Trứng tráng hàn quốc

Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Phòng bếp: Hàn Quốc
Trứng tráng hàn quốc

Thành phần

trứng gà 3 chiếc
Nước 30ml
Muối 3d
hành lá 1 nhánh
dầu thực vật Ngày 3. l

Phương pháp nấu ăn

  • Ở Hàn Quốc, trứng tráng được phục vụ như một món khai vị cho món chính. Công thức đơn giản, không phức tạp này do mẹ tôi truyền cho tôi, bà tôi cho mẹ tôi. Và tôi sẵn lòng chia sẻ với bạn!
  • Đập ba quả trứng, thêm nước và muối. Đun nóng chảo, phết dầu thực vật. Cho hỗn hợp trứng vào chảo và tạo thành một chiếc bánh kếp. Ngay sau khi lấy bánh kếp, đặt một nhánh hành lá lên mép và cuộn bánh trứng lại. Thay vì hành tây, bạn có thể đặt bất kỳ rau xanh hoặc một dải giăm bông hoặc thịt băm chiên. Di chuyển cuộn đến mép chảo. Bôi dầu vào chảo một lần nữa rồi đổ hết chỗ còn lại trong chảo với hỗn hợp trứng vào, cuộn nem lại, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp, đừng quên bôi dầu vào chảo. Bí quyết - cuộn cuộn lại cho đến khi bánh xèo chưa chiên hoàn toàn, khi đó trứng tráng sẽ không bị khô. Cắt trứng tráng và bày ra đĩa. Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

15 phút.

Ghi chú


jenyaiva
Công thức ngon và đơn giản! Cảm ơn bạn, tôi sẽ làm tôi ngạc nhiên vào sáng mai))
jenyaiva
Và những gì khác ngoài hành tây có thể được đặt khi gấp? Những gì khác thường được đặt ở Hàn Quốc?
TATbRHA
Tôi cũng thấy nó với cà rốt và hành tây xắt nhỏ - đẹp mắt. Tôi nghĩ bạn cũng có thể nấm ... và ngâm khô và luộc, có lẽ: nó sẽ có mùi tuyệt vời! Và bất kỳ loại thịt làm sẵn nào cũng sẽ làm ...
Vui sướng
Tuyệt, tôi thích nó rất nhiều Cảm ơn bạn, Nelly
Cầu
Mát mẻ! Cho đến khi tôi xem video, tôi nghĩ sẽ có rất nhiều trứng ốp la. Và, hóa ra, đó là cách. Cảm tạ!
Shyrshunchik
NellyTsoy, rất thú vị, sẽ không có một nhỏ với hành tây, nhưng với pho mát, tôi nghĩ rằng anh ấy sẽ liếm ngón tay của mình cảm ơn vì công thức trong dấu trang
Loksa
Tôi cũng rất thích quá trình này, tôi đã không nghĩ về điều này trước đây. Tôi sẽ lấy nó ra và nhổ nó vào đĩa và sau đó rửa đĩa, vâng. Cảm ơn bạn thực sự, tôi không hiểu tại sao bằng tiếng Hàn? Và tôi rất tò mò, đó là loại chảo rán gì?
Tanyulya
Tôi làm một công thức như vậy, nhưng nó là một phiên bản tiếng Nhật, nó có vẻ được gọi là tomago. Tôi phải google nó, tôi lấy công thức từ mạng.
Cảm ơn vì video và lựa chọn của bạn.

