Bigus

Bigus

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt	500 g
Bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
ớt chuông	1 - 2 chiếc.
Cơm	1 muỗng canh.
Những quả khoai tây	4 điều.
Cải bắp
Cà chua (đóng hộp / đông lạnh, nhưng tươi tốt hơn)	2-3 chiếc.
Nước	2 muỗng canh.
Muối, tiêu, gia vị

Phương pháp nấu ăn

• Rán thịt đã thái hạt lựu trong chảo hoặc chảo có thành cao, sau đó đặt tất cả các loại thực phẩm đã thái hạt lựu khác lên trên thịt.

Thời gian chuẩn bị:

đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút.

Công thức nấu ăn tương tự

Bigus \ "Thử nghiệm \" (Steba DD1) (Junia)

Bigus với táo (Yana)

Bigos với thịt bò "Kết hợp" (Nồi áp suất đa năng Thương hiệu 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Món ăn này trong phim hoạt hình hóa ra là 5 điểm cộng.

Và tôi cũng đã làm nó trong một lò hơi đôi .. ở đây nó nói chung là siêu!
.. chỉ một chút nước được thêm vào ... mọi thứ được hầm trong nước trái cây của riêng nó ... mỗi loại vitamin nằm ở vị trí của nó ..

Và tôi đã nấu món bigus trong "Master-pilaf". Nó cũng quay ra một cách ngon lành. Đây là một món ăn phổ biến, có nghĩa là, nó có thể được nấu trong một nồi đa năng, nồi hơi đôi, "Master-pilaf", một cái chảo thông thường, v.v. Và ở mọi nơi bigus đều trở nên tuyệt vời.

Tôi muốn chia sẻ phiên bản Bigus của tôi - đây là cách bà tôi dạy tôi - sử dụng bắp cải gồm hai loại - tươi và dưa bắp cải với tỷ lệ bằng nhau !!! Hãy thử nó - bạn sẽ không hối tiếc!

Tôi muốn chia sẻ phiên bản Bigus của tôi - đây là cách bà tôi dạy tôi - sử dụng bắp cải gồm hai loại - tươi và dưa bắp cải với tỷ lệ bằng nhau !!! Hãy thử nó - bạn sẽ không hối tiếc!

Bạn cũng có thể làm tối riêng dưa cải bắp / bắp cải tươi trước khi sử dụng trong món ăn.
Tôi cũng sử dụng kỹ thuật này khi nấu súp bắp cải.

Công thức từ trang web

Tôi muốn chia sẻ thêm một công thức cho một món ăn tuyệt vời .. Có thể nói rằng món ăn này dành cho những người yêu thích hương vị khác thường. Đừng ngại thử nghiệm, sau đó món ăn này là dành cho bạn.

Bigus bằng tiếng Belarus

Bigus là một món ăn truyền thống của ẩm thực Ba Lan, Litva và Belarus.

Pha chế Bigus theo công thức của Belarus. Trụng sơ cà chua với nước sôi, bỏ vỏ và bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Táo đã ngâm rửa sạch cắt nhỏ, bỏ hạt, thái miếng lớn.

Cắt bắp cải thành các dải, chiên trong dầu thực vật trong 5 phút, sau đó thêm nước dùng, mận khô, táo và cà chua và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó cho lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu vào rồi đổ rượu vào. Khi rượu đã bay hơi, lấy ra khỏi nhiệt.

Cắt tất cả các sản phẩm thịt thành các khối vuông 2 cm Chiên thịt thăn trong dầu thực vật trong 5 phút, sau đó cho các sản phẩm thịt còn lại vào, chiên thêm 5 phút.

Xếp bắp cải và các sản phẩm thịt chiên thành từng lớp vào nồi, bắp cải phải là lớp trên cùng.

Làm nóng lò ở 150 ° C, đặt nồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Ăn kèm với kem chua và rau thơm.

Thành phần:

bắp cải trắng 1 kg
dầu thực vật 3 muỗng canh. thìa
cà chua vừa 2 miếng
nước luộc thịt 1 cốc
táo ngâm 1 miếng
mận khô 5 chiếc
muối, tiêu đen xay để nếm
nguyệt quế 2 lá
đường 1 muỗng canh. cái thìa
rượu vang đỏ khô 50 ml
giăm bông sấy khô 150 g
ngỗng (phi lê luộc) 150 g
thịt lợn thăn 150 g
thịt nguội hun khói luộc 150 g

Đây là một món ngon và sẵn sàng cho bàn ăn của bạn ...

Tôi thích các món có bắp cải hầm trong công thức của tôi thay vì nước, tôi thêm kem chua và hầm mọi thứ trong đó

Tôi không biết thứ như vậy tồn tại là gì, bạn đã mở rộng tầm mắt với tôi)) Cảm ơn bạn rất nhiều, chúng tôi sẽ cố gắng nấu ăn)

Và tôi cũng đã làm nó trong một lò hơi đôi .. ở đây nó nói chung là siêu!
.. chỉ một chút nước được thêm vào ... mọi thứ được hầm trong nước trái cây của riêng nó ... mỗi loại vitamin nằm ở vị trí của nó ..

Hãy cho tôi biết, trong một lò hơi đôi trong container để làm gì? Tôi có với lỗ ở dưới cùng và không có.