Panna cotta cà phê kem

Panna cotta cà phê kem

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Cà phê pha sẵn *	100 ml
gelatin	12 g
Sữa	50 ml
Kem 35%	350 g
Kem 11%	100 ml
Đường	150 g
Vanillin	nhón
Caramel topping	không bắt buộc
Dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm gelatin trong sữa và để nở trong 30 phút, sau đó đun chảy mà không cần đun sôi. Tôi nấu chảy trong lò vi sóng trong 30 giây ở công suất 750 watt.
• Pha cà phê theo cách thuận tiện cho bạn, nhưng khó hơn một chút so với cách bạn thường uống, và để nguội.
• Cho 2 loại kem và đường vào chảo vừa đun vừa khuấy cho đến khi nóng (nhưng không đun sôi) - phải hòa tan hoàn toàn. Lấy ra khỏi bếp. Thêm cà phê, vanillin, gelatin đã đun chảy. Khuấy đều và đổ vào khuôn, đặt trên một tấm ván và thoa dầu thực vật.
• 
• Cho vào tủ lạnh để đông đặc trong 2 giờ. Sau đó lật úp lên bảng, nhẹ nhàng kéo các mép khuôn lại. Trang trí theo ý muốn. Tôi đã sử dụng topping caramel.
• 

Món ăn được thiết kế cho

9 miếng

Thời gian chuẩn bị:

З5 phút + 2 giờ để làm cứng

Chương trình nấu ăn:

Bếp + lò vi sóng + tủ lạnh

Ghi chú

* Được nấu theo cách thông thường cho bạn, nhưng mạnh hơn một chút so với cách bạn thường uống

Thạch lại ngon nữa! Ừm! Hân hoan!

Tôi có thể tưởng tượng những gì một ngon! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! cảm ơn vì công thức!))

Món tráng miệng yêu thích của tôi! Cảm ơn vì công thức quán cà phê! Tôi vẫn chưa làm được điều này.

[Anna]

Anna, Bến du thuyền, Olya Rada-dms, cảm ơn cac cô gai!
Hãy tự giúp mình, vì sức khỏe của bạn!

Món tráng miệng yêu thích của tôi!

: oops: Ol, và của tôi!

Và nếu bạn làm đông một thứ như vậy không phải trong khuôn mà trong máy làm đá, điều gì sẽ xảy ra?

[galchonok]

galchonok, cảm ơn vì công thức món tráng miệng mùa hè ngon tuyệt! ở nhiệt độ vừa phải!

[galchonok]

galchonok, bạn có một thiên đường thạch tráng miệng !!! Và nó dễ lây lan.

Mình vừa làm thạch chuối dâu (tối sẽ cho các bạn xem ảnh), còn đây là panna cotta, mình cũng không cưỡng lại được.

[Olga]

Và nếu bạn làm đông một thứ như vậy không phải trong khuôn mà trong máy làm kem, điều gì sẽ xảy ra?

Olga, một cái gì đó giống như kem

cảm ơn vì công thức món tráng miệng mùa hè ngon tuyệt!

Helena, đối với sức khỏe của bạn! Cảm ơn bạn

và đây cũng là một panna cotta

Svetlana, món tráng miệng này ngon hơn tất cả những món trước, phù hợp với sở thích của chúng tôi

Và nó dễ lây lan.

Vâng, đó là lý do tại sao tôi đã chuẩn bị tất cả các loại kẹo dẻo. Cảm ơn bạn, Svetlana, đã quan tâm và phản hồi!

[galchonok]

galchonokTôi thích món tráng miệng này như thế nào ... nhưng tôi vẫn chưa tự nấu. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[Nikitosik]

Nikitosik, thử nó! Cảm tạ !

Dấu kiểm, cảm ơn bạn!

🔗

Nó hóa ra rất ngon. Cà phê được làm từ hạt, mạnh mẽ. Cậu con trai ăn thẳng vào khuôn silicone. Đã nói đừng đặt nó trên đĩa, nó sẽ ngon hơn

[Olga]

Olga, cảm ơn bạn rất nhiều vì bức ảnh tuyệt vời! Thật tuyệt khi mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp và tôi thích nó!

Cà phê được làm từ hạt, mạnh mẽ.

và tôi làm với cái này

Cậu con trai ăn thẳng vào khuôn silicone. Đã nói đừng đặt nó trên đĩa, nó ngon hơn

món tráng miệng tuyệt vời, nhưng tôi nghĩ sẽ rất tuyệt nếu thay lớp phủ caramel bằng thứ gì đó có hương cam quýt, ví dụ, một ít xi-rô cam

[Pauline]

Pauline, cám ơn vì ghé qua!

nhưng topping caramel tôi nghĩ sẽ rất tuyệt nếu thay thế

: girl_wink: Vì vậy, trong công thức của tôi, nó được chỉ định-topping caramel-Tùy chọn! Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào tùy theo sở thích và mong muốn của bạn!

tại sao lại trộn hai loại kem?

[Quên]

Quên, vâng, mọi thứ được giải thích đơn giản ... Theo công thức ban đầu, chỉ 35% kem được sử dụng, và tôi quyết định thay thế một số loại kem này trong công thức của mình bằng 11% để giảm hàm lượng chất béo trong món tráng miệng hoàn chỉnh