Máy lên men Oursson FE0205D / GA

"Bóng chày ở Nga đã không tồn tại, nhưng bóng chày bataaaaaa" (

Chính xác! Và với một con dơi và một nhiệt kế!

[Kokoschka]

Kokoschka, máy của mình rõ ràng là quá nóng, nhưng mình muốn ăn sữa chua và kem chua "sống", đó là lý do mình mua, vì vậy mình sẽ tìm cách thoát ra. Tôi đã viết nó cho những người coi trọng không chỉ hương vị, mà còn là sự hữu ích. Hãy nếm thử và tôi giỏi nó!

[Rada-dms]

Rada-dms, có thể thay đổi? Tôi không thể nói bất cứ điều gì về tôi, tôi đã bắt đầu rượu cam

Radochka, bạn đã mua nó ở đâu?

[Kokoschka]

Kokoschka, Tôi sẽ kiểm tra nó, có thể tôi sẽ thay đổi nó! Trong một số cửa hàng internet, họ không liên quan gì đến nó, tôi nghĩ ...

[vernisag]

vernisagvà bạn làm kefir trong nồi nấu chậm trên chương trình nào? Còn sữa chua thì sao? Tôi cũng sẽ làm điều đó trong một hộp đa năng ...

Trong chương trình sữa chua

thiết bị của tôi rõ ràng là quá nóng,

Ba tiếng sau, tôi cũng có một hũ sữa chua trong hũ, nó nổi váng sữa ...

Ailen, bạn đã làm chương trình đầu tiên?

[Cảm ơn mọi người đã test và chia sẻ.]

Chúng tôi đã thử sữa chua và nó trở nên tuyệt vời!
Đặc (sữa 2,5%), không chua, ngon hơn trong CF. Mẹ nói, như ở Thổ Nhĩ Kỳ, ai ăn sữa chua thật ở đó sẽ hiểu.
Tôi không đặt bất cứ thứ gì và tôi sẽ không, những bộ quần áo chất lượng, kích thước của các lọ.
Cảm ơn mọi người đã test và chia sẻ.



Trên thực tế, chất lượng của sữa chua là yếu tố quyết định khi mua. Chúng ta không cần rượu-kvass, tốt, nếu chúng ta chỉ cần thưởng thức nó, hãy thử nó, nhưng một loại sữa chua ngon luôn cần thiết. Tất nhiên, bạn có thể làm điều đó trong MV, nhưng ở đây tôi thích chất lượng tốt hơn.
Thiết bị cứng 5.

Bạn có thể mua một hình vuông ở trung tâm mua sắm North Butovo của chúng tôi

Tôi đã đi đặc biệt cho wort. Và họ nói với tôi rằng họ đã không mang nó từ khi sinh ra và sẽ không. Họ chỉ có hỗn hợp Kvass, những loại có mạch nha. À, tôi mua một đôi, tôi đi cũng không phải là vô ích. Tôi sẽ thử ...

ba giờ sau, sữa chua trong lọ đã tắt, nó nổi trong váng sữa ...

Các ngân hàng của họ được gắn ở đó. Điều này có nghĩa là chế độ nhiệt độ được thiết kế để sử dụng chúng.
Chúng không chạm vào các bức tường bên, có khả năng, nóng lên.
Ở đây, người đại diện hoặc trong hướng dẫn nói rằng nó được tính toán để nhiệt độ đạt đến nhiệt độ đã công bố ở giữa lọ sản phẩm, điều này không được thực hiện chỉ như vậy.

Theo tôi, không cần phải phát minh lại bánh xe, nhưng sử dụng các ngân hàng bản địa.
Đó là cách tôi nghĩ.

Trong chính ngân hàng của tôi, 2 lần, điều tương tự cũng xảy ra.
Trong chương trình đầu tiên của khóa học là tiếng Ailen.

[Elena của chúng tôi]

Ở đây, người đại diện hoặc trong hướng dẫn nói rằng nó được tính toán để nhiệt độ đạt đến nhiệt độ đã công bố ở giữa lọ sản phẩm, điều này không được thực hiện chỉ như vậy.

Irina, tôi có xu hướng đồng ý với bạn! Nếu chúng ta nhớ lại các định luật vật lý, thì nhiệt độ của chân không không khí càng thấp, khoảng cách từ nguồn nhiệt càng lớn.

Elena của chúng tôi, bạn có thể giải thích các khía cạnh công nghệ cho chúng tôi, vui lòng

Tôi có nhiệt độ 55 ° ở giữa chu kỳ, 42 ° ở cuối.

Trên rượu bây giờ, ở dưới cùng của thiết bị 28 ° C, hai giờ đã trôi qua kể từ khi bật.

