sveta-Lana
Trích: Natadok
thứ bột được nhào như bún theo công thức của một người lười biếng hoặc nhiều nước,
nói thật là mình không nhớ nữa, là năm ngoái,: girl-th: năm nay nướng bánh Bơ
nhưng chắc chắn không phải chất lỏng, tôi chỉ đang làm chủ hp của mình và do đó tôi làm mọi thứ theo quy tắc, tuân theo bún, để nướng nó không được đàn hồi như đối với bánh mì, mềm hơn, nhưng cũng không dính.
Trích: Natadok
Tôi không hiểu cách sử dụng máy làm bánh đa. Tôi có một nồi nấu chậm, mọi thứ đều rõ ràng ở đó: bạn có thể đặt cả thời gian và độ, nhưng ở đây không có gì rõ ràng trong hướng dẫn.
đối với xn, không thể chọn nhiệt độ, chỉ có các giai đoạn nhào trộn,
để làm điều này, bật xn, nhấn nút Multibaker, thời gian mặc định sẽ được hiển thị,
nhấn lại và thời gian mặc định của đợt đầu tiên được hiển thị, sử dụng các nút "+" "-" để đặt thời gian mong muốn và xác nhận lại bằng cách nhấn nút Multibaker
Khoảng dừng đầu tiên trong 3 phút được đánh dấu, không có gì có thể thay đổi ở đây (tôi nghĩ điều này không chính xác, nhưng hóa ra, các khoảng tạm dừng và crunches trong hp của chúng tôi được đặt theo mặc định và không thay đổi)
nhấn lại nút Multibaker, xác nhận việc tạm dừng và đặt thời gian cho đợt thứ hai, v.v.
nó không khó, chỉ cần thử một lần và hiểu

Tôi theo dõi Manna cách cô ấy đặt các thông số ở chế độ thủ công, mặc dù HP Phillips, nhưng nguyên tắc vẫn giống nhau

Sedne
Trích dẫn: sveta-Lana
đối với bánh nướng xốp, nó không được đàn hồi như đối với bánh mì, mềm hơn, nhưng cũng không dính.
Và tất cả các loại bánh của mình đều ở dạng lỏng, à, tức là hầu như không có kolobok, nếu có kolobok thì hóa ra bị tắc bởi bột và không thoáng khí. Năm nay, tôi đã làm những chiếc bánh Phục sinh với công suất 3 hp, tất cả chúng đều làm từ bột lỏng.
Natadok
Trích dẫn: sveta-Lana
đối với xn, không thể chọn nhiệt độ, chỉ có các giai đoạn nhào trộn,
để làm điều này, bật xn, nhấn nút Multibaker, thời gian mặc định sẽ được hiển thị,
nhấn lại và thời gian mặc định của đợt đầu tiên được hiển thị, sử dụng các nút "+" "-" để đặt thời gian mong muốn và xác nhận lại bằng cách nhấn nút Multibaker
Khoảng dừng đầu tiên trong 3 phút được đánh dấu, không có gì có thể thay đổi ở đây (tôi nghĩ điều này không chính xác, nhưng hóa ra, các khoảng tạm dừng và crunches trong hp của chúng tôi được đặt theo mặc định và không thay đổi)
nhấn lại nút Multibaker, xác nhận việc tạm dừng và đặt thời gian cho đợt thứ hai, v.v.
nó không khó, chỉ cần thử một lần và bạn sẽ hiểu
Cảm tạ!
Có một công thức làm bánh cupcake cho hb của chúng tôi không?
sveta-Lana
Trích: Natadok
Có một công thức làm bánh cupcake cho hb của chúng tôi không?
Tôi nướng bánh cupcake Stolichny theo công thức này, tôi rất thích sự thật mà không có rượu cognac
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
Natadok
Hôm nay tôi đã thử bột yến mạch kem chua theo công thức này

Thành phần

Bột mì 500 g
Yến mạch vảy Hercules 50 g
Nước (có kem chua) 400 ml
Kem chua 20% chất béo 120 ml
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
Men khô 1,7 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn

Đặt các thành phần theo thứ tự do HP khuyến nghị. Tôi trộn kem chua với nước.
Chương trình nấu: Chế độ cơ bản, cỡ XL, vỏ bánh nhẹ

Tôi cho 1,5 muỗng canh đường. l. Chế độ cổ điển 1, trọng lượng - 1 kg, lớp vỏ nhẹ.
Tôi muốn để lại một liên kết, nhưng tôi không được phép, tôi là người mới bắt đầu.
Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg
Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909
Tôi chưa nếm thử. Tôi không ăn vào buổi tối. Cắt nó vẫn còn ấm áp. Bức ảnh cho thấy, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.
sveta-Lana
Natasha, kết quả xuất sắc!
Vâng, rõ ràng từ vết cắt mà tôi đang cắt ấm, tốt hơn là không nên làm điều này, trừ khi thực sự cần thiết, vì quá trình nướng vẫn tiếp tục trong bánh mì và nó phải chín.
Tôi quấn nó trong một chiếc khăn và để nó trên giá dây cho đến khi nó nguội hẳn.
Natadok
Hôm nay tôi nướng bánh mì với hạt lanh:
Thành phần:
bột mì 520 g
sữa 2,5% - 150 ml
hạt lanh - 20 g (4 muỗng canh)
đường -12 g (1 muỗng canh. l.)
muối - 9 g (1,5 muỗng cà phê)
men khô - 4,5 g (1,5 muỗng cà phê)
dầu ô liu - 10 ml (1,5 muỗng cà phê)
nước - 150 ml.
Thay vì sữa, tôi uống sữa chua và 3,5 muỗng canh hạt. l. Chế độ 1, trọng lượng 1000 g, vỏ bánh trung bình.
Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909
Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909
sveta-Lana
Natasha, một kết quả xuất sắc, tôi cũng thường sử dụng sữa chua để nướng, thật tiếc khi đổ
và tôi nướng bánh mì trên váng sữa từ pho mát, nó rất ngon
angie1982
Xin chào. Làm ơn cho tôi biết tôi đang làm gì sai ... lần thứ hai có lỗi gì đó ... lần đầu tiên ở chế độ 1 với khối lượng 1000, bây giờ ở chế độ 11 (Borodinsky), nhào trộn là tốt, chứng tỏ, chế độ nướng được bật .. đèn báo nhấp nháy, nhưng bếp không nóng .. nướng không tương ứng .. bàn giao, hoặc tôi làm sai điều gì đó ..
p.s. Borodinsky không nướng, mình bật chế độ 21 nướng xong nó cũng không nướng, mặc dù hôm trước mình nướng charlotte ở chế độ này
sveta-Lana
angie1982, vì nó không nướng trên ba chương trình, nếu nó vẫn còn bảo hành, hãy liên hệ với cửa hàng hoặc trung tâm bảo hành, loại hỏng hóc nào có thể đã xảy ra.
angie1982
Hôm nay chúng tôi mang nó đến trung tâm bảo hành, bếp chưa được một tháng ... Tôi sẽ trả lại tiền trong cửa hàng nếu dịch vụ nói rằng nó không thể sửa chữa được ... chỉ cần dịch vụ thấy có vấn đề không phải lúc nào nó cũng hiển thị, không sao chương trình sẽ không hoạt động, nhưng sau đó nó có thể hoạt động bình thường 2 lần, và vào ngày thứ 3 chỉ không bật sưởi .. họ sẽ kiểm tra nó 10 lần ..
Nastasya78
Tôi có một chiếc Redmond 1910, thực sự. Nhưng tôi đã theo dõi công thức trong Temka của bạn, vì vậy tôi đang báo cáo cho bạn.
Bánh mì kem chua
bột mì 600 gr
kem chua 125 gr
bơ 40 gr.
đường 3 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê
men 1,5 muỗng cà phê
nước 150 ml
hạt hướng dương 5 muỗng cà phê





Điều tôi muốn lưu ý là có một lượng bột mì còn lại. Phải làm theo nguyên tắc, bột trong nước, hoặc cho ngay khoảng 50 ml nước trên định mức thì có thể hết 600 gr. bột mì.




Có rất ít hạt giống cho công thức. Thêm 5 muỗng canh. l.




Và tất nhiên bánh mì hơi ngọt một chút. 1,5 muỗng canh là đủ cho súp. l. đường và muối nên được tăng lên 1,5 muỗng cà phê.




Và vì vậy, bánh mì trắng khá ngon.





Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909
Glafira Kroshkina
Xin chào tất cả mọi người. Đồng nghiệp ơi, em nhờ anh giúp đỡ !!! Ngày xưa tôi có HP Redmont, mọi thứ đều diễn ra rất tốt, và bây giờ Phillips, không có công thức nấu ăn nào như tôi muốn, nhưng ... họ chẳng tìm đâu ra một con ngựa quà tặng ... cả. Thật?!
Tóm lại, mình hỏi công thức làm bánh mì với rau thơm Provencal và thực hiện ở chế độ nào, tiếc là mình không nhớ, nhưng mình muốn nướng. Cả gia đình đều ngưỡng mộ anh ấy.
Và cũng là một công thức cho một số bánh cupcake và cũng là một chế độ, nhưng, đây là chế độ, tôi yêu cầu bạn vẽ nó, nếu có thể. Ở Filipka không có hạnh phúc như vậy, bạn sẽ phải thông minh trên cơ sở cá nhân.
bóng râm
Hòa bình với những người thợ làm bánh!
Glafira Kroshkina--

Anh ấy cũng có một cái bánh cupcake ở châu Phi - à, theo nghĩa công thức nấu ăn thì không có gì khó - hỗn hợp và bánh ngọt, chỉ là không có gì nhào nặn lâu thôi
Nếu không có chế độ đặc biệt Cupcake, bạn có thể bắt đầu nhào bột rồi nướng hoặc trộn vào bát rồi cho lên bánh nướng

Và với các loại thảo mộc cũng vậy, không có gì khó hiểu, bất kỳ công thức nào từ trang web \ vào công cụ tìm kiếm, hammer \ và công thức chính hoặc kiểu Pháp \ theo ý kiến ​​của tôi, hai chương trình này đều có mặt trong tất cả các bếp
AVK
Xin chào tất cả mọi người!
Có ai quản lý để thay đổi xô trong khi bảo hành lò nướng đang có hiệu lực? Trục của tôi rơi ra. (
Maria9
Ngày tốt! Theo đúng nghĩa đen của một tháng trước, bếp từ Redmond-1919 đã được bàn giao để sửa chữa, 4 tháng còn lại cho đến khi hết bảo hành. Bếp đã được sửa chữa và thay cái thùng. Điều quan trọng nhất trong công việc này là điền chính xác đơn đăng ký tại trung tâm dịch vụ! Qua điện thoại, chúng tôi được thông báo rằng cái xô là "hàng tiêu dùng" và không được bảo hành. Tôi đã phải gọi đến đường dây nóng. Họ đã giải thích mọi thứ ở đó! Chúng tôi đã bàn giao cho trung tâm bảo hành, sau 2 tuần họ lấy bếp bằng thùng mới toanh
AVK
Tuyệt vời, xin chúc mừng.
Tôi chỉ có một cái xô - "vật tiêu hao" được che đậy. Và tình hình phức tạp hơn: cần phải chở toàn bộ đơn vị từ Donetsk đến Rostov-on-Don, nơi đã mua bếp. Tôi chỉ hy vọng chuyển một thùng để trao đổi / sửa chữa thông qua bạn bè. (
Maria9
Tất nhiên là không tiện. Nhưng bắt buộc phải đưa cả lò đi làm dịch vụ. Dù sao, đó là những gì đường dây nóng nói.Cố gắng gọi đến đó để được tư vấn! Chúc may mắn!
AVK
Sẽ rẻ hơn nếu mua một cái xô mới. Nó vẫn còn để tìm thấy anh ta. (
Chúng làm cho chúng mỏng manh, có lớp chống dính nhanh mòn và giá cao hơn chảo tốt. Bạn cũng phải tìm kiếm nó. Củ cải.
Maria9
Bạn có thể tìm thấy một cái gì đó! nhưng giá cả
Fr2elancer
Xin chào tất cả các thợ làm bánh. Ngày thứ hai tôi chọn HP. Tôi đang xem xét CP này để mua với mục đích nướng bánh mì từ bột lúa mạch đen nguyên hạt với bột chua. Ai có kinh nghiệm như vậy, cho tôi biết cô ấy đối phó với nhiệm vụ này như thế nào.
Vương miện
Fr2elancer, Tôi đã có năm 1910, nó thực tế là một bản sao của bạn. Bạn sẽ không thể nướng bánh mì bột chua ở chế độ hoàn toàn tự động, chỉ cần kết hợp một số chương trình khác nhau. Tức là máy sẽ nhào và phân phối bột theo lệnh của bạn, và bạn sẽ kiểm soát quá trình này.
Khám phá chủ đề liền kề, đặc biệt là các trang cuối cùng.
Bây giờ tôi chuyển sang máy trộn bột và lò nướng, nhưng máy làm bánh mì đã giúp tôi thành thạo việc nướng bánh mì bằng men công nghiệp, và nếu không có công đoạn này, có lẽ tôi sẽ không bao giờ bắt đầu nướng bột chua.
sveta-Lana
Trích: CroNa
Bạn sẽ không thể nướng bánh mì bột chua ở chế độ hoàn toàn tự động, chỉ cần kết hợp một số chương trình khác nhau.
Tôi nướng trên Multi-baker, điều bất tiện duy nhất là không thể hủy nhào trong lần kiểm tra cuối cùng, nhưng bạn có thể rút thìa ra hoặc thay đổi hình dạng, như tôi đã làm
Vương miện
sveta-LanaVâng, vâng, với công thức nấu ăn dày dặn nghiêm ngặt, bạn có thể cày được nhiều thợ làm bánh, nhưng tôi thường ứng biến với nhiều loại phụ gia khác nhau, và tôi cũng mắc vào quá trình lên men lạnh, và tôi bắt đầu nhớ nhiệt độ của bếp.
Không, HP là một thứ rất cần thiết và hữu ích, nhưng tôi muốn mọi thứ trở nên tốt hơn, với các thiết lập linh hoạt hơn và "nóng" hơn, đặc biệt là ở khu vực của lớp vỏ phía trên.
sveta-Lana
Galina, Tôi thực sự cũng đã chuyển sang nướng trong lò, và hp của tôi để lại cho ngôi làng, tôi yêu cô ấy rất nhiều, nhưng ở đó cô ấy cần nhiều hơn,
và tôi đã mua cho mình một chiếc lò nướng nhỏ hiện đại và một nhà bếp. xe, rất hạnh phúc.
Fr2elancer
Cảm ơn vì câu trả lời. Trong hai ngày tìm hiểu trên Internet, tôi chưa bao giờ tìm thấy một chiếc HP nào có thể nướng bánh mì bột chua làm từ lúa mạch đen nguyên hạt bằng chương trình cài sẵn.
Tôi đã được truyền cảm hứng rất nhiều từ việc tuyên truyền về lợi ích của bánh mì như vậy trong các cuốn sách của Zeland, và trên các nguồn tài liệu khác. Đối với tôi, HP trước hết là một lối sống lành mạnh.




