Bánh "Inneta" với táo caramen

[Cơ sở bánh quy:]

Bánh "Inneta" với táo caramen

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Cơ sở bánh quy:
trứng	4 điều.
Đường	1 ly
bột mì	1 ly
bột nở	1 muỗng cà phê
dầu thực vật	3 muỗng canh. l
nước sôi	3 muỗng canh. l.
vanillin
Lớp xen kẽ sô cô la:
bơ	100g
sô cô la	50g
quả hạch, mận khô	không bắt buộc
Táo caramen:
táo vừa	4-5 chiếc.
Đường	3-4 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng cà phê
Mousse:
kem 30-35%	500 g
Đường	1/2 muỗng canh.
trứng	2 chiếc.
Sữa	1 muỗng canh.
gelatin	15 g
Đối với trang trí:
thạch cà phê:
cà phê ngọt với gelatin
sô cô la chip
những lọn tóc
Tẩm bánh quy:	1/4 muỗng canh.
xi rô đường
cà phê ngọt
rượu
-------------------------------------	-----------------
Thiếc bánh quy Ø =	26 cm

Phương pháp nấu ăn

• Trong một thời gian dài, tôi đã dồn hết tâm trí và sức lực để đúc kết ra công thức này. Nhưng rồi cũng có lý do - DR yêu quý mẹ chồng và đã hứa với các cô gái nên hãy nhận lấy.
• Trong một cửa hàng bánh ngọt địa phương trong một thời gian dài, tôi đã say mê với một chiếc bánh tương tự. Tôi luôn muốn lặp lại nó, nhưng tôi sợ. Nhưng, như người ta nói, mắt thì sợ, nhưng tay thì làm. Mấy ngày nay trên mạng và cái bánh "Internet" ra đời)). Có thể nói rằng bánh được đúc sẵn. Nhưng điều này không làm giảm đi hương vị và sự quyến rũ của nó.
• Tất nhiên, chiếc bánh không phải ngày nào cũng có, không phải ngày nào cũng có, vì nó cần có thời gian. Nhưng kết quả là giá trị nó.
• Chúng tôi sẽ cố gắng cắt giảm như vậy
• 
• Vì vậy, hãy bắt đầu.
• 1. Chúng tôi cần một bán thành phẩm bánh quy - 2 bánh mỏng. Bạn có thể sử dụng công thức bánh quy nhẹ yêu thích của mình. Món yêu thích của tôi là Boiled Vanilla Nước sôi vani ... Tôi đã sử dụng một đĩa Ø 26 cm và một khẩu phần bánh quy cho 4 quả trứng. Bạn có thể nướng bánh quy trước để tiết kiệm thời gian.
• 
• 2. Để có đường cắt đẹp mắt và hương vị đậm đà hơn, bạn hãy kết nối những chiếc bánh quy với nhau bằng kem sô cô la, đừng quên ngâm chúng.
• Lựa chọn đơn giản nhất cho một lớp là đun chảy sô cô la và thêm bơ vào, đánh bông / khuấy nhẹ. Quả óc chó và mận khô bổ sung rất nhiều cho lớp này. Nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người.
• 
• 3. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị táo. Khai thác, cắt thành từng lát mỏng (không nhỏ) và rửa sạch. Trong một cái bát, trộn táo của chúng tôi với đường và quế
• 
• Tiếp theo, hâm nóng skvorok với một miếng bơ. Nhẹ nhàng xếp táo thành một lớp. Chúng tôi giữ chúng cho đến khi đường tan chảy và mềm một chút.
• 
• 4. Sau khi caramen táo và trước khi làm mousse, mình làm công đoạn ráp bánh đầu tiên. Tại sao bây giờ? Vì táo tốt nhất nên đặt trên lớp vỏ trong khi caramen đang nóng.
• Chúng tôi đặt một chiếc nhẫn đã chia đôi trên đĩa và đặt lớp bánh quy đầu tiên. Thấm khô, bày một lớp sô cô la, phủ một lớp bánh quy thứ hai. Nếu đã chuẩn bị nhiều tẩm thì dùng, nếu không có thì tán táo ngay. Chúng tôi gửi đến tủ lạnh.
• 
• 5. Bây giờ chúng ta hãy xuống mousse.
• Đổ gelatin với nước lạnh và để cho nó phồng lên.
• Trong thời gian chờ đợi, chúng ta hãy chuẩn bị phần đế sữa trứng. Chúng tôi có bánh mousse caramel, Bavarian, dựa trên Pierre Herme. Bạn không thể làm mà không có caramen ở đây. Đun chảy 1/4 muỗng canh trong một cái chảo có đáy nặng ở lửa nhỏ. đường thành màu hổ phách
• 
• Đổ sữa ấm vào và để caramel tan ra, sẽ tạo thành một miếng.
• 
• Trong một bát riêng, trộn trứng với 1/4 muỗng canh. Sahara. Đổ sữa caramel thành dòng loãng và trộn đều. Đổ lại hỗn hợp caramen trứng vào nồi, bắc lên bếp, khuấy liên tục.
• 
• Đun kem đặc trên lửa nhỏ, nhưng không đun sôi!
• 
• Sau một vài phút, thêm gelatin đã trương nở và khuấy cho đến khi hòa tan.
• Trong khi nền sữa trứng nguội bớt, hãy đánh kem cho đến khi kem mềm đạt đỉnh. Nhẹ nhàng trộn sữa trứng với kem. Bánh mousse caramel vùng Bavaria đã sẵn sàng!
• 6.Chúng tôi lấy bánh của mình ra và đặt mousse. Chúng tôi gửi nó trở lại tủ lạnh.
• Về nguyên tắc, bánh của chúng ta đã sẵn sàng, nó vẫn còn để loại bỏ hình thức tách rời và thế là xong. Nhưng, nếu bạn muốn tạo sự ngạc nhiên cho khách và trang trí bánh, tôi khuyên bạn nên đổ nó với thạch cà phê. Để làm điều này, đổ 5 g gelatin, đổ cà phê ngọt lạnh (1/2 muỗng canh), để cho nó nở ra và sau đó làm ấm cho đến khi hòa tan. Đổ bánh của chúng tôi
• 
• Chúng tôi cho bánh vào tủ lạnh và lót một thứ gì đó dưới một bên (tôi đặt một gói sốt mayonnaise, tương cà, v.v.) để có được màu chuyển đẹp mắt
• 
• 7. Trang trí bánh bằng socola, caramen đã chuẩn bị trước.
• Để nhanh tay, tôi đặt những lọn tóc như vậy
• 
• Kết quả của tất cả những nỗ lực của chúng tôi, chúng tôi sẽ có được một miếng bánh nhỏ như vậy
• 
• Tự lo lấy thân!

