Súp phô mai với cần tây

Súp phô mai với cần tây

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
phi lê gà tây	150 g
nước (nước dùng)	1,5 l
bơ	100g
cây cung	150 g
rễ cần tây	400-500 g
kem hoặc kem chua	150-170 g
lòng đỏ trứng	2 chiếc.
pho mát chế biến	2 chiếc.
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã theo dõi công thức ban đầu cho món súp này từ Alla Kovalchuk từ chương trình truyền hình của kênh STB "Mọi thứ sẽ tốt." Tuy nhiên, vì chồng tôi thích thịt trong súp, tôi đã hiện đại hóa nó một chút cho bản thân.
• Đối với cá nhân chúng tôi, món súp ngon một cách lạ thường, với vị ngọt của cần tây và vị kem phô mai tinh tế, đơn giản là tuyệt vời.
• Vì vậy, rửa sạch gà tây, cắt miếng vuông nhỏ, thêm nước và để lửa vừa, vớt bọt khi nấu.
• Trong khi thịt đang sôi, cắt hành tây thành các khối nhỏ, và chà rễ cần tây trên một cái máy xay thô.
• Đun nóng bơ trong chảo.
• Chiên hành tây cho đến khi trong suốt, sau đó cho cần tây đã xay vào và đun thêm 8-10 phút cho đến khi cần tây mềm.
• Cho thịt đã xào xong vào chảo cùng với thịt, muối một chút và nấu thêm khoảng 10 phút.
• Lúc này, trộn đều kem với lòng đỏ, thêm một chút bột canh vào hỗn hợp này và khuấy mạnh để không bị vón cục. Đổ toàn bộ hỗn hợp kem lên phần còn lại của súp.
• Đun sôi và cho sữa đông đã xay vào.
• Đun sôi trở lại và nấu thêm 5 phút cho đến khi phô mai tan hết.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Đậy bằng nắp, để cho nó ủ một chút và phục vụ.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2 l súp làm sẵn (6-8 phần ăn)

Thời gian chuẩn bị:

30-45 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Nếu phô mai đông lạnh không có chất lượng tốt, thì chúng có thể không tan hoàn toàn (như của tôi). Điều này không có gì đáng sợ, nước súp vẫn rất ngon, những miếng phô mai sẽ rất dễ nhận thấy.
Tôi nghĩ bạn cũng có thể thay thế thịt gà bằng thịt gà tây hoặc nấu mà không cần thịt (như trong bản gốc). Nhưng thịt lợn ở đây sẽ quá béo.

Ăn thử đi, súp rất ngon, chồng tôi gắp ba phần một lúc

Súp ngọt ngào là những gì bạn cần! Ngon, nhanh và đơn giản, cảm ơn vì công thức !!! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Xin vui lòng))) Tôi rất vui vì tôi thích công thức))) Hãy chắc chắn để thử nó .... ngấu nghiến đã ăn

[Mila!]

Mila! Súp ngon! Tôi thích súp với rễ cần tây và pho mát. Và, đây là hai trong một! Vì vậy, đối với tôi nó ngon gấp đôi!
Cảm ơn vì công thức!

[Irina]

Irinacám ơn khen ngon, ta nghĩ, ngươi liền sẽ không bị hắn kéo đi lỗ tai 👯 sẽ không bị lôi đi, giống như ta

[MiLizard]

MiLizard, xin vui lòng cho tôi biết, lòng đỏ là sống hay luộc?

Vika, trộn lòng đỏ sống với kem chua, sau đó thêm một phần súp vào hỗn hợp này để lòng đỏ không bị quăn. Vậy thì, tất cả những thứ này vào súp, và họ sẽ tự nấu trong súp một cách bình tĩnh.

Em yêu, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết như vậy, và cảm ơn bạn về công thức, tôi chắc chắn sẽ thử nó, nó hoàn toàn phù hợp với sở thích của tôi, nó có vẻ với tôi :)))

Không hề, Vikochka, hãy thử vì sức khỏe của bạn!
Tôi và chồng yêu anh ấy rất nhiều. Tôi hy vọng bạn cũng sẽ trở thành một người yêu thích.

Mila, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức Đây là một món súp rất, rất ngon, công thức của nó được tạo ra đặc biệt cho tôi và những người hâm mộ giống cần tây Thật tiếc là tôi đã không biết về nó trước đây, món súp sẽ ổn định trong thực đơn của chúng tôi

[Vika]

Vika, cảm ơn vì những lời khen ngợi và độ tin cậy của công thức. Anh ấy cũng là ơn trời cho tôi. Thật vui khi có thêm nhiều người yêu thích món súp ngon này))))

[Mila]

Mila, Tôi quyết định cảm ơn bạn một lần nữa chân thành - món súp rất đáng giá, nó đã chiếm một vị trí vững chắc trong thực đơn của chúng tôi Hôm nay - với một phóng sự ảnh

Wow, thật là một vẻ đẹp !!!!
Hình như chỉ liếm ngón tay thôi))))
Rất vui vì tôi có thể làm ơn ...

Nó giống như không có gì. Con gái tôi và tôi bây giờ rất tiếc về một điều - đó là gần đây chúng tôi đã tìm hiểu về anh ấy và chúng tôi đã từng làm như thế nào khi không có anh

Bản thân tôi cũng nghĩ như vậy.
Trước đây, tôi không thích cần tây chút nào, nhưng giờ thật tiếc khi bạn không thể tìm thấy nó ở cửa hàng của tôi)))