Bánh mì trắng nạc với yến mạch cuộn và bột mầm lúa mì, táo và dầu dừa

[Lợi ích của mầm lúa mì:]

Bánh mì trắng nạc với yến mạch cuộn và bột mầm lúa mì, táo và dầu dừa

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Opara (biga, pulish)	300g
táo	95 g
Hercules vảy	30 g
Bột mầm lúa mì	20 g
Đường hạt	3/4 Nghệ thuật. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Bột mì	300g
Dầu dừa	1 muỗng canh. l.
Men hoạt động nhanh	0,25 g
Nước ấm	250 ml + 30ml

Phương pháp nấu ăn

• Hôm trước mình làm bột nhào (bigu, pulish) - Mình để trong tủ lạnh liên tục - 400 g bột + 400 ml nước + 3 g men khô.
• 
• Đối với công thức, chúng tôi lấy 300 g, cho vào một cái xô của máy làm bánh mì, thêm tất cả các thành phần khô khác vào đó,
• 
• gọt vỏ và cắt thành miếng táo,
• 
• đổ nước lên trên, đặt nó vào bất kỳ chương trình nhào nào - trong quá trình nhào, tôi đã thêm 30 ml nước.
• Sau đó thêm dầu dừa
• 
• - nếu không có thì rau nào nhà nấy. Chúng tôi đưa ra bất kỳ chương trình nào dành cho bánh mì trắng mà bạn thích nhất trong máy làm bánh mì của mình.
• Gần đây tôi thấy thích chương trình "Bánh mì trắng - cấp tốc" trong máy làm bánh mì của tôi.
• 

Chương trình nấu ăn:

Bánh mì trắng cấp tốc

Ghi chú

Lợi ích của mầm lúa mì:
1. tăng cường hệ thống miễn dịch;
2. cải thiện sự trao đổi chất;
3. cải thiện nhu động ruột;
4. loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
5. cải thiện thị lực;
6. điều trị rối loạn chức năng nội tiết tố ở nam giới và phụ nữ;
7. bình thường hóa giấc ngủ;
8. được chỉ định để sử dụng trong điều trị các bệnh tim mạch;
9. được sử dụng để điều trị các bệnh của hệ thống cơ xương;
10. giảm nguy cơ ung thư ruột kết;
11. giảm áp suất;
12. tăng huyết sắc tố;
13. phúc lợi của những người bị dị ứng được cải thiện.

Lợi ích của dầu dừa:
• Tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Giúp chống lại vi rút và vi khuẩn gây bệnh cúm hoặc viêm gan.
• Hiệu quả trong việc chống lại cytomegalovirus và HIV.
• Giảm mức cholesterol trong cơ thể.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bình thường hóa huyết áp.
• Bảo vệ chống lại cơn đau tim đột ngột hoặc đột quỵ.
• Có đặc tính chống ung thư.
• Cân bằng lượng đường trong máu.
• Giúp giảm cân. Các chất béo trong dầu dừa dễ bị đốt cháy và không lưu lại trong cơ thể. Dầu cũng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và đàn hồi hơn.
• Tăng cường lợi và răng.
• Giúp đối phó với cảm lạnh và cúm.
• Chữa lành tuyến tiền liệt và chữa lành bệnh vẩy nến.
• Ngăn ngừa ung thư và bình thường hóa tuyến giáp.
• Bình thường hóa việc sản xuất các hormone ngăn chặn quá trình lão hóa trong cơ thể.
• Bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt và giúp hạ đường huyết.
• Làm sạch mạch máu.
• Xoa bóp da đầu với dầu dừa có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng.
• Nhờ đặc tính chống oxy hóa, dầu giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và các bệnh thoái hóa.
• Cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
• Thúc đẩy sự hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, bao gồm các khoáng chất canxi và magiê.
• Tăng cường răng và xương.
• Giúp ngăn ngừa các bệnh về gan, thận và bàng quang.

Thông tin từ internet miễn phí.

Thật là thoáng!

[MariV]

MariV, Ol, thật là một mảnh vỡ tuyệt đẹp! Bánh mì tuyệt vời! Ol, cho tôi biết, quả táo có thành từng miếng như vậy không?

Không, tất nhiên, nó sẽ chuyển thành dạng nhuyễn trong quá trình làm nhiều mẻ.

Với khoai tây nghiền, thật ngon! Tôi có tất cả mọi thứ ngoại trừ dầu dừa, bạn có tha thứ cho tôi nếu tôi thay thế nó bằng dầu hướng dương không mùi không? Nhân tiện, Ol, dầu dừa có mùi gì?

Không có mùi gì, không có gì cả! Tất nhiên, bạn có thể thay thế bằng dầu thực vật thông thường, không có mùi sáng.

Tôi càng sớm càng tốt! Tôi yêu bánh mì của bạn!

