Bánh mì lúa mạch đen với phụ gia "Sovital"

Bánh mì lúa mạch đen với phụ gia "Sovital"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	0,5 ly
bột lúa mạch đen	1,5 ly
Trà	400 ml
Muối	2 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
Men	1,5 muỗng cà phê
Hỗn hợp	1 ly
Leaven	3 muỗng cà phê
Panifarin	4 muỗng cà phê
Sữa bột	2 muỗng canh. l.
Ca cao	1 muỗng cà phê
Cà phê hòa tan)	1 muỗng cà phê
Mạch nha	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• chế độ - bánh mì lúa mạch đen
• 1 ly - 230 ml
• bánh mì trở nên rất sẫm, đặc và ẩm, nhưng rất ngon (tương tự như "Kenbrod")

Ghi chú

Tôi sẽ nói ngay rằng công thức làm bánh mì lúa mạch đen cổ điển do Nha sĩ trình bày được lấy làm cơ sở

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì bột mì "Hỗn hợp thể dục" (Iskra)

Bánh mì lúa mạch đen + "Hỗn hợp thể dục" (Larisa)

Bột chua bánh mì "Thể dục" (Omela)

Bánh mì lúa mạch đen với hỗn hợp "Làng" và hỗn hợp thể dục "

Men - 1,5 muỗng cà phê
Bột mì - 0,5 cốc
Bột lúa mạch đen - 1,5 cốc
Trộn "Home" - 1 ly
Trộn "Hỗn hợp thể dục" - 0,5 cốc
Bột chua "AGRAM" - 3 muỗng cà phê.
Panifarin -4 muỗng cà phê
Sữa bột - 2 muỗng canh. l.
Muối - 2 muỗng cà phê
Đường - 2 muỗng canh. l.
Ca cao - 1 muỗng cà phê
Cà phê (hòa tan) -1 muỗng cà phê
Mạch nha - 1 muỗng cà phê
Trà - 400 ml
chi tiết hơn:
chế độ - bánh mì lúa mạch đen
1 ly - 230 ml

Bánh mì này hóa ra nhạt hơn, và hương vị rất gợi nhớ không phải lúa mạch đen, mà là bánh mì Darnitsa.

Và những hỗn hợp này là gì? thích các mảnh khác nhau?

Đây là hỗn hợp bột gồm nhiều loại hạt và ngũ cốc khác nhau. Chúng được sản xuất bởi công ty "IREKS", giống như AGRAM (men) với Panifarin (chất tăng cường). được bán ở cùng một nơi với bột chua (thường)

ở đây hãy truy cập liên kết tất cả các hỗn hợp được mô tả ở đó))

🔗

Ngày tốt! Có thể tìm hiểu xem ca cao được đổ ở dạng bình thường hay Nesquik? Trà cam bergamot có dùng được không? và có thể thay thế hoàn toàn Hỗn hợp Làng bằng Thể dục không ???

Ngày tốt! Có thể tìm hiểu xem ca cao được đổ ở dạng bình thường hay Nesquik? Trà cam bergamot có dùng được không? và có thể thay thế hoàn toàn Hỗn hợp Làng bằng Thể dục không ???

Mặc dù tôi không phải là tác giả của công thức, tôi vẫn cam kết trả lời bạn, vì tôi đã nướng bánh mì này hơn một lần:
1. Ca cao là phổ biến.
2. Tôi chỉ sử dụng nó, đối với tôi nó còn thơm hơn với loại thông thường.
3. Tôi không có một bản mix làng nhàng, nhưng sự pha trộn Thể dục thì rất dồi dào, và tôi sử dụng nó một cách tối đa.

Tôi xin lỗi vì đã không trả lời ngay lập tức ...
Tôi thay thế tất cả các hỗn hợp với nhau, tôi chỉ cần chọn tỷ lệ của chúng ..

Tôi sử dụng ca cao cổ điển .. nhưng bằng cách nào đó tôi cũng thêm nesquik .. 1 muỗng cà phê. Tôi nghĩ rằng nó sẽ không làm cho thời tiết ..

Tôi vẫn nướng bánh mì - mọi người thực sự thích nó)) Tôi hy vọng những người đã cố gắng nướng cũng vậy))