Ghi chú

Rất nhiều văn bản, tôi muốn vẽ tất cả mọi thứ, nhưng, tin tôi đi, chiếc bánh rất đáng để nỗ lực. Nó rất dễ ăn, táo và mousse tạo thêm sự mềm mại và dịu dàng, và một chiếc bánh quy với kem sô cô la sẽ tôn lên và nâng niu chiếc bánh như một tổng thể. Với một chiếc bánh như vậy, không ngại ngần khi nhận khách và ghé thăm. Mẹ chồng tôi rất vui.

p. từ. Nếu bạn không muốn làm rối mắt với mousse, bạn có thể dùng Coffee-Caramel Cream Kem cà phê caramen.
Táo caramel kết hợp thành công với kem chua + gelatin và bánh quy mật ong

Công thức làm mousse Bavaria và táo được lấy từ trang web 🔗.

PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN Ở ĐÂU

PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN Ở ĐÂU

Sẽ được, mọi thứ sẽ

Nó thật đẹp!
Bạn đã trang trí bánh như thế nào?

Nó thật đẹp!
Bạn đã trang trí bánh như thế nào?

Cảm ơn bạn, tôi đã cố gắng.
Tôi vẽ trang trí bằng sô cô la với sô cô la từ hạt nóng chảy trên giấy da

Và tôi thực sự thích màu gradient!
Rất đẹp!
Và tôi đã muốn thử)))

Độ dốc bề mặt vượt quá lời khen ngợi

Ira, tôi đã hiểu chắc chắn rằng chiếc bánh này phù hợp với sở thích của tôi! Siêu! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Táo, theo tôi hiểu, nên có màu xanh lá cây?