Ilona, ​​càng sớm càng tốt - không cần phải vội vàng! Bánh mì không thích vội vàng!

[MariV]

MariV, thật là tuyệt vời và thậm chí hữu ích: wow: Needlewoman.

Đây không phải là tôi, đây là trợ thủ trung thành của tôi - người thợ làm bánh mì! vâng ... Thực tế là bữa ăn và các mảnh vụn cảm thấy ngon là có, tôi nghĩ rằng nó tốt cho cơ thể, và trái táo cho mềm mại như vậy, có lẽ ...

[Olya]

Olya, bánh mì tuyệt vời! Và làm ơn cho tôi hỏi, có thể dùng gì để thay thế dầu dừa? Cơ thể tôi không chấp nhận trái dừa dưới mọi hình thức. Và tôi muốn nướng bánh mì, đặc biệt là với một quả táo.

Olyushka! Vậy tôi có thể nói gì! Đẹp đến mức hổ thẹn! Tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến việc trộn các thành phần như vậy !!!! Cảm ơn vì công thức!

[không kính]

không kính, Anya, bất kỳ loại dầu thực vật nào, tinh chế - không mùi.

tumanofaaaa, Irunya, thuốc mê!

Olga, tôi thích bánh mì vụn! thật tốt biết bao khi cuộc thi hữu ích

Bánh mì là lông tơ! Thật là vụn vặt !!!!!!!

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, tuskarora, Lena, cảm ơn các cô gái!

Ah ah! Thật là mềm và mịn

Vâng, những người yêu thích bánh mì tươi của tôi đã hoàn thành! Cảm ơn bạn, Galya!

[Olga]

OlgaCảm ơn bạn rất nhiều vì bánh mì! rất ngon! Chỉ có tôi là cắt táo thành những miếng quá lớn.
Và bạn có thể dùng món otstaki của Bigi trong ổ bánh nào? không tìm thấy

Tại bất kỳ!

Olenka, tôi đến với bạn để thay lời cảm ơn! Lần đầu tiên tôi làm bánh mì trong một túi lớn và rất hài lòng. Rắc rối duy nhất là bột mì trôi đi. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Bánh mì hóa ra rất bông, nhưng thật là ngon! Tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng! Cảm ơn vì công thức! Bánh mì của bạn, Ol, chưa bao giờ làm tôi thất vọng!





Suýt nữa thì tôi quên mất, bột mì lớp 1.

Ilona, ​​bánh mì ngon! Nó xảy ra. rằng đó là bột loại 1 mới “nổi” - cần phải tiếp tục nhào và thêm bột!

Ol, tôi đang phát cuồng vì điều gì đó, tôi đang trút nó ra ngoài, nó giống như một búi tóc đang bắt đầu tụ lại và đến một lúc nào đó thì phần trên nổi lên. Được rồi, không thành vấn đề, bột làm bánh kếp, tôi sẽ cho bigu ăn bột tốt, và đi ăn bánh mì ngon !!!

[Olenka]

Olenkabánh mì gì, công thức gì !!!

Khẩn trương chạy và peeeeeboards !!!

Ol, dầu dừa có mùi gì?

Không có mùi gì, không có gì cả!

Giáo sư !!!

Và dầu dừa của tôi (ép lạnh từ tôi) có một hương vị dừa tinh tế tuyệt vời !!!

Không có trường hợp nào là hóa chất, nhưng mùi thơm tự nhiên như vậy)) ...

Hơn nữa, cả hai loại dầu từ các nhà sản xuất khác nhau đều có mùi!

Vậy dầu dừa có nên mùi dừa hay không?

Đây là những gì tôi tìm thấy:

Nó phụ thuộc vào việc nó có được tinh chế hay không. Ép lạnh, không tinh chế, tức là không tinh luyện sẽ có mùi thơm như mùi dừa, hơi sánh, ngọt nhưng ngon.
Tinh chế - tinh luyện sẽ không có bất kỳ mùi nào, chẳng hạn như dầu hướng dương để chiên.
Trong quá trình lọc dầu, dầu mất đi một số đặc tính, nhưng nó được bảo quản lâu hơn và có giá thành rẻ hơn 2 lần. Tôi đã dùng cả hai cho tóc: nói chung là không có nhiều khác biệt.

Olga, dầu của bạn đã được tinh chế chưa?

[MariV]

MariV, Olya, bánh mì đẹp!

Đã thêm Thứ Hai, 05 Tháng 12 2016 10:35 PM

Vụn, Inna, Mình cũng hết dầu có mùi thơm nhẹ

[Vụn]

Vụn, Innochkacó lẽ dầu dừa của tôi có mùi - Rốt cuộc thì tôi không ngửi, quả táo vẫn còn trong bột.

Elena_Kamch, Lena, cảm ơn vì tiền hỗ trợ.