Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

[Elya]

Tôi đã thêm công thức vào bài viết của mình.

Elya, cảm ơn vì đã viết! Tất cả rõ ràng! Cần lại Trưởng ban xin phép chỉnh sửa, cho liên kết. Và sau đó chúng tôi đã tích lũy công thức nấu ăn.

[Linadoc]

Linadoc, thật là một vẻ đẹp. Và pre-enzyme của tôi không muốn tăng theo bất kỳ cách nào. Đã 12 giờ rồi. Vào buổi sáng, tôi đã thêm nhiều đường và bột. Tôi đặt nó gần lò sưởi.

[Linadoc]

LinadocCái bánh mì đẹp đẽ sắp ra hình dạng mới làm sao, món quà đã rơi vào tay người tốt rồi!
Tôi tiếp tục thử bánh mì trên đường sắt trong một máy làm bánh mì. Vì vậy, mặc dù có "nhầm" búi bột trong quá trình nhào, sau khi nhào trộn và tiếp tục trở lại CP, miếng bột nổi lên tốt và "mái nhà" không bị rơi ra trong khi nướng! Nó làm cho tôi rất hạnh phúc!


Thành phần bao gồm bột mì loại 1, một ít lúa mạch đen, váng sữa, muối và dầu sắt.

[j @ ne]

j @ ne, thật là một vẻ đẹp! Và PF của tôi không muốn làm bạn với tôi.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Theo cách của bạn! Ban đầu tôi đặt nho, chúng đã sẵn sàng vào ngày thứ 4 và PF tăng tốt trên chúng. Trong quá trình này, tôi cho nó ăn một quả táo và thêm một thìa đầy quả nam việt quất tươi - tôi đã có một đợt lên men bùng nổ. Cố gắng đặt hộp chứa có PF gần pin hơn (để không bị nấu) và phủ khăn lên. Đối với tôi, ngay cả PF ở dạng một chiếc bánh dày cũng trở nên mỏng hơn vào buổi sáng và được bao phủ bởi những bong bóng nhỏ (nó tăng lên 2-3 lần).

[j @ ne]

j @ ne, cảm tạ. Tôi đã che nó bằng một chiếc khăn. PF và một số bong bóng lan rộng như một chiếc bánh kếp. Tôi sẽ đợi kết quả.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, bạn đã trở thành một chuyên gia nướng bánh mì trên đường sắt! Thật là một chiếc bánh mì đẹp! Làm tốt !

Và pre-enzyme của tôi không muốn tăng theo bất kỳ cách nào. Đã 12 giờ rồi. Vào buổi sáng, tôi đã thêm nhiều đường và bột. Tôi đặt nó gần lò sưởi.

Ánh sángđừng tuyệt vọng! Quấn bình PF của bạn bằng một chiếc khăn và đặt nó vào bộ tản nhiệt. Và cung cấp cho đường sắt với một cái gì đó. Chà, Zhenya đã viết cho bạn mọi thứ một cách chính xác. Cảm ơn bạn, Zhenechka!

[lappl1]

lappl1, cảm ơn bạn đã gói nó lên. Tôi đang đợi những chồi non.

[lappl1]

lappl1, Luda. Tôi đặt preenzyme trên lúa mạch đen CZ, tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen theo công thức Bù nhìn , đã đứng trong 13 giờ, cô ấy đã có 20. nhưng nó đã tăng lên 2 lần, không nhiều hơn. Có tốt hơn là đợi cho đến khi phóng đại 3x? Cô ấy không có đường hoặc mật ong trong preenzyme, chỉ có kem chua, có lẽ tôi nên thêm nhiều hơn? Chưa hết, tôi nghĩ, tốt hơn là bỏ vỏ vào bột? Có vẻ như đường sắt không được chắc chắn lắm, nếu họ không chịu nâng thì sao?

[lappl1]

lappl1, Luda, sức mạnh của nấm men phụ thuộc vào điều gì, vào bón thúc hay sự lão hóa? Làm thế nào bạn có thể làm cho họ mạnh mẽ hơn? Quá trình khuếch đại này có diễn ra trong tủ lạnh không, hay bạn cần giữ ấm trong một thời gian? Bây giờ, sau khi lấy ra một phần để nướng, tôi cho chúng ăn và sau 12 giờ quay lại tủ lạnh. Chúng rít rất tích cực. Vâng, tôi đặt đường sắt trên fireweed, từ ngày 13 họ đang đứng, có bọt, gần như không nghe thấy tiếng rít. Chúng có lẽ sẽ không hoạt động tích cực như trái cây? Hay đợi cho nắp bật ra khi mở ra?

