Chanh ngâm chua ngọt

Và của tôi được ngâm trong tủ lạnh trong ngày đầu tiên. Cảm ơn bạn, Tatyana, vì một công thức tuyệt vời

Đối với sức khỏe của bạn!
Ngày đầu tiên và vẫn còn sống?

Tôi rèn luyện ý chí, hôm qua tôi đã thử đồ mặn, rất ngon

Quản trị viên, Cvetaal, cảm ơn vì câu trả lời, tôi sẽ thử nó mà không cần phải xử lý, và tôi sẽ tìm kiếm đợt tiếp theo ở Auchan. Và rồi những quả chanh đang đợi tôi, chúng ở trong tủ lạnh. Đại sứ ngày nay.
Một công thức tuyệt vời - phù hợp với tâm hồn tôi. Cảm ơn một lần nữa.

[Irisha]

Tôi rèn luyện ý chí, hôm qua tôi đã thử đồ mặn, rất ngon

Chà, thôi - chúng ta hãy đếm phần còn lại vào cuối tuần

Irisha, đối với sức khỏe của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, nhưng trong công thức này, bạn không cần phải loại bỏ xương?

[quản trị viên]

quản trị viên, nhưng trong công thức này, bạn không cần phải loại bỏ xương?

Tôi bỏ xương, chúng không làm phiền tôi và không ảnh hưởng đến hương vị của siro

[quản trị viên]

quản trị viênTôi hiểu rồi, nhưng tôi nghĩ điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả?

[quản trị viên]

quản trị viênTôi hiểu rồi, nhưng tôi nghĩ điều này sẽ không ảnh hưởng đến kết quả?

Tôi đã nhiều lần cố gắng giải thích vị trí và quan sát của mình về thái độ ngăn nắp đối với các bức tường và màng của quả chanh trắng. Nếu chúng bị hỏng và sau đó đổ nước xốt nóng (hoặc đun sôi), nước từ chanh sẽ chảy ra nhanh hơn và các lát sẽ trở nên mỏng hơn, mất mật độ và cùi sẽ mỏng hơn và mất đi vẻ ngoài, chỉ còn một vỏ chanh. và một lớp bột giấy mỏng có thể vẫn còn.
Và khi bạn ngậm một lát chanh trong miệng, bạn chỉ cảm nhận được lớp vỏ. Thật tiếc khi đánh mất những món quà có thể chuyển thành chất lỏng

Bây giờ tôi sẽ làm một phần chanh khác, và tôi sẽ cố gắng cắt chanh theo chiều dọc thành các nửa để giữ hình dạng và thịt của chúng. Và để chanh vừa miệng, tôi sẽ cắt chanh khi phục vụ. Tôi sẽ xem xét tùy chọn này

Và xương - vâng, Chúa ở cùng, bạn có thể lấy chúng ra trước khi phục vụ (hoặc bắn từ ban công qua một cái ống), không có nhiều như vậy và có rất nhiều trong các lát cắt.
Chuẩn bị chanh, thực hiện bước đầu tiên - không khó, sau đó tự quyết định cách nấu và tiến hành

Mỗi khi tôi đọc bài viết của bạn, một ngụm nước bọt! Tôi hoàn toàn đồng ý với vị trí trên xương nếu công thức bắt rễ, tôi sẽ bỏ chúng!

Sau đó quản trị viên cho biết nó như thế nào với một nửa.

Mỗi khi tôi đọc bài viết của bạn, một ngụm nước bọt!

Tự làm sạch cơ thể là tiết nước bọt! Tôi chắc chắn sẽ kể và cho thấy

[quản trị viên]

quản trị viên, hôm nay chanh chỉ tỏi chuyển sang màu xanh lam.

[quản trị viên]

quản trị viên, hôm nay chanh chỉ tỏi chuyển sang màu xanh lam.

Không sao, tỏi có thể chuyển sang màu xanh do axit. Rõ ràng nó phụ thuộc vào nhiều loại tỏi.

Có thể hiểu được, tôi nghĩ rằng tôi biết rằng tỏi là bình thường ...

[chanh, cam và quất]

Và hôm nay tôi đã tìm ra một cách khác để nấu dưa muối chanh, cam và quất.
Tôi cắt cả quả chanh thành các phần tư, nhưng tôi không cắt hết. Tôi đổ muối vào khe, cho vào bát và để qua một ngày. Nhờ vậy, cam quýt giữ được hình dạng rất tốt, những lát cam quýt giữ được nước cốt bên trong.









Thơm ngon!
Bây giờ tôi liên tục có một lọ trái cây có múi ngâm trong tủ lạnh của tôi - chanh, cam, quất. Tôi muốn thử thêm bưởi và quýt

Lớp học! Chúng tôi vào rừng hút cá thu và tôi đặt chanh bên trong, mọi người đều thích thú, siêu! Hãy thử phương pháp này sau.

Tôi chỉ có thể ăn một quả chanh với trà, hoặc một vài cốc với cá muối ... nhưng ở đây tôi có thể ăn cả một quả chanh ... và không có gì, không có hậu quả
Ngay cả bà già của chúng ta cũng ăn vài lát (nửa quả chanh!) Với niềm vui thích và nói "ngon"

Vâng ...... ngon!

Tatyana, lòng biết ơn của tôi không có giới hạn !!! Ngon đến nỗi không từ ngữ nào có thể diễn tả được. Và ở dạng "nguyên chất", và như một món ăn kèm cho thịt, vịt, và thay vì gừng cho sushi, được nếm theo những cách khác nhau, không thể so sánh được! Tôi đi đặt một cái lọ 3 lít

[Sveta]

Sveta, hãy thử thêm những quả cam, nguyên tắc nấu ăn là như nhau - cũng ngon!
Và cắt chúng thành bốn phần, nhưng không cắt đến hết, và phủ muối - sau đó như bình thường

Tanya, tôi đã hiểu đúng rồi, thêm cam vào chanh hay cam ngâm riêng?

Sveta, tôi đã làm điều đó để thử nghiệm, vì vậy tôi đã đặt chanh riêng, cam và quất riêng - tôi thích kết quả
Đối với tôi, dường như bạn có thể đặt mọi thứ trong một món ăn. Và ở đó, hãy tự mình xem cách nào phù hợp nhất với sở thích của bạn.
Cam có vị mềm hơn vì chúng không quá chua.
Quất có vị đắng đặc trưng nhưng rất ít, nhưng axit trong đó không mạnh.

[quản trị viên]

quản trị viênchka ..... Những bức ảnh cuối cùng của bạn ..... đây là một cái gì đó ..... ngày mai tôi sẽ làm - nhưng, thực sự, không tệ, chúng tôi không có nó ở đâu cả (((

Tanya, cảm ơn, tôi đã hiểu mọi thứ

[quản trị viên]

quản trị viênchka ..... Những bức ảnh cuối cùng của bạn ..... đây là một cái gì đó ..... ngày mai tôi sẽ làm - nhưng, thực sự, không tệ, chúng tôi không có nó ở đâu cả (((

Tanyush, Tôi nghĩ sẽ không có gì xảy ra nếu không có cải ngựa Hương vị sẽ vẫn là từ nước chanh, giấm, đường, và thậm chí cả ớt, tỏi, gia vị - sẽ có một hương vị
Nhưng trong mùa đông mới, bạn nhất định phải bỏ cải ngựa vào ngăn đá, nó sẽ luôn có ích

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, SOS !!! Chanh (4 miếng - tôi pha một nửa khẩu phần) với muối (1,5 muỗng canh) đã để được 10 giờ rồi - gần như không có nước trái cây, ước chừng. 1,5 muỗng canh. l. Để làm gì? Tôi nghĩ rằng điều này là rất ít, những quả chanh đã rất vui vẻ ...

Với nhiều chanh như vậy sẽ không có nhiều nước, để qua một ngày rồi ướp muối thật kỹ. Trong mọi trường hợp, trái cây sẽ không được bao phủ hoàn toàn bằng nước trái cây, và sẽ không cho một chút nước trái cây. Mục đích không phải là để chanh ra nước, mà là để chanh trở nên mặn - sau đó đổ nước xốt vào chúng. Và trên "giọt" nước trái cây đó sẽ biến thành nước xốt.

[quản trị viên]

quản trị viên-chka, em làm gì - họ đứng một ngày, nước cốt ra được 40 gam, em làm nước xốt - độ sệt tương tự như siro (đặc và sền sệt), thơm ngon, tỏi chuyển sang màu xanh. để nguội - chuyển vào tủ lạnh. Nói với tôi Tatyana, và bạn thích điều gì nhất trong số tất cả các loại trái cây họ cam quýt theo công thức này? Bạn đã làm quả nho, quả quýt chưa?

Đặc và sền sệt, vì có nhiều đường, nên như vậy. Chanh càng ép và vỏ càng mỏng thì càng nhiều nước - nhưng dù sao thì cũng sẽ không có nhiều.

Những trái nho, trái quýt vẫn còn đứng và ngấm, sau này tôi sẽ nói những gì và như thế nào trong một vài ngày nữa.
Thích cam, quất và chanh

Tatiana, thứ lỗi cho sự nhầm lẫn, "tỏi 1,5 solo" nghĩa là gì?

[một đầu, một răng]

Tatiana, thứ lỗi cho sự nhầm lẫn, "tỏi 1,5 solo" nghĩa là gì?

Tỏi "SOLO" là tỏi không có tép, như thế này - một đầu, một răng



Kích thước phần đầu nhỏ như 2-3 tép tỏi thường, ăn rất ngon. Tôi thích tỏi này và thường mua nó trong các giỏ nhỏ trong siêu thị

Cảm ơn bạn, có thêm một kiến ​​thức trong đầu tôi!))

Cảm ơn bạn, có thêm một kiến ​​thức trong đầu tôi!))

Việc còn lại chỉ cần làm là thử chanh ngâm, kiến ​​thức sẽ còn tăng lên gấp bội.

Tatyana, về cơ bản là - màn solo củ tỏi cụ thể này, hay bạn có thể thay thế nó bằng một "điệp khúc"? (tốt, đây là trường hợp tôi không tìm thấy "nghệ sĩ độc tấu"!)

Tôi đã làm một con gà trong nồi nấu chậm vào cuối tuần và cho một vài lát chanh để nó trở thành món Carmelized và thịt có nước sốt rất ngon! điều rất đáng giá những quả chanh ngâm này !!!

Tatyana, về cơ bản là - màn solo củ tỏi cụ thể này, hay bạn có thể thay thế nó bằng một "điệp khúc"? (tốt, đây là trường hợp tôi không tìm thấy "nghệ sĩ độc tấu"!)

Không, không sao cả, bạn có thể đặt cái bình thường. Chỉ là tỏi solo không có mùi thơm như mọi khi, đó là thứ tôi thích, hương vị nhẹ nhàng hơn

[Hoa loa kèn]

Tôi đã làm một con gà trong nồi nấu chậm vào cuối tuần và cho một vài lát chanh để nó trở thành món Carmelized và thịt có nước sốt rất ngon! điều rất đáng giá những quả chanh ngâm này !!!

Hoa loa kèn, đối với sức khỏe của bạn! Tôi đã nói với bạn - hãy làm điều đó, bạn sẽ không hối tiếc

Chỉ là tỏi solo không có mùi thơm như mọi khi, đó là thứ tôi thích, hương vị nhẹ nhàng hơn

Rõ ràng, chúng tôi sẽ tìm kiếm! Cảm ơn bạn!

Rau hầm gà và chanh ngâm (Quản trị viên)



Tôi khuyên bạn nên nấu ăn - rất ngon!

Tanyusha một lần nữa cảm ơn bạn vì công thức !!!
Tôi nướng cá thu trong lò và sau đó là cá vược. Những quả chanh này mới ngon làm sao. Lần đầu tiên tôi sống còn sớm hơn với sự e ngại. Bây giờ mỗi lần tôi đặt nhiều hơn và nhiều hơn và vẫn còn một ít. Siêu! Bây giờ tôi đang chờ một cái mới để làm cho giật mình

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, đối với sức khỏe của bạn!
Rất ngon! Tôi chỉ có thể thuyết phục cả một quả chanh, và không có vấn đề gì, không giống như nguyên
Con rể tôi rất thích những quả chanh này, anh ấy cũng đặt chúng ở bất cứ nơi nào bạn có thể mang chúng vào, thậm chí cả xi-rô đã hoạt động, thêm vào thịt khi hầm, yêu cầu anh ấy làm một con heo cho mùa đông
Tôi đã đặt hàng những quả chanh của vụ thu hoạch mới, nhưng nó sẽ đến vào tháng 11 - chúng tôi sẽ đợi!

Nấu ăn vì sức khỏe, tôi rất hài lòng vì chanh đã bén rễ với bạn!

Tanya và xi-rô. Và đổ vào thịt và nước dùng và salad. Nói chung, ở khắp mọi nơi. Công thức này chỉ là một ơn trời! Cảm ơn bạn đã tìm thấy!

Hôm nay chanh tươi đến với lớp vỏ mỏng, mềm và thơm của vụ thu hoạch mới



Và điều này có nghĩa là ngày mai tôi bắt đầu ngâm chanh

Hôm nay chanh tươi đến với lớp vỏ mỏng, mềm và thơm của vụ thu hoạch mới

Tanya, họ đến từ đâu và ở đâu? Có lẽ tôi cũng muốn những thứ đó.

Tanya, họ đến từ đâu và ở đâu? Có lẽ tôi cũng muốn những thứ đó.

Galya, họ từ Abkhazia đến chợ (họ trồng ở đó và sắp đến kỳ thu hoạch), từ chợ về tôi năm nào cũng đặt hàng cho mình chanh Abkhaz, chanh của vụ thu hoạch mới rất ngon

Bây giờ là thời gian cho chanh mới, vì vậy chúng có thể được bán trên thị trường ở Moscow

Aha Bây giờ tôi sẽ biết. Chúng ta phải chú ý.

Aha Bây giờ tôi sẽ biết. Chúng ta phải chú ý.

Đối với sức khỏe của bạn!

Vâng, tôi quên nói - chanh Abkhaz tươi không bao giờ được phủ bằng sáp hoặc dầu hỏa!
Có thể kiểm tra điều này bằng cách sờ tay, vết nhờn của sáp sẽ lưu lại trên tay, hoặc khi rửa chanh, tay sẽ bị nhờn, ở dạng “nhờn” rất khó rửa sạch.

Trong trường hợp này, tôi rửa tất cả các loại trái cây trong nước nóng có pha thêm nước rửa chén (chỉ cần một giọt!), Rửa sạch bằng tay, rửa sạch mảng bám và sau đó rửa lại nhiều lần trong nước sạch. Giúp đỡ!

Tanya, có thể sử dụng không phải muối mỏ mà là một số loại khác không? Tôi thực sự không thực sự thích cô ấy ...: pardon: Chỉ khi tôi muối dưa chuột. Nhưng ở đó bạn hòa tan nó trong nước, và chất bẩn có thể được thoát ra sau khi lắng.

Muối iốt không thích hợp để ngâm chua. Tôi cũng sẽ không ngủ quên trên biển, nó thích hợp với cá hơn.

Nhưng đá muối xám sẽ vừa phải! Và không cần phải sợ "rác, chất bẩn", đây không phải là rác và không phải chất bẩn, mà là các tạp chất khoáng được tìm thấy trong quá trình chế biến muối, trong quá trình chuẩn bị muối. Những tạp chất này sau đó sẽ hòa tan trong chất lỏng hoặc lắng xuống dưới đáy lon - sẽ không có gì xấu xảy ra

Dưa chuột rất ngon phải không? Vì vậy, chanh sẽ trở nên ngon!

Và tôi đã có 24 quả chanh để ướp muối. Ngày mai tôi sẽ đổ nước xốt



Phía sau cái bát, bạn có thể thấy một gói muối mà tôi dùng để nấu ăn - một viên đá màu xám

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya !! Thật là một công thức và những hình ảnh ngon! Tươi mát, sáng sủa, mọng nước hôm nay mua được mấy quả chanh mỏng dính không cưỡng lại được - tôi muối mặt ngay. Đúng, không có cải ngựa, và tỏi đã hết, nhưng có thể sửa được, tôi sẽ mua nó vào ngày mai .. Bạn có thể thay thế cải ngựa bằng gừng được không? Bây giờ bạn khó có thể mua được rễ cây, chỉ có những lọ cải ngựa ...
Tanyusha!
Chúc mừng sinh nhật! Sức khỏe, thỏa ước nguyện, hạnh phúc! Và xin vui lòng với chúng tôi với công thức nấu ăn của bạn!