Frankfurt Vegetable Soup - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Súp rau Frankfurt

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt xông khói hun khói	250 g
Tỏi tây	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	2 chiếc.
Rễ rau mùi tây	1 máy tính cá nhân.
Su hào	1 máy tính cá nhân.
Súp lơ trắng	400 gr.
Đậu xanh	100g
Đậu xanh	100g
Rễ cần tây)	100g
Nước dùng (thịt hoặc rau)	1,2 l.
Allspice, màu đen	2-3 chiếc.
Cỏ xạ hương, cỏ xạ hương	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
Dầu thực vật	để chiên
tỏi	4 tép

Phương pháp nấu ăn

Frankfurt Vegetable Soup rất dễ chế biến. Phong phú nhiều loại rau.
Khá nhạt nếu nấu không có thịt chỉ trong nước luộc rau.
Nhưng thêm thịt xông khói để có một món súp phong phú và rất hài lòng.
Nó đặc biệt tốt trong mùa đông, bởi vì nó là tuyệt vời ngay cả từ các loại rau đông lạnh.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Gọt vỏ cà rốt và củ mùi tây rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Chúng ta cũng cắt su hào thành các khối vuông.
Cắt tỏi tây theo đường chéo thành vòng.
Chúng ta rửa sạch và chia súp lơ thành các chùm hoa.
Cắt nhỏ thịt xông khói hun khói và chiên trong dầu thực vật chỉ trong vài phút.
(Tốt nhất là không chiên bằng chảo, nhưng trong chảo, trong đó súp sẽ được nấu chín)
Thêm tỏi tây vào thịt xông khói và chiên trong hai phút nữa.
(Tôi tách phần xanh của hành)
Sau đó cho thêm củ mùi tây và cà rốt vào, đảo đều và xào thêm một chút.
Sau đó cho su hào và cần tây vào. Trộn và chiên tất cả mọi thứ với nhau trong bốn phút nữa.
Tiếp theo: súp lơ ...
... và đậu xanh với đậu xanh. Xào và xào thêm ba phút.
Cuối cùng là đến phần nước dùng ...
Chúng tôi chuyển hỗn hợp rau của chúng tôi với thịt xông khói vào một cái chảo và đổ nước hoặc nước luộc thịt vào.
Thêm muối, tiêu, húng tây, húng tây, tỏi băm nhỏ ...
Đun sôi súp. Chúng tôi giảm nhiệt và nấu không quá 15-20 phút. Thêm rau xanh trước khi hoàn thành.

Ghi chú

Tôi chỉ kiếm được với củ cần tây và cà rốt. Còn lại một ít bắp cải trắng ... Băm nhỏ, xào sơ rồi cho vào súp.
Tôi cũng thay cỏ xạ hương bằng cỏ xạ hương bằng húng quế và thìa là