NellyTsoy
Cảm ơn mọi người đã xem và cho ý kiến, bạn nói đúng, bạn có thể cho bất cứ thứ gì vào cuộn và giăm bông, và thịt băm chiên, phô mai, rau xanh, thậm chí thanh cua sẽ rất ngon, trứng tráng kiểu Nhật thì khác, vị ngọt cũng ngon.
Shyrshunchik
NellyTsoy, Tôi ngay lập tức nấu nó, mặc dù với pho mát, rất ngon và dễ dàng. Chà, với chi phí của món trứng tráng kiểu Nhật, Hàn Quốc và chỉ của Nga, đó là tất cả về kỹ thuật nấu ăn. Trong phiên bản Nhật Bản, nước tương và đường, trong thịt xông khói Belarus, khoai tây, trứng và sữa Nga, nhưng tất cả chúng vẫn rất ngon và cảm ơn vì công thức mà tôi thực sự thích và chồng tôi nói cảm ơn.
Vinokurova
Đừng bao giờ cho bất cứ thứ gì vào món trứng tráng như vậy (((
Các cô gái à, làm đi ... sẽ ngon cho ai !. Tôi đã làm nó ba trăm lần và nó luôn luôn ngon ... bạn sẽ cảm thấy bằng lưỡi của mình rằng món trứng tráng này khác với món thông thường
Olga VB
Ôi, thật tuyệt!
Nó chỉ ra rằng giữa dày hơn so với các cạnh. Nó là cần thiết để điêu khắc này trong một chảo hình vuông. Hoặc chỉ không đổ trên một hình tròn đến cạnh, nhưng nướng bánh kếp như thể trong hình vuông.
Tôi chắc chắn sẽ làm điều này, đặc biệt là vì chồng tôi là một người yêu thích món trứng tráng và trứng bác ở tất cả các phiên bản.
Cảm ơn vì video hướng dẫn, Nelly!
Vinokurova
OlgaTôi, thường, không gấp đến cuối .. để tóc đuôi ngựa .. để nó và thêm một phần mới .. vì vậy nó thành ra giống như một chiếc xúc xích đều
Loksa
Vinokurova, Lanh, bạn có biết làm thế nào để điêu khắc một trứng tráng như vậy? CON TRAI! Bán về tóc đuôi ngựa được giải mật! Nelly, tất cả những gì tôi mong đợi ở bạn, loại chảo rán, đáy tôn, thú vị và trứng tráng không bị dính? Nó dính vào kim loại phẳng.
Vinokurova
Loksa, Ksyu, làm nóng cái chảo, đối với bánh kếp ... Tôi đang làm trên đó ... bây giờ tôi chán, tôi chưa thử nó trên bất kỳ tấm tôn ...
Ksyu, cố gắng làm cho nó ... ngon ... điều quan trọng nhất là làm cho vòng một ... và sau đó, nó trở nên dày hơn, dễ dàng hơn ...
NellyTsoy
Loksa, Tôi đã sử dụng một cái chảo được khoảng năm năm rồi, zepter, tôi không nhớ cách viết chính xác cái tên này)
Kirks
NellyTsoy, cảm ơn vì công thức, thật thú vị khi nấu một món trứng tráng như vậy
Trứng tráng hàn quốc
Olga VB
Làm điều này
Tôi đã đi đến giữa một hạt tiêu Bungari (mệt mỏi), và đối với mỗi chiếc bánh kếp, một ít phô mai bào được thêm vào.
ồ, nó hóa ra ngon làm sao! Và đẹp, một cuộn la.
Cảm tạ, Nelly!
NellyTsoy
Olga VB, Kirks, thật vui khi bạn thích nó và nó thành ra rất ngon, cảm ơn bạn đã tin tưởng
kil
Các cô gái, thay vì muối, bạn cần phải thêm nước tương vào món trứng tráng như vậy, hãy thử đi, thì chắc chắn là ở Hàn Quốc, tôi làm món trứng tráng như vậy cho món bánh cuốn, nó rất ngon và hơi khác thường.
Vinokurova
Trích dẫn: kil
thêm nước tương thay vì muối

Olga VB
Đúng? Và tôi đã trực giác làm như vậy ...
Đó là tôi, giống như, thông minh, phải không? Hay chỉ là một kẻ háu ăn?
Nó rất ngon. Kết quả là một phiên bản Hàn Quốc-Bulgaria-Ý, bởi vì với nước tương, ớt chuông và pho mát.
Tôi cũng muốn làm bánh kếp trên cùng với pho mát và caramel làm bánh kếp với mật ong. Hôm nay tôi vừa có một món sữa đông rất ngon và mềm.
jenyaiva
Ở Hàn Quốc, tôi đã hỏi những người bạn Hàn Quốc của tôi, thêm cả muối và nước tương tùy thích. Nhưng tôi thực sự thích nó hơn với nước sốt, nhưng màu sắc đậm hơn một chút.
ninza
Nelly, cảm ơn! Chúng ta phải làm điều đó.
Nana
Rất ngon. Được làm với pho mát ở giữa. Nhưng về độ dày, tôi thấy nó bằng tiếng Nga khá đầy đặn. Lần sau tôi sẽ cố gắng đổ ít hơn.
Trứng tráng hàn quốc
kil
Bây giờ tôi cũng thường cuộn cho mình một món trứng tráng, tôi rất thích nó. Cảm ơn vì công thức.

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Các món ăn từ sữa và trứng quốc gia"

Shakshuka
Shakshuka
Nấm sứ kugel
Nấm sứ kugel
Camembert chiên giòn với sốt lingonberry
Camembert chiên giòn với sốt lingonberry
Dầu kẻ
Dầu kẻ
Kyukyu xanh
Kyukyu xanh
Mozzarella làm từ sữa dê Anglo-Nubian
Mozzarella làm từ sữa dê Anglo-Nubian

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì