Xúc xích nhà làm (gà)

Thể loại: Món thịt
Xúc xích nhà làm (gà)

Thành phần

Gà nguyên con 1 mảnh lớn
Muối 1-2 thìa cà phê
Bột khoai tây 1 giờ thìa
tỏi một vài cây đinh hương để nếm thử
tiêu đen xay bạn chỉ có thể làm gián đoạn mùi thơm
trứng 3 chiếc
Kem 10% 250-300 ml
Rau mùi 1/5 muỗng cà phê
Quả hồi * BADIAN * Đọc Bình luận! nếm thử
xạ hương 1/5 muỗng cà phê
lá kinh giới 1/5 muỗng cà phê
ớt 1/5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • 1) chúng tôi sẽ tháo rời toàn bộ con gà đến xương!
  • 2) Lấy trứng, tách lòng đỏ ra khỏi protein, chúng ta chỉ cần protein !!
  • 3) Xay thịt gà làm thịt băm nhuyễn đổ kem lòng trắng trứng gà đổ kem lòng trắng trứng gà tinh bột khoai tây rau mùi ớt tiêu kinh giới cỏ xạ hương Quả hồi xay trộn muối tiêu đen để yên 5 phút đem xay nhuyễn. và từ tất cả những gì chúng tôi có được, chúng tôi tạo ra một khối đồng nhất ở dạng khoai tây nghiền! chúng tôi lấy giấy da, chúng tôi xoắn các cuộn cho các vị trí của giấy da, bạn có thể sử dụng màng bám !!! chúng tôi lấy 3-4 trên 1 cuộn (xúc xích), quấn chặt, đuổi hết không khí, buộc lại, và như vậy 3-4 lần! tại sao lại cần để khi nấu nước xúc xích của chúng ta không bị vào trong !!
  • chúng tôi đặt chảo, chúng tôi ném xúc xích của chúng tôi ở đó, chúng tôi đóng nắp, chúng tôi đặt nhiều hơn một chút ngọn lửa tối thiểu mà chúng tôi nấu gas trong 1 giờ! cho người mà chúng tôi nấu một bếp điện trên nhiệt tối thiểu trong một giờ rưỡi! lạp xưởng sau khi chín để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 10-12 tiếng, buổi tối họ làm để qua đêm và sáng mai đắp apatit dễ chịu.
  • 2 hình cuối không phải của mình nhưng giống hệt công thức này !!
  • Xúc xích nhà làm (gà)
  • Xúc xích nhà làm (gà)


Gaby
Kostya, bạn là một người đàn ông kỳ diệu (tôi đã xem đủ công thức nấu ăn của bạn hôm nay) và xúc xích thật tuyệt vời, hóa ra nó là một vareenka trong một chiếc khăn dầu. Sẽ có cắt? Tôi sẽ đặt công thức vào một con heo đất.

PS wow, bạn, tôi là người đầu tiên làm xúc xích.
ket66
Kostya1988, Tôi là người thứ hai cho món xúc xích.
Kokoschka
Kostya1988, thật là đáng yêu, siêu !!!
Tumanchik
Công thức của Kostya thật tuyệt vời. Cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi thích xúc xích tự làm!
Bạn có thể dùng sữa bột thay cho tinh bột được không?
Kostya1988
Trích: Tumanchik

Bạn có thể dùng sữa bột thay cho tinh bột được không?

Tinh bột có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng tiêu hóa nhanh, có khả năng tạo thành khối sền sệt, chúng ta đã có nhiều sữa, nhưng nếu thêm sữa bột vào đó thì chúng ta sẽ có một mùi vị hoàn toàn khác và xúc xích sẽ trở thành váng sữa.
Luna Nord
Trích dẫn: Kostya1988
vershokov
Tôi dịch, đó là, kem!
Luna Nord
Tìm hiểu công thức, tôi chạy, tôi khẩn trương tìm gà và đến bếp. Cảm ơn bạn, Kostya!
Natalia-NN
Thật là một công thức tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng làm nó trong một nhà sản xuất giăm bông.
Tumanchik
Trích dẫn: Kostya1988


Tinh bột có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng tiêu hóa nhanh, có khả năng tạo thành khối sền sệt, chúng ta đã có nhiều sữa, nhưng nếu thêm sữa bột vào đó thì chúng ta sẽ có một mùi vị hoàn toàn khác và xúc xích sẽ trở thành váng sữa.
hiểu. cảm tạ. Tôi sẽ biết cho tương lai
Albina
Kostya, xúc xích đẹp. Tạm biệt dấu trang
Matron
và tôi lấy công thức của bạn, cảm ơn, chỉ là không hiểu quả hồi là gì và lấy ở đâu?
Kostya1988
Trích dẫn: Matron

và tôi lấy công thức của bạn, cảm ơn, chỉ là không hiểu quả hồi là gì và lấy ở đâu?

