Thịt heo quay Bavaria

Thịt heo quay Bavaria

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
theo toa:
Vai lợn	500 gam
Xương xanh	250 gam
Cây cung	1 máy tính
Cà rốt	1 máy tính
Rau cần tây	1 máy tính
Rễ rau mùi tây	1 máy tính
tỏi	1 máy tính
Một quả cà chua	2 chiếc

Phương pháp nấu ăn

• Đối với người Bavaria, thịt lợn không chỉ là một sản phẩm. Và nhiều câu chuyện và truyền thuyết thành thị gắn liền với lợn. Ví dụ, trước đó vào thời Trung cổ, bùn ở Munich đã được đổ trực tiếp lên vỉa hè. Có một chú lợn đặc biệt của thành phố đã tự do đi lang thang trên đường phố và nhặt rác. Không ai dám động vào cô. Cô trở nên mạnh mẽ, béo và ngon miệng một cách lạ thường. Mỗi năm một lần, người dân thị trấn tập hợp lại và chọn ra người đàn ông Munich xứng đáng nhất, người có được con lợn. Cô đã cung cấp cho anh ta các khoản dự phòng cho năm tới.
• Công thức yêu cầu một miếng thịt có da, tôi đã có một miếng ngon, nhưng không có da, nó đã được quyết định thử nghiệm trên nó. Nhưng khi miếng này rã đông, hóa ra nó không phải là một miếng mà là nhiều miếng. Nhưng đã quá muộn để rút lui và tôi đã kéo anh ta bằng một sợi chỉ.
• Chà xát thịt với muối, tỏi và tiêu.Đặt xương xuống dưới cùng của tấm nướngXếp thịt lên trên rồi cho vào lò nướng 1 tiếng ở 150 độ.

  	Sau đó, chúng ta vớt ra, cắt các loại rau củ rửa sạch, nhưng không gọt vỏ, ninh xương và cho vào lò nướng trong 30 phút. Ở 150 độ, định kỳ rót bia.
  	Sau 30 phút, lật mặt thịt, tăng nhiệt độ lên 230 độ và giữ trong 15 phút, tắt lò và để lửa nhỏ thêm 15 phút.
  	Thịt quay ra mềm, mềm, nhưng có lẽ tôi sấy khô một chút, tôi nghĩ nó sẽ ngon ngọt hơn. Nhưng lò của tôi là như vậy, điều tiết kém.

• Bon Appetit mọi người.

: nyam: Chắc ngon lắm!

[Nina]

Nina, Ngon như có thể nướng thịt không ngon. Tôi đã nướng theo nhiều cách khác nhau trước đây, nhưng không bao giờ nướng xương. Tôi không thể bỏ lỡ một công thức như vậy.