Bánh nướng nhỏ với bánh nướng nhỏ

Bánh nướng nhỏ với bánh nướng nhỏ

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
225 gr bột mì
1 trà thìa phẳng bột nở
75 g đường
1 túi đường vani
1 quả trứng
125 gr bơ mềm hoặc bơ thực vật
cho strosel:
125 gr bột mì
1 bàn. thìa ca cao dẹt
0,5 thìa quế
75 g đường
100 g bơ mềm hoặc bơ thực vật
để bôi trơn:
4 bàn. muỗng kem lỏng (uống)
25 g bơ

Phương pháp nấu ăn

• Trộn đều bột mì với bột nở, cho các nguyên liệu còn lại vào nhào bột. Dùng màng bọc thực phẩm bọc phần bột đã nhào xong rồi để vào tủ lạnh 30 phút.


• Đối với streusel, trộn bột mì với ca cao, thêm đường, hương liệu, bơ và trộn thành vụn.


• Chia bột thành hai nửa. Cán mỏng từng phần thành hình chữ nhật có kích thước 20x30 cm, rắc nửa tấm giấy vào và cuộn thành cuộn dọc theo cạnh dài.


• Cắt cuộn thành 6 miếng dài khoảng 5 cm, đặt các miếng cuộn vào hộp bánh nướng xốp đã chuẩn bị sẵn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° và nướng cho đến khi chín vàng trong khoảng 25 phút.


• Bôi bơ và kem đã hoàn thành bánh nướng xốp.


• Rất vụn và thơm!


• 

Ghi chú

Công thức từ Sách của Tiến sĩ Otter "Niềm vui nướng!"
Từ streuen của Đức - để rắc. Streusel (liên cầu) - rắc.

[Alexandra]

Bánh cupcake thiếc ... bánh nướng xốp ... Nếu không thì sao? !!! Đó là tất cả, nhưng với các nút màu hoa cà thì không? !!! Tốt ít nhất Alexandra đã khuyên làm thế nào để thoát khỏi tình trạng!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức từ cuốn sách !!! Rất phải chăng và NGON !!! Tôi nướng trong phim hoạt hình, đặt cuộn theo nguyên tắc của bánh mì con khỉ.