Kurnik

Kurnik

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Nấm men khô	5 g
Bột mì	370 g
Muối	6 g
Đường hạt	25 g
Bơ	70 g
Sữa 3,2% chất béo	180 g
Phi lê gà	750 g
Củ hành	4 điều.
Dầu hướng dương	50g
Muối	1 muỗng cà phê
Máy xay hỗn hợp "4 quả ớt"	nhón
Phô mai cứng (bào)	50g
Trứng gà (để bôi trơn bề mặt)	1 máy tính cá nhân.
Rau xanh tươi (tùy chọn)	3 cành cây

Phương pháp nấu ăn

• 
• 1. Phi lê gà và hành tây băm nhuyễn, phi thơm với dầu hướng dương, muối, tiêu và đảo đều.
• 
• 2. Cho tất cả các nguyên liệu làm bột vào thùng trộn và chọn chương trình Dough.
• 
• 3. Đặt bột lên một tấm lót silicone và cán nó thành một lớp dày 5 mm. Bước 2 cm ra khỏi mép rồi xếp phần nhân gà phi lê đã chiên với hành tây thành hình tròn (chừa lại một ít nhân để sau này cho vào giữa miếng bánh).
• 
• 4. Gấp các mép bột vào giữa, tạo thành một cuộn bột đồng nhất có nhân bao quanh mép. Cắt cuộn vừa tạo thành các miếng dài 4-5 cm và xoay mỗi miếng bột đã cắt 90 độ.
• 
• 5. Đặt phần nhân bánh còn lại vào giữa miếng bột. Đánh trứng lên bề mặt và rắc rau thơm thái nhỏ và pho mát bào.
• 
• 
• 6. Đặt tấm lót silicone với khuôn trống trên tấm nướng và đặt ở nơi ấm áp để chống thấm trong vòng 30 - 40 phút.
• 7. Nướng gà cho đến khi mềm, làm nóng trước đến 180C (khoảng 35 phút).
• 
• 8. Chuyển bánh nóng sang một đĩa phẳng, cắt thành nhiều phần và phục vụ.
• 

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bột

Ghi chú

Kurnik là một loại bánh truyền thống của Nga với thịt gà, nấm, gạo, v.v., được phục vụ trên bàn tiệc, kể cả trong đám cưới. Chúng tôi cung cấp để trang trí bàn lễ Phục sinh với món ăn này

[Elena của chúng tôi]

Elena của chúng tôiThật là một kurnik nguyên bản! Mùi hương xuyên thẳng qua màn hình!

Kurnik có nên bao gồm bánh kếp không?

Và kurnik có nên bao gồm bánh kếp không?

Kurnik được chế biến từ các loại bột khác nhau và với các nhân khác nhau. Bạn nói đúng, kurnik cổ điển được chế biến với bánh kếp và ngoài nhân thịt, còn được nhồi với cháo. Công thức được đề xuất dễ chuẩn bị hơn và do lăn bột thành cuộn nên bánh dễ bị bong. Phô mai cũng có thêm một vị đặc biệt.

: wow: đẹp và thú vị làm sao mình lấy bookmark ra và chắc chắn sẽ nấu

Và cách họ gói nó, vẻ đẹp. Ghi chú lại

Cảm ơn vì bạn đã phản hồi.

[Elena của chúng tôi]

Elena của chúng tôi, hôm nay chúng tôi ăn tối với món gà của bạn. ... Bánh rất ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi đã có thịt gà từ súp, tôi trộn nó với hành tây chiên và giăm bông. Ăn một chút với các loại thảo mộc - rau arugula và cải xoong.
Chỉ có một phần nhỏ sống sót cho đến khi buổi chụp ảnh:
🔗

Tôi thực sự thích công thức và khuôn !!! Cảm ơn Lenochka !!! Đã đánh dấu!

[Erhan]

Erhan, Bạn đã biến ra một con gà tuyệt vời, thậm chí còn ngon miệng hơn của chúng tôi. Tôi cũng dùng nhiều nước luộc gà. Nó là hoàn hảo để làm nhân bánh, và cũng có thể làm shawarma ngon tự làm.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tôi rất vui vì bạn thích công thức này. Cám ơn những lời tốt đẹp.

Cảm ơn vì công thức! : rose: Đã đánh dấu chắc chắn tôi sẽ thử. Và đẹp và tôi nghĩ rất ngon.

Công thức được đánh dấu, cảm ơn rất nhiều!

rất ngon! cảm tạ!

Ồ, có rất nhiều biến thể của công thức nấu gà ... nhưng món này rất độc đáo.