Thịt lợn tráng men Nuremberg (Nuernberg Schweinefleisch ở Glasur)

Thịt lợn tráng men Nuremberg (Nuernberg Schweinefleisch ở Glasur)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
thịt lợn	500 g
củ hành	1 máy tính cá nhân.
Đường	150 g
dưa chuột muối	150 ml
gừng	1 muỗng cà phê
tỏi	1 đinh hương
nước chanh	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

• Món ăn đơn giản nhưng ngon này sẽ rất tuyệt khi ăn riêng hoặc kết hợp với một món ăn kèm. Tôi hiếm khi hoàn toàn thích thú với thịt. Nhưng đây là trường hợp tương tự.
• Vì thế:
• Đổ đường vào chảo rang vàng cho tan chảy.
• 
• Chúng tôi cho thịt lợn thẳng vào caramel và nhanh chóng chiên trên cả hai mặt. Chà, chúng ta chiên nó như thế nào .... caramen dính và thịt trở nên có màu vàng rất đẹp.
• 
• Chúng tôi gửi hành băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, gừng xay vào thịt. Chúng tôi cho một chút chiên với thịt và đổ đầy nước muối. Công thức ban đầu có nước tương. Nhưng thứ nhất, tôi đã hết, và thứ hai, tôi không thích anh ấy. Và món dưa muối chua của tôi rất đậm đà, trong muối không kém gì nước tương. Cộng với một tập hợp các loại thảo mộc trong đó cho hương thơm khác nhau ... Nói chung, thay thế. Và bạn có thể chấm nước tương đích thực.
• Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín trong 15-20 phút. Sau đó, mở nắp và để chất lỏng bay hơi cho đến khi cô đặc. Tất cả! Bữa tối được dọn ra!
• Chồng tôi tuyệt đối không cảm nhận thịt có chất phụ gia tạo ngọt. Nhưng anh ấy thực sự thích lựa chọn này.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Ảnh về Cvetaal

[Helena,]

Tôi rất thích công thức này - và đơn giản, ngon Helena, phần nào của thịt lợn là tốt nhất cho điều này?

Marinochka, cảm ơn. Bất kỳ phần thịt nạc nào cũng được. Tôi đã có một kết thúc phía sau.

Kính gửi người kiểm duyệt, ảnh tiêu đề của tôi đã biến mất. Không có nút chỉnh sửa. Làm cách nào để chèn lại ảnh?

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì món thịt mềm và ngon như vậy! Mình thích lắm, lúc đầu cũng nghi ngại về lượng đường nhưng mình quyết định làm theo công thức, tuy nhiên do không để ý nên thịt có 1 kg, mình tìm ở đâu? Tôi đã thêm nước tương thay vì nước muối. Và từ tôi một báo cáo nhỏ! Ăn kèm với các loại rau ngâm.


Tôi chiên nó bằng caramel trên chảo, sau đó cho thịt và nước sốt vào nồi nấu chậm Element.

Và trong nồi nấu chậm ở chế độ nào để nấu?
Tôi có hai con cu và một con zaryusha
Trên một món hầm - hay ...?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Anna, Phần tử có chế độ "Dập tắt" và "Hầm". Tôi luôn nấu thịt ở chế độ "Hầm" (40 phút theo mặc định), rất tiếc, tôi không biết điều này có liên quan như thế nào đến nồi đa năng của bạn. Hãy hỏi về Element trong chủ đề, ở đó các cô gái có cả chim cu và một nguyên tố, họ sẽ nhắc .