Súp cà chua với bông cải xanh và tỏi mũi tên

Súp cà chua với bông cải xanh và tỏi mũi tên

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Ức gà	1 máy tính
Những quả khoai tây	4 điều
Mũi tên tỏi	Khoảng 200 gr
Cà rốt	1 máy tính
Bông cải xanh
Ngò	1 bụi cây)
Hành lá
Muối
Tiêu đen xay
Tương cà chua	Lọ nhỏ
Dầu hướng dương
Ớt đỏ xay

Phương pháp nấu ăn

• Cắt ức gà thành khối và nấu chín. Khi đun, điều quan trọng là phải vớt bọt protein và giảm nhiệt để không có tiếng “ục ục”.
• Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào nước dùng sau nửa giờ.
• Trong khi khoai tây đang sôi, cắt các mũi tên tỏi khoảng 3 cm mỗi mũi tên (tôi đã cắt lát và để đông lạnh rồi nên tôi không biết mình đặt chúng bao nhiêu, khoảng một ly hoặc nhiều hơn một chút). Chiên vài phút trong dầu hướng dương.
• Bào cà rốt trên một máy xay thô và thêm vào các mũi tên. Chiên thêm vài phút rồi đổ tất cả các thứ vào nồi canh, nấu cho đến khi khoai chín.
• Đặt nước riêng bên dưới bông cải xanh. Tách bắp cải thành từng chùm hoa và thả vào nước muối sôi. Nấu trong đúng 7 phút. Ném vào một cái chao.
• Cắt nhỏ hành và ngò. Thêm vào súp.
• Thêm tương cà chua vào đó. Tôi không nhớ có bao nhiêu gam, một lon sắt nhỏ. Sau đó, tôi sẽ xem bao nhiêu được viết trên đó, tôi sẽ thêm vào.
• Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Và nấu thêm 5 phút.
• Thêm bông cải xanh vào bát phục vụ.

Ghi chú

Tôi đột nhiên sáng tác một món canh như vậy. Tôi thực sự thích nó. Kết quả là một hương vị cay, tươi sáng, thú vị. Tôi sợ con tôi không thích vì cà chua và hành ngò, nhưng nó lại thích canh. Nhưng anh chồng nói: "một ngọn")))
Hãy thử nó và chắc chắn sẽ ghi ấn tượng của bạn)

Công thức nấu ăn tương tự

Súp cà chua với cơm theo công thức cũ của Đức trong Tristar BL 4433 (Lerele)

Súp cà chua đậu lăng đỏ trong hộp nhiều bánh Redmond RMC-01 (gala10)

Súp cà chua nhuyễn (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

[Lo_yve]

Lo_yve, Olga, tại sao bông cải xanh phải được nấu riêng?

[Abricosca]

Abricosca, cho dù tôi đã thử nghiệm nấu súp lơ xanh như thế nào đi chăng nữa, thì bằng cách nào đó, nó vẫn trở nên mềm, như bông gòn. Ngay cả khi bạn chỉ nấu nó trong một vài phút, nó không có vấn đề gì, trong khi súp nguội đi, bắp cải sẽ bị chín quá. Vì vậy, tôi đã đi đến kết luận rằng tốt hơn là nên nấu riêng và thêm vào súp khi phục vụ.