[j @ ne]

j @ ne, Evgeniya, bánh mì rất đẹp. Nó trông giống như đường sắt, giống như bột chua hop, giữ mái vòm rất tốt và không bị tụt xuống ngay cả sau khi lên men lâu!
Men phát triển mạnh hơn theo thời gian, sau vài lần cho ăn, Luda đã viết về điều này.

PF của tôi đã tăng 1 cm trong 17 giờ. Nó được bọc gần lò sưởi.

[Zhenechka]

Tôi tiếp tục thử bánh mì trên đường sắt trong một máy làm bánh mì.

Zhenechka, bánh mì tuyệt đẹp !!! và bạn nướng ở chế độ nào? Nếu bạn đã viết ở đâu đó, hãy chọc mũi của bạn

cho men của cô ấy vào bánh mì. tiền enzym không nổi lên mà sủi bọt. Một chút men và mọi thứ vẫn như bình thường))) Sẽ không có gì nóng và sau đó tôi sẽ phát triển các loại. Tôi thực sự muốn bánh mì này.

[Svetlana_Ni]

Có vẻ như đường sắt không được chắc chắn lắm, nếu họ không chịu nâng thì sao?

Svetlana_NiNhẹ, nếu PF đã tăng lên, thì bánh mì sẽ được nâng lên. Chỉ có thể mất nhiều thời gian hơn.

và sức mạnh của nấm men phụ thuộc vào điều gì, vào bón thúc hay lão hóa?

Ánh sáng, có nhiều yếu tố khác nhau - vật liệu (tươi-khô, rửa-chưa rửa ...), từ đó đường ray được tạo ra, nhiệt độ, sự lắc định kỳ của bình và sự giải phóng bong bóng (sục khí), giờ nấu ăn.

Vâng, tôi đặt đường sắt trên fireweed, từ ngày 13 họ đang đứng, có bọt, gần như không nghe thấy tiếng rít.

Sveta, men trong fireweed của tôi đã sẵn sàng vào ngày thứ 10. Tôi đã viết về điều này trong công thức ở trang đầu tiên. Có vẻ như bạn đã bắt đầu nướng chúng từ sớm. nhưng nói chung, tôi không biết điều kiện của bạn. Có thể nhiệt độ của bạn thấp hơn hoặc cao hơn. Nhưng đối với tôi, dường như 4 ngày là không đủ ngay cả đối với đường sắt trên vật liệu tươi, nhưng đối với bạn nó là khô.

Chúng có lẽ sẽ không hoạt động tích cực như trái cây? Hay đợi cho nắp bật ra khi mở ra?

Tại sao họ không làm? sẽ là. Bây giờ men trà của tôi nổi váng và sủi bọt ngay cả khi trong tủ lạnh. Điều này xảy ra sau nhiều lần thay băng.

Quá trình khuếch đại này diễn ra trong tủ lạnh hay bạn cần giữ ấm trong một thời gian?

Trong tủ lạnh, quá trình thực tế không diễn ra - nhiệt độ thấp. Và nó phụ thuộc vào việc mặc quần áo và tiếp theo giữ ở nơi ấm áp trong 1 - 2 ngày.

[Loksa]

Nó trông giống như đường sắt, giống như bột chua hop, giữ mái vòm rất tốt và không bị tụt xuống ngay cả sau khi lên men lâu!

Loksa, Oksana, vâng, tất cả bánh mì của tôi đều nằm trên đường sắt có mái vòm tốt. Và mạnh mẽ. Phôi không ngại bất kỳ sự vận chuyển từ nơi này đến nơi khác.

PF của tôi đã tăng 1 cm trong 17 giờ. Nó được bao bọc gần lò sưởi.