Công thức tuyệt vời! Chúng tôi sẽ phải đặt nó ở ưu tiên hàng đầu, bạn chỉ cần can đảm để có được vẻ đẹp như vậy lặp lại! Táo, caramen, bánh quy ... mmm ...

[Irina]

Irina, bánh là siêu !!! Và cho ý tưởng tạo ra một lớp phủ bánh tuyệt vời như vậy, một lời cảm ơn đặc biệt!

Ira, chiếc bánh thật tuyệt! Và cái bìa thật hấp dẫn ... mmm

Ay, thật vui và dễ chịu biết bao khi được đọc những bình luận của các bạn và nhận được những lời cảm ơn. Có nghĩa là tôi đã cố gắng không vô ích. Thành thật mà nói, việc vẽ ra một công thức và mô tả quá trình một cách dễ hiểu còn khó hơn nhiều so với việc tạo ra chiếc bánh này.

Và tôi thực sự thích màu gradient!

Độ dốc bề mặt vượt quá lời khen ngợi

Chính xác là gradient! Và trong đầu tôi từ này quay cuồng, quay cuồng, nhưng nó sẽ không thoát ra được. Quang phổ, chuyển tiếp, ... gradient!

Cách đây rất lâu, tôi đã thử hiệu ứng này với thạch đỏ trên một chiếc bánh mì trắng. Nhưng với màu caramel, màu gradient thực sự rất đẹp và bắt mắt.

Ira, tôi đã hiểu chắc chắn rằng chiếc bánh này phù hợp với sở thích của tôi! Siêu! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Táo, theo tôi hiểu, nên có màu xanh lá cây?

Lần này táo của tôi đỏ nhưng giòn. Đối với tôi, có vẻ như là đáng giá để lấy những thứ sẽ không biến thành khoai tây nghiền ngay lập tức.

Công thức tuyệt vời! Chúng ta sẽ phải đặt nó ở vị trí đầu tiên, bạn chỉ cần có can đảm để tuyển những người đẹp như vậy lặp lại! Táo, caramen, bánh quy ... mmm ...

Hãy chắc chắn để thử! Hơn nữa, còn rất nhiều kỳ nghỉ ở phía trước.
Năm mới, chồng tôi đặt món bánh đặc biệt này với lý do như anh ấy nói, dễ tiêu hóa.
Chiếc bánh thật có hồn, dùng để uống trà tại gia, những cuộc trò chuyện chân tình

[Ira]

Ira, chiếc bánh được làm rất hoàn hảo, bạn nhìn vào bức ảnh và muốn thử nó. Quá trình chuyển đổi màu sắc trông rất đẹp. Tôi rất vui khi đánh dấu trang

Sự dịu dàng

[Irina!]

Chiếc bánh thật tuyệt vời!
Tôi có thể tưởng tượng mẹ chồng tôi đã vui mừng như thế nào khi nhận được một món quà như vậy!
Thực thi hoàn hảo Irina!

[Ira!]

Ira! Tôi mang cho bạn miếng bánh của riêng tôi trong chủ đề! Bây giờ tất cả mọi thứ là chính xác theo công thức! Cảm ơn bạn đã mang đến cho chúng tôi chiếc bánh caramen nhẹ tuyệt vời này.

Kem sô cô la với quả óc chó.

Và tôi cũng thích thực tế là bất kỳ phần nào được cắt ra đều trở nên đẹp đẽ trong chiếc bánh này!

Svetik - bạn đã nướng bánh rồi! Tuyệt vời! Đẹp làm sao - Bravo !!!
Một tác phẩm thực sự, hấp dẫn ...
Tất cả các bạn là những người phụ nữ thủ công, các cô gái!

[Thủy quân lục chiến!]

Svetik - bạn đã nướng bánh rồi! Tuyệt vời! Đẹp làm sao - Bravo !!!
Một mảnh thực sự, quyến rũ ...
Tất cả các bạn là những người phụ nữ thủ công, các cô gái!

Thủy quân lục chiến! Không phải! Tôi đã nướng bánh trước đây. Chỉ là tôi và Irina đã nói chuyện và cô ấy bày tỏ suy nghĩ của mình, điều đó đã "bắt giữ" tôi và đưa tôi về phía trước! Chà, công thức đang đợi đến lượt, trong khi bà chủ đã làm cho nó sống động và đưa nó ra mắt công chúng!

Và tôi đã nướng rồi!

Và tôi đã nướng rồi!

Đúng là một cô gái tốt! Bạn sẽ cho bức ảnh xem chứ?

[irza]

irza, bánh tốt! (y) Cảm ơn vì công thức, và tôi cũng rất thích táo phủ caramen, tôi chỉ “phải lòng” đường mía + nước cốt chanh. Chỉ có điều này là từ "một vở opera khác", có sự tươi mát + vị chua.

[irza]

Tôi không có lời nào, CẮT GÌ !!!!! Có vẻ với mình, các cô gái, bánh này sẽ rất hợp với ngày Tết !!!!
irza,

Đúng là một cô gái tốt! Bạn sẽ cho bức ảnh xem chứ?

Nhưng bằng cách nào! Ira, không có lời nào để nói với bạn rằng bạn thích chiếc bánh như thế nào! Tôi tiếc là tôi đã không chụp ảnh chồng tôi, người vừa lăn ra khỏi bàn, nhưng một mảnh Tôi đã hoàn thành một đoạn! Chiếc bánh thật tuyệt vời, cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức! Vâng, tôi cũng muốn nói rằng món bánh không khó thực hiện, điều này cũng rất quan trọng! Và bây giờ là báo cáo

🔗

Thật là một điều kỳ diệu

[Tanyusha-Kamusik]

Tanyusha-Kamusik, đây là kusmanchik! Tốt. Cảm ơn bạn thân yêu vì đã mạo hiểm và chia sẻ những ấn tượng của bạn

irza, bánh tốt! (y) Cảm ơn vì công thức, và tôi cũng rất thích táo phủ caramen, tôi chỉ “phải lòng” đường mía + nước cốt chanh. Chỉ có điều này là từ "một vở opera khác", có sự tươi mát + vị chua.

Đó là niềm vui của tôi, Ninok!
Tôi rưới nước cốt chanh khi loại táo nhanh chóng bị thâm đen khi gọt vỏ. Và như vậy vị chua của táo là đủ đối với tôi. Và đây là câu hỏi về đường mía. Ý bạn là đường nâu? Hay là có một bí mật nào khác

Tôi không có lời nào, CẮT GÌ !!!!! Có vẻ với mình, các cô gái, bánh này sẽ rất hợp với ngày Tết !!!!
irza,

Tan, bạn đúng 100%! Đối với những ngày lễ Tết, bánh sẽ rất vừa miệng. Đảm bảo sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn khi có dịp

[Tanyusha-Kamusik]

Tanyusha-Kamusik, đây là kusmanchik! Tốt. Cảm ơn bạn thân yêu vì đã mạo hiểm và chia sẻ những ấn tượng của bạn

Ira, bạn sẽ không tin, đây là TẤT CẢ những gì còn lại! Hôm qua tôi đã làm nó, hôm nay tôi đã thử nó. Cô ấy đãi cô ấy một miếng cho mẹ tôi, một người hàng xóm, tự mình thử và ... chồng tôi đã thử món "kusmanchik". Tôi cũng muốn nói rằng lớp này là kem Tafita với các loại hạt. Trước đó có bàn cờ nên kem vẫn còn.

Ồ, tôi đang lạm dụng Tafit! Tôi không nghi ngờ gì rằng cô ấy rất hợp với chiếc bánh này!

Ira, đây là báo cáo của tôi, bánh rất ngon và nhẹ !!!

Ira, đây là báo cáo của tôi, bánh rất ngon và nhẹ !!!

Siêu! Inusya, cảm ơn vì báo cáo! Hãy nói cho tôi biết, những người thân yêu của bạn thế nào? Bạn có thích những quả táo như thế này?

