Bánh nướng nhỏ hoặc bánh nướng nhỏ làm từ bột nhào với táo và trái cây sấy khô (Máy làm bánh đa năng Brand 502 hoặc máy làm bánh nướng nhỏ VES V-TO-4) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh cupcake bột nạc hoặc bánh cupcake mini với táo và trái cây sấy khô (Bánh cupcake đa năng Brand 502 hoặc cupcake VES V-TO-4)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
nước cam	1 ngăn xếp
mới vắt	(200 ml)
Đường	3 muỗng canh. l.
Muối tinh	0,5 muỗng cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Bột mì	1,5 ngăn xếp. (300 ml)
Nho khô	6 muỗng canh. l.
Mơ khô	6 chiếc.
Táo nhỏ	2 chiếc. (190 g)
Dầu thực vật
để bôi mỡ chậu MV	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Tôi muốn đề nghị bạn nướng một chiếc bánh nướng xốp nạc hoặc những chiếc bánh nướng xốp nhỏ bằng cách sử dụng cùng một loại bột. Sản phẩm ngon thu được, với nhiều táo, nho khô và mơ khô.
Thử nó.
Chuẩn bị bột.
1. Rửa sạch nho khô, tráng qua nước nóng. Cắt mơ khô đã rửa sạch thành khối vuông. Cắt mỗi quả táo thành 4 miếng, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành những khối vuông nhỏ (~ 0,5 cm)
2. Rây bột mì, thêm muối và đường.
3. Vắt lấy nước của quả cam. (Tôi mất 1,5 miếng lớn. Bạn có thể thay thế bằng nước trái cây, nhưng sau đó điều chỉnh lượng đường trong bột.) Đổ soda vào nước trái cây và khuấy.
(Bạn sẽ thấy phản ứng dữ dội.)
4. Đổ nước trái cây vào bột, khuấy đều. Thêm dầu và đánh đều mọi thứ. Đổ trái cây và táo khô đã chuẩn bị vào, trộn đều vào bột.
Bột đã sẵn sàng.
Bây giờ bạn có thể nướng nó trong nồi nấu chậm hoặc trong một chiếc bánh cupcake.
Nướng trong máy nướng nhiều bánh.
Đổ dầu thực vật vào chảo nhiều bánh, phân bố dọc theo thành dưới và đáy của thành. Đổ bột ra, dàn phẳng.
Nướng trên chương trình "Thủ công" ở 120 độ. 60 phút. (Sau 50 phút, bánh cupcake đã sẵn sàng, nhưng hãy giữ nó cho đến khi kết thúc chương trình để có phần trên cùng màu vàng.)
Sau khi có tín hiệu, hãy tắt chương trình, lấy chảo ra khỏi vỏ MV, để bánh nướng trong 5-7 phút và lật ra đĩa. Trang trí tùy thích.
Nướng trong bát bánh nướng xốp VES 8 miếng.
Làm nóng thiết bị. Trải bột 2/3 khuôn. Nướng trong 11-12 phút.
Chúc ngon miệng.

Ghi chú

Khuyên bảo.

1. Tôi không khuyên bạn nên thay thế muối nở bằng bột nở. Vì bánh cupcake sẽ không nổi lên được. Dưới đây là một số hình ảnh để so sánh. (Đường cong trên soda, phẳng và nhạt màu với bột nở.)

2. Bạn cũng có thể sử dụng một ly 250 ml, sau đó tăng lượng đường lên 4 muỗng canh. l., lượng trái cây, dầu, muối và soda không cần phải tăng lên.

3. Có rất nhiều trái cây trong bánh nướng xốp. Nếu muốn bột nhão hơn thì giảm lượng phụ gia.

4. Công thức dành cho lò nướng, vì vậy, tất nhiên, bạn có thể nướng bánh nướng xốp nhỏ trong đó ở 180 độ. 15-20 phút.

(Dựa trên công thức từ tạp chí "Công thức nấu ăn vàng" số 3 năm 2011)