Ánh sáng, đo nhiệt độ. không có vấn đề làm thế nào bạn làm nó quá nóng. Sveta, có vẻ như men của bạn vẫn còn yếu. Bây giờ, với cách nướng này, hãy đổ một ít men vào. Hôm qua Lina đã cho thấy bánh mì trên đường sắt có thêm men thông thường. Vì vậy, Maryana viết về điều này:

cho men của cô ấy vào bánh mì. tiền enzym không nổi lên mà sủi bọt. Một chút men và mọi thứ vẫn như bình thường))) Sẽ không có gì nóng và sau đó tôi sẽ phát triển các loại. Tôi thực sự muốn bánh mì này.

stanllee, Maryana, vâng ... Thật tiếc, nhưng tôi tin rằng bạn sẽ thành công với món bánh mì. Thật tốt khi tôi nghĩ đến việc thêm men. Bây giờ cho men ăn và để ấm trong vài ngày.

[Elven]

và bạn nướng ở chế độ nào?

ElvenLenochka, sẽ không thể tự động hóa hoàn toàn quy trình cho HP, ngay cả đối với quy trình có thể lập trình được. Do đó, đầu tiên, nhào trên bất kỳ chương trình thuận tiện nào mà không cần điều chỉnh nhiệt độ, sau đó tất cả các vật liệu chống rung với phong bì trên bàn 3 lần, sau đó chúng ta đưa miếng bột trở lại CP và chờ nó tăng lên 2-3 lần. Và duy nhất bây giờ chúng tôi bật chương trình LÀM BÁNH riêng trong 1h. Đại loại vậy!

[Evgeniya]

Evgeniya, cảm ơn bạn, nhưng nếu bạn sắp xếp những điệu nhảy như vậy với tambourines, thì tốt hơn là bạn nên nướng trong lò bằng cách nào đó, tôi sẽ cố gắng làm bánh mì hoàn toàn bằng HP, tôi có thể lập trình nó. Nhưng trước tiên, tôi sẽ lấp đầy bàn tay của tôi theo lời khuyên của bạn.

[Elven]

PF của tôi đã tăng 1 cm trong 17 giờ.

Svetyashka, bạn có thêm đường vào PF không? Nếu không, sau đó có thể 1 muỗng cà phê. thêm vào? Đối với tôi, dường như cho đến nay đường sắt đã yếu đi, và đường sẽ thúc đẩy quá trình lên men, đồng thời loại trừ sự xuất hiện của vị chua trong bánh mì.
ElvenLena, tôi tuyệt vọng hết những trò lố này với bánh mì, tôi không có bếp và lò nướng, chỉ có bánh đa và HP, và tôi thích mùi vị của bánh mì trên đường sắt. Tại sao tôi quyết định rằng nó sẽ không hoạt động trong HP được lập trình? Thời gian chín của bánh mì không ổn định, các điều kiện có chút thay đổi (nhiệt độ hoặc đường sắt đã được cho ăn bằng "thức ăn gia súc" khác) và cần phải thêm hoặc bớt một hoặc hai giờ. Nhưng đây là ở mức lý luận, không phải thực hành. Hãy cố gắng trở thành người tiên phong!

Luda, tôi muốn nói lời cảm ơn rất nhiều! Tôi đọc rằng tôi đã không quyết định mọi thứ quá khó khăn và tôi cố gắng tham gia vào tuyến đường sắt. Vào ngày 6, tôi chuẩn bị hai lọ: một - vỏ chuối + nho khô; thứ hai - vỏ cam, chanh, táo.Vâng, nói tóm lại là không giao la-la - không có gì đến, nhưng cũng không vứt bỏ mà cho thêm chút men tươi và bánh nướng. Xôi ra rất thơm, ngọt, giống bánh cuốn hơn bánh mì))))) có mùi chuối đặc trưng
cái ở bên phải trong ảnh trên cùng. Nhiều người nói rằng không cảm nhận được mùi thơm sau khi nướng, rất có thể đó là những loại không có mùi thơm như nguyên liệu. Đại khái là tôi không thể chịu được, cắt ra vẫn còn nóng hổi, ​​mùi thơm của "mẹ daragaya!"

, Mình không có bếp và lò nướng, chỉ có bánh đa và HP, nhưng mình thích vị bánh mì đường sắt.

có thể hiểu được

Tại sao tôi quyết định rằng nó sẽ không hoạt động trong HP được lập trình? Thời gian chín của bánh mì không ổn định, các điều kiện có chút thay đổi (nhiệt độ hoặc đường sắt đã được cho ăn bằng "thức ăn" khác) và bạn cần thêm hoặc bớt một hoặc hai giờ.

Đó là lý do tại sao tôi muốn tính thời gian gần đúng trước. Và nếu tôi bỏ lỡ, tôi sẽ luôn có thời gian để tắt chương trình.

Có vẻ như bạn đã bắt đầu nướng chúng quá sớm.

Không, Lyudmil. Tôi sẽ nướng trái cây. Chúng vẫn đang chín trên cỏ cháy. Tôi hiểu . rằng họ vẫn chưa sẵn sàng. Tôi đã đi trong vài giờ. Chờ đã đến, tôi nhìn và tiền enzyme không tăng nữa. Tất cả đều ra khơi. Đã tăng chỉ 2 lần. Có lẽ bạn sẽ phải thêm một chút men khô. Tôi sợ bánh mì sẽ quá nhỏ. Tôi đang nghĩ sai lầm xuất phát từ đâu, điều mà anh ấy không muốn leo lên nữa. Trước khi nướng, tôi kéo đường ray ra khỏi tủ lạnh và chúng đã hâm nóng cho tôi rất lâu, hơn 7 giờ và hoạt động của chúng giảm đi một chút. Có lẽ cần phải cho ăn trước, sau đó mới nhào trộn tiền enzyme?

tốt, thay vì xem trước, tôi đã nhấp vào gửi))) ....... nhưng đó không phải là tất cả! Chúng ta đừng bỏ cuộc dễ dàng như vậy!
vào thứ Hai này, vào buổi tối muộn, tôi bắt đầu lại hai lọ: một - vỏ chuối và nho khô và thêm đường thay vì mật ong, và thứ hai - oregano khô, dogwood khô và đường. Hôm qua, tức là thứ 5, hũ chuối sôi sùng sục như đã viết, mình nấu PF rồi để qua đêm, sáng nay PF tăng lên gấp 3-4 lần. Tôi mừng lắm, nhào bánh ngay trên hệ thống khóa trung tâm. Trong một giờ nó lớn gấp 3 lần, bắt đầu hỏi không chỉ từ cái bát, mà còn sải bước ra cửa)))). Sau đó trên khay nướng trong một giờ nữa. Tôi đã gửi nó vào lò, và anh ấy !!!!!!! khi lũ lớn hơn nữa, niềm vui của tôi không có giới hạn.
Đó là một loại ma thuật nào đó, nó có được anh ta, và anh ta nói chuyện với tôi - rắc và giòn (chỉ là đừng nghĩ gì xấu, tôi không sử dụng bất cứ thứ gì như vậy, và tôi có hai nhân chứng về tiếng xì xào của bánh mì, tuy nhiên , một người im lặng, trong "khuôn mặt" của một con chó). Hũ thứ hai vẫn chưa sẵn sàng, nhưng tôi đã trộn một lọ khác với trà xanh, vỏ cam và quyết định thử nghiệm thay vì đường mật ong, tôi thêm xi-rô carob (tôi có nó giống như xi đánh giày, và không ai khác ăn nó ngoại trừ tôi).

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, Tôi rất vui! Bánh mì gì! Thật là một báo cáo! Mẹ yêu quý! Tôi đã rất vui mừng với báo cáo đầu tiên, nhưng khi tôi đọc báo cáo thứ hai, không có giới hạn cho niềm hạnh phúc của tôi! Vẻ đẹp ! Tôi đã quên những từ khác từ những cảm xúc dâng trào.
Marusenka, cảm ơn bạn rất nhiều! Báo cáo của các bạn vừa là niềm vui, vừa là hy vọng cho những ai còn đang loay hoay với điều gì đó. Vì vậy, các cô gái dù chưa thành công thì cũng đừng vội nản lòng nhé! Bạn thấy cách Marusya lần đầu tiên thêm một ít men, và sau đó hầu như không có thời gian để bắt tiền enzyme và bột nhào!
Maroussia, cảm ơn một lần nữa! Hân hạnh, ôi, hân hạnh biết bao!

[Svetlana_Ni]

Chờ đã đến, tôi nhìn và tiền enzyme không tăng nữa. Tất cả đều ra khơi. Đã tăng chỉ 2 lần. Có lẽ bạn sẽ phải thêm một chút men khô. Tôi sợ bánh mì sẽ quá nhỏ.

Svetlana_Ni, Sveta, trên men mâm xôi của tôi, PF cũng tăng hơn 2 lần một chút, nhưng bánh mì cuối cùng lại trở nên tươi tốt và cao. Vì vậy, nó vẫn có thể hoạt động! Và, tất nhiên, bạn có thể thêm một chút khi nhào men. tốt, để chắc chắn. Và cho phần men còn lại vào, đổ một ít nước, một ít nguyên liệu và để ấm trong vài ngày.

[Musya-Marusya]

Vì vậy, nó vẫn có thể hoạt động! Và, tất nhiên, bạn có thể thêm một chút khi nhào men. tốt, để chắc chắn.Và cho phần men còn lại vào, đổ một ít nước, một ít nguyên liệu và để ấm trong vài ngày.

Tôi đã hiểu mọi thứ và cố gắng lên. Cảm ơn cô giáo yêu quý của em. Musya-Marusya, xin chúc mừng, bánh mì tuyệt vời. Tôi hiểu niềm vui sướng và sung sướng của điều kỳ diệu đã xảy ra.

Musya-Marus

Cảm ơn các cô gái rất nhiều! Tôi là một thợ làm bánh mới bắt đầu, nhưng thật là một cảm giác vui sướng khi những thứ (sản phẩm) đơn giản lại mang đến niềm vui nhỏ cho bạn và gia đình. Cảm ơn các cô gái vì đã là bạn!
đi ra ngoài trong cơn mưa tràn ngập tình cảm cao cả để dắt đứa trẻ và con chó đi dạo.

[Svetlana_Ni]

Tôi đã hiểu mọi thứ và cố gắng lên. Cảm ơn cô giáo yêu quý của em.

Svetlana_Ni, Svetik, làm tốt lắm! Giữ nó lên!

đó là một cảm giác vui sướng khi những niềm vui nho nhỏ của bạn và gia đình được làm từ những thứ đơn giản (sản phẩm). Cảm ơn các cô gái vì đã là bạn! đã đi vào cơn mưa, tràn ngập tình cảm cao cả, để dắt đứa trẻ và con chó đi dạo.

Musya-Marusyanhư tôi hiểu bạn! Tôi cũng là một thợ làm bánh với ít kinh nghiệm. Tôi nướng trong lò trong hơn một năm. Nhưng lần nào tôi cũng thích thú với chiếc bánh mì quay ra! Vì vậy, Marusenka, cảm ơn bạn rất nhiều, vì với bánh mì của bạn, bạn cũng đã mang lại cho tôi niềm vui!

[j @ ne]

Svetyashka, bạn có thêm đường vào PF không? Nếu không, sau đó có thể 1 muỗng cà phê. thêm vào? Đối với tôi, dường như đường ray vẫn còn yếu, và đường sẽ thúc đẩy quá trình lên men, đồng thời loại bỏ sự xuất hiện của vị chua trong bánh mì

j @ ne, trong công thức bánh mì, tôi có đường / mật ong trong PF, nhưng trong công thức này cho đường sắt, lần đầu tiên tôi quên viết nó. Nhưng tôi đã sửa lại công thức trong một thời gian dài. Vì vậy, các cô gái, trong PF, đường cũng cần thiết - một ít (0,5 muỗng cà phê).

Tôi đi hết những trò lố này với bánh mì vì tuyệt vọng, tôi không có bếp và lò nướng, chỉ có bánh đa và HP, và tôi thích hương vị của bánh mì trên đường sắt. Tại sao tôi quyết định rằng nó sẽ không hoạt động trong HP được lập trình? Thời gian chín của bánh mì không ổn định, các điều kiện có chút thay đổi (nhiệt độ hoặc đường sắt đã được cho ăn bằng "thức ăn gia súc" khác) và cần phải thêm hoặc bớt một hoặc hai giờ. Nhưng đây là ở mức lý luận, không phải thực hành. Cố gắng trở thành người tiên phong

Zhenya, làm tốt lắm, mọi thứ đều chính xác! Người đàn ông của chúng ta sẽ luôn tìm ra lối thoát! Và lý luận là rất đúng đắn. Lần trước tôi nướng bánh mì trên đường sắt, tôi cũng muốn thử nướng nó trong lò, và sau đó đổi ý.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tôi đã đưa ra một quyết định "can đảm" là không thêm bất kỳ loại men nào. Đối với độ tinh khiết của thử nghiệm và hiểu sự phụ thuộc của chất lượng của bánh mì thành phẩm vào hoạt động của preenzyme. Hủy đăng ký sau đó.

