Goulash cá trích Scotland (Steba DD1)

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: người Scotland

Thành phần
Cá trích tươi đông lạnh	1 kg
Củ hành	500 g
Bột mì	Ngày 2. l.
Nước	150 g
Mùi tây	1 bó
Nước chanh	Ngày 2. l.
Muối tiêu	nếm thử
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

Giải phóng cá trích khỏi da và xương. Tôi có 600 g phi lê. Phi lê có thể được sử dụng ban đầu.
Cắt phi lê thành khối vuông, nhỏ nước chanh vào, khuấy đều.
Hành tây băm nhuyễn. Tôi đã chà Philips (chèn julienne) trên một máy vắt điện.
Cắt nhỏ mùi tây.
Để nấu ăn, chúng tôi sử dụng bát Teflon, nó sẽ cháy thành thép không gỉ.
Bật chương trình Chiên (thời gian mặc định 15 phút), sau khi có tín hiệu cho dầu vào, cho hành tây, rắc bột mì vào chiên đến khi chín mềm trong 5 phút. Sau đó thêm nước, nêm gia vị và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi kết thúc chương trình.
Cho cá trích, ngò tây vào tô, trộn đều. Chương trình cá. Áp suất và thời gian mặc định là 07,7 phút.
Sau khi kết thúc chương trình, hơi nước bị buộc tắt.
Hơn bất cứ điều gì tôi không thích: 1. rửa cửa sổ và 2. rã đông tủ lạnh ... trong một lời thì thầm: và tôi làm điều đó rất hiếm khi. Tôi luôn chuẩn bị tâm lý cho những sự kiện này trong một thời gian dài .. và không phải lúc nào cũng thành công.)) Chỉ vào ngày hôm trước, trong khi có một đợt băng giá nghiêm trọng, tôi đã cố gắng cùng nhau và hoàn thành điểm 2. Trong ruột của tủ đông, Tôi tìm thấy một gói có cá trích tươi đông lạnh. Để làm gì và mua nó khi nào, tôi không nhớ, vì vậy tôi phải soạn lời khi vở kịch diễn ra. Tôi sợ rằng sẽ có một cú đánh từ lão béo và vô ích! Nó hóa ra ngon một cách đáng ngạc nhiên! Tất nhiên, bức ảnh không có tính nghệ thuật cao, nhưng lần này không có thời gian, vì vậy, nó hoàn toàn mang tính chất cung cấp thông tin.)

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "Các món ăn phổ biến nhất trên thế giới."

Lerele

Ăn với cơm sẽ rất ngon !!!

... Về tủ lạnh. Tôi cũng từng ghét rã đông nó, cho đến khi máy làm sạch bằng hơi nước ra đời. Giờ đây, việc rã đông bằng giặt chỉ mất tối đa một giờ. Đá tan rất nhanh, dùng hơi nước rửa sạch rất dễ dàng, mọi thứ đều được rửa rất sạch sẽ, cộng thêm khử trùng. Hãy thử nó, nó sẽ thay đổi thái độ hoàn toàn sang điểm 2

Omela

Lerele, Cảm ơn bạn! Ở đây nó không bao giờ đến gạo. Họ đã ăn nó như vậy cho bữa tối.

Đây là dòng điện nhờ vào bộ làm sạch và xả đá bằng hơi nước. nhưng nó vẫn phải đạt được.

Albina

Mùi từ việc dập lửa cá trích có đáng sợ không? Tôi đã cố gắng nấu ăn cá trích bằng cách xử lý nhiệt trong một thời gian dài. Nhưng những câu chuyện về mùi từ cô ấy đã ngăn tôi lại

fronya40

Mình đã thử nấu cá trích vài lần, thấy rất ngon nhưng nấu chậm, mùi không ngon cho lắm ... mà dừng lại trong nồi áp suất thì cá sẽ rửa sạch sẽ như thế nào?
Chà, tôi chỉ yêu thích cá trích, dưới mọi hình thức :-) nó chỉ ngăn mùi trong quá trình nấu nướng.
Công thức được đánh dấu :-)

svetlanna

Ở đây, nước chanh nên được rắc. Khi tôi nấu cá với chanh, tôi không bị sặc mùi. Có lẽ chanh bằng cách nào đó làm trung hòa tinh thần tanh.
Tôi đã lưu công thức, tôi sẽ nấu.

Omela

Các cô gái, cảm ơn! : rose: Lúc nấu không có mùi gì cả. Khi tôi dọn dẹp, vâng, tôi đã.

Elena Tim

Hôm qua tôi không có chủ ý viết gì cả, tôi thoát tội. Bởi vì để nhìn vào độ ngon "không phân biệt bằng tính nghệ thuật cao" của bạn, đã không có sức mạnh! Và ngay cả vào ban đêm!
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại!

Omela

Cảm ơn bạn, Lena... Tôi nghĩ rằng bất kỳ loại cá nào cũng có thể được nấu theo nguyên tắc này.

lana's light

Chồng tôi rất thích cá, nhưng tôi không thích nấu vì có mùi. Tôi cũng sẽ cố gắng rưới nước cốt chanh khi nấu ăn!