Trứng "Orsini"

Trứng "Orsini"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
trứng	4 điều
phô mai	20-40gr
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đề xuất một món ăn rất thú vị - Trứng Orsini. Món ăn này còn có tên gọi khác là "Bữa sáng của một quý tộc". Trứng orsini là một lựa chọn tốt để thay thế cho trứng bác hoặc trứng luộc mềm. Hoàn hảo cho bữa sáng!
• Lòng đỏ nên được tách khỏi lòng trắng và để nguyên. Bào pho mát cứng. Tôi chỉ lấy 40 gram pho mát, bạn có thể lấy ít hơn.
• 
• Cho protein vào bát của máy xay thực phẩm và đánh với muối cho đến khi đạt đỉnh cứng.
• 
• Kết hợp phô mai và lòng trắng trứng đánh bông. Bôi mỡ khuôn bằng bơ và cho lòng trắng trứng đã đánh bông vào, dàn đều. Bạn cũng có thể nướng mà không cần khuôn, chỉ trên giấy da hoặc trên bánh mì nướng, vì protein đã đánh bông sẽ giữ hình dạng hoàn hảo.
• 
• Ở trung tâm của protein, tạo một chỗ lõm nhỏ và đặt lòng đỏ vào đó, một ít muối. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230 độ trong 6-8 phút.
• 
• Phục vụ món trứng Orsini thơm ngon cho bữa sáng với rau tươi hoặc salad và đơn giản chỉ với một quả cà chua và một nhánh thì là. Ăn ngon miệng nhé!
• 

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn vì công thức. Rất thú vị. Bạn đã tự làm khuôn?

Một cách thú vị, bạn cần thử nó trong một chiếc bánh cupcake trong hộp thiếc, trong VES cho 4 chiếc bánh nướng nhỏ.
Tôi không muốn bật lò nướng vì có một vài quả trứng.

[Helena]

Helena, và nếu bạn thử nó trong lò vi sóng?

Rất thú vị. Bạn đã tự làm khuôn?

Cảm ơn các bạn đã quan tâm đến công thức, khuôn của mình bằng sắt nhưng không đẹp lắm vì nướng bánh liên tục nên mình quyết định tráng bánh cuốn

thử lò vi sóng?

Tôi không làm lò vi sóng, tôi sẽ không nói, nhưng nếu bạn làm, hãy hủy đăng ký ... nó sẽ rất thú vị

Một cách thú vị, bạn cần thử nó trong một chiếc bánh cupcake trong hộp thiếc

Elena, sau đó tôi mong đợi một báo cáo từ bạn, nếu bạn làm điều đó !!!

Một công thức thú vị! Về lò vi sóng - tôi nghĩ nó có nghĩa là quy ước trong lò vi sóng. Liệu tôi có sai?

[Ludmila]

nếu bạn làm vậy, hãy hủy đăng ký

Ludmila, Tôi sẽ không làm điều đó và sẽ không hủy đăng ký. Tôi không có micra. Nhưng ở Princesk, tôi có thể cố gắng làm được.

Nhưng ở Princesk, tôi có thể cố gắng làm được.

Điều đó tốt, sẽ có một cái gì đó để so sánh với ..... ít nhất là bề ngoài, và chúng tôi sẽ biết những gì có thể được thực hiện ở đó ..... Tôi đang chờ báo cáo từ bạn nếu bạn làm thế !!!

[Ludmila]

Tôi đang chờ báo cáo từ bạn nếu bạn làm vậy !!!

Ludmila, với tôi trên bạn không có gì. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó và hủy đăng ký.

làm ơn cho tôi

Được rồi, Natalia !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, một công thức thú vị. Tôi sẽ phải thử nó, nhưng ước mơ của tôi là hấp nó trong khuôn silicone. Trong khi chờ đợi, tôi đã ghi công thức vào phần đánh dấu.