Shaggy Vogtland Soup Zodelsuppe

Shaggy Vogtland Soup Zodelsuppe

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Khoai tây hồng (để chiên)	1 máy tính cá nhân.
Thịt xông khói hoặc mỡ lợn	50g
Cây cung	1 máy tính cá nhân.
Nước hoặc nước dùng	300 ml
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 
• Chiên thịt xông khói và hành tây cắt nhỏ cho đến khi chín vàng.
• 
• Bào khoai tây thành những sợi thật mỏng, giống như sợi mì. Cho vào một cái rây và rửa sạch bằng nước.
• 
• Đun sôi nước hoặc nước dùng, thêm muối, cho thịt ba chỉ và hành tây vào, đun sôi khoảng 1 phút rồi cho khoai tây vào, khuấy liên tục từ lúc sôi khoảng 30 giây.
• Ăn kèm với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và bánh mì đen.
• Chuẩn bị nhanh chóng và ngon! Đặc biệt nếu bạn chiên ức thay vì thịt xông khói!

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Sợi khoai tây trong súp giống như tóc, do đó súp có tên là Zodeln - giống như lông hoặc tóc.

Đây là công thức ẩm thực Vogtland từ những năm hậu chiến không mấy hài lòng. Thế hệ cũ không thích món súp này lắm - suy cho cùng, chiến tranh không chỉ là mất mát tàn khốc, mà còn là nạn đói.
Thường xuyên hơn món ăn này được cung cấp cho khách du lịch như một món ăn lạ của địa phương.

[MariV]

Ôi, tôi thích nó làm sao !!! Chà, mọi thứ đều là của tôi - ngay đến khoai tây nghiền !! Vậy, cám ơn, MariV!

Chúc sức khỏe của bạn, Tatiana! Vâng, điều quan trọng ở đây là nhanh chóng! Những củ khoai tây này có thể được chà xát, rửa sạch, cho vào túi ni lông và để trong tủ lạnh.

Chuẩn bị nhanh chóng và ngon!

Công thức tuyệt vời! Đã nấu chín và ăn. Hóa ra là hai phần ăn - khoai tây hóa ra khá to, và lúc đầu chúng có muối một chút. Tôi thêm nước và mọi thứ trở nên bình thường - cả mật độ và muối.
Tôi không có mỡ lợn hoặc thịt xông khói. Chúng tôi sử dụng những miếng giăm bông, được ép ra từ đầu của máy ép giăm bông. Chỉ hôm nay tôi đang suy nghĩ nên đẩy chúng đi đâu, và rồi ý tưởng đó đã được đưa ra. Mùi vị của khoai tây được chế biến theo cách này rất khác thường. Cảm ơn Olya!
P.S. Công thức này vẫn có thể được đặt trong chủ đề "Cháo từ một cái rìu". Rẻ, nhanh, ngon, bất thường và dễ thương!

đĩa rất ngon miệng, nước dùng, ức, khoai tây và rau xanh - ngon! Cảm ơn vì công thức

Các cô gái, tôi rất vui vì tôi thích món súp.

Tôi cũng thực sự thích cả hương vị và tốc độ chuẩn bị. Tôi cũng thường có những miếng giăm bông sau khi ép ở Tescoma.
Nhưng những con mèo xếp hàng sau họ ... Và thức ăn thừa từ ức luộc hun khói đã mua từ chối ăn ...

Ol, và tôi đang tìm kiếm bắp cải trong chế phẩm. Vì bất thường, tôi chắc chắn sẽ đưa nó vào phục vụ. Sau cùng, bạn có thể nấu ăn nhanh chóng khi không có thời gian. Cũng bất ngờ. Hãy để chúng cũng đi tìm bắp cải

Không, không có bắp cải ở đây. Chỉ có khoai tây. Tôi lặp lại ngày hôm qua - ngon!

Thật là một bức ảnh ngon! “Bạn nói thì xù xì, nhưng trông anh ấy rất gọn gàng.

Nước lèo trong ảnh ra nắng quá trời, ăn xong chỉ muốn ăn thôi.

[irysikf]

irysikf, cảm ơn, nó cũng rất ngon - tại sao chúng ta cần bánh quicksoups kiểu Á? Bản thân chúng tôi với một bộ ria mép!

MariSMarina, tôi đã tìm kiếm bản dịch của cái tên này trong một thời gian dài - tôi không có một cuốn từ điển khổng lồ bên mình, những gì Internet cung cấp là chết và không đứng dậy được ... , lông xù - vũ.

Olga, cảm ơn vì ý tưởng !!! Tôi đang nấu súp mì và tôi thấy một cái "xập xệ" của bạn. Tôi quyết định bào khoai tây theo cách tương tự và nó thành ra rất tuyệt! Nhân từ !!!

Chúc sức khỏe của bạn, Nata! Chúng ta hãy tự làm điều đó!