Thực hiện một quyết định "can đảm" là không thêm bất kỳ loại men nào

Svetik, tốt, tốt! Sau đó, giữ ấm cho bột. Thậm chí 30 * là có thể. Và mất thời gian của bạn. Hãy để nó lên men và pha loãng tốt.

[lappl1]

lappl1, j @ ne, có các cô gái đã thêm đường vào PF. Nó đã tăng 2 lần trong vòng 21 giờ. Nhào nó, cho vào nồi nấu chậm trên "Yogurt". Nằm đó trong 2,5 giờ, mềm một chút. Điều này chắc chắn là không đủ. Nhưng thời gian đã ở bên. Tôi sống trong một ký túc xá, và hàng xóm của tôi dậy đi làm lúc 5:00. Cô lấy bột ra và để trong phòng. Tôi sẽ xem những gì sẽ xảy ra vào ngày mai.

Sveta, có vẻ như men của bạn vẫn còn yếu.

Lyudmila, họ đi lang thang trong tủ lạnh của tôi, sau khi cho ăn đường, một lát chuối và táo khô. Đường sắt đã ấm lên tốt.

Tôi đã đưa ra một quyết định "can đảm" là không thêm bất kỳ loại men nào. Đối với độ tinh khiết của thử nghiệm và hiểu được sự phụ thuộc của chất lượng của bánh mì thành phẩm vào hoạt động của preenzyme.

Vì vậy, tôi muốn mà không có men, chỉ trên đường sắt.

[Ánh sáng]

Đường sắt đã ấm lên tốt.

Ánh sáng, có thể chúng quá nóng trong pin của bạn?

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, cảm ơn bạn rất nhiều. Lấy bánh mì đầu tiên của tôi với men lỏng.

(Tôi xin lỗi vì bức ảnh, tôi đã chụp nó bằng đèn flash lúc ba giờ sáng)
PF cho vào bột mì hảo hạng. Ở giai đoạn thứ hai, nó gần như tăng gấp ba lần (trong máy làm sữa chua). Bột được lên men trong khoảng ba giờ rưỡi, để thử - 2 giờ trong bọc ni lông trong lò nướng có bóng đèn.

Ồ, Manechka, đây là một kỳ nghỉ! Bạn có một chiếc bánh mì tuyệt đẹp làm sao! Tuy nhiên, giống như tất cả bánh mì của bạn. Và từ mảnh vụn tôi chỉ đỏ mặt ... Và bao nhiêu lỗ !!!!
Manechka, tôi rất vui, rất vui! Bạn thậm chí không thể tưởng tượng làm thế nào! Cảm ơn bạn thân đã đưa vấn đề vào cái kết đắng! Và cảm ơn vì bức ảnh! Lớp học!

[lappl1]

Svetiashka, có thể pin của bạn quá nóng?

lappl1, Đường sắt? Không, chúng đang nóng lên ở nhiệt độ phòng Và trong PF có rất nhiều bong bóng. Tôi bắt đầu phát triển khi tôi quấn nó trong khăn tắm.

[Sonadora]

Sonadora, vẻ đẹp!

[Ánh sáng]

Không, chúng nóng lên ở nhiệt độ phòng

Ánh sáng, Đường sắt cũng cần hơi ấm! Tôi nghi ngờ rằng bạn đã bắt đầu tiền enzyme với đường sắt lạnh, vì vậy nó phát triển chậm. Bây giờ, nếu bạn ngay lập tức làm ấm chúng gần pin trong khăn tắm, thì PF sẽ bắt đầu phát triển ngay lập tức. Nhưng không có gì, Svetochka, đây mới chỉ là bắt đầu. Bạn sẽ thích nghi.

[lappl1]

Chuc moi nguoi ngu ngon!

Bây giờ, nếu bạn vừa làm ấm chúng gần bộ tản nhiệt trong khăn tắm

lappl1, và tôi hâm nóng chúng, nhưng tôi sợ rằng chúng sẽ oxy hóa (rất sủi bọt và chua) và đặt chúng trong tủ lạnh trong một giờ. Tôi nhận nó lúc 16:00, đặt PF lúc 21:00.

