Dưa chua trong nhãn hiệu nhiều bánh

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
thịt nạc	300-350 gr
dưa chuột muối	200 g
Onion Medium	1 máy tính
cà rốt loại vừa	1 máy tính
khoai tây vừa	3 chiếc.
lúa mạch ngọc trai	1 m. St
tương cà chua hoặc dưa chuột muối	1-2 muỗng canh. l.
dầu thực vật	2-3 st. thìa
muối, gia vị, lá nguyệt quế	nếm thử
nước sôi	1,2-1,5 l

Phương pháp nấu ăn

- ngâm ngọc trai lúa mạch trong một giờ, rửa sạch cho đến khi trong suốt
- gọt vỏ và cắt nhỏ rau củ
- Cắt dưa chuột ngâm, tốt hơn nên lấy dưa chuột thùng, nếu dưa chuột lớn, cắt vỏ và cắt khối, nếu nhỏ thì thành hình tròn, nếu rất mặn hoặc chua thì rửa sạch.
- cắt thịt thành từng miếng nhỏ 3-5 cm
- Phi hành trong dầu trước 5-7 phút
- thêm cà rốt và dưa chuột, xào thêm 5 phút
- Cho thịt vào rau và chiên thêm 5-7 phút cho đến khi chuyển màu
- Tắt chương trình, thêm khoai tây, lúa mạch ngọc trai, muối, thêm gia vị và lá nguyệt quế, đổ lên nóng bức nước, bật chế độ canh trong 1,5 giờ
- vào cuối chương trình, thêm tương cà chua hoặc dưa chuột muối tùy ý, đun sôi bằng cách hấp hoặc đun, nhưng không để lâu
- tắt phim hoạt hình và để dưa chua trong 20-30 phút.

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

bánh ngọt, súp

Ghi chú

từ bản thân tôi, tôi muốn nói thêm rằng dưa chua ra rất ngon, tôi ngâm thanh ngọc trai trong nước ấm, nếu bạn thích lúa mạch trân châu mềm, thì bạn cần nấu nó trong 2 giờ, tôi nấu 1,5 và hóa ra là nó khá đủ
Tôi cũng đã nấu dưa chua với gạo, kê và kiều mạch, nhưng với lúa mạch thì đó chắc chắn là một món cổ điển