Thịt lợn. "Bánh mì whey với thời gian bắt đầu bị trì hoãn"

Thịt lợn. "Bánh mì whey với thời gian bắt đầu bị trì hoãn"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Huyết thanh lạnh	250 g
Phô mai que (phô mai mềm)	50g
Dầu thực vật	20 g
Bột mì cao cấp	400 g
Muối	1h l.
Đường	1h l.
Men khô (Saf-moment)	3 g

Phương pháp nấu ăn

• Nạp sản phẩm vào CP theo hướng dẫn - chất lỏng đầu tiên, chất khô ở trên.
• Bật chế độ nhào của bất kỳ chương trình nào trong 1-2 phút cho đến khi tất cả bột được làm ẩm và hình thành "kolobok", sau đó tắt HP:
• 
• Sau đó bật Chương trình số 1 Chương trình chính (3 giờ), trọng lượng 900 g, vỏ bánh trung bình, sau đó bật "bắt đầu chậm". Tức là, nếu thời gian hiện tại là 24 giờ, chúng ta cần bánh mì trước 10 giờ, thì đến thời điểm của chương trình chính (3 giờ) chúng ta cần thêm 7 giờ nữa. Màn hình sẽ hiển thị 10 giờ.
• Cối thông thoáng tinh tế !!! Rất ngon!

Ksyusha, tôi yêu bánh mì KhP của bạn như thế nào! Với họ, tôi hoàn toàn lười biếng - tôi gần như ngừng nướng bánh mì trong lò. Vì vậy, tôi cũng lấy công thức này cho chính mình! Cảm ơn rât nhiều !
Câu hỏi duy nhất tôi có là - bạn có giữ kolobok ngay tại HP trong suốt 10 giờ này không? Không chạy trốn?

Luda, cảm ơn bạn!

Với họ, tôi hoàn toàn lười biếng - tôi gần như ngừng nướng bánh mì trong lò. T

Lười biếng - không phải từ đúng! (Tôi đang nói về bản thân mình). Tôi có một "kỷ lục" từ tháng Năm, không một chiếc bánh mì nào trong lò.

Bạn có duy trì HP trong tất cả 10 giờ này không? Không chạy trốn?

10 giờ là tổng thời gian. tức là 3 giờ để nướng + 7 lần chờ. Tôi giữ nó thẳng đến HP, tôi không bao giờ chạy trốn.

Ha! Đó là một điều kỳ lạ, và gần đây tôi đã quay trở lại nướng bằng máy làm bánh mì. Có lẽ. hai năm nay tôi không nướng bánh, chỉ nhào bột.
Tôi cũng muốn làm rõ về việc bắt đầu bị trì hoãn, nhưng Luda đã đi trước nó. Có thể trong công thức, tôi muốn làm rõ một chút, về việc bắt đầu bị trì hoãn ở đâu: "ví dụ: trước 7 giờ." Hoặc bằng cách nào khác, để làm cho nó rõ ràng hơn.

và gần đây tôi đã quay trở lại làm bánh trong một máy làm bánh mì.

Ir, tôi ở đây là về danh tính.

Có thể trong công thức để làm rõ một chút,

Tôi đã cố gắng làm rõ. Điều đó có rõ ràng hơn không?

Ksyusha, cảm ơn! Hiểu rồi. Tôi sẽ nướng nó vào ngày mai. Chỉ có pho mát nhỏ của tôi là khô. Không có gì?

Về lý thuyết, bạn có thể đánh sữa trước. Vì nó có thể không can thiệp ngay trong thời gian ngắn như vậy.

Chính xác! Cảm ơn bạn, Ksyusha! Vậy thì ngày mai tôi sẽ cho bạn thấy chuyện gì đã xảy ra.

Luda, chúc may mắn!

Ksyusha, cảm ơn!

bạn có thể đánh trước với sữa

Lud, ý tôi là đánh bằng váng sữa. Nhưng về lý thuyết, nó có thể được pha loãng một chút với sữa để làm cho nó mềm hơn. Nhưng sau đó bạn cần chú ý đến độ đặc của bột. Phô mai của tôi mềm, tự làm.

Vâng, có, có lẽ ... Với huyết thanh, bằng cách nào đó nó tốt hơn ... Có một chút cần thiết cho nó. Tôi sẽ đánh bại nó với whey.
À, tôi cũng tự làm phô mai - từ sữa chua tự làm. Chỉ không còn lại đã. Và người chồng mua pho mát khô cho mình. Anh ấy yêu điều đó, nhưng tôi không nhận ra. Đây là một podraskulach nhỏ.

nhưng của tôi không nhận ra.

BalUvana GalYu của bạn.

Aha! Có một số! Họ đã từng có con bò của riêng họ! Vì vậy, anh ta mua pho mát nhỏ từ một con bò sống trên thị trường ...

Oksan, tôi đã đăng công thức đúng giờ! Còn tôi, tội nghiệp hai ngày nay vò đầu bứt tai, lấy đâu ra váng sữa ... Chúng tôi xoa dịu vết loét cho chồng tôi, chúng tôi chuẩn bị cho anh ấy mổ, anh không nấu được gì, nướng gì đâu. , Tôi làm phô mai, váng sữa nhàn rỗi. Tôi sẽ đi lấy bánh mì.
Và cũng lâu rồi mình cũng không cho vào lò nướng, ai cũng ở HP thế nào cũng như ai ăn chả ai nhổ ...

[Veronica]

mọi người ăn, không khạc nhổ ...

Veronica, cảm tạ. vì vậy họ khen bánh mì này và ăn nó với tốc độ không kéo tôi về phía lò nướng.

Chồng sức khỏe và hồi phục nhanh chóng.

Tất cả đều không cảm ơn Chúa. Men đã chín. Tôi sẽ đếm men.Và bạn cần phải thêm bột lúa mạch đen, thay thế 20 phần trăm, nếu không một số bánh mì trắng bán tốt cho sức khỏe không muốn ... Tôi sẽ đặt nó qua đêm. Có gì thì tự mình ăn hết !!!

Tất cả đều không cảm ơn Chúa.

Và phần còn lại, tất cả theo công thức !!! Chúc may mắn!

Oksana, nếu nó hoạt động tốt, tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký.

[Ít]

Ít, bánh mì mát lạnh !!! Dấu trang
Tôi có một điều kỳ quặc, tôi sợ đặt lò khởi động chậm Vì vậy, tôi chỉ đơn giản là "nhào" bột, và buổi sáng tôi sẽ bật chương trình đầu tiên.

[Lena]

Lena, đã kiểm tra - KHÔNG PHÚT !!! Nhưng nếu nó bình tĩnh hơn, thì hãy tiếp tục.

Vâng, yên tĩnh hơn. Nếu không tôi sẽ không thể ngủ được. Em húp một lần, em có một cái túi (em đóng cái xô từ trên cao xuống khi nhào bột, bột không bay đến mười) vết thương trên máy khuấy Được rồi, em ở bên cạnh, chú ý ngay.

Không, chủ nhân là một người chủ .. Tôi đã từng nướng bánh mì và một chiếc khăn trong lò.

Bật chế độ nhào của bất kỳ chương trình nào trong 1-2 phút cho đến khi tất cả bột được làm ẩm và hình thành "kolobok", sau đó tắt HP:

sau đó kích hoạt "bắt đầu chậm trễ".

Tôi có hiểu đúng rằng sau khi nhào, người ta đề nghị hoãn bột trong 7 giờ trước khi nướng không?

[Irina]

Irina, bạn cần phải tắt hàng loạt, do đó đặt lại chương trình. Sau đó bật lại chương trình, hoãn thời gian nướng bất cứ lúc nào bạn cần. Trong ví dụ của tôi, 7 giờ.

Được chứ. Hôm nay tôi sẽ thử kiểm tra công thức này. Tôi chỉ có một miếng pho mát feta trong tủ lạnh (không ai biết xác định phần còn lại ở đâu) Vì vậy, đã có một công dụng cho nó. Cảm ơn vì bí quyết!

[Irina]

Irina, chúc may mắn! Điều duy nhất, hãy nhìn xem. nếu pho mát feta rất mặn, thì lượng muối có thể được giảm bớt. Mình dùng loại "phô mai Serbian", nó không có muối nên để muối 1 tiếng. l.

Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi sẽ xem xét. Tôi mới làm bánh trong máy làm bánh mì. Và tôi đã tập làm bánh trong lò từ rất lâu rồi. Cảm ơn trang web này !!! Bản thân tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng có thể thêm nhiều loại khác nhau vào bánh mì. Vào buổi sáng, lấy ra một ổ bánh mì từ máy làm bánh mì, bạn cảm thấy như một sự HẤP DẪN

[Omela]

Omela, Tôi cũng đặt một cái gì đó từ những gì đã được. Và có một phần trăm kefir và sữa đông bằng 0. Tôi đặt mọi thứ lại với nhau, khi máy trộn bắt đầu hoạt động, tôi nhận ra rằng nó rất tuyệt khi so sánh với hình ảnh của bạn. Mình đổ ít nước vào, nhào tổng cộng 10 phút cho đến khi nước ngấm hết vào bún. Và tôi đã trì hoãn 4 giờ, tổng cộng là 7 giờ. Bây giờ chương trình đã bắt đầu, chúng ta hãy xem Nó có mùi thơm ngon, bột nổi lên trong thời gian này, nhưng nó cũng không nhảy ra ngoài. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra

[Irina]

nhào tổng cộng 10 phút,

Ir, đôi khi tôi cũng nhào khá lâu, khi bột bị dốc và phải trộn chất lỏng. Hy vọng mọi thứ đều suôn sẻ!

Vào buổi sáng, lấy ra một ổ bánh mì từ máy làm bánh mì, bạn cảm thấy như một BỮA ĂN BÁNH MÌ

Irina, thẳng bài hát !!!!!

Ksyusha, tôi đang báo cáo. Như mọi khi, chúng tôi rất hài lòng với bánh mì của bạn. đặc biệt là tôi, vì theo ý kiến ​​của tôi, việc chỉ ăn bột với váng sữa sẽ dễ dàng hơn. Tôi không bận tâm với pho mát khô, nhưng quyết định làm pho mát từ sữa chua của mình. Sau đó, tôi nghĩ - tôi sẽ nhận được gì từ sữa chua - váng sữa và pho mát. Một cách chính xác? Vậy tại sao tôi phải làm điều này, nếu sau đó whey và phô mai tươi lại được trộn lẫn? Vì tôi không biết chính xác sản lượng phô mai từ sữa chua (và tôi thấy nó rất đặc), nên tôi đổ vào xô không phải 300 ml sữa chua (250 + 50), mà là 290 - cho đến mức như bạn có trong ảnh. Và đó là nó! Phần còn lại là tất cả theo công thức, thậm chí đừng ngần ngại. Bánh mì hóa ra có chiều cao chính xác như nó thường xuất hiện trong chiếc Panasonic của tôi từ 400 gr. bột mì.
Chà, bản thân chiếc bánh mì thật tuyệt vời! Vỏ bánh giòn rụm thích lắm. Cối nguội. khi cắt, nó không hề bị vỡ vụn, thậm chí chim không có gì để mang theo trong máng ăn. Và tôi hạnh phúc biết bao với quá trình này! Tôi trộn tất cả mọi thứ và chuẩn bị sẵn sàng! Vẻ đẹp!
Nhưng với bức ảnh hôm nay tôi có gì đó không ổn. Tôi đã làm khoảng 20 khung hình, nhưng tất cả chúng đều khá lầy lội. Đây là những thứ tốt nhất:





Cảm ơn bạn, Ksyusha, vì một công thức tuyệt vời khác!

[Lyudochka]

Lyudochka, đúng là bánh mì mà bạn có !!! Và mảnh vỡ rõ ràng rằng nó là tinh tế !!! Rất vui vì bạn thích cả bánh mì và quá trình !!!

Cối nguội. khi cắt nó hoàn toàn không vỡ vụn,

Ở đây tôi cũng nhận thấy. rằng nó không vỡ vụn, nhưng bị cắt như kim đồng hồ !!!

theo mình thì dễ hơn, chỉ cho ăn bột với váng sữa.

Cổ vũ tôi !!!

Ksyusha, cảm ơn!

Luda. Cảm ơn bạn, tôi đã làm bạn hạnh phúc !!

Vì vậy, tôi biết rằng Lyudmila và tôi đang nhắm đến cùng một công thức, chỉ có điều tôi vẫn đang đợi bột chua của mình, và tôi không nướng bằng men, vì vẫn còn rất nhiều bánh mì trước đó. Ngày mai, có vẻ như, bột chua lúa mạch đen sẽ đến, tôi sẽ đặt nó ngay lập tức.
Luda, bạn đã nảy ra ý tưởng tuyệt vời với sữa chua!

Vì vậy, tôi biết rằng Lyudmila và tôi đang nhắm đến cùng một công thức,

Phải, làm thế nào để vượt qua một miếng bánh mì như vậy? ...

và với sữa chua, bạn đã nghĩ ra một cách tuyệt vời!

Cảm ơn bạn, Veronica! Đúng hơn, sự lười biếng của tôi đã tạo ra nó ... Tôi không muốn vì 50 gr. phô mai khô sau đó rửa máy xay sinh tố.

Nhân tiện, tôi quên viết: Tôi có 9 giờ đầy đủ. Tôi đặt nó lúc 9 giờ sáng, và lúc 18 giờ bánh mì đã được nướng.

Cái gì mà mái nhà của chúng ta rơi xuống? Pichalka ...
... Hôm trước tôi làm một ổ bánh mì với sữa đặc. Không chỉ gần như không vừa, mà quả anh đào khô mua ở Ashan còn nhuộm toàn bộ phần vụn bằng một màu hồng độc.
Rõ ràng, đây là tín hiệu cho thấy cần phải thay đổi điều gì đó trong "nhạc viện" ...

Cái gì mà mái nhà của chúng ta rơi xuống?

Ira, rất nhiều chất lỏng ... Hoặc ít men. Hoặc bột đã ngừng ...
Và bạn chắc chắn cần phải thay đổi ... Bởi vì tôi cũng không tin tưởng những quả anh đào-nam việt quất đã mua này ... Có lẽ, tự mình làm khô nó? Nếu nó nhuộm, thì tự nhiên ...

Vâng, tôi chỉ đặt nó trong 7 giờ, nhưng sự thật là, với tôi rằng ở giữa mẻ nó đã có mùi của men bia. Có lẽ, trời nóng trong bếp suốt thời gian qua - tôi đã nấu rất nhiều thứ. Chà, nó xảy ra ...
Và tôi đã sử dụng quả anh đào này một thời gian, tôi cho nó vào cantucci - mọi thứ đều ổn (nhưng bạn không cần phải khuấy bột ở đó trong một thời gian dài). Nhưng nói chung, tất nhiên, của bạn luôn tốt hơn. Nhưng tôi không có nơi cư trú mùa hè

Chắc nóng trong bếp nãy giờ

Có lẽ từ điều này. Tôi có HP trên sàn. Và nền nhà trong ngôi nhà ở nông thôn của tôi không hề nóng chút nào. Tôi thậm chí có vẻ như bột đã nguội ở đó. Nhưng bánh mì của tôi rất thích nó.

Ơ ... Và tôi có thể có một ngôi nhà làng ở Vyazma ... Của riêng tôi ... Chà, không hoàn toàn ở Vyazma, mà là một nơi nào đó trong làng xung quanh.
Được rồi, ta sẽ đợi trời sáng, ít nhất nhìn mảnh vụn, có lẽ cũng không tệ lắm.

Tôi sẽ đợi trời sáng, ít nhất tôi sẽ nhìn vào mảnh vụn, có lẽ nó không đến nỗi

Vâng, buổi sáng khôn ngoan hơn buổi tối ...

Chà, không hoàn toàn ở Vyazma, nhưng ở đâu đó trong làng xung quanh.

Ira, và ngôi nhà đã đi đâu? Và tôi cũng không sống ở Vyazma mà ở một ngôi làng cách thành phố 3 km ...

[lappl1]

lappl1, Tôi có một người bà từ vùng Smolensk. Khi tôi đến gặp các chị tôi, tôi đã đến Vyazma. Cô ấy đã bán căn nhà của mình khi họ chuyển đến Moscow.
Cậu bé, tôi xin lỗi vì những cuộc trò chuyện không liên quan! Đây là tôi từ sự thất vọng

[Ira]

Ira, có thể hiểu được! Đừng khó chịu! Mọi thứ sẽ được giải quyết! Tôi nghĩ rằng ngay cả với một mái nhà bị đổ, nó sẽ rất ngon.

Và ở Panasika chương trình chính là 4 giờ ... Đó là không có gì sao? Nó sẽ hoạt động?

Tôi có Panasik và tôi có một miếng bánh mì như vậy.
Cảm ơn tác giả về công thức. Nướng trên 1 chương trình có thời gian bắt đầu bị trễ. 4 giờ đứng và 4 giờ theo chương trình. Người đàn ông làm bánh gừng đã nhào từ tối.

[Olga]

Và ở Panasika chương trình chính là 4 giờ ... Đó là không có gì sao? Nó sẽ hoạt động?

Olga, Tôi cũng có Panasonic! Mọi thứ đã làm ra.

Tôi đã nhìn thấy đủ vẻ đẹp và quyết định không đợi men nữa, mặc dù cô ấy đã đếm và viết ra tất cả mọi thứ, nhưng cô ấy, thật ác ý, làm cho một cái gì đó ngu ngốc, không ra đời. Tôi sẽ đặt nó như Oksana đã viết trong công thức. Và tôi sẽ tự mình ăn hết, có vẻ như vậy.

[Ksyusha]

Tôi đã nướng nó ngày hôm qua, không cần suy nghĩ hai lần! Bánh mì nguội Ksyusha.
Gần đây, người làm bánh mì cũng bắt đầu “chạy xe” thường xuyên hơn.
Bánh mì thành phẩm, khi vẫn còn ấm, đã bị tấn công - tôi tìm thấy một vài vết cắn. Con gái là quan trọng nhất của hamster (không thể cưỡng lại, thơm quá!)

[Bến du thuyền]

Tôi có Panasik và tôi có một miếng bánh mì như vậy.

Irina, bánh mì đẹp! Rất vui vì bạn đã thích.

Bến du thuyền, và hạnh phúc cho bạn và con gái của bạn !!!

Đây là tôi từ sự thất vọng

Ailen, thật tiếc khi nó đã xảy ra.Và sữa chua từ tủ lạnh bạn đã được? Đường không còn đặt cô ấy? Bạn có thể giảm số lượng men và chất lỏng. Tôi có một mái nhà mùa hè bị đổ, nóng, nướng với 2 năm