Tôi chỉ tự hỏi ... bước của cô ấy là 1 ° С, nhưng sau cùng, sai số của các bộ phận làm nóng trung bình là 2-3 ° С. Mashun, bạn đã kiểm tra nó, chính xác là cô ấy giữ nhiệt độ như thế nào?
Đã kiểm tra.
Dao động trong khoảng + \ - 1 độ với môi trường lỏng. Và khi nướng, nhiệt độ chạy trên màn hình. Nhưng đây là số đọc của cảm biến nhiệt độ và nhiệt độ danh nghĩa trong bát.
+ \ - 5 độ.
Điều này không ảnh hưởng đến việc nướng chính nó, vì thời gian ngắn nên nhiệt độ chạy.
Ví dụ: nếu chúng ta cho 38 gram sữa chua vào, sau đó Gteba nóng lên và sau đó giảm xuống 38 gram, họ cân bằng nhiệt độ trong một giờ, sau đó 5-6 giờ còn lại sẽ là 38 (+ \ - 1 độ)
Trời ơi, đây là bài kiểm tra nhiệt độ
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...949.0
Từ phút thứ 22 cho đến khi kết thúc, nhiệt độ trên màn hình là 40 g
Khi nồi áp suất tắt, tôi đo nhiệt độ của nước trong bát, nó tương ứng với giá trị nhiệt độ trên màn hình và là 40 g
Kết luận: không có sai lệch !!! Nồi áp suất giữ nhiệt độ chính xác theo độ !!!!!
Đây. ... ... và tôi đã mua DD2.
Bạn có rất nhiều tâm huyết ở đây - đã mua nó. ... ... và có vẻ như cũng có đánh giá ở Yandex. ... ...
Chà, tôi vẫn chưa hiểu - có lẽ Shteba đầu tiên thực sự hoạt động ổn định trong khoảng +/- 1 gr., Nhưng DD2 của tôi trong các thí nghiệm ngày hôm qua với sữa chua cho thấy nó hoàn toàn thô tục khi giữ nhiệt độ.
Đây là những gì đã xảy ra.
Tôi đổ 1,5 lít sữa và để trong 12h - 38 g.
Trong một giờ rưỡi đầu tiên, nhiệt độ trên bảng điểm từ 37 đến 50.
"Bên trong" có một chút quán tính, nhưng họ cũng chạy trong phạm vi 38-45.
Cuối cùng, đối với tôi, dường như nhiệt độ. ... ... đóng băng. ... ... có nơi khoảng 39-40g.
Đổ vào men sữa chua "Evitalia".
Và vì đã quá nửa đêm - anh ta rời Shteba một cách tùy tiện - cho đến sáng.
Sau đó (vào buổi sáng), khoảng hai tiếng rưỡi trước khi kết thúc thủ tục, anh ta tiếp tục:
bảng điểm chứa 37 gram. - và đây là từ đầu những quan sát buổi sáng của tôi - khoảng 40-50 phút.
Tôi thậm chí còn thư giãn một chút - tôi nghĩ vậy. ... ... có lẽ . ... ... định mức.
Và bảng điểm. ... ... đột nhiên (với một số loại điên cuồng - theo tôi là như vậy), nó trườn lên trên và trong vài phút, nó chạy đến 49.
Sau một hoặc hai phút, nhiệt độ bắt đầu từ từ giảm xuống.
Tôi nhìn vào bên dưới nắp: bên trong mới bắt đầu chuyển sang phần bắt đầu của "độ đặc của sữa chua".
Và nhiệt độ bên trong !? ... ... ... đo lường. ... ... đây là nỗi buồn của tôi: 44,5 độ !!!
Nửa giờ sau: bảng điểm - 38, bên trong - 41.
Nửa giờ trước khi kết thúc giờ đã định: cuối cùng, sữa chua "dường như đã thành hình" - và tôi cần nó mà không có quá nhiều axit - và tôi cũng vậy. ... ... tắt Shteba - ở nhiệt độ bên trong 39, trên bảng điểm 37.
Tôi muốn nói gì nữa: Tôi có Redmond 70 - anh ta không có bước như vậy là 1 g., Và giới hạn dưới là 35 g.
Nhưng nhiệt độ đặt ở 40 độ. đối với sữa chua, sau 15 phút, nó giữ nghiêm ngặt ở đâu đó khoảng 40,5 gram.trong toàn bộ thời gian lên men - tôi có sữa chua tuyệt vời trong 6 giờ.
Trên thực tế, từ Shteba, tôi cần khoảng nhiệt độ này từ 30 đến 40 độ với gia số 1 g.
Cộng / trừ 1 gr. Bạn có muốn tôi rất nhiều không?
Bạn nghĩ sao ? Nghĩ gì đây?
P.S.
Trong một số tủ đa năng của Mart, nhiệt độ được công bố từ 30 với bước 1 gam. - nhưng các cuộc gọi của tôi đến đầu bếp-người thử nghiệm của "họ" đã từ chối "quảng cáo kỳ lạ-do-nhầm-lẫn" này - giới hạn dưới vẫn là 35 gram, và tôi không tìm thấy bất kỳ đánh giá bình thường nào.
