Bánh mì dài

[Thành phần]

Bánh mì dài

Thành phần
Danh mục: Bánh mì men

Bột mì	350 g
Nước (nóng vừa phải)	150 g
Sữa (nóng vừa phải)	100 ml
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Bơ	30 g
Khô. men	1 muỗng cà phê
Các loại thảo mộc tươi (tùy chọn)

Phương pháp nấu ăn

• Trộn nước với sữa và đun chảy bơ ở đó. Rải các nguyên liệu theo hướng dẫn của bông của bạn. Thêm bột men vào chương trình. Để bột cách nhau 3 giờ, trong thời gian này nhào bột vài lần. Lấy bột ra và chia thành 2 hoặc 3 phần (chỉ kích thước của bánh mì tròn phụ thuộc vào điều này). Dùng tay nhào từng phần thành hình chữ nhật. Kết quả là thẳng nếp gấp trong 3 lần, quy trình này nên được thực hiện 2 lần. Tạo hình bánh mì bằng cách cán mỏng ra một chút. Bạn có thể cuộn một chiếc bánh mì với hạt (sẽ có), tôi thì làm với vừng và hỗn hợp hạt. Đặt trên một tấm giấy nướng với đường nối xuống, cắt vài đường xiên. Để tăng trong 20 phút. Nướng trong lò khoảng 25 phút. ở nhiệt độ. 200 độ.

Ghi chú

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh mì baguettes. Tôi đã tìm kiếm công thức tôi cần trong một thời gian rất dài và sau một thời gian dài tìm kiếm, cuối cùng tôi đã tìm thấy nó.
Tôi chắc chắn sẽ đăng một bức ảnh. Chúc các bạn ngon miệng!

Một công thức thú vị, thật tiếc là không có ảnh.