Vòng hoa Phục sinh của Đức (Oster-Hefekranz)

Vòng hoa Phục sinh của Đức (Oster-Hefekranz)

Thể loại: lễ Phục sinh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
CHO THỬ NGHIỆM
Bột mì	300g
Sữa	180 ml
Lòng trắng trứng	1 máy tính
Nấm men khô	5 g
Đường	50g
Vanillin, muối	nhón
Bơ hoặc bơ thực vật	50g
Lòng đỏ + 10 g sữa - để bôi trơn
Mảnh hạnh nhân	15 g
ĐỂ ĐIỀN
Cherry tươi + cherry confiture 2 muỗng canh. l.	1 ly
---- thay thế bằng -----
Nho đông lạnh	200 g
Đường	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• 1. Tôi đang làm bột trong một máy làm bánh mì. Bạn cũng có thể chuẩn bị theo cách truyền thống - pha loãng men với sữa ấm, đường và một ít bột mì. Sau 20 phút, nhào bột, bơ tan chảy, protein. Để tăng cho đến khi âm lượng tăng gấp đôi.
• 2. Chia bột thành 2 phần. Cán mỏng từng phần trong một lớp có kích thước khoảng 40 x 20 cm (trong công thức ban đầu có một lớp 50 x 25 cm với lượng bột là 500 g). Đặt đường và nho dọc theo cạnh dài của hình chữ nhật (trước tiên hãy rã đông và bỏ vào chao). Siết chặt bằng cuộn, buộc chặt mép vào đế cuộn. Vậy là thành ra 2 cuộn. Chúng tôi đan chúng vào nhau bằng một garô (không quá chặt), sau đó chúng tôi xoắn chúng bằng một vòng. Chúng tôi sửa chữa và kết nối các cạnh tốt.
• 
• 3. Tôi đã nấu hơn nửa khẩu phần ăn một chút, vì vậy tôi đặt một quả bóng bằng giấy bạc vào giữa vòng để giữ phần giữa. Nếu nấu với 500 g bột mì thì không cần. Đánh với lòng đỏ trộn với sữa, rắc hạnh nhân. Đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 25-30 phút ở nhiệt độ 160⁰TỪ.
• 
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, lò nướng

Ghi chú

Dành riêng cho những người yêu thích bánh nướng men với dâu / trái cây tươi !!! Trên đó còn có lớp vỏ hạnh nhân rất ngon !!! Và vào ngày lễ Phục sinh, sẽ rất đẹp nếu bạn đặt một ngọn nến, những quả trứng sơn màu hay một chú thỏ tai mềm ở giữa vòng hoa!
Một nguồn - 🔗

Rất đẹp! Tích trữ các công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh! Năm nay sẽ là ngày 12 tháng Tư.

[Irina]

Irina, cảm tạ! Vâng, lễ Phục sinh là vào đầu năm nay! Không lâu nữa trước khi Mùa Chay kết thúc ...

[Alexandra]

Alexandra, Cảm ơn bạn rất nhiều! Một vòng hoa tuyệt vời! Và ngay cả với lấp đầy!

Rất ngon miệng!

[Alexandra]

Dành riêng cho những người yêu thích bánh nướng men với dâu / trái cây tươi !!!

Chúng tôi thích điều này
Alexandra, công thức được thiết kế rất đẹp. Bye để đánh dấu

[Anya, Angela, Albina,]

Anya, Angela, Albina, cảm ơn vì những phản hồi tốt! Hy vọng nó sẽ hữu ích cho ai đó trang trí bàn lễ Phục sinh! ...

đẹp làm sao

Hy vọng nó sẽ hữu ích cho ai đó trong việc trang trí bàn lễ Phục sinh! ..

Bạn không thể không làm điều này! Nó chắc chắn sẽ có ích!

Một vòng hoa tuyệt vời! Và có những quả anh đào và mong muốn nướng chỉ có không có thời gian... Tôi sẽ nướng cho Epiphany.

[Alyona]

Alyona, Anechki,

Và có những quả anh đào và mong muốn chỉ để nướng không có thời gian

Vâng, đây là một tình huống khó xử vĩnh viễn ... Anechka, hãy để bạn có thêm thời gian và tất cả những giấc mơ về ẩm thực và bánh ngọt của bạn đều trở thành hiện thực!

[Alexandra]

Alexandra, Tôi đã nướng vòng hoa này ngày hôm qua. Bức ảnh sẽ không phải vì hai lý do: các cháu vẫn còn ấm áp và thứ hai: Tôi không nhận được vòng hoa, tôi có một hình xoắn (quả anh đào lớn, các cuộn để xoắn dày), bởi vì, có vẻ như tôi, mứt anh đào là không cần thiết, bị nhòe ở nhiều nơi. Tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều hơn một lần, nhưng với những sửa đổi cho bản thân, rất ngon và mềm. Cảm ơn vì công thức.

[Anyut]

mứt anh đào bị thừa, có chỗ bị ố

Anyut, Tôi cũng nghĩ là thừa nên tôi chỉ thêm một chút đường. Tôi cũng có nước trái cây ở một nơi, nhưng không sao.Và vòng hoa chắc chắn sẽ bật ra nếu bột được chuẩn bị, như trong công thức ban đầu, cho 500 g bột. Chỉ là đối với tôi đây là một số tiền lớn, tôi đã giảm nó xuống - và tôi hầu như không xoay được vòng hoa.
Rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn đã báo cáo!

Sasha, bánh mì đẹp! không, búi tóc lớn! Khi tôi nướng bánh mì Phục sinh của Đức, tôi vẫn còn nhớ về nó, không khí của bạn đây!

[Natasha]

Vâng, bánh nướng bằng men có sức hấp dẫn đặc biệt của riêng mình! ... Natasha, cảm ơn vì đã ghé qua gặp tôi vì những chú mòng biển!

[Pulisyan]

Pulisyan, Tôi đã hiểu đúng rằng sau khi nặn không cần phải đứng, vặn và cho vào lò ngay không?

[Svetlana]

Svetlana, vâng, tôi không bận tâm với một khuôn đúc như vậy. Sau khi được đan một chiếc bím tóc từ bột men, nó sẽ để yên trong 30 phút trước khi nướng - và bơi sang hai bên. Tôi nghĩ rằng ở đây, nó cũng có thể trôi sang hai bên, và không lên. Hoặc bạn cần đặt nó theo mẫu để vòng hoa hướng lên trên trong quá trình kiểm chứng.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng. Tôi đã liếm môi trên thứ này lâu rồi, tôi đã mua một quả anh đào rồi, tôi muốn nướng nó vào cuối tuần

[Svetlana]

Svetlana, để nó trở nên ngon và đẹp! Chúc bạn may mắn!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, cảm ơn bạn vì công thức, nướng hình trái tim

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira, bạn đã chuẩn bị bột cho một phần đầy đủ trên khuôn này chưa?

[Albina]

Albina, Mình làm mọi thứ theo công thức, nhào ở HP, nhào bột trong 1,5 tiếng, hình thức 40 phút, trừ cherry ra còn có thêm nhân poppy nữa, ăn rất ngon