Tôi đã mang "trà xanh" nổi tiếng của họ từ Thái Lan sang đây. Đây là nụ âm vật, tức là một loại trà thảo mộc hoa được làm từ nụ khô và lên men nhẹ. Trên internet, tôi tìm thấy những thứ sau:
Clitoria (tiếng Latinh Clitória) là một chi thực vật có hoa thuộc họ đậu của bộ Thực vật họ đậu, gồm khoảng 70 loài phổ biến ở các vùng nhiệt đới và ôn đới của châu Mỹ và châu Á. Hầu hết các loài là cỏ, nhưng cũng có cây bụi. Cây âm vật được trồng làm cảnh, ngoài ra còn được dùng trong việc cải tạo đất. Ở châu Á, hoa âm vật được dùng làm màu thực phẩm và cũng được ủ làm trà. Các đại diện của chi âm vật là dây leo thân thảo, lâu năm thường xanh, đôi khi là cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ. Chi Clitoria được bao gồm trong phân phụ Clitoriinae của bộ lạc Phaseoleae. Trong số các loài thực vật nổi tiếng, bộ tộc này bao gồm các chi Vigna, hoặc Đậu đũa (Vigna), Đậu tương (Glycine) và Đậu (Phaseolus).Bộ lạc Đậu thuộc phân họ Faboideae thuộc họ Đậu (Fabaceae). Trước đây, clitorium được bao gồm trong bộ lạc Chickpeas (Cicereae)
Các nụ hoa tam thất âm vật được thu hoạch gần như vào lúc bình minh, và chỉ những mẫu có ba cánh hoa mới thích hợp để chuẩn bị hoa khô. Sau đó, các chồi được làm khô theo cách đặc biệt, trong đó phần giữa của hoa vẫn còn ẩm. Vì vậy, nhờ quá trình lên men tự nhiên, hầu như tất cả các vitamin và các nguyên tố hữu ích vẫn còn trong cánh hoa khô. Sau quá trình oxy hóa, hoa được sấy khô, đóng gói và chuyển đến nhiều quầy ở các cửa hàng, cửa hiệu ở Thái Lan. Cánh hoa ngọc lan xanh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và giúp chống lại căng thẳng và trầm cảm. Nhờ uống trà xanh thường xuyên, bạn không chỉ có thể cải thiện sự trao đổi chất của mình mà còn giảm được những cân nặng khác. Trà tăng cường hệ thống tuần hoàn, có tác dụng có lợi cho các mạch máu của mắt và cải thiện thị lực. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích cho những người dành vài giờ mỗi ngày bên máy tính. Cải thiện tình trạng của da, móng tay, ngăn ngừa rụng tóc. Tăng giai điệu chung của cơ thể, mang lại sức sống và cải thiện trí nhớ.
Tuy nhiên, tôi sẽ lưu ý ngay rằng ở Thái Lan loại trà này không được uống nhiều. Vì các tính chất trên được phóng đại và không được thể hiện. Nhưng khách du lịch mua vì thích thú, nhưng vì màu sắc kỳ lạ của nó.
Vì vậy, tôi đã mua và ủ:
Hương vị là thảo dược ngọt ngào, hậu vị chua chua. Không có mùi vị hoặc mùi thơm đặc biệt. Nhưng màu lạnh.
Vì vậy, tôi nghĩ rằng chúng ta có thể hái tốt các chồi của cây họ đậu vào buổi sáng, khi chúng còn trong sương, và lên men một chút, sau đó phơi khô. Có lẽ chúng tôi cũng sẽ nhận được thuốc nhuộm tự nhiên.
