Cá viên băm nhỏ trong nồi áp suất Steba

[Chương trình cá, áp suất 0,7, thời gian 15 phút.]

Cá viên băm nhỏ trong nồi áp suất Steba

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Bánh pía băm nhỏ	700g
Củ hành	2 củ hành tây
Hercules	1 ly nhiều
Bột báng	0,5 kính đa tròng
Muối	1 muỗng cà phê
Nêm gia vị cho cá	0,5 muỗng cà phê
Hỗn hợp tiêu xay	0,5 muỗng cà phê
Trứng	1 máy tính
Nước xốt:
kem chua	100g
sốt cà chua	50g
tiêu	3 chiếc
hạt tiêu đen	nhón
lá nguyệt quế	3 chiếc
Muối	nếm thử
Nước	500 ml

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các thành phần của nước sốt được trộn trong bất kỳ thùng nào. Thịt viên mù u, cho chúng vào một cái dày, trước đó đã thấm nước sốt ở tất cả các mặt. Bạn cũng có thể đặt những miếng khoai tây sống được tẩm nước sốt tương tự lên trên các viên thịt. Sau đó, bạn cần đổ nước sốt vào bát trên viên thịt, đóng nắp và van.
• Chương trình cá, áp suất 0,7, thời gian 15 phút.
• Sau khi có tín hiệu, áp suất phải được giải tỏa một cách cưỡng bức.
• 

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

Một con cá

[Sasha]

Sashathịt viên nào, mmmmm ...
Cảm ơn vì công thức!

[Maria]

MariaCảm ơn bạn, rất vui khi được nghe ý kiến ​​của bạn

Tại sao lại là một chủ đề riêng biệt?

[igorechek]

igorechek, đây không phải là một chủ đề, đây là một công thức.
Tôi đã chuyển nó vào phần công thức.

Tôi đã chuyển nó vào phần công thức.

Cảm ơn bạn

Trên thực tế, công thức này dường như đã bắt nguồn từ đối với tôi và đối với thịt băm - để loại bỏ gần như hoàn toàn các món cốt lết chiên. Vì lợi ích hoặc để xử lý thức ăn thừa, tôi thêm rất nhiều ở đây - trong trường hợp này, phần nhân bắp cải còn sót lại từ bánh nướng của ngày hôm qua. Cà rốt nạo rất kỹ, các loại cỏ. Và để thêm yến mạch cuộn vào thịt băm - tôi đã theo dõi Chuchelka, cảm ơn cô ấy rất nhiều.

[Sasha]

Sasha, và những gì tạo ra bột yến mạch trong thịt băm?

Về lý thuyết, tôi không mạnh mẽ, anh ấy giống như thay vì một cuộn, hoặc nó tạo ra sự lỏng lẻo, hoặc lấy độ ẩm thừa, hoặc kết dính nó với nhau bằng một quả trứng. Nhưng yến mạch cuộn tốt cho sức khỏe không thua kém gì so với cuộn và bột báng, người ăn trẻ nhất của tôi khó tính, nhưng tôi không bỏ thức ăn như thịt viên, vì vậy tôi nhồi tất cả mọi thứ có lợi vào chúng - đôi khi có một nhúm rong biển khô, hạt tiêu Bungari. chỉ cần đảm bảo rằng có đủ trứng và ngũ cốc như ràng buộc, bởi vì đây là một công thức không cần chiên.

Còn nếu thịt băm khô thì cho kem chua vào xào, một hai thìa sẽ rất nguội.

Vkunenko Tôi có một miếng phi lê cá tuyết trong cửa hàng để làm cá - bây giờ miếng phi lê này đang được chuyển thành thịt viên Bạn nên xay yến mạch cán mỏng hay để nguyên miếng?

Vkunenko Tôi có một miếng phi lê cá tuyết trong cửa hàng để làm cá - bây giờ miếng phi lê này đang được chuyển thành thịt viên Bạn nên xay yến mạch cán mỏng hay để nguyên miếng?

Bạn không cần phải nghiền Hercules, tôi đã đun sôi 15 phút - và cảm thấy không ổn.

cảm ơn bạn

Và từ cá tuyết, có lẽ 10 phút là đủ, đó là biển. Tôi đặt 15 phút vì trong khu vực của chúng tôi có những con bọ bị nhiễm ...

nhưng tôi không có nồi áp suất, tôi chỉ có nồi nấu chậm, tôi sẽ nấu trong đó

[Sasha]

Sasha, công thức tuyệt vời! Đơn giản và ngon! Chuyển đến dấu trang.