Trích dẫn: sveta-Lana

Galina, Tôi thực sự cũng đã chuyển sang nướng trong lò, và hp của tôi để lại cho ngôi làng, tôi yêu cô ấy rất nhiều, nhưng ở đó cô ấy cần nhiều hơn,
và tôi đã mua cho mình một chiếc lò nướng nhỏ hiện đại và một nhà bếp. xe, rất hạnh phúc.
Lò nướng có mất nhiều thời gian hơn trong lò không? Bạn có nướng bánh mì trong lò nướng mini không? Lò nướng loại nào?
Vương miện
Fr2elancer, chúng tôi cũng có chủ đề HP của Krustin từ Panasonic, Panasiks thường có các chế độ dài hơn và dễ thích ứng với bột chua hơn và các món nướng của Krustina cũng mạnh mẽ hơn, thành xô dày hơn và cũng có số mười ở nắp.
Bánh mì lúa mạch đen và bánh mì cũng được nướng trong đó, có lẽ bạn cũng sẽ thích nó.
Fr2elancer
Tôi nghiên cứu hướng dẫn cho HP Polaris (xem ảnh chụp màn hình bên dưới). Ở đây, đánh giá bằng cột "phạm vi lựa chọn", bạn có thể đặt đầu gối là 0. Các chuyên gia, khả năng thiết lập một chương trình tùy ý như vậy có cho phép một lò bột chua không?
🔗 🔗




Trích dẫn: CroNa

Fr2elancer, chúng tôi cũng có chủ đề HP của Krustin từ Panasonic, Panasiks thường có các chế độ dài hơn và dễ thích ứng với bột chua hơn và các món nướng của Krustina cũng mạnh mẽ hơn, thành xô dày hơn và cũng có số mười ở nắp.
Bánh mì lúa mạch đen và tsz cũng được nướng trong đó, có lẽ bạn cũng sẽ thích nó.
Panasonic SD-ZB 2502 và 2512 được khen ngợi, nhưng rất đắt. Và tôi không tìm thấy chúng trong các quảng cáo. Rõ ràng là họ nướng rất ngon nên không ai muốn bán chúng.




Nhân tiện, đánh giá bằng bảng cho từng giai đoạn, bạn có thể chọn nhiệt độ và thời gian nhào, điều này chỉ là chưa đủ trong các chương trình người dùng Kenwood-BM450 và Panasonic-RBM-1910

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì