Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Cô ấy nướng bánh bông lan theo công thức của Tanyulia, tất nhiên không quá cao, nhưng thoáng, nướng hoàn toàn, không có gì bị cháy. Tôi đã mua một cái bát teflon

[A-liona]

A-liona, và trên chương trình nào? Em đã thử ngay thì nó báo: cháo, áp suất 0,3, nhưng cháo của em chỉ bật 0, 7 thôi.
đắp trên người + 150 gr. nhiều không? trong một giờ.

150 là rất nhiều. Mọi thứ đều đúng, chỉ nên đặt áp suất 0,3. Bạn nhấn nút GIẤY lần nữa, vạch có áp suất sẽ nhấp nháy, nhấn "-" và thì đấy, áp suất 0,3)))) 1 h. 10 m., Chỉ có điều mình không có thời gian, làm nóng được 6 phút rồi, mình tắt nó đi và ngay lập tức lấy ra một chiếc bánh quy.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, tại sao lại nướng Kasha? bạn có một mô hình mới, bạn có thể nướng trong đó ở 115-117C và 40 phút là đủ.

[ở dưới cùng]

Py. hệ thống. Rốt cuộc, cô ấy đã nấu cháo cho tôi mà không cần đậy nắp.

Nồi áp suất đếm ngược khi cảm biến báo nhiệt độ mong muốn ở dưới cùng (từ bên ngoài) đã đạt được. Van không liên quan gì đến điều này cả, nó không được lập trình điều chỉnh theo bất kỳ cách nào (và cảm ơn Chúa !!).

Bạn chỉ cần hiểu rằng với một lượng nhỏ hơi nước trong chảo (áp suất thấp 0,3, đồ dày, điện áp thấp trong mạng, v.v.), sự tắc nghẽn có thể hoàn toàn không xảy ra - có rất ít hơi nước. Chúng tôi nướng trong Cháo-0,3 mà không bị chặn.

Đó là, mọi thứ đều là cơ bản - thời gian đếm ngược được điều chỉnh bởi cảm biến dưới đáy, khóa nắp được cung cấp bởi lượng hơi nước. Tất cả. Không có mối quan hệ trực tiếp giữa chúng, chỉ có gián tiếp.))

bây giờ cho thịt vào một miếng. chiên và để thịt trong 0,7 trong 1,5 giờ. mảnh lớn. nhưng tôi sẽ phải đi và nó sẽ được sưởi ấm ở đó cho đến khi màn đêm buông xuống. là nó không có hại?

[kolobashka]

kolobashka,
Varyusha, và không nhiều trong 1,5 giờ? Sau cùng, nồi áp suất sẽ hoạt động dưới áp suất cao. Tôi chắc chắn sẽ không để hơn 40 phút. Và trên sưởi ấm, không sao cả. Bạn có một chủ đề ẩm thực? Nếu có, sau đó quay mảnh này cho cô ấy để nó không bị rơi ra. Nếu không, thì chỉ cần một chuỗi trong hai lần bổ sung là có thể. Bạn sẽ nướng một miếng.

Nồi áp suất đếm ngược khi cảm biến báo rằng đã đạt đến nhiệt độ mong muốn ở đáy (bên ngoài). Van không liên quan gì đến điều này cả, nó không được lập trình điều chỉnh theo bất kỳ cách nào (và cảm ơn Chúa !!).

Bạn chỉ cần hiểu rằng với một lượng nhỏ hơi nước trong chảo (áp suất thấp 0,3, đồ dày, điện áp thấp trong mạng, v.v.), sự tắc nghẽn có thể hoàn toàn không xảy ra - có rất ít hơi nước. Chúng tôi nướng trong Cháo-0,3 mà không bị chặn.

Đó là, mọi thứ đều là cơ bản - thời gian đếm ngược được điều chỉnh bởi cảm biến dưới đáy, khóa nắp được cung cấp bởi lượng hơi nước. Tất cả. Không có mối quan hệ trực tiếp giữa chúng, chỉ có gián tiếp.))

Đây là nồi áp suất thứ hai của tôi, tôi chỉ biết nguyên lý hoạt động ở một nồi áp suất khác với lượng chất bằng nhau, nắp luôn được khóa, nhưng ở đây thì không. Đó là lý do tại sao tôi rất ngạc nhiên.

Các cô gái ơi, và cách nấu món còi biên mai sao cho nhanh gọn? Tìm thấy ở nhân viên thứ nhất -2 phút ở mức 0,3. Đủ rôi? Có thể là 0,7?

trong ngắn hạn, không có gì đến của nó. bột nhào đều ở giữa, táo nổi lên trên. nhưng nướng, có lẽ chúng ta sẽ ăn theo cách đó.

Man rợ! Tôi đã viết rằng bánh quy nên được nướng trong 115 g.

[Alexandra]

Alexandra, nấu mì ống ở chế độ Chậm + 102 gr trong 12 phút.

[Masinen]

Masinen,
Cảm ơn bạn, Mashenka. Đã nấu chín. Tôi không thử nghiệm, tôi nấu nó trong Soup trong 2 phút ở áp suất 0,3. Tôi quyết định rằng nếu chúng còn sống, tôi sẽ nấu. Nhưng mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng trên uể oải. Tôi đã vạch ra lời khuyên của bạn. Nói chung, shtebochka khiến tôi ngày càng hạnh phúc hơn mỗi ngày.

Các cô gái, đây tôi đã làm món ngon cho bữa tối - dưa cải bắp hầm xúc xích... Hân hoan !!!

Đóng mở hoặc thêm nước? Hay gì khác? Không, tôi không phải là một chuyên gia, tôi là một người nghiệp dư, tôi luôn hài lòng với những lời khuyên thiết thực. Tôi chỉ sợ Shtebochka, vì vậy tôi cân mọi thứ bằng gam
Hôm qua tôi đã nấu khoai tây với trứng tráng, theo một công thức từ một cuốn sách, trong 15 phút khoai tây đã bị vỡ vụn, nhưng nó lại rất ngon)

[A-liona]

A-liona, Alena, tôi nấu khoai tây trong 7 phút ở chế độ Rau.

[Masinen]

Masinen,
Masha, bạn có thể lên men kefir trong cốc mà không có nước không? Mặc dù được gia nhiệt 35 * nhưng xoong nồi inox có hại gì không?

[Alexandra]

Alexandra, nước là cần thiết. Đổ thẳng đến vai, gần như đến mép ly.

[Masinen,]

Devuli, chào buổi sáng!
Masinen,Masha, ở phần đầu của chủ đề, bạn có một công thức nấu thịt cừu trong nồi trong 5 giờ ở nhiệt độ 95 độ. Bạn có thể đã lấy một cái bát thép cho việc này. Xin vui lòng cho tôi biết nếu bạn cũng tối trong một cái nồi, nhưng trong một cái bát có lớp phủ gốm sứ. Bạn có nghĩ rằng điều này sẽ làm hỏng lớp phủ của bát?

Virgin, và những gì để nướng bánh men với thịt?

[Masinen]

Masinen,
Vâng, tôi biết điều đó. Nhưng trong cuốn sách công thức nấu ăn Shteba, khi chuẩn bị sữa chua, không có từ nào nói về nước. Và rồi họ sẽ thắc mắc tại sao cái xoong lại không được như ý.

Virgin, và những gì để nướng bánh men với thịt?

Trong bát nào? Nếu vậy thì tốt hơn ở Teflon.

[kolobashka]

kolobashka,
Varya, tôi nghĩ về cái bánh mì. Trong bát chống dính, đun sôi +, ở 130 *
Ở đây Masha đã đưa ra lời khuyên về bánh mì men:

irina23Irina, 130 gr. Đối với bánh mì.

Các chị ơi, em nấu cháo gạo sữa trên Chậm 99 gr. Tôi đã rất ngạc nhiên bởi nhiệt độ giảm từ 98 xuống 110 gr. Trong 15 phút, Shteba đạt đỉnh ba lần từ 98, tăng lên 110, và sau đó lại giảm xuống 99. Một thời gian cô giữ nhiệt độ này, sau đó lại giảm độ khác và lại tăng lên. Tại thời điểm "tống ra" lên đến 110 gr. Tôi nhìn dưới nắp: không có gì đang sôi, cháo chỉ bắt đầu "thở", nhưng không có bắn tung tóe và bọt. Ở đây tôi ngồi và vò củ cải của mình: đó là một cuộc hôn nhân hay một sự việc bình thường?

Tôi lái nó với nước ở t 99 và 95. Tất cả đều giống nhau, mức độ lây lan là 4-6 gram. 99 nữa. Tôi đang ở pishali! Để kéo nó đến sự đảm bảo hay chỉ để ghi bàn?

[koshkaTish,]

koshkaTish,Tôi nghĩ điều này là bình thường. Các cô gái đã hủy đăng ký ở trên về điều này. Đối với tôi, theo ý kiến ​​của tôi, vẫn không có nhiệt độ cài đặt chính xác "đứng" trên hình của nó: nó nhảy lên, rồi rơi xuống. Nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Tôi đã không chú ý đến bảng điểm.

... Đối với tôi, theo ý kiến ​​của tôi, vẫn không có nhiệt độ cài đặt chính xác "đứng" trên hình của nó: nó nhảy lên, rồi rơi xuống. Nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Tôi đã không chú ý đến bảng điểm.

Cảm ơn bạn! Thật đáng buồn, nhưng thực tế là tôi không phải là người duy nhất ... bằng cách nào đó có thể hòa giải với hoàn cảnh.
Tôi trèo xuống dưới nắp: không phải một quả sung sôi, 99 bong bóng nhỏ ở dưới cùng là đáng chú ý. Nhưng ở Shteba đầu tiên, tôi không có cái này, mặc dù tôi chưa thử nghiệm cái mới về Hệ thống sưởi. Vào buổi tối, tôi sẽ dành một "phòng thí nghiệm". Trên Shtede-1, tôi rõ ràng đã giữ được mức điểm cộng hoặc điểm trừ. Chà, và tôi sẽ không tặng Shteba đầu tiên của mình.

Vâng, và nó nhảy đối với tôi, và bất kể chế độ nào. Vì vậy, không sao cả!

Cảm tạ! Tôi nghĩ rằng lý do ở đây là ban đầu nó vẫn là một chiếc nồi áp suất, và mức này cao hơn 100. Chúng tôi cũng sẽ cần một tốc độ khác với một số nước. các chế độ để thử.

[nhọn]

Đóng mở hoặc thêm nước? Hay gì khác?

Không.
Khi chiếc phao (cái nổi lên trong một lỗ nhỏ) bắt đầu khạc ra, nhưng không nổi lên trong một thời gian dài và bà chủ ở gần đó, bạn có thể nhọn ấn nắp xuống bằng cả hai tay (hoặc bằng một tay, nhưng đóng vào van này). Nắp có một phản ứng dữ dội, khoảng cách giữa nắp và thân khiến người mới bắt đầu sợ hãi rất nhiều. Khi bạn bật nó ra, nó sẽ thu hẹp lại và van dường như bật ra đúng vị trí, làm bít lỗ. Nếu lần đầu làm không hiệu quả, bạn có thể luyện tập.

Hoặc bạn có thể nạy van trên bằng một thanh gỗ Trung Quốc, nhấc nó lên và giữ nó trong vài giây - hơi nước sẽ bốc ra nhiều hơn một chút và nó sẽ có thể giữ được phao.

Nhưng cách thứ nhất nhanh hơn. Tôi không nhìn vào chương trình - ngay khi tiếng rít bắt đầu khó chịu, sau đó tôi đóng nắp và làm đẹp.))

Hurray, giờ em đến rồi))) chồng em mua cho em DD2 về nhiệt độ, không hiểu sao cũng ngạc nhiên, để cháo qua đêm cho đỡ mệt, sáng mai đặt nhiệt độ tối đa (em không nhớ là 89g). vào bếp, nhiệt độ trên đó là 103g.

Và nếu bạn có thể, hãy chấp nhận tôi. Vẻ đẹp này đã đến với tôi một giờ trước.
Tôi muốn hỏi ngay: nắp có dễ bị bật khi bạn đóng lại không? Ấn tượng là nó bám vào một nơi nào đó và hình trăng khuyết trong van đóng lại với một shkreget nhỏ. Không hiểu sao lại hơi chật so với DD1 của tôi. Có lẽ bạn cần phải uốn cong nó?

Tôi cũng có điều này định kỳ trên cả hai. Tôi không lo lắng.

và hình lưỡi liềm trong van đóng lại

Tìm thấy ở đâu, và tại sao nó cần thiết?

Tìm thấy ở đâu, và tại sao nó cần thiết?

Nhưng nếu lưỡi liềm chưa quay, nắp không đóng lại. Ở đây, tôi có một khúc quanh rất chặt chẽ, tôi chưa hiểu điều gì đang xảy ra. Chồng tôi sẽ đến sau giờ làm việc, tôi sẽ yêu cầu bạn một cái nhìn.
Và do đó, áp lực đang tăng lên, mọi thứ đều hoạt động.

các cô gái, và khi bạn làm nóng một cái bát rỗng, nó cũng kêu không?

Một thời gian cô ấy giữ nhiệt độ này, sau đó giảm xuống một độ khác và lại lên lầu. Tại thời điểm "tống ra" lên đến 110 gr. Tôi nhìn vào dưới nắp: không có gì sôi, cháo chỉ bắt đầu "thở", nhưng không có bắn tung tóe và bọt. Đây, tôi ngồi và vò củ cải của mình: đó là một cuộc hôn nhân hay một chuyện bình thường? Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392333.0

Chuẩn mực tuyệt đối! Nó phải là như vậy. Cảm biến T nhảy và bên trong - 99 * C. Không có hiện tượng sôi, vì NƯỚC ĐANG CHAI Ở T = 100 * C. Định mức.

Các cô gái, tôi đã làm ở đây knuckle bằng tiếng Đức... Rất hài lòng và ngon, nhưng nấu ăn rất dễ dàng.

Các cô gái, làm ơn nói cho tôi biết. Bạn nên đặt "thời gian chờ đợi" cho ớt nhồi, ít nhất là bao nhiêu giờ? Ngày mai tôi muốn tính tiền và chuẩn bị cho bữa tối. Hay là 4-5 giờ là không đủ?

[Vasilica]

Vasilica, đủ! Tôi sẽ đặt nó lúc 3 giờ. Bằng 95.

[Vasilica]

Vasilica.95 gram giống như chế độ Hi trong nồi nấu chậm.
Đặt những quả ớt đó ở vị trí 3 giờ cho chắc chắn.

[Mashun]

Mashun, cảm tạ !

Đánh dấu, xin lỗi, đã gửi có lỗi.

Tôi đây ức gà sốt kem nấu chín. Thịt vừa tan trong miệng, mềm nhất và rất ngon.


Làm trong một cái bát sứ.

Con gái mà chỉ nấu ngũ cốc (kiều mạch, gạo) thì chọn chương trình và thời gian nào?

Áp suất cháo là 0,7.
Tôi đun sôi kiều mạch trong 10 phút, nhưng bạn không thể giảm áp suất trong 1 phút.
Cơm 13 phút.

Masha, cảm ơn bạn, còn tỷ lệ thì sao?

Kiều mạch 1: 2
Hình 1: 1.3

Virgin, bạn có thể nướng bánh nướng nhỏ trong khuôn silicone không? Tất nhiên, sẽ không đủ, nhưng tôi không có lò nướng, nhưng tôi cần nó.

[Barbara]

Barbara, giống như ai đó nướng. Và bánh được nướng ở Shteba.

Hôm qua tôi đã làm món trứng cá muối bí.
Mọi thứ đều được lấy từ https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0của công thức này, chỉ có quy trình nấu ăn là khác nhau. Trên Chiên - ở đáy chảo thép không gỉ, một ít dầu thực vật + hành tây + cà rốt - 10 phút. Trong thời gian này, bí xanh được băm trên một cái bẹ lớn, ướp muối, tiêu, cho tương cà chua vào. Khuấy đều. Tắt Chiên, bật Rau 8 phút, áp suất 0,7. Khi nhiệt độ giảm xuống 98 *, tôi thổi bớt hơi nước, cho tỏi đã thái nhỏ vào. Để yên trong 5 phút với nắp đậy (xiên) Tôi trộn mọi thứ ngay trong một cái chảo. Tôi đã thử muối và hạt tiêu. Đã nguội. Món trứng cá muối tinh tế nhất đã biến ra, tôi sẽ cho bạn biết
P.S. Nếu bí xanh rất ngon, hãy vắt chúng ra một chút trước khi đẻ.

[Satarage]

Và ở đây tôi đang làm món rau hầm.
Trong tiếng Serbia, nó được gọi là Satarage
Công thức vẫn bị lộ
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394141.new#new
Tôi cắt nó trong một bộ xử lý thực phẩm trên một máy thái:
Ớt, hành tây, bắp cải, cà tím, cà chua.

Bật chế độ Rang trong 20 phút. Khi tô nóng, đổ dầu hướng dương vào, xào rau củ.
Chiên và khuấy dưới nắp đậy kín.
Đây là kết quả

[Masinen]

Masinen, rực rỡ!

Chào buổi sáng mọi người!) Nói cho tôi biết, làm ơn, bạn có thể rửa chậu trong PMM không?