Máy làm bánh mì Midea AHS15BC

[Thành viên mới]

Thành viên mớiBạn đã thử xin bảo lãnh chưa?

Tôi gọi điện đến trung tâm bảo hành, họ nói cái xô không phải là trường hợp bảo hành. Tôi hơi lo lắng - họ nói hãy mang nó đi, chúng ta sẽ xem. Tôi đã hỏi về việc đặt mua một cái thùng mới (với chi phí của riêng tôi) - họ nói rằng chúng tôi không biết, không phải trong các khóa học. Tôi đã hỏi một câu hỏi trên trang web của nhà sản xuất - họ không trả lời. À chính nó đấy.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[lisa567]

lisa567, bạn đã nướng trên prog nào?

Chính

Một lần tôi mua một loại đồ uống có nồng độ cồn thấp "Elakha" trong một lon nhôm: như công thức của Nga, như sbiten, v.v. Mọi thứ trở nên thô tục hơn - một loại bia có ga. Họ không uống, thật tiếc khi đổ đi. Tôi nhào bánh mì trên đó: chương trình "Pháp", thay thế hoàn toàn nước trong công thức bằng hỗn hợp nghiền này, giảm một phần tư lượng men và đường. Lạy Chúa, hương thơm nào phảng phất trong căn hộ nhỏ bé của chúng con! ... Mùi thơm của rượu nguyên chất thấm khắp nơi. Nó cũng có mùi bánh mì. Trên thực tế, đây chính là chiếc bánh mì:
🔗
Bánh mì rất ngon! Thoáng mát, có mùi thơm, màu nâu bóng dễ chịu.
Hôm nay tôi quyết định lặp lại thí nghiệm, vì vẫn còn một ít bột nghiền và có một chai kvass đã cạn kiệt. Một lần nữa "kiểu Pháp", một phần tư lượng chất lỏng được nghiền, và ba phần tư kvass, đường và men lại được cắt đi một phần tư, hạt hướng dương đã bóc vỏ và một vài muỗng canh kvass khô được thêm vào:
🔗 🔗 🔗 🔗
Tôi khuyên bạn nên thử làm bánh mì, nếu không phải là "ủ", thì trên kvass đóng chai. Và hãy nhớ mua kvass lúa mạch đen khô: nó mang lại cho bánh mì một hương vị mạch nha rất dễ chịu.

Và hãy chắc chắn mua kvass lúa mạch đen khô

Ồ, tôi muốn mua nó, nhưng tôi đã xem thành phần và thay đổi ý định. Đối với tôi, có vẻ như wort men tốt hơn. Mặc dù có rất ít lợi ích từ wort (tốt, tôi không hiểu nó). Đây là nơi để thêm mạch nha lúa mạch đen ...

Với chi phí của cái xô - tôi có bốn người giữ pipki trên cái xô (bên dưới). Nếu có thể, tôi sẽ đăng một bức ảnh. Đây là một cuộc hôn nhân, hay sự hao mòn tự nhiên?

Nhìn xem, ai đó, họ đang ở trạng thái nào?

[Người đại diện]

Người đại diện viết một công thức cho bánh mì của bạn.

[Thành viên mới]

Thành viên mới, giống như mọi thứ đã ở đúng vị trí:
🔗 🔗

lisa567, vì vậy tôi đã mô tả mọi thứ ở trên. Có một công thức từ một cuốn sách từ máy làm bánh mì, cộng với một chút trí tưởng tượng

Tôi không có nhiều trí tưởng tượng trong việc nướng bánh, tôi cần phải sắp xếp chi tiết nó trên kệ! Và thành phần của kvass khô mà bạn sử dụng, vui lòng viết

Tôi đã thử nghiệm ngày hôm nay. Bánh nướng với anh đào tươi. Nó hóa ra rất ngon, tất cả các sắc thái trong công thức. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.740

[lisa567]

lisa567, Tôi không thể lên kệ - Tôi là Người sáng tạo
Về thành phần của kvass: Tôi không biết, nó được mẹ chồng tôi mang đến, sau đó nó được đổ vào một cái lọ màu trắng từ dưới một cái gì đó và ký tên - Rye Kvass 2008
Ở Matxcơva, tôi đã nhìn thấy những chiếc hộp có kvass khô ở "Lục địa thứ bảy", có lẽ, nó cũng nên có ở các chợ tạp hóa. Đây là cách kết thúc của kvass cũ, sau đó tôi chắc chắn sẽ chia sẻ với các bạn ảnh của kvass mới và mô tả của nó

lisa567, tôi không thể lên kệ - Tôi là Người sáng tạo

Sự tôn trọng!

Một cái gì đó sữa chua gần đây tôi đã không thành công. Có lẽ bạn không cần đậy nắp lọ khi mòn mỏi? Và sau đó rất nhiều ngưng tụ tích tụ. Và như vậy nước sẽ bay hơi. Và trong các máy làm sữa chua, nắp đậy không được đặt - theo hướng dẫn thì không cần thiết. NHƯNG?

Và không ai thử món thịt hầm ở HP? Và sau đó lò cho tôi xuống, tôi có thể thử nó trong HP?

Nói cho tôi biết, pliz. Trong chế độ "nướng", các chữ số nhấp nháy khi bạn cài đặt thời gian? Che dường như không chớp mắt trước đó. Hay chớp mắt? Không, họ dường như không chớp mắt.

[Thành viên mới]

Thành viên mới, Tôi chưa bao giờ thử chế độ này - Tôi không thể giúp

[Thành viên mới]

Thành viên mới, Tôi đã sử dụng nó, nhưng tôi không nhớ. Theo ý kiến ​​của tôi, chúng không nhấp nháy, cũng như ở các chế độ khác

[Thành viên mới]

Thành viên mới, Tôi đã sử dụng nó, nhưng tôi không nhớ. Theo ý kiến ​​của tôi, chúng không nhấp nháy, cũng như ở các chế độ khác

Tôi cũng không thường xuyên sử dụng nhưng nó đã in sâu vào tiềm thức của tôi - chúng không chớp mắt. Hay chỉ là quên? Vui lòng kiểm tra xem chúng có nhấp nháy hay không? Và sau đó một cái gì đó đã trở thành một cơn sốt. Với nỗi sợ hãi.

Vì vậy, tôi mệt mỏi với những bong bóng trên vỏ bánh - Tôi trộn các món nướng trong chương trình ăn kiêng (nó là lâu nhất). Thậm chí nhiều bong bóng còn phồng lên Nhưng tôi phát hiện ra rằng bếp hoạt động mà không cần làm nóng sơ bộ (và trong các mô hình khác, hệ thống sưởi được cung cấp). Bạn có nên bao gồm trước một cái gì đó trên "sữa chua" trong 30 phút?

Xin chào! Ai có một người làm bánh mì như vậy? Tôi đã mua và nướng kiểu Pháp từ một cuốn sách công thức trên chương trình, nó hóa ra là một viên gạch nhỏ, cứng, không nung. Chuyện gì vậy?

Chào buổi chiều, chúng tôi vừa mua một máy làm bánh mì và vấn đề giống như bạn gặp phải, chỉ là chúng tôi không hiểu cách khắc phục tình trạng này

[coy]

coy, Đọc chủ đề #

[coy]

coy, Đọc chủ đề #

Tôi hiểu điều này, nhưng tôi muốn nghe lời khuyên của chủ sở hữu cùng một lò nướng và tìm hiểu xem công thức làm lò nướng của chúng tôi được sử dụng như thế nào

[Olga]

Olga, theo công thức từ cuốn sách Tôi nướng bánh mì Pháp mọi lúc. Tôi chỉ thay nước bằng sữa. Bánh mì sang trọng với lớp vỏ giòn. Thay đổi men và bột mì và xem kết quả. Trên trang đầu tiên trong bài đăng của tôi, bạn có thể thấy một bức ảnh về tiếng Pháp. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0

Cảm ơn bạn, hôm nay tôi đã mua một loại men khác, tôi cũng sẽ thay đổi bột mì, tôi thấy nó có trong đó, tôi có thể sử dụng lúa mì thông thường thay vì nướng bánh không?

Tôi chưa bao giờ sử dụng các công thức nấu ăn từ các hướng dẫn. Tôi không thích và không hiểu đơn vị đo lường - cốc. Mua cân, lấy công thức nấu ăn từ diễn đàn - và bạn sẽ hạnh phúc

Cảm ơn vì lời khuyên . Tôi đã tìm ra nó và tôi có bánh mì, nó có trong men. Và trong những chiếc cốc, tôi đã hiểu cách đo lường - có những dòng chữ về chiếc cốc trên cốc. Tôi có một cái cân, tôi sẽ thử nghiệm với các chất trám

[Thành viên mới]

Thành viên mới, Bạn không đúng. Công thức của Pháp trong cuốn sách rất thành công, bánh mì rất ngon. Và nếu bạn không thích cốc, hãy treo theo gam. Diễn đàn có một bảng chuyển đổi từ cốc sang gam.https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

OlgaTôi sử dụng bột mì như thế này

Tôi đồng ý với bạn, công thức của Pháp không phức tạp và ngon một cách đáng ngạc nhiên!

[có khả năng]

Newbie, bạn đã nhầm. Công thức của Pháp trong cuốn sách rất thành công, bánh mì rất ngon.

Vì vậy, tôi không nhấn mạnh vào bất cứ điều gì. Nhưng tôi không sử dụng một cuốn sách, bởi vì, có khả năng, công thức không chính xác. Chà, vì mọi người đều nhất trí rằng bánh mì rất ngon, nên tôi sẽ thử. Cảm ơn bạn!

[chỉ 15 phút]

Nói chung, tôi đã tìm ra nguyên nhân gây ra mụn nước! Trên chương trình chính, thời điểm của lần kiểm tra đầu tiên chỉ 15 phút!!! Sẽ tốt hơn nếu bạn dành thời gian nghỉ ngơi và thêm nó vào phần kiểm tra. Chương trình RẤT tệ. Tôi sẽ tìm kiếm các lựa chọn kết hợp hoặc nấu với bột.
Ai sử dụng chương trình nhào bột? Hết giờ rồi hả?
Và nói chung, bạn cần tạo bảng của riêng mình. Mọi người, hey, tham gia.

Kính gửi các chủ nhân của một số bếp - cho tôi biết - tín hiệu của Midea lớn đến mức nào? Và sau đó tôi bắt gặp một bài đánh giá về tín hiệu rè rè lớn của cô ấy. Đặc biệt thú vị khi so sánh với tất cả các loại của LG, Panasonic, vv có thể được so sánh với một phim hoạt hình từ Panasonic, nó có lẽ là dành cho tất cả mọi người.

[Kleopatra9]

Kleopatra9, so với lg là tốt hơn. ở đó tôi không nghe thấy gì. Và ở mida, âm thanh to vừa phải và không bị rè.

Bắt đầu liên tục sử dụng chương trình "nhào bột" - máy làm bánh mì là một điều siêu phàm!

Xin chào. Gia đình tôi đã sử dụng máy làm bánh mì này từ tháng 1 năm 2014. Tôi không thể nói rằng ngày nào cũng vậy (vì nó đã được "treo" trên người), nhưng một hoặc hai lần một tuần chúng tôi nướng bánh mì. Chúng tôi cố gắng sử dụng nó ngày càng ít đi, đáng tiếc là mọi thứ đã di chuyển theo chiều rộng, vì vậy chúng tôi cố gắng không nướng tất cả những món ngon này với phụ gia, trông giống như một chiếc bánh hơn và không giống như bánh mì. Cô ấy chắc chắn đã biện minh cho số tiền vô lý của mình vào năm 1900 r. Bánh được nướng cao, bông xốp, không gặp bất cứ vấn đề gì về chất lượng bột và men.Chúng tôi lấy loại bánh mì rẻ nhất hoặc hạng nhất cho bánh mì xám. Và nếu chiếc xô bị rò rỉ, thì bạn cũng đừng tiếc khi vứt nó đi.
Chúng tôi yêu thích bánh mì theo công thức "Bánh mì trắng" (cái đầu tiên trong sách công thức), nhưng đã đến lúc chuyển sang tiếng Pháp. Vì vậy, men ít hơn, và bánh mì trở nên tươi tốt. Ở đây họ đã viết về bong bóng. Vì vậy, để chúng không có mặt ở đó 20 phút trước khi bắt đầu nướng (bộ hẹn giờ sẽ là khoảng 1 giờ 30 phút), tôi tạo ba khía theo đường chéo bằng một lưỡi dao cạo, giống như một chiếc dao cạo. Sau khi nâng lên sẽ thu được một đỉnh rất đẹp và thoát khí thừa ra ngoài.
Và tôi cũng nhận thấy rằng nếu 20-30 phút trước khi kết thúc nướng, mở nắp và lau nước đọng trên mặt nhựa và nắp thì mặt trên sẽ hồng hào hơn.
Chúng tôi không phải là bạn của sữa chua. Không hoạt động. Đổ lỗi cho sữa cửa hàng. Rõ ràng, có quá nhiều kháng sinh trong đó. Không thực sự trở nên chua. Nhưng cái kẹt, mà không ai viết về, chỉ là tuyệt vời. Có thể không có trong chủ đề diễn đàn về bánh mì, nhưng nếu một chiếc máy làm bánh mì cho một cơ hội như vậy, tại sao không thử? Vào mùa đông, 600 gam nho đen đông lạnh, 200 gam đường, 2 thìa nước cốt chanh và 2 thìa tinh bột ngô - và bạn đã có món mứt tự nhiên tươi ngon nhất trên bàn ăn mà không cần đến chất bảo quản phức tạp.
Và một vài từ nữa. Nếu ai quan tâm đến lịch trình thời gian nướng và các công thức khác, thì sách hướng dẫn và công thức của máy làm bánh mì Rolsen RBM-1320 là lý tưởng cho chúng tôi. Tìm kiếm trên internet. Nó sẽ dễ dàng hơn để điều hướng.

[lý tưởng]

thì sách hướng dẫn và kê đơn của máy làm bánh mì Rolsen RBM-1320 lý tưởng phù hợp với chúng tôi

Lời nói dối của bạn là gần đúng.
Đó là lý do tại sao tôi yêu cầu bạn sửa các chế độ cho bảng của riêng bạn, cho tất cả mọi người.
Sữa chua là lạ mà bạn không thể làm được. Sử dụng sữa tiệt trùng lâu dài. 6 giờ - và bạn đã hoàn tất. Nhân tiện, bằng cách nào đó, tôi đã đưa thời gian uể oải lên 10 giờ (có vẻ như nó không chuyển sang chua). Chuyện gì xảy ra sau 6 giờ, chuyện gì xảy ra sau 10 giờ - tất cả đều giống nhau !!! Hóa học, những gì để lấy từ nó. Và đối với sữa chua tự làm, tôi trở nên tồi tệ hơn.
Tôi không nấu mứt, tôi tiếc cái bếp, ngay cả với số tiền vô lý như vậy.
Và bằng cách nào đó, viễn cảnh leo lên và cắt đỉnh bằng dao cạo không phải là hấp dẫn, nhưng cảm ơn vì lời khuyên. Tôi nghĩ rằng tăng lần kiểm chứng đầu tiên ít nhất 10-15 phút sẽ giải quyết được vấn đề bong bóng. Nhưng vấn đề này không thể được giải quyết bằng cách kết hợp các chế độ - không có chương trình phù hợp trong thời gian. Trên lúa mạch đen-lúa mì (50/50) bong bóng không được quan sát thấy, TTT một trăm nghìn lần. Chỉ trên màu trắng. Chế độ ăn kiêng không cứu vãn được tình hình (mặc dù nó là chương trình dài nhất).

Xin hãy giúp tôi, những người thợ làm bánh đáng yêu, chủ sở hữu phương tiện truyền thông, thứ lỗi cho tôi vì một câu hỏi lặp lại và đối với anh ấy, có một trăm phần trăm chủ đề riêng biệt, nhưng tôi có một đứa con nhỏ và theo quan điểm hoàn toàn về thể chất, tôi không thể đọc được mọi thứ ở đây. Vấn đề là bánh mì không làm việc cho tôi và nó trở nên rất nặng. Bột Makfa, men saf moment, mình kiểm tra men như trong sách ghi, đổ men vào cốc nước có đường thì thấy bọt hoạt tính xuất hiện. Mình đọc ở đâu đó là bạn cần cho bột vào để tạo thành bún, xem thử, đổ bột vào trạng thái tốt, hộp không vừa. Sau đó, tôi đọc thấy trong sách báo họ đưa ra các phép đo không chính xác cho người làm bánh mì, tôi tìm thấy một công thức mà mọi thứ đều rõ ràng theo gam, cân mọi thứ trên cân, kết quả lại không vừa vặn. Đã thử bánh mì trắng thông thường trên bánh nướng chính và bánh mì Pháp trên sữa, không sử dụng. Tôi không biết phải làm gì, hãy giúp đỡ với lời khuyên hoặc ít nhất là một liên kết nơi bạn có thể tìm thấy câu trả lời. Tôi ngồi ứa nước mắt với viên gạch thứ năm và nghĩ đến việc vứt bỏ cái máy làm bánh mì

Và phần trên của bánh mì lúc nào cũng nứt

[Yulia]

Yulia, cố gắng nướng kiểu Pháp bằng cách sử dụng một cuốn sách công thức, tôi đã nướng nó rất nhiều, nó luôn luôn hoạt động. Thay một ít nước bằng sữa, đun nóng sữa hoặc nước đến 30 gam. Nếu công thức này không thành công, hãy thay đổi loại bột, có thể mẻ bột đã không thành công. Và đỉnh đầu bị nứt do thiếu nước. Tôi cũng thường bị nứt đỉnh đầu, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị.
Đây là tiếng Pháp của tôi.

[yulia3313]

yulia3313, không cần phải vứt bỏ chiếc máy làm bánh mì tuyệt vời này.Tôi e rằng bạn bị ảnh hưởng bởi lượng thông tin dồi dào, làm hỏng vụ án. Lấy công thức đầu tiên từ cuốn sách công thức Bánh mì trắng. Sử dụng ly và thìa đi kèm. Rây 3,5 chén bột. Bất kỳ tiệm bánh cao cấp nào. Ngay cả Ryazanochka (một chiếc túi màu đỏ với hạt đậu trắng) cũng phù hợp. Đổ 2 bàn từ bát. muỗng canh đường, 1,3 muỗng cà phê bột ngọt. muỗng canh muối tinh (KHÔNG I-ốt), 2 muỗng canh. muỗng sữa bột (bất kỳ hàm lượng chất béo). Cho máy nhào vào xô. Đổ nó lên bàn thứ 2. muỗng canh dầu thực vật. Sử dụng một cái xô, phân phối dầu dọc theo đáy và một chút dọc theo thành. Đổ 300 ml nước ở nhiệt độ phòng bằng kính đi kèm và đo rõ ràng theo từng vạch chia. Đổ hỗn hợp đường, muối và khô vào. Sữa. Cho bột mì đã rây vào. Tạo một lỗ nhỏ trên bột mì và thêm 1,5 muỗng cà phê men Saf-moment (gói màu đỏ, để men trong tủ lạnh). Bật chương trình đầu tiên cho bánh mì dày hơn hoặc chương trình thứ hai cho bánh mì thoáng hơn. Trọng lượng 1 kg., Vỏ sẫm màu. Và đừng chạm vào nó nữa. Tất cả mọi thứ sẽ được thực hiện bởi chính nó. Không rắc, không nạp tiền. Tôi thậm chí không cần phải bóc bột khỏi các bức tường. Không mở nắp thường xuyên và không đặt gần cửa sổ nơi có gió thổi. Tôi đã viết cách tôi làm cho phần trên trông đẹp mắt. Khi bộ đếm thời gian hiển thị 1 giờ 30 phút còn lại (chưa bắt đầu nướng), tôi dùng dao cạo rạch 3 đường xiên, giống như một đường rãnh. Nếu sau đó bạn bị gạch lại thì mình không còn biết làm thế nào để giúp đỡ

Cám ơn bạn nhiều, mai mình sẽ tranh thủ mua bột khác. Và một câu hỏi nữa là nó ghi 2 cốc bột và 4/5 nữa, nếu mình hiểu đúng thì chia cả cốc thành 5 phần và đặt như vậy là gần đầy một cốc? Tôi không tìm thấy một dấu vết như vậy trên kính

Và tại sao bạn lại bận tâm đến chén-bát? Tôi sử dụng cân - nó luôn hoạt động, TTT Hãy thử quy trình này - nhào bột trên bất kỳ chương trình nào và tắt nó đi. Sau 30-60 phút. bật cái chính. Và với một chiếc đèn pin, bạn không thể nhìn thấy bột hoạt động như thế nào? Tôi luôn quan sát - đôi khi điều đó không xứng đáng hoặc quá trớn - ở đây tôi hành động tùy theo hoàn cảnh. Còn mái nhà rách không đủ nước, có lẽ cục nặng như vậy men cũng khó bốc lên, mặc dù lúc nào mình cũng làm cho bột đặc sệt lại hợp ý mình, TTT trăm ngàn lần.

[Yulia]

Yulia, một ly 250 ml, có nghĩa là 1 phần là 50 ml. Bạn có thể đo 200 ml, đây sẽ là 4/5. Và nếu bạn nướng kiểu Pháp, hãy đặt một lớp vỏ vừa phải, với lớp vỏ sẫm màu thì vỏ bánh rất dày. Và sữa khô có thể được thay thế một cách an toàn với lượng thông thường bằng chất lỏng trong công thức và không thể thêm gì khác hoặc pha loãng một nửa với nước.

thêm sữa chua (kefir, sữa chua, kem chua) vào nước, ít nhất 50 ml - bánh mì rất thích. Và đừng nướng những chiếc bánh mì lớn. Đây là một công thức đơn giản đã được chứng minh cho 450 gram.
Nước máy 210 ml. (cùng với k / m)
Bột mì 2 cốc (300 gr)
Muối 1 muỗng cà phê
Đường (mật mía, mật ong), 1 muỗng canh. l
(muối, đường - không phải cho tất cả mọi người, tôi lấy ít hơn)
Bơ (bơ, rau) 1 muỗng canh
Men khô 1 thìa cà phê

Tôi sẽ rất vui khi treo mọi thứ bằng cân, nhưng nó được viết theo công thức trong cốc, tôi không biết làm thế nào để chuyển chúng thành gam ( Có lẽ bạn có thể dừng quá trình này lại, để bột nở lâu hơn, để nó có thời gian nở?
cảm ơn vì công thức, tôi sẽ cố gắng làm nó với cùng một loại bột)) cho một loại bột khác, rất tiếc là không có cách nào để làm bây giờ (((

Tôi rất vui khi treo mọi thứ bằng cân, nhưng nó được viết theo công thức trong cốc, tôi không biết làm thế nào để chuyển chúng thành gam ( Có lẽ bạn có thể dừng quá trình này lại, để bột nở lâu hơn, để nó có thời gian nở?
Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ cố gắng làm nó với cùng một loại bột)) cho một loại bột khác, rất tiếc là không có cách nào để thực hiện ngay bây giờ (((

sau đó như vậy.
làm như sau.
ném các thành phần vào bếp. cài đặt bất kỳ chương trình hàng loạt nào (ngay cả chương trình đầu tiên). Để nó khuấy trong khoảng năm phút cho đến khi mịn. Nhấn nút bắt đầu / dừng mà không thả nó ra. Chương trình sẽ tắt. Bạn đi làm việc của riêng bạn trong 30-60 phút. Hãy đến, bật chương trình đầu tiên. Coi chừng kolobok.10 phút trước khi bắt đầu nướng (thời điểm nhiệt độ tăng mạnh trên màn hình hiển thị "1:07", có thời gian trước thời gian này) chiếu đèn pin vào, bạn sẽ thấy lò đã đến gần rất ít, hãy tắt lò ( bằng cách nhấn và giữ nút start / stop, sẽ có một lần nhấn ngắn, chương trình sẽ được khởi động lại để nhào trộn, tôi đã làm điều này nhiều hơn một lần). Kể từ lúc này, hãy xem thường xuyên hơn, có khi 10 phút là đủ để đứng. Như bạn sẽ thấy rằng mọi thứ phù hợp với bạn, hãy chọn chương trình 12 Baking, đặt thời gian là 1 giờ và bật nó lên (bạn cần nhấn nó hai lần). Chà, bạn đang chờ kết quả. Dù sao, hãy thử thay đổi men. Hay là nó lạnh trong phòng của bạn?
Trường hợp tương tự, nếu bạn thấy bánh mì bị đọng nước, hãy tắt lò và cài đặt chương trình nướng.
Nếu bạn có thang điểm, hãy lấy các công thức đã được kiểm chứng từ diễn đàn, đừng bận tâm đến một tập sách nhỏ. Tôi bắt đầu với công thức nấu ăn trên diễn đàn, bây giờ tôi làm mọi thứ thực tế mà không cần công thức nấu ăn.
hủy đăng ký sau những gì bạn đã làm / không thành công

Tôi rất vui khi treo mọi thứ lên bằng cân, nhưng nó được viết bằng cốc theo công thức, tôi không biết cách chuyển chúng thành gam ((((

Chúng tôi làm điều này:
Số lượng thành phần chính trong một cốc đong và thìa đong https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Và chúng tôi cố gắng thường xuyên hơn để đi đến phần Kiến thức cơ bản về nhào và làm bánh, nó đã được viết dành riêng cho bạn, ở đó bạn sẽ đọc về cân bằng bột-lỏng, một chiếc bánh mì và xem các lớp học tổng thể về bánh mì https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

nên bếp đang chứng, bột vừa vặn. Vì vậy, tôi đã nói về công thức của bạn cho 450 gram bánh mì) bột mì rây, công ty "Aladushkin". Tôi đã thêm kem chua, có 4 muỗng canh. thìa từ chiếc bánh của tôi và quyết định thêm) Tôi cũng thay đổi men - "thẩm mỹ của hương vị." Tôi nhào mọi thứ trong chương trình đầu tiên, để nó trong 40 phút, sau đó bật lại chương trình đầu tiên và tạo thành một búi tóc, như tôi đã đọc trên diễn đàn, và bây giờ tôi đang đợi thời gian trước khi nướng, nó tăng lên từ từ, so với những gì nó đã được trước đó, nó đã tăng lên như a) đợi đã)

[yulia3313]

yulia3313, bạn khỏe không? Bạn đã nhận được một ít bánh mì?

Các quý ông !! Các đồng chí! Những người thân yêu của tôi! Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều! Tôi có một tên khốn! chỉ xuất sắc, khi nướng xong, anh ấy đã nổi nóng lên, thậm chí còn sợ rằng mình sẽ nhảy ra ngoài)) không phải dừng lại bất cứ điều gì, mọi thứ trở nên tuyệt vời! đính kèm ảnh)))

Nó hơi khựng lại một chút, rõ ràng là nó ở trong men (bánh mì không được tăng lên quá 450 gram). Hãy thoải mái nướng mà không có bột (nhào sơ bộ và kiểm tra). Bánh hạnh phúc!

bánh mì thứ hai của tôi, đã không có sữa chua, tôi phải dừng quá trình để bánh mì đứng yên trong 15 phút và sau đó nướng trong 60 phút


và bây giờ tôi đã tìm thấy một chiếc bánh mì lớn theo công thức từ trang web này

Xin chào, chào mừng thành viên mới!
Tôi đã mua HP này. Tôi đã cố gắng nướng theo công thức chính và theo "tiếng Pháp". Tôi lấy các công thức từ hướng dẫn và thử chúng từ hỗn hợp cửa hàng. Hóa ra là loại bánh mì sandwich. Tôi muốn có hương vị như một ổ bánh mì ở cửa hàng (cắt lát, v.v.) - hãy cho tôi biết công thức và chương trình nào để sử dụng?

Tôi thích làm bánh pizza và với việc mua HP, tôi bắt đầu tạo ra bột trong đó, kết quả là rất tốt. Trước khi có HP, tôi đã nhào một thứ bột như vậy trong một chiếc máy gặt đập liên hợp, rồi mày mò nâng. Vào trái vụ, khi pin còn lạnh, bột phải được đun trong nồi cách thủy, nếu không bột sẽ không nổi lên. Bây giờ không có vấn đề như vậy.

Chưa hết, làm thế nào để tạm dừng chương trình và sau đó tiếp tục?

Bầu trời bình yên và bánh mì ấm áp cho mọi người ;-)