Cảm ơn vì công thức và mô tả chi tiết. : rose: Tôi thích soufflé, nhưng tôi muốn học cách làm nó nhiều hơn nữa. Xin vui lòng dạy cho tôi. Tôi đã thử làm một chiếc bánh ngọt một lần và làm hỏng món kem đắt tiền. Đánh kem lạnh và thêm gelatin lỏng ở tốc độ cao của máy trộn. temp .. Tất cả gelatin được bao bọc xung quanh máy đánh trứng, và những gì không được bọc trong các hạt rải trên kem. Lấy gelatin trong kem lạnh đúng không? Làm thế nào để làm điều đó đúng?

Táo hóa ra ngọt và hơi chua nhẹ, làm mới món bánh - ai cũng thích, kể cả ông chồng không thích bánh táo!

[Olga]

Cảm ơn vì công thức và mô tả chi tiết.: rose: Tôi thích soufflé, nhưng tôi muốn học cách làm nó nhiều hơn nữa. Xin vui lòng dạy cho tôi. Tôi đã thử làm một lần bánh soufflé và làm hỏng món kem đắt tiền. Đánh kem lạnh và thêm gelatin lỏng ở tốc độ cao của máy trộn. temp .. Tất cả gelatin được bao bọc xung quanh máy đánh trứng, và những gì không được bọc trong các hạt rải trên kem. Lấy gelatin trong kem lạnh đúng không? Làm thế nào để làm điều đó đúng?

Olga, Tôi rất vui vì họ đã ghé qua chỗ của chúng tôi.
Đối với soufflé, ai cũng có thắc mắc và vấn đề, ít nhất nhiều người đã trải qua. Và trong đó có tôi. Tôi nhớ một trong những chiếc bánh cưới làm theo yêu cầu đầu tiên của tôi, nặng khoảng 11 kg, họ yêu cầu kem sữa chua với gelatin. Tôi đã đồng ý. Tôi sợ thậm chí không nhớ có bao nhiêu lít sữa chua đã đi vào đường ống do thực tế là

... Tất cả gelatin được bao bọc xung quanh máy đánh trứng, và những gì không được bọc bằng hạt sẽ trải đều trên kem.

Bây giờ tôi hiểu rằng lý do có thể là sự chênh lệch nhiệt độ lớn, gelatin lỏng ít, hòa tan kém, gelatin nhớt.

Đối với soufflé trong công thức này, nguy cơ nhận được kết quả xấu được giảm thiểu.

Sau một vài phút, thêm gelatin đã trương nở và khuấy cho đến khi hòa tan.

Trong khi nền sữa trứng nguội bớt, hãy đánh kem cho đến khi kem mềm đạt đỉnh. Nhẹ nhàng trộn sữa trứng với kem. Bánh mousse caramel vùng Bavaria đã sẵn sàng!

Đó là, chúng tôi kết hợp gelatin trương nở với một cơ sở sữa trứng ấm. Trong môi trường ấm, nó sẽ không bị cuốn theo những sợi chỉ, hay bông cặn mà ngược lại, nó sẽ tan đều.
Và sau đó thêm lớp nền sữa trứng với gelatin vào phần kem đã đánh bông. Tôi làm điều này trong một máy trộn cố định ở tốc độ thấp.

Chúc các bạn may mắn và đón chờ một kết quả tốt! Mousse này cũng tốt như một món tráng miệng độc lập trong bát. Của tôi được gọi là "Sữa chim"

Cảm ơn bạn đã làm rõ! Tôi cũng sợ như vậy, khi tôi nhớ lại sự run rẩy của mình khi chiêm ngưỡng kết quả là ... kinh dị, nghĩ ra, nhưng tôi sợ phải bắt đầu từ đó!

Mousse này cũng tốt như một món tráng miệng độc lập trong bát. Của tôi được gọi là "Sữa chim"

Vooot !!! Làm thế nào tôi yêu tất cả! Eh, tôi chỉ muốn học. Tôi chọn công thức nấu ăn cho năm mới. bánh này được nối tốt! Tôi muốn rất nhiều. Tôi hứa một điều, tôi sẽ cố gắng! Và tôi chắc chắn sẽ viết những gì sẽ xảy ra. Câu hỏi khác. Táo như chúng ta không ngon lắm, ý tưởng thay thế tốt, chẳng hạn bằng những lát quýt từ compote liệu có trôi qua? Để tắm các lát trong caramel hoặc sô cô la, nó sẽ hoạt động hay nó sẽ bị sai? Có lẽ là đào?

Olya, tôi sẽ cho bạn biết ý kiến ​​của tôi. Táo trong bánh này không được cảm nhận cụ thể, nếu không nói là có táo thì có thể bạn sẽ không hiểu. Quýt và đào không hoàn toàn là chủ đề ở đây, IMHO. Phương án cuối cùng, có thể là lê ... Nhưng lê cũng cần phải hái (theo giống), không phải loại nào cũng được. Nhưng, đây là ý kiến ​​của tôi! Chúc may mắn.

Cảm ơn khoa học, nếu không thì đài phun nước đang có bão. Và những gì kết hợp với những gì, tôi vẫn chưa hoàn toàn thuộc chủ đề này. Táo, có nghĩa là táo, sẽ được làm theo đúng công thức. Cảm ơn tất cả các cô gái, tôi sẽ làm gì nếu không có các bạn? Tôi đã bắt đầu nướng bánh tự làm vì bạn, tôi thấy đủ rồi. tôi yêu tất cả các bạn

Ira, cảm ơn vì công thức! Bánh rất đẹp! Hãy cho tôi biết, bạn đã đặt shokokroshka vào cuối bánh quy như thế nào và khi nào (trước khi đổ soufflé hoặc sau khi lấy ra khỏi khuôn)? Ngoài ra, chiều cao của bánh là bao nhiêu? Cảm ơn bạn

Ira, cảm ơn vì công thức! Bánh rất đẹp! Cho tôi biết, bạn đã bôi shokokroshka vào phần cuối của bánh quy như thế nào và khi nào (trước khi đổ soufflé hoặc sau khi lấy ra khỏi khuôn)? Ngoài ra, chiều cao của bánh là bao nhiêu? Cảm ơn bạn

Luôn vui vẻ chia sẻ. Cảm ơn bạn

Tôi chỉ bôi Shokokroshka ở những chỗ có bánh quy để che đi phần mép thô (tôi làm bằng tay, ấn nhẹ sau khi lấy ra khỏi khuôn). Nếu mặt bên của bánh đã lỗi thời thì bạn có thể làm mà không cần bột.
Chiều cao của chiếc bánh của tôi bị giới hạn bởi chiều cao của vòng chia - gần 9 cm (khuôn bánh thông thường thấp hơn một chút, khoảng 7 cm).

Cảm ơn bạn rất nhiều

Irinka XIN CẢM ƠN !!! Ngon Chỉ lần sau tôi sẽ làm mà không có quế. Đối với tôi, cô ấy làm tất cả mọi thứ trong bánh theo công thức, còn đối với tôi, cô ấy rèn luyện hương vị của mousse và sô cô la.Và ngay cả khi tôi kết hợp caramel với một quả trứng đánh bông, niche của tôi không bị đặc, tôi không bị lệch công thức.

[Olesya]

Irinka CẢM ƠN !!! Ngon Chỉ lần sau tôi sẽ làm mà không có quế. Đối với tôi, cô ấy làm tất cả mọi thứ trong bánh theo công thức, còn đối với tôi, cô ấy rèn luyện hương vị của mousse và sô cô la. Và ngay cả khi tôi kết hợp caramel với một quả trứng đánh bông, niche của tôi không bị đặc, tôi không bị sai lệch so với công thức.

Olesya, Tôi rất vui vì tôi đã làm một chiếc bánh! Và gia vị là một vấn đề của khẩu vị, bạn luôn có thể thay đổi cho chính mình

Và ngay cả khi tôi kết hợp caramel với một quả trứng đánh bông, niche của tôi không bị đặc, tôi không bị lệch công thức.

Và sau khi kết hợp caramen sữa với hỗn hợp trứng, bạn quên bắc lên bếp đun sôi?

[Olesya]

Olesya,

Và sau khi kết hợp caramen sữa với hỗn hợp trứng, bạn quên bắc lên bếp đun sôi?

không, tôi chưa quên. Và nó sẽ dày lên mạnh mẽ, tốt, để biết cho tương lai
Anh chồng bảo lần sau đổ riêng táo caramel với mousse

[Oles]

không, tôi chưa quên. Và nó sẽ dày lên mạnh mẽ, tốt, để biết cho tương lai
Anh chồng bảo lần sau đổ riêng táo caramel với mousse

Tôi không thể nói rằng nó rất đặc, sền sệt nhưng một thìa không đáng là bao. Với kem đánh bông và gelatin, tất cả các thành phần sau đó sẽ biến thành hỗn hợp.
Oles, ở đây tôi đang kiểm tra chiếc bánh của bạn và tôi không thể hiểu được - táo của bạn có bị mềm sau khi caramen không? Còn kem mousse thì sao?

[Oles]

Tôi không thể nói rằng nó rất đặc, sền sệt nhưng một thìa không đáng là bao. Với kem đánh bông và gelatin, tất cả các thành phần đều đặn sau đó sẽ biến thành hỗn hợp.
Oles, ở đây tôi đang kiểm tra chiếc bánh của bạn và tôi không thể hiểu được - táo của bạn có bị mềm sau khi caramen không? Còn kem mousse thì sao?

Vâng, với kem và gelatin, sau đó mọi thứ trở nên ổn. Mình làm trong khuôn có đường kính 28, và bánh quy 4 trứng, mọi thứ đều như trong công thức, bánh thành ra không cao nhưng mình thích. Táo rất cứng, giống mùa đông, tôi phải giữ chúng dưới nắp. Chúng mềm mại, có vẻ như vậy trong bức ảnh. Khoảnh khắc duy nhất là caramen với trứng, thành ra giống caramen đậm đặc trước khi kết hợp với trứng: girl_haha: Ôi không biết có rõ không, Irin viết THANKS !!! chồng tôi và tôi thích bánh RẤT NGON !!! Những người yêu đồ ngọt nhỏ này đã làm được nhiều hơn thế

Oles, điều chính là mọi người đều hạnh phúc! Và chiều cao giảm do đường kính lớn, nhưng các mảnh lớn hơn đã bị cắt))

Các cô gái, chúng tôi có một vấn đề rất lớn là tìm ra loại kem có hàm lượng chất béo được chỉ định, mức tối đa mà chúng tôi đã đáp ứng là khoảng 21%. Có lẽ bạn có thể nghĩ ra điều gì đó? Tôi rất muốn thử nó!
P / S Và đặc biệt cảm ơn vì bìa!

Nếu họ là để đánh đòn, sau đó họ sẽ vượt qua! Tôi đã làm điều đó với 26%.

CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU! Thơm ngon.
Tôi xem công thức lúc 14 giờ 00, lúc 18 giờ 00 chúng tôi đã uống trà, chồng tôi ăn một phần tư cái bánh! Được làm trong 1 \ 2 phần, trọng lượng 1270g.

Các cô gái, chúng tôi có một vấn đề rất lớn là tìm ra loại kem có hàm lượng chất béo được chỉ định, mức tối đa mà chúng tôi đã đáp ứng được là khoảng 21%. Có lẽ bạn có thể nghĩ ra điều gì đó? Tôi rất muốn thử nó!
P / S Và đặc biệt cảm ơn vì bìa!

Bạn có bán kem chua đặc tự làm không? Hoặc lấy chất béo dự trữ cao nhất. Chỉ, có lẽ, sẽ cần phải thêm đường.

CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU! Thơm ngon.
Tôi xem công thức lúc 14 giờ 00, lúc 18 giờ 00 chúng tôi đã uống trà, chồng tôi ăn một phần tư cái bánh! Được làm thành 1/2 phần, trọng lượng 1270g.

Yulechka, bạn thật nhanh nhẹn! Tôi đã làm điều đó rất nhanh chóng! Đây là một ví dụ cho những ai nghi ngờ và thấy công thức mất thời gian)). Và tuyệt vời nhất là các đấng mày râu “Internet” cũng thích không kém gì các cô gái!