Bánh rán "Viennese washresses" (trái cây trong bột) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh rán "tiệm giặt là Vienna" (trái cây trong bột)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
mơ (Tôi có một quả đào và một quả mận)	10 miếng.
bánh hạnh nhân	50-80 g.
ca cao	1 muỗng canh. l.
rượu mùi mơ (tôi có sivan)	2 muỗng canh. l.
dầu thực vật b / s	cho chất béo sâu
Bột
bột mì, loại cao cấp	120 g
rượu trắng	50 ml.
trứng C1	2 chiếc.
Muối	1/2 muỗng cà phê
đường vani	10 g
đường mịn	20 g

Quả mơ (mận ta và đào nhỏ) cắt khúc, bỏ xương. Đổ rượu mùi vào, khuấy đều và để yên trong 20-30 phút.
Cuộn hình bầu dục từ bánh hạnh nhân và cuộn chúng trong ca cao. Kích thước phải giống như một khúc xương hoặc lớn hơn một chút.
Đặt bánh hạnh nhân lên một nửa quả thay vì đá. Kết thúc với hiệp hai.
Kết nối với một xiên. Chiều dài của xiên phải sao cho bạn có thể cầm nó một cách thoải mái.
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Làm bột nhào từ lòng đỏ, rượu vang, đường vani, muối và bột mì.
Đánh lòng trắng với đường bột cho đến khi đạt đỉnh.
Đưa protein vào bột theo nhiều bước.
Nó tạo ra một khối chất lỏng đặc quánh.
Chúng tôi làm nóng dầu đến nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi lấy trái cây bằng xiên. Nhúng vào bột, lần lượt. Trái cây nên được bao phủ hoàn toàn.
Nhúng vào dầu và cẩn thận lấy xiên ra. Chiên tất cả các mặt cho đến khi mềm.
Ta vớt ra và đắp khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa. Để nguội cho đến khi ấm. Rắc đường bột.
Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!