Thiết bị cứng 5.

Tất nhiên, thậm chí là 5+, với điều kiện là nó vừa ngon vừa không bị sôi, như tôi, khi đầu ra là 48 độ, và đáy lon thậm chí có thể được gọi là nóng.
Nhưng em còn một chiếc nữa, màu xanh lá cây, ngày mai em sẽ đo nhé! Trong mọi trường hợp tôi không phải là một thiết bị, ngược lại, ngay cả một thiết bị như của tôi, tôi sẽ tìm cách sử dụng nó.

Tôi có nhiệt độ 55 ° ở giữa chu kỳ, 42 ° ở cuối.

Oh wow Ailen, 55 tuổi - đây là một cái gì đó hoàn toàn quá mức cần thiết. Đây là nhiệt độ bên trong thực phẩm hay ở đâu?

Tôi có nhiệt độ 55 ° ở giữa chu kỳ, 42 ° ở cuối.

Bên ngoài lon?

Bên trong thiết bị

Bên trong thiết bị

Có thể điều này là bình thường khi bên trong, điều chính là không làm quá nóng vi khuẩn có lợi của chúng ta trong chính sản phẩm.

Mặc dù vi khuẩn sẽ không chết ở nhiệt độ 55 độ (tại đây ĐÂY đã viết về nó), nhưng vẫn còn lạ. Ailen, nhưng vẫn đo nhiệt độ bên trong sữa chua. Khoảng 30 phút trước, tôi sắp xếp lại thành phẩm trong tủ lạnh, trước khi lấy nó ra khỏi tủ lên men, mở nắp và đo nhiệt độ của sữa chua - đó là 41,3 độ.

Vào giữa chu kỳ, nhiệt độ của tôi là 55 °

55 * - nó phải rất nóng khi chạm vào. Các cô gái, và bạn không thừa nhận suy nghĩ rằng những chiếc nhiệt kế Tescom này chỉ đơn giản là nói dối?

[Màu ngọc lam]

Màu ngọc lam, Tôi đo bằng hai, và tôi cảnh báo rằng bình rất nóng.

55 * - nó phải rất nóng khi chạm vào.

Vì vậy, đây là bên trong thiết bị nhiệt độ, trong sữa chua, theo tôi hiểu, Irina đã không đo nhiệt độ.

Bây giờ, để so sánh, tôi sẽ đặt nó bằng màu xanh lá cây. Tôi sẽ viết kết quả vào ban đêm.
Và, nhân tiện, với sự ra đời của bột chua hoặc kem chua để lên men, kết quả trở nên tốt hơn khi sữa ở 37 độ chứ không phải ở nhiệt độ phòng.

Bạn sẽ không thể đo bằng sữa chua, vì vậy 165 giờ

Vì vậy, đây là bên trong thiết bị nhiệt độ, trong sữa chua, theo tôi hiểu, Irina đã không đo nhiệt độ.

Đúng chính xác!

Bạn sẽ không thể đo trong sữa chua, vì vậy 165 giờ

Bạn đã đặt những gì?

Có lẽ không sao khi vào trong

Có lẽ không sao, tất nhiên, nhiệt độ của đáy thiết bị phải cao hơn để nó đạt ít nhất 40 ° trong ngân hàng, thế là rõ ...
Nhưng, ba lần tôi đã làm sữa chua và cả ba lần đều bị quá nhiệt ...

Ir, bạn đã làm điều đó trong ngân hàng của riêng bạn?

Bạn đã đặt những gì?

Rượu táo
Tôi vắt ba ký táo, mọi thứ đều không vào lọ, tôi uống một hơi, hy vọng sẽ không lung tung quá, nếu không nó sẽ giẫm nát mép, lọ gần đầy.

Ir, bạn đã làm điều đó trong ngân hàng của riêng bạn?

Hai lần bằng bản địa

Rượu táo
Tôi vắt ba ký táo, mọi thứ chưa được làm sạch cho vào lọ, tôi uống một chút, hy vọng sẽ không lung tung quá, nếu không sẽ giẫm nát mép, lọ gần đầy.

Lớp học! Viết như thế nào nó sẽ thành ra, không có đường?

Lớp học! Viết như thế nào nó sẽ thành ra, không có đường?

Yeah, không có đường, táo rất ngọt.
Tôi sẽ viết ... trong hai tuần nữa

và tôi đang chiến tranh với kvass Chết tiệt, làm thế nào điều thứ hai như vậy là không đủ

Yeah, không đường, táo ngọt.
Tôi sẽ viết ... trong hai tuần nữa

Không nên đi lang thang quá nhiều. Chúng tôi đang chờ phản hồi của bạn!

Và tôi thường nhầm lẫn một điều thú vị như vậy .... Chuyện gì xảy ra, hãy hủy đăng ký!

Các nàng ơi, trưa hôm qua mình đặt sữa chua (lần thứ 2 rồi), sau 6h thì hũ đã nóng chính xác, và vì là thủy tinh mỏng nên nhiệt độ của hũ sữa chua rõ ràng cao hơn nhiệt độ đặt trước vài độ. Tôi không đoán là đo bằng nhiệt kế của Teskom. Lần đầu đóng lon vừa đủ ấm. Vì vậy, rõ ràng là đã có thể rút ra một số kết luận.

[Lydia]

Các nàng ơi, trưa hôm qua mình đặt sữa chua (lần thứ 2 rồi), sau 6 tiếng thì hũ chính xác là nóng,

Lydiavà huyết thanh đã tách ra?

Tôi luôn có những cái nóng từ nhiều ngân hàng.
Nhưng tôi không làm gì khác ngoài Evitalia.

[vernisag]

vernisag, vâng, có váng sữa, nhưng không nhiều lắm - 4-5 muỗng canh. cái thìa.

Theo tôi, thiết bị nhất thiết phải duy trì nhiệt độ mong muốn. Nếu không, tại sao chúng tôi mua nó? Và nếu nhiệt độ không tương ứng với một trong những tuyên bố, đó là một cuộc hôn nhân!

whey là, nhưng không nhiều lắm - 4-5 muỗng canh. cái thìa.

Đối với tôi, dường như điều này là hơi quá. Tôi làm sữa chua ở "Chernichka" trong một cái lọ lít, vì vậy tôi không có váng sữa nào cả. Nhân tiện, bây giờ có sữa chua trong đó. Tôi đặc biệt đặt nhiệt kế của Teskom ở đó, giữa các bức tường và bình, nó cho thấy nhiệt độ ổn định là 40 *. Tôi đọc được sự đau khổ của bạn và hồi hộp chờ đợi người lên men của tôi, tôi tự hỏi tôi sẽ nhận được cái nào? Có một điều đáng khích lệ là không phải ai cũng có hiện tượng quá nóng.

Có thể trên trang web sau đó hỏi khi kết quả đo sẽ tích lũy nhiều hơn, tại sao lại có sự khác biệt với nhiệt độ công bố trong máy lên men?

giữa các bức tường và bình, nó cho thấy nhiệt độ ổn định là 40 *.

Lần đầu làm sữa chua, mình cũng đo và chỉ ra 40 °. Chương trình có thể bị lỗi những gì đã xảy ra

[vernisag]

vernisag, Tôi sẽ hiểu rằng một sự cố nếu bộ lên men hoạt động ít nhất vài tháng trong quá trình hoạt động hàng ngày và nhận gần 3000 rúp mỗi bình, nóng lên nhiều hơn mỗi ngày hoạt động, là một mớ hỗn độn. Chúng tôi sẽ phải thực hiện chống quảng cáo.

Các cô gái cũng muốn mọi thứ hoạt động như bình thường!
Và có lẽ nó cũng phụ thuộc vào sữa và kem.?
Tôi liên tục lên men sữa với nấm kefir không có trong máy lên men (tôi không có), và bây giờ tôi nhanh chóng đánh tan váng sữa khỏi sữa của Matveev.
Và từ sữa của Izbenka, cục đông đặc và không đánh bại váng sữa.
Có lẽ t không liên quan gì đến nó ???

Và đây là những gì tôi nghĩ - Tôi không cần sữa chua bây giờ, nếu ngày mai tôi chỉ cần thử với nước - nó sẽ hoàn toàn khác ???

Lần đầu tiên, tôi làm 6% với sữa và bột chua từ hoạt động, và hôm qua tôi cũng đã làm cho Little House in the Village sữa từ sữa, nhưng gần 4% và bột chua từ sữa chua mới. Hôm nay chất lỏng đã được cắt ra ít hơn, nhưng hũ vẫn còn rất nóng, vì vậy không có lợi ích gì từ sữa chua này.

nếu ngày mai tôi chỉ thử với nước - nó sẽ hoàn toàn khác ???

Mọi thứ sẽ là như vậy!
Nói chung, trong chủ đề "Máy làm sữa chua", mọi thứ đã được bàn kỹ lưỡng từ lâu.
Bạn có thể làm theo phương pháp của tôi như đây.
Chất lượng của sữa chua phù hợp đây

vì vậy không có lợi ích gì từ sữa chua này.

Tại sao lại có kết luận như vậy nếu sữa chua bình thường?

[Lilida]

Lilida, oh, tôi có một cái gì đó in thêm cảm ơn bạn, tóm lại, phần đầu tiên là chính xác!