Xúc xích nhà làm (gà)
Tôi không biết về bạn, tốt, trong chợ của chúng tôi có những người như vậy với những chiếc bàn như vậy
Xúc xích nhà làm (gà)
Gaby
Xin lỗi vì đã vào, Kostya, trong bức ảnh - hoa hồi. Google, hoa hồi và hoa hồi có mùi vị tương tự nhau, nhưng trong ảnh bạn có hoa hồi (ở trên là cô chú bán gia vị).
Kostya1988
Trích dẫn: Gabi

Xin lỗi vì đã vào, Kostya, trong bức ảnh - hoa hồi.
Cảm ơn bạn đã đi đúng con đường !!

Hồi trái thông thường (lat.Pimpinélla anísum)
ANIS là một loại gia vị, tinh dầu hồi có mùi đặc trưng nồng nàn và vị ngọt.
Trong sản xuất công nghiệp (bánh, kẹo, đồ uống có cồn), để đóng hộp, người ta sử dụng hạt hồi là chủ yếu.
Trong nấu ăn và phục vụ ăn uống tại nhà, hầu hết tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng. Ở dạng tươi hoặc khô, toàn bộ hoặc ở trạng thái nghiền nát, hồi thông thường được sử dụng để chế biến món salad, món đầu tiên và thứ hai, các món ngọt, đồ uống khác nhau (trà, kvass, mousses, thạch). Những chiếc lá xanh tươi được bao gồm trong món salad rau và trái cây, chúng mang lại hương thơm và mùi vị độc đáo. Màu xanh của cây hồi kết hợp rất tốt với mùi và vị của táo. Không có gì ngạc nhiên khi một trong những giống táo được gọi là "hồi".
Hỗn hợp hạt hồi, lá nguyệt quế và quế được rắc lên đĩa thịt. Hồi được sử dụng rộng rãi trong đóng hộp tại nhà. Nó thường được thêm vào nước xốt khi muối bí ngòi, dưa chuột, bí. Không có công thức ngâm táo nào hoàn chỉnh nếu không có hoa hồi.
Hạt hồi thường được sử dụng trong sản xuất đồ uống tự chế ít cồn.
Trong ẩm thực của nhiều dân tộc, hoa hồi được sử dụng rộng rãi trong việc nướng các sản phẩm ẩm thực và bánh kẹo. Hồi kết hợp với rau mùi, lá nguyệt quế, thì là, và chúng thường được sử dụng cùng nhau, đặc biệt là khi muối.
Xúc xích nhà làm (gà)

Hoa hồi (lat.Illicium verum)
Hoa hồi giống hoa hồi về mùi, nhưng vượt trội hơn hoa hồi về độ phức tạp và hương thơm tinh tế. Loại gia vị này, có vị ngọt và đắng, được bán trên thị trường ở dạng xay.
Hoa hồi được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh kẹo (bánh gừng, bánh quy, bánh gừng, bánh quy, bánh nướng xốp, v.v.).
Trong ẩm thực quốc gia Nga, cây hồi từ lâu không chỉ được sử dụng để làm bánh ngọt mà còn được dùng để làm trà, bột trộn, thạch, nước sốt, các món ngọt, mousses, bánh pudding và sữa đông.
Theo truyền thống, nó được thêm vào khi bảo quản các chất bảo quản (đặc biệt là những loại có chứa đại hoàng), dưa chua, dưa muối.
Việc cho hoa hồi vào mứt không chỉ giúp cải thiện mùi vị, hương thơm mà còn góp phần giữ được màu sắc tự nhiên, đồng thời chống đường hóa học. Do đó, nó đóng vai trò như một chất bảo quản tuyệt vời có thể làm tăng đáng kể thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Là một loại gia vị, hoa hồi rất tốt với các món thịt, gia cầm và cá. Nó không chỉ giúp cải thiện mùi vị và hương thơm của các sản phẩm này, mang lại cho chúng sự thơm ngon mà còn làm cho chúng mềm và mềm hơn. Điều này góp phần giúp nấu ăn nhanh hơn và tiêu hóa tốt hơn.
Xúc xích nhà làm (gà)
Matron
Đa tạ ngộ nhỡ ngoài chợ kiếm được nhiều cô chú như vậy mà đi ngang qua luôn.
Bishka
Ngọn lửa cháy chậm ngay lập tức hay khi bắt đầu sôi mới giảm bớt? Có nên đun sôi một chút hay không trong quá trình nấu? Xin lỗi vì nhiều câu hỏi
Kostya1988
Trích dẫn: Bishka

Và lửa cháy chậm ngay hay khi bắt đầu sôi mới giảm bớt? Có nên đun sôi một chút hay không trong quá trình nấu? Xin lỗi vì nhiều câu hỏi
khi nước sôi các bạn để 2-3 phút để nước sôi nhé! sau đó vặn nhỏ lửa! nên đun sôi nhưng không nhiều!
Nana
Và một lần nữa, ngay trong "hồng tâm"! Món ăn của chúng tôi. Hãy nấu ăn.
solmazalla
Kostya, bạn có nhận được 4 vạch trong bức ảnh đầu tiên từ một con gà không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì