cần bao nhiêu gam bột mì?

Anastasia, Tôi đồng ý về mọi thứ.
Khi tôi đang nhào, vì một lý do nào đó tôi không đo được lượng bột bao gồm, tôi chỉ thêm vào cho đến khi nó thành một khối bột khá chặt.