Món tráng miệng "Pháo hoa"

Món tráng miệng "Pháo hoa"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Gạo tròn	Ngày 1 \ 2.
Sữa dừa	200 g
Đường	Ngày 2. l.
Bơ cacao	30 g
Sô cô la đắng	150 g
Hạt hướng dương (đã tách vỏ)	70 g
Dâu tây đông lạnh	500 g
Agar-agar	1h l. với một slide
Nước + nước dâu	Ngày 2.

Phương pháp nấu ăn

• Rã đông dâu tây, lấy nước cốt.
• Ngâm agar-agar trong nước và nước trái cây trong 15 phút.
• Gạo vo sạch, đun với nước cốt dừa cho đến khi “cháo mềm”.
• Cho bơ ca cao và đường đã chia nhỏ vào cơm nóng. Khuấy đều, đậy nắp cho đến khi dầu tan hoàn toàn.
• Chuyển sang bát, để nguội.
• Bẻ sô cô la thành từng miếng, đun chảy trong nồi cách thủy.
• Cho hạt vào khuấy đều.
• Đặt nhẹ nhàng lên trên cơm.
• Dùng khăn giấy thấm khô dâu tây. Chọn chặt và đẹp.
• Đặt lên trên hạt.
• Đun sôi agar-agar, đun sôi trong 5 phút. Nếu dâu tây có vị chua, bạn có thể thêm đường cho vừa ăn.
• Nhẹ nhàng đổ thạch lên trên dâu tây.
• Làm lạnh món tráng miệng trong ít nhất 30 phút.
• 
• Một món tráng miệng độc đáo và lễ hội sẽ trang trí bàn tiệc Năm Mới Mùa Chay. Tốt hơn nên dùng loại gạo dạng tròn, ví dụ như "Kuban Elite Rice", có thể đun sôi trước và để nguội trong bát.

Ghi chú

dựa trên công thức từ cuốn sách "Bàn ăn mùa chay cho năm mới"

Tôi thích Ksyusha! Tôi đã nấu một cái gì đó tương tự trên quả hồ trăn và anh đào. Cảm ơn vì những hương vị mới! Bạn lái xe như mọi khi !!!!

Tôi muốn thử một món tráng miệng như vậy. Đẹp và rất khác thường

[Ira, Galya,]

Ira, Galya, cảm tạ! Nó hóa ra rất ngon, mặc dù tôi không nhận được lớp dâu trên cùng.

Tôi không lấy được lớp dâu trên cùng

Và anh ấy đã đi đâu, tôi thậm chí không thể tưởng tượng được !?

Chuột ...

Và những con chuột khoảng năm tuổi?

Ksenia trông rất thú vị, tôi sẽ nói "Ngọn lửa" hơn là "Pháo hoa".

chuột như vậy năm tuổi?

Ir, cảm ơn !!! Tôi hoàn toàn không mạnh về tiêu đề, đó là trong sách.