Làm người “đa đoan” suốt 2 năm trời, chị vẫn chưa quyết định được món cháo bột báng, dù các chị bỉm sữa ăn kiêng liên tục - 3 mẹ con vẫn vậy. Hôm nay cuối cùng tôi cũng đã quyết định và thử nó, nhưng với tỷ lệ thông thường của tôi: một phép tính từ 1 ly sữa hoặc sữa + nước (mặc dù bình thường, thậm chí nồi đa năng, không cần thiết) cho 1 người ăn và một chút muối được lấy cho 1 ly "chất lỏng", Art. thìa đường, 2,5 thìa cà phê bột báng. Tôi sẽ thuận tiện hơn khi đếm từ số người ăn, chứ không phải từ lít.
Tôi cho sữa với muối và đường vào "hấp" trong 10 phút. Khi nó sôi (muốn bỏ chạy, có hại), đổ bột báng vào, khuấy đều, đậy nắp lại ... đúng 5-10 giây sau mình mở ra xem thế nào, bột báng đã hấp chín rồi. không có cục, nó đã được đồng đều. Bị can thiệp, đóng lại. Tôi không thể chịu đựng được, mở lại theo đúng nghĩa đen trong 10-20 giây. Một lần nữa tôi lại can thiệp. Một lần nữa, không có cục u nào được tìm thấy. Tôi đóng nó. Tôi quyết định không đau khổ nữa. Cô tắt hộp đa năng và bắt đầu dọn bàn ăn.
Nói chung, điều tôi muốn nói: Tôi đã rất sốc trước sự đơn giản của việc chuẩn bị và hương vị đặc biệt của món cháo (tôi rất yêu cầu nó) nên tôi thậm chí đã quyết định viết ở đây, mặc dù trước đó tôi chỉ là một “ người đọc ”và“ người nếm thử ”các món ăn. Tôi muốn một số chất phụ gia, nhưng vì tôi nấu trên một chiếc ly "đa năng", nó không đủ cho một chất phụ gia, vì vậy lần tới tôi sẽ nấu trên một chiếc ly 250 gram thông thường.