Luda, tôi ở đây ngu ngốc ý nghĩ đã đến. Và điều gì sẽ xảy ra nếu một phần của PF (ở đỉnh cao của sự gia tăng) được để lại, cho ăn bằng bột mì, để trong 12 (?) Giờ ở nhiệt độ phòng? Thật thú vị, liệu anh ta có thể nâng cao chiếc bánh mì tiếp theo và liệu có thể tạo ra một lớp bột chua từ thứ này không (nghĩa là lấy một phần bột làm bột, và một phần cho nó ăn)?

Manechka, bạn có thể! Đi tới công thức nấu ăn của Angela. Cô ấy đã chuyển những toa tàu chanh của mình thành bột chua. Bánh mì của cô ấy rất tuyệt. Nhưng quả thực nó sẽ có men. Vì vậy, bạn nghĩ chính xác! Và sau đó sẽ có ít vấn đề hơn - bánh mì sẽ luôn tăng lên. nhưng tôi nghĩ bánh mì sẽ có vị chua chính xác. Và bánh mì trên đường sắt khác về hương vị và mùi thơm với bánh mì bột chua.

[Ánh sáng]

lappl1, và tôi đã hâm nóng chúng, nhưng tôi sợ rằng chúng sẽ oxy hóa (rất sủi bọt và chua) và đặt chúng trong tủ lạnh trong một giờ. Tôi nhận nó lúc 16:00, đặt PF lúc 21:00.

Ánh sáng, bánh mì này không thể bị chua. Bởi vì không có vi khuẩn axit lactic trong đó, mà chỉ có rượu. Vì vậy, bạn không nên sợ hãi. Và tôi đã đặt chúng trong tủ lạnh một cách vô ích. Tôi có đường sắt trong 3 ngày, mà tôi lấy ra khỏi tủ lạnh. Và bánh mì chưa bao giờ bị chua, trừ khi tôi đặc biệt thêm thứ gì đó chua vào bột sau đó.

[Sonadora]

Sonadorathật là một quán bar đẹp !!! Openwork!

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, Bánh mì rất đẹp !!!! Tôi cũng đặt đường sắt trên xi-rô carob với việc bổ sung lê khô, táo và quả nam việt quất. Tôi yêu mùi hương! Cô ấy nướng bánh mì lúa mạch đen.

: D Đây là những gì đã xảy ra. Bánh mì hai màu. Có thể thấy, việc kiểm chứng vẫn chưa đến nơi đến chốn (cô đã vội vàng đi cùng con, cần phải có mặt kịp thời). Nhưng có những lỗ hổng
Đừng phán xét nghiêm khắc.

Đừng phán xét nghiêm khắc.

Các thẩm phán nghiêm khắc nhất là những người thân yêu của bạn

[Chào buổi sáng mọi người!]

Chào buổi sáng mọi người!

Svetiushka, bánh mì này không thể chua được. Bởi vì không có vi khuẩn axit lactic trong đó, mà chỉ có rượu. Vì vậy, bạn không nên sợ hãi. Và tôi đã đặt chúng trong tủ lạnh một cách vô ích. Tôi có đường sắt trong 3 ngày, mà tôi lấy ra khỏi tủ lạnh. Và bánh mì chưa bao giờ bị chua, trừ khi tôi đặc biệt thêm thứ gì đó chua vào bột sau đó.

lappl1, Tôi đọc rằng đường sắt có thể trở thành giấm, vì vậy tôi lo lắng về điều đó. Chà, chúng ta sẽ không học được gì.

[stanllee]

Đây là những gì đã xảy ra. Bánh mì hai màu. Có thể thấy, việc kiểm chứng vẫn chưa đến nơi đến chốn (cô đã vội vàng đi cùng con, cần phải có mặt kịp thời). Nhưng có những lỗ hổng

stanllee, Maryana, tốt, một chiếc bánh mì tuyệt vời đã ra đời! Xin chúc mừng trải nghiệm đầu tiên của bạn với đường sắt! Làm tốt !

Đừng phán xét nghiêm khắc

Maryanochka, chúng tôi không phán xét, nhưng chúng tôi lo lắng về từng miếng bánh mì! Vì vậy, chúng tôi sẽ không đánh giá, nhưng đề nghị, nếu có ... Và ở đây không có gì để nhắc nhở. Bản thân bạn hiểu rằng bạn cần thêm một chút thời gian để kiểm chứng. Đây là một vấn đề có thể sửa chữa được.
Chúc may mắn với chiếc bánh mì tiếp theo của bạn! Và cảm ơn bạn rất nhiều về báo cáo và bức ảnh!