"Mankin" kranz với pseudokuragi

Thể loại: Sản phẩm bánh
Mankin kranz với pseudo-uricula

Thành phần

Bột mì 350 gr.
Sữa 150 ml.
Trứng phòng nhiệt độ 1 máy tính cá nhân.
Yeast Saf-Moment 1 muỗng cà phê
Đường 3 muỗng canh. thìa
Muối 0,5 muỗng cà phê
Quế xay 1/4 thìa cà phê
Nhục đậu khấu Ở mũi dao
60 gr.
Đối với mứt:
Cà rốt 400 gr.
Đường 1 xấp (200ml.)
Nước 90 ml.
Chanh với vỏ 1/3 quả chanh

Phương pháp nấu ăn

  • Chủ sở hữu của công thức với một cái tên bí ẩn đã gợi ý cho tôi tải lên phiên bản của tôi về chiếc chắn bùn tuyệt vời này. SANADORA! Có nghĩa là: "Manya" trong bản dịch. Xin chào Manyun!
  • Vì vậy, hãy thêm đường, men, trứng và muối vào sữa ấm. Ngoài ra còn có quế và nhục đậu khấu. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi loại bỏ 2 muỗng canh từ tổng số lượng bột và để sang một bên. Thêm bột mì vào hỗn hợp sữa và trộn đều. Chúng tôi đi trong mười phút. Sau đó cho hai thìa bột mì và bơ đã làm mềm còn lại vào. Nhào bột cho mềm. Ta dùng giấy bạc bọc lại hoặc cho vào túi cùng với bát, để vào tủ lạnh qua đêm. Tôi phải nói rằng việc đứng lâu trong giá lạnh cho bài kiểm tra này là điều bắt buộc. Tôi đã cố gắng tiết kiệm thời gian, và đi đến kết luận rằng ngay cả 3 giờ cũng không đủ. Mọi thứ dường như được nướng và ngon, nhưng không hoàn hảo. Và tất cả chúng tôi, trên thực tế, đã tập trung tại "Thợ làm bánh mì" để chúng tôi có mọi thứ tuyệt vời nhất có thể! Thực sự, phải không?
  • Chúng ta tiếp tục cuộc trò chuyện!
  • Bây giờ chúng ta cần làm một số loại mứt. Để làm điều này, hãy chà cà rốt trên một chiếc máy xay thô và cho chúng vào một chiếc chảo có phủ một lớp chống dính. Thêm nước và đường vào đó. Khuấy đều, để nhỏ lửa và đợi sôi. Sau đó đậy nắp chảo lại và đun trên lửa nhỏ trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Tiếp theo, cho chanh đã thái nhỏ cùng vỏ vào.
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • và nấu thêm 15 phút.
  • Chúng tôi quan sát cẩn thận để nó không bị cháy. Nếu khi kết thúc quá trình nấu, không phải tất cả chất lỏng đã bay hơi (tùy thuộc vào cà rốt), thì không cần đậy nắp, khuấy đều, bay hơi cho đến khi đặc. Chỉ nên có một củ cà rốt với chanh, không có chất lỏng. Vậy là xong, món mứt đã sẵn sàng. Hãy để chúng tôi hạ nhiệt nó.
  • Chúng tôi lấy bột từ tủ lạnh ra. Trong công thức chính, nên để bột ấm ở nhiệt độ phòng trong 40-60 phút. Nhưng cá nhân tôi thấy nó thuận tiện hơn khi làm việc với bột nguội. Nó không quá tinh tế và cũng không giả vờ là dễ xúc động, nhưng ngoan ngoãn cho phép bạn làm nhiều "bánh quy" khác nhau với bạn. Tôi chỉ cần đặt nó trên bàn và để nó mềm trong khoảng 5 phút.
  • Bây giờ chúng ta tung ra một lớp có kích thước 25x40 cm với cạnh dài đối diện với chúng ta. Chúng tôi phân phối chất làm đầy. Đây, nhìn này, hoàn toàn không còn nước ép trong cà rốt:
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Bây giờ chúng ta cuộn lại cuộn. Chiều dài của nó là 40 cm. Chúng tôi bịt một đầu và lùi lại vài cm, cắt cuộn giấy làm đôi. Đổ đầy:
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Và bây giờ chúng ta chỉ cần xoắn cả hai "đuôi" lại với nhau, giống như một sợi dây:
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Đặt các tấm chắn bùn đã hoàn thành vào đĩa nướng, bôi dầu thực vật lên.
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Tôi có một hình dạng kích thước 31x11 cm. Kranz dài. Nhưng nó có thể được nướng ở hình dạng 22x12 cm, như Manya. Vâng, ít nhất bạn có thể làm cho nó tròn nếu bạn thực sự muốn.
  • Bây giờ, chúng tôi bao phủ biểu mẫu bằng một bộ phim hoặc đặt nó trong một túi, và tạo khoảng cách thích hợp cho chắn bùn của chúng tôi. Không dưới một giờ. Ở đây lạnh lắm, nhớ không? Và nếu bạn để bột nóng lên trước khi tạo khuôn, bạn có thể để bột trong 35-40 phút. Khá đủ.
  • Mình nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 160C và nướng thêm 10-15 phút nữa. Nhưng, trong mọi trường hợp, tất cả mọi người đều hoạt động với khả năng của lò nướng của họ. Chọn cài đặt bạn thường sử dụng cho bánh ngọt và bánh mặn.
  • Vì vậy, chắn bùn đã sẵn sàng!
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Để nguội một chút để không bị bỏng và cầm form bằng một tay, tay kia lật chắn bùn (à, hay là lắc nó ra thôi, từ đó, mệt không giải thích được !). Và sau đó chúng tôi đặt nó trên giá đỡ dây cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
  • Mankin kranz với pseudo-uricula
  • Nếu có điều gì đó không rõ ràng trong sự hình thành của chắn bùn, hãy lái xe đến Manet, cô ấy sẽ giải thích! Cô ấy là BẮC!
  • Thưởng thức trà của bạn!

Ghi chú

Khi đãi ai đó món bánh ngọt với cà rốt ngọt ngào, bạn nhất định phải nghe: “Ô, mơ khô ngon thế nào, có thêm chanh vào đó không?”. Bất cứ ai cũng không bao giờ nghĩ rằng đây là củ cà rốt bình thường nhất! Từ hơn hai chục năm nay, mẹ tôi lần đầu tiên chuẩn bị món “mứt” này cho lễ Phục sinh, những trái mơ khô mua về nướng không còn nữa!
Hãy thử xem, tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó!

P.S. Thực hiện một số bổ sung! Mẹ nói rằng tôi không nấu cà rốt hoàn toàn đúng. Nó chỉ ra rằng nó, giống như bột, cần phải để qua đêm. Đó là, ba củ cà rốt, thêm nước và đường, trộn và để lại. Và vào buổi sáng, chúng ta nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút, sau đó thêm chanh vào và nấu thêm 20 phút. Chỉ một giờ. Đây quả là một củ cà rốt - mơ khô đúng điệu nhất! (Không có bất kỳ một chút mùi vị hay mùi vị nào của cà rốt)
Vì vậy, chúng tôi có ít nhất hai tùy chọn để lựa chọn!

Vladzia
Chà. bạn ... Làm đẹp ... 5 giây + cho công thức, và 7 giây + cho phần nhân ... Cảm ơn bạn vì một ngày mới khởi đầu tuyệt vời - có việc phải làm.
Annutka
Ôi, Len, và tôi vừa nghĩ ra món pho mát sữa đông, nhưng bây giờ tôi sẽ thử nó với cà rốt!
lu_estrada
Helen, quả là một quả mơ khô tuyệt vời !!! Cảm ơn bạn vì công thức độc đáo.
Bếp trưởng
Đặc biệt cảm ơn vì mứt!
Chúng tôi sẽ sử dụng nó cho các món ăn khác
Tanyulya
Len, cảm ơn. Tôi thực sự không thể tưởng tượng được sự giống nhau của cà rốt với mơ khô, tôi phải thử.
fronya40
Lenochka, cảm ơn vì công thức! thậm chí đáng sợ, cà rốt .. mứt .... nhưng popoobovat hotzza! Tôi đọc trong cuốn sách nhỏ của mẹ - mứt cà rốt, mứt cà chua xanh, mứt bí xanh, nhưng mẹ tôi không muốn làm .. đã nhiều năm trôi qua, tôi đã quên mất trí tò mò của mình rồi, còn đây một người Pháp như vậy! đây là những dấu hiệu :-)
SanechkaA
Lena, người Pháp tuyệt vời! và ý tưởng với một quả trám nói chung là không thể khen ngợi
Albina
Của tôi sẽ ăn, trừ khi tôi nói đó là mứt cà rốt. Và tôi thích bánh nướng cà rốt. CÔNG NHẬN QUAN TÂM
Sue xoăn
Tôi đi tìm hiểu - cái tên gây tò mò: Thế nào là mai giả?
Ý nghĩ quay cuồng trong đầu tôi chỉ xoay quanh cái mai ... Và rồi THẢM!
Cảm ơn bạn đã đưa công thức vào dịch vụ. Năm nay chúng tôi có cà rốt với số lượng lớn.
Kras-Vlas
Manins Tôi thích chắn bùn, và bây giờ với cà rốt - thật tuyệt, tôi chắc chắn sẽ thử! Cảm ơn bạn !
Linh dương đầu bò
Tôi không biết về bột, nhưng phần nhân đã chết ngay tại chỗ. Tôi đi gọt cà rốt và nhào bột qua đêm.
Mẹ Tanya
Cái này thật đáng yêu !!! Tôi muốn thử nó !!!
barbariscka
Thật là một ý tưởng tốt! Cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó ...
Vladzia
Ở đây Lenusik điêu khắc mỹ nhân cả đêm, giờ nằm ​​ngủ im thin thít rồi người ta Hay đi Masha đo các kiểu ???
Lasunya
Thỏa thích trọn vẹn !!! Tôi không biết nếu lặp lại một cách nghệ thuật như Lenusya, nhưng bạn cần cố gắng
Elena Tim
Các cô gái, Chef, cảm ơn bạn rất nhiều vì những nhận xét tâng bốc như vậy!
Vào lúc tám giờ sáng, tôi đi ngủ trong khi soạn thảo văn bản: Tôi sẽ quên điều này, rồi điều khác. Và khi tôi đeo mắt mình, vào buổi sáng sớm (trong giờ đầu tiên) tất cả mọi thứ đều cuộn ngay lập tức. Tôi bay tới bay lui như con ong Maya. Hoặc nấu cháo cho con trai của con chó, hoặc người chồng hét lên từ phòng tắm: "Cho chúng tôi sinh tố Omelkin trong bể sục!" Pilaf thiết lập để nấu ăn. Tôi sẽ làm món hầm. Và ngay cả ngày mai mẹ tôi sẽ đến thăm, tôi muốn làm món lưỡi gà muối chua theo công thức của Tanechka (Admin). Tôi chạy - từ máy tính xách tay đến bếp và trở lại. Tôi thậm chí không thể cảm ơn bạn thực sự. Tôi chỉ có thời gian để thảo luận về nghệ thuật cao với Masha-Schumacher trong "Chicken roll" của anh ấy.
Vei
LenaAAAAA! Đây là những gì ngon và đẹp! Tôi đã làm bẩn cả bàn với nước bọt
Chẳng bao lâu nữa Kesha của tôi sẽ đến với tôi, và tôi sẽ bắt đầu nấu những món ăn nhẹ bằng bột mì của bạn !!!
Irina Dolars
Cũng bị "mổ" tên
Một quá trình ngon như vậy !!! Và phần lấp đầy - tôi không nghi ngờ gì nữa - thật tuyệt vời
Elven
Lenochkathật là đẹp !!! Tôi đã xóa nó trong dấu trang. Cà rốt của chúng ta đang biến mất
Elena Tim
Trích: Vei
LenaAAAAA! Đây là những gì ngon và đẹp! Tôi đã làm bẩn cả bàn với nước bọt
Chẳng bao lâu nữa Kesha của tôi sẽ đến với tôi, và tôi sẽ bắt đầu nấu những món ăn nhẹ bằng bột mì của bạn !!!
Bạn đang làm gì đấy! Tôi đã đặt hàng nó?! Vâng, tôi xin chúc mừng bạn! Đây là một phần rất cần thiết, như bạn đã thấy! Làm tốt lắm, tôi mừng cho bạn! Bạn cũng đã đặt hàng gurney cho Keshka hay nó đi kèm với bộ phụ kiện?
Elena Tim
Trích dẫn: Irina Dolars
Cũng bị "mổ" tên
Ailen, đó là lý do tại sao tôi đặt tên này. Nếu tôi chỉ đơn giản viết "Krantz với củ cà rốt" - không một linh hồn sống nào có thể nhìn thấy. Chúng ta phải thoát ra và đưa mọi người vào thế "móc hầu bao".
Elena Tim
Tôi cũng muốn nói thêm về cà rốt: các cô gái, đừng sợ nó, hãy thoải mái nấu món mứt này! Tất nhiên, bạn sẽ không ăn nó giống như mứt, nhưng những món nướng hóa ra chỉ có mùi khét! Chanh với vỏ và đường hoàn toàn giết chết hương vị của cà rốt. Nếu bạn không ăn nó bằng thìa, tất nhiên. Đứa cháu ngọt ngào của tôi vào đêm giao thừa đầu tiên nhai gần nửa xu, sau đó đi xung quanh và tìm xem có thực sự là một củ cà rốt hay không. Tôi không tin điều đó! Anh ta cười và nói: "Em đang nói dối!"
Irina Dolars
Đúng! Cam quýt và đường có tác dụng kỳ diệu
Mặc dù không có chanh nhưng cà rốt trong đồ nướng vẫn ngon.
Tumanchik
Klasssss, tôi chắc chắn sẽ bung ra !!!! Bây giờ con trai lớn của tôi, một sinh viên, đang ăn nghỉ trong kỳ nghỉ. Tôi nuông chiều hết mức có thể. Sự ngạc nhiên !!! Cảm ơn bạn, Lenochka!
Tumanchik
Lenulya, bạn có thể làm mứt này bằng nồi nấu chậm không?
Elena Tim
Trích dẫn: tumanofaaaa
Klasssss, tôi chắc chắn sẽ bung ra !!!! Bây giờ con trai lớn của tôi, một sinh viên, đang ăn nghỉ trong kỳ nghỉ. Tôi nuông chiều hết mức có thể. Sự ngạc nhiên !!! Cảm ơn bạn, Lenochka!
Chúc sức khỏe của bạn, người Ireland! Bất ngờ, ăn đứt sinh viên! Mõm của chúng tôi và chồng tôi không còn chui qua cửa nào nữa. Chúng ta nên ăn kiêng, nhưng tất cả chúng ta đều đang ở trong tình trạng khó khăn!
SchuMakher
Vâng, Lenok, ẩm thực haute, đây không phải là những thứ để bán tháp cho người Ethiopia bằng lò Predesa, giống như alaverdi cho "cuộn tròn" của tôi
Elena Tim
Trích dẫn: tumanofaaaa
Lenulya, bạn có thể làm mứt này bằng nồi nấu chậm không?
Vâng, sobsno tại sao không! Chỉ tôi không biết làm thế nào. Gọi cho tôi!
Altsena
Và tôi vẫn đang suy nghĩ, với những gì tôi nên vặn tay quay tiếp theo ... nhưng với những gì !!! Chà, hôm nay mình sẽ chiến đấu với khachapuriki và ngay lập tức cho món ăn ngon giả!
Elena Tim
Trích dẫn: ShuMakher
Trước lò nướng, giống như báo trước cho "tiếng kêu" của tôi
Pralna! Cố lên, pecky, nhà soạn nhạc! Rồi nhàn rỗi lang thang trên các diễn đàn, người ta cười! Tôi không thể kiệt sức nữa.
Cái này của tôi ... của cô ấy thế nào ... "Rác tích trữ kiểu Pháp" ... hay nó ... nướng thế nào? Địa ngục! Đây rồi ... với bản giao hưởng thứ năm của Ludwig Ivanitch dưới cánh tay của bạn, lò nướng với cà rốt! Sau đó, bạn đứng dậy trên ghế và lớn tiếng, với vẻ mặt, tụng kinh những gì đã xảy ra ở đó!
Elena Tim
Trích dẫn: Altsena

Và tôi vẫn đang suy nghĩ, với những gì tôi nên vặn tay quay tiếp theo ... nhưng với những gì !!! Chà, hôm nay mình sẽ chiến đấu với khachapuriki và ngay lập tức cho món ăn ngon giả!
Cố lên, Allochka! Tôi sẽ đợi!
SchuMakher
Trích dẫn: Elena Tim

Pralna! Cố lên peki, nhà soạn nhạc!

Tôi dám hỏi, khối lượng hình thức của bạn là bao nhiêu?
Sabrina
Cảm ơn rất nhiều !!!!
Mình làm với các loại nhân khác nhau, nhưng mình chưa thử món này, hôm trước và mình đang nướng !!!
Elena Tim
Sabrina, đối với sức khỏe của bạn! Chúc may mắn và ngon miệng!
Elena Tim
Trích dẫn: ShuMakher
Tôi dám hỏi, khối lượng hình thức của bạn là bao nhiêu?
Xin chào! Đối với người Nga nó được viết bằng màu trắng: "Tôi bị ốm có kích thước 31x11". Andestend?
SchuMakher
Trích dẫn: Elena Tim

Xin chào! Đối với người Nga nó được viết bằng màu trắng: "Tôi bị ốm có kích thước 31x11". Andestend?
và tôi đọc sho cho dù, tôi chỉ nhìn vào những bức tranh ...
Elena Tim
Mashkaaa! Bạn sẽ kết liễu tôi hôm nay!
Cô ấy nhìn vào những bức tranh! Baker, chết tiệt ... Tôi tưởng rằng toàn bộ mũi của bạn đã dính đầy bột mì, và bạn đi!
SchuMakher
Tôi sẽ không đi ngủ, nhưng tôi đang đi ngủ, tôi đang nói chuyện với bạn .... Lò nướng của tôi đang bận rộn với một chiếc bánh nướng nhân mộc qua Nhật Bản.
Elena Tim
Chà, bạn sẽ đặt công thức trên bàn phím sau chứ? Chà, tôi cũng quan tâm đến những gì bạn đang nướng ở đó khi nằm!
SchuMakher
Giờ đau khổ, day dứt. Đây là sự trả thù của tôi cho cái tabe của tôi, cho danh dự bị nguyền rủa của củ cà rốt! Mankin kranz với pseudo-uricula

Chúng tôi là những người thân thiện với cà rốt!
Chúng ta sẽ cho cuộc sống của chúng ta vì nhau!
Không có vật chắn nào có thể phá vỡ chúng tôi!
Ngay cả những sho làm Elena Tim!
Elena Tim
Masha, tôi vẫn ngả mũ trước bạn! Schulbert thậm chí còn không có ở đó! Và nó thậm chí còn không lăn lộn như con cá trên băng đó !!
Sonadora
Xử Nữ, đừng cười nữa!
Uraaa !!! Lenusya, Bạn thật là một người tuyệt vời khi trang trí vẻ đẹp này với một công thức riêng biệt! Bây giờ nó chắc chắn sẽ không bị lạc!
Elena Tim
Cuối cùng !!! Và tôi nghĩ, lý tưởng là nữ chính cùng tên trong bộ phim trèo rào của tôi ?! Ở đây, người ta có thể nói, một công thức đã được tạo ra để vinh danh cô ấy, và cô ấy được mặc ở đâu đó, một con mèo, màu đỏ!
Kalmykova
Tôi xác nhận! Củ cà rốt - tỷ lệ tử vong! Chỉ có tôi làm từ từ, không cần nước và chanh, chỉ một chút đường. Và sau đó là các loại hạt nghiền. Và đặt nó trong một chiếc bánh cho năm mới. Hóa ra thật tuyệt vời, tất nhiên không ai đoán được, nhưng sau khi công bố bí mật, mọi người đều hỏi thêm.
Sonadora
Vâng, tôi đọc dâu tằm cả ngày "từ trong bụi cây" và cười. Phần bị cắt ngắn đã gây đau đớn vì bạn và Manya.
lá phổi
Len, tốt, bạn cho! Cô ấy làm mù mơ khô từ cà rốt! Một lần tôi nghe nói rằng bánh nướng với cà rốt đã được nấu chín. Bàn tay chưa bao giờ được nâng lên trên cà rốt trong bánh nướng. Chúng ta hãy suy nghĩ về nó.
Linh dương đầu bò
lá phổi
Mẹ tôi rất thích bánh nướng nhân cà rốt và đã dạy chúng tôi, bây giờ chúng tôi cũng yêu thích.
Vasilica
Elena ... còn bố của bạn thì sao, Tôi sẽ phàn nàn và yêu cầu bạn giới hạn số lượng tin nhắn của mình (và cả Schumacher nữa)! Tôi đã mệt mỏi với việc thay đổi quần lót khăn tay, lau nước mắt - rzhunimagu.

Và công thức là tuyệt vời! Cảm ơn vì những thứ thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử nó.
Tumanchik
và tôi đã làm mứt. Tôi thực sự muốn nướng vào ngày mai. Tôi đã nghĩ rằng tôi không thể, vì không có chanh. và sau đó tôi nhớ rằng có quýt trong tủ lạnh.Mankin kranz với pseudo-uricula khá, da mỏng, nhưng chua. Tôi nghiền cà rốt, nuốt nước đường và nước, và trong phim hoạt hình dưới áp suất 1 trong 20 phút trên VARKA. rồi cô ấy cũng cắt quýt xuống đó, nhưng không có nắp. sau 10 phút hết chất lỏng. LIPSED ,,,, với nội dung trái tim của mình. ngon và đẹpMankin kranz với pseudo-uricula
Tôi cắt nhỏ những quả quýt lớn, tôi nghĩ nó được cho vào máy xay sinh tố bzhiknu

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì