Bánh mì khoai tây Đức với Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Bánh mì khoai tây Đức với Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Khoai tây (luộc)	250 g
Men tươi	20 gr.
Nước ấm	130 ml.
Hercules (nấu lâu)	100g
Bột mì cao cấp	350 gr.
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l
Một lòng trắng trứng (trong bột)
Lòng đỏ (để bôi trơn phần trên)

Phương pháp nấu ăn

• Nghiền khoai tây trong khoai tây nghiền. Đổ hercules với nước ấm và để trong nửa giờ cho sưng. Thêm tất cả các thành phần vào HP theo thứ tự được chỉ ra trong hướng dẫn. Chế độ nhào bột men (nhào trong 30 phút + ủ trong 1 giờ
• 
• Cho bột đã nhào xong ra xô HP, nhào. Tạo thành một ổ bánh mì (Tôi có một ổ bánh mì tròn)
• 
• Để nơi ấm áp trong 30 phút, trộn lòng đỏ với 1 muỗng canh. Đổ nước, bôi mỡ lên trên và rắc yến mạch cán mỏng. Nướng ở 180 C^{trong khoảng} 50-60 phút
• 
• 
• 
• 

[Lena]

Lena, bánh mì đẹp.

[Angela]

Angela, cảm ơn bạn rất nhiều Tôi vẫn còn xa bánh mì của bạn

Bánh mì chân thành nào cũng nằm trong tay tốt!

[Irinochka]

Irinochka, Cảm ơn bạn rất nhiều

Thật là một chiếc bánh mì tuyệt vời mà tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị trong thời gian sắp tới. Công thức đã có trong các tab

Bánh mì tuyệt vời! Rất bông, ngon. Tôi nói rằng tôi sẽ nướng bánh mì trắng theo công thức này! Bây giờ tôi đặt bột một lần nữa. Tôi muốn nướng kartz trên cơ sở của nó với vịt hun khói. Nếu mọi thứ suôn sẻ, tôi sẽ báo cáo lại. Cảm ơn vì công thức!

Helen, thân mến, bạn có thể nướng bánh mì trong máy làm bánh mì hay trong phim hoạt hình không? Chuyển đến dấu trang. cảm tạ!

[Mong]

Mong, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ chờ xem xét
Victoria, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích công thức này! Hãy chắc chắn cho chúng tôi biết những gì đã xảy ra với chắn bùn.
Nina, tại sao không? Nhưng tôi sẽ giảm tỷ lệ HP của mình xuống một chút, bởi vì sau một giờ kiểm tra, bột gần như đến mép xô, và khi nướng, bánh mì sẽ dựa vào nắp.

Nó bật ra tuyệt vời! Nó có thể không đẹp khi tạo thành một hàng rào dưới dạng một vòng hoa, nhưng dù sao thì nó cũng rất ngon. Đây là lần đầu tiên tôi đan vòng hoa.

Ồ ... tôi quên thêm ảnh. Bây giờ ... tôi sẽ tìm ra nó ...


Đây là loại chắn bùn ra đời. Tôi không có thời gian để chụp một bức ảnh tổng thể .. Đã ăn một miếng ..
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[Victoria]

Victoria, Bạn là một người tốt !!! Mọi thứ diễn ra tốt đẹp. Và bạn đã làm như thế nào để lấp đầy? Xin vui lòng chia sẻ

[Lena]

Lena, đây là bánh mì của tôi)) Tôi nướng nó trong một nồi chiên không khí, vì vậy tôi đã giảm lượng nguyên liệu một chút. Chưa thử, nhưng tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon. Cảm ơn vì công thức
}

Vâng, tôi vừa mua một con vịt hun khói ở đây nhân dịp. Không dễ dàng để ăn nó, vì vậy tôi đã nghĩ ra một ứng dụng. Tuyệt vời, tôi sẽ nói với bạn, nó đã hoạt động! Thịt vịt, cà rốt, hành tây thái nhỏ vừa đủ. Tôi chiên nhẹ mọi thứ, thêm thì là và tiêu đen. Vâng, tôi đã thêm một chút. Tất cả như nhau, vịt đã được muối. Khi bột chín, cả nhà đã để nguội. Vâng, sau đó, như chính bạn biết. Lộn xộn một chút thì phải cho vào khuôn, lên khay nướng như vậy. Anh ấy đã hơi lo lắng vì điều này.
Ồ, cô ấy đã viết lope! Chữ viết thẳng!

[Sivana]

Sivananhững gì một người đàn ông hồng hào đẹp trai bước ra! Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn.

[Victoria]

Victoria, trong khi tôi đang đọc, tôi gần như ứa nước miếng, chúng tôi không có vịt hun khói nào, nhưng chúng tôi sẽ phải thử với thịt gà. Ghi chú lại, cảm ơn

Bạn vui lòng cho mình biết có cần bổ sung thêm nước không hay nước đã được tính trong yến mạch cán rồi?