Bánh nhỏ

Bánh nhỏ

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
Bột mì 450 g
Men làm bánh khô tác dụng nhanh 7 g
Đường hạt 100 g
Đường vani tự nhiên 10 g
Muối 6 g
Trứng gà 3 chiếc.
Bơ 100 g
Sữa 3,5% chất béo 100 g
Hạt phỉ rang (nghiền) 100 g
Nho khô 50 g
Kẹo trái cây 100 g
Rắc màu 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Bột đường (mastic) 150 g
Bút chì đường 3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

1. Cho tất cả nguyên liệu bột vào âu nhào của máy làm bánh mì Oursson BM0800J. Chọn chế độ "Bột".
2. Sau tiếng bíp, thêm kẹo trái cây, nho khô và các loại hạt vào bột.
3. Chia bột thành 10 phần và vo tròn. Chia bột thành các hộp thiếc cao 6 cm và đường kính 7 cm.
4. Đặt các khay bánh ở nơi cách nhiệt ấm áp.
5. Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước đến 180C, kiểm tra độ chín.
6. Làm nguội bánh đến nhiệt độ phòng.
7. Nghiền nhuyễn hỗn hợp đường, chia thành 10 phần và vo thành từng viên.
8. Phủ tinh bột lên mặt bàn và lăn từng viên bột ma tít thành một lớp mỏng sao cho có thể phủ hoàn toàn bề mặt bánh.
9. Phủ đường lên những chiếc bánh, trang trí bằng rắc và áp dụng trang trí Lễ Phục sinh bằng bút chì màu đường.
10. Phục vụ bánh mini riêng cho từng khách.
Đường dán và khuôn giấy ngăn bánh bị thiu.

Ôi, thật là một vẻ đẹp!

Anastasia, bạn đã tự nấu công thức này chưa? Tôi muốn xem ảnh của bạn, không phải ảnh từ Internet, cũng như xem một phần của chiếc bánh thành phẩm.

[Olga VB]

Olga VB, Tôi là đại diện công ty. Tất cả các bức ảnh đều thuộc sở hữu của công ty chúng tôi. Kỹ thuật viên của chúng tôi phát triển các công thức nấu ăn và chuẩn bị cho mỗi công thức. Và chúng tôi, với sự cho phép của bạn, đã chia sẻ chúng để người dùng của chúng tôi có thể nấu ăn bằng cách sử dụng chúng. Ngoài ra, chúng tôi sẵn sàng trả lời tất cả các câu hỏi của bạn.
Không có hình ảnh mặt cắt cho công thức này. Tôi sẽ kiểm tra với kỹ thuật viên, có thể cô ấy vẫn còn.

"Mũ nấm bật ra" gọn gàng như vậy. Tôi chưa bao giờ chơi với mastic, vì một số lý do tôi sợ nó. Thường thì tôi lấp đầy nó với protein talker.

"Mũ nấm bật ra" gọn gàng như vậy. Tôi chưa bao giờ chơi với mastic, vì một số lý do tôi sợ nó. Thường thì tôi lấp đầy nó với protein talker.

Nhờ chiếc “mũ” làm bằng mastic như vậy, bánh Phục sinh sẽ tươi lâu và không bị ngả sang màu nâu. Một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn nấu nhiều bánh Phục sinh.

Nhờ chiếc “mũ” làm bằng mastic như vậy, bánh Phục sinh sẽ tươi lâu và không bị ngả sang màu nâu. Một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn nấu nhiều bánh Phục sinh.

Nhưng điều này đã trở nên thú vị, tôi thậm chí không nghĩ rằng mastic sẽ giữ nó mềm lâu hơn một chút